宾馆灭火和应急疏散预案

1、专业资料安全应急预案为了确保宾馆的安全、使各级领导和全体员工在一旦发生火灾的情况下， 能及时处理火灾事故， 正确使用灭火器材，控制火势蔓延，安全、迅速组织宾客疏散和自救，特制订本宾馆火警火灾处置程序。一、火警、火灾确认程序当消防控制中心接到火灾报警时，应做到“一问三通知六到场” 。首先是电话询问报警地点服务现场情况；其次是通知值勤保安人员拿灭火器到现场检查；通知宾馆保安部到现场、通知电话总机向出事部门、工程部、 大堂副理通报； 最后是接到通知的保安部、 工程部、大堂副理、出事部门、值勤保安、楼层服务员立即到位，确认是否火灾。 如属火灾， 立即通知总机向公安消防 119 报警。二、火灾发生后的处

2、置程序1、如确认已发生火灾，已到现场人员应立即采取以下措施：（ 1）关闭火灾层照明电源（工程部） ；（ 2）就近取用灭火器材进行扑救 （值勤保安、 服务员）；（ 3）向消控中心和总机通报火情，说明起火部位、燃烧物质、火势大小及蔓延方向（保安部） ；（ 4）疏散起火部位附近的宾客（出事部门） ；2、总机接到火灾报警，应立即通知宾馆总经理、副总经理或值班经理和保安部、工程部、客房部、前厅部、采购word 完美格式专业资料部、餐饮部等部门经理及其它部门领导（电话或传呼），报告火情、说明起火单位、燃烧物质、火势大小及蔓延方向。此时，总机担负灭火抢救的信息中心，准确及时地通报火情、传递指令。3、宾馆领导

3、接到报警后，应立即赶到消控中心，消控中心成为火灾扑救指挥部，总经理任总指挥，利用消控中心的通讯联络设备了解火情，下达扑救指令。 此时，必须保证：（ 1）消控中心与起火现场的联络；（ 2）消控中心与各部门的联络；（ 3）消控中心与外界的联络；（ 4）扑救指令包括：A、疏散宾客的范围大小；B、是否需要关闭消防泵、喷淋泵；C、是否需要切断电源；D、是否需要关闭空调、启动排烟送风设备；E、扑救力量调遣和伤员救护等等。总经理不在场的情况下，由饭店在场的最高一级领导担任灭火扑救总指挥，夜间由值班经理担任。4、接到火灾报警后，保安部、工程部、火灾部位所属部门应迅速布置好本部门就位，指挥现场扑救，其余部门经理

4、应立即赶到消控中心，并随时准备应急。word 完美格式专业资料三、各部门应急措施：（一）保安部：1、保安部领导应立即到现场，负责灭火施救；2、保安部立即调集保安人员、宾馆消防队员到现场灭火；3、指挥在场人员利用就近灭火器灭火；4、启动现场消防设施投入灭火；5、宾馆大门保安立即清理主楼周围的场地，为接引消防车就位做好准备；6、大厅保安人员应坚守岗位，阻止一切无关人员进入主楼，并随时准备接应、引导疏散下来的宾客从安全通道离开大楼；7、巡逻人员要注意保护大楼内重要设施和部门，注意防范；8、部门除值班人员外，全体赶赴火灾现场或消控中心，参加火灾扑救，维持现场秩序。（二）工程部：1、一旦发生火灾，工程部

5、领导、工程技术专业人员应立即到位，随时准备应急；2、切断现场电源，关闭液化石油气送气阀门；3、水泵房就位，检查消防泵电源、阀门，为消防泵启动做好准备，并在启动后调整压力；word 完美格式专业资料4、排烟送风机房到位，随时准备风机启动、排除故障；5、其它配套设备随时停机关闭，如主楼电源等；6、其余部门人员和义务消防队员除值班人员外，随带抢修和破门工具随时准备应急。（三）客房部：1、客房部领导应立即到场与服务员一起组织起火部位宾客疏散，同时进行扑救；2、管理人员及义务消防队员应迅速赶到火灾现场投入扑救，关闭现场通向安全出口的防火门；3、非着火楼层服务员准备好客房门、窗、万能钥匙以备急用。（四）前

6、厅部：1、总台人员迅速整理好宾客住宿名单，以便清点宾客人数，将电子计算机、现金、工作资料整理好，随时准备疏散；2、大堂人员应协助保安人员维持好大厅秩序，接应、引导疏散下来的宾客从安全通道离开大楼；3、行李员要保护好寄存的行李物品，防止坏人趁火打劫，并做好随时转移的准备。（五）办公室：1、通知驾驶员做好运送伤员准备；2、其余人员待命，准备应急。word 完美格式专业资料四、火灾发生时应注意的十三条事项：1、不要惊慌尖叫；2、迅速报警；3、如有可能尽力设法扑救，控制火势蔓延；4、不要留在危险地段；5、不要回到火灾层拿遗留物品；6、不要使用电梯；7、除报警外不要使用电话；8、除不得已，不要敲窗跳楼或

7、随意开窗；9、在离开现场时，应随手把经过的门关上；10、如被烟雾笼罩或能见度很低，应俯地沿墙慢慢爬行或去另一道，应用湿毛巾包住口鼻等部位；11、发现因电失火决不能用水或泡沫灭火器灭火；12、人正处在室内，发现烟从门缝隙进来，应先用手在门的上部试探一下温度，如感觉很烫，说明门外正在燃烧，请不要开门，应采取措施防止烟雾进入；13、散宾客要走安全通道，并在主楼前广场集合接受点名。word 完美格式专业资料宾馆消防安全管理制度为了加强宾馆的消防安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失， 根据有关法律、法规和公司消防安全管理

8、制度，结合宾馆实际，特制订本制度第一条总则1、认真传达、贯彻消防工作方针政策，完善宾馆的消防管理制度。2、建立健全义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。3、建立防火档案，确定重点，制定措施。4、加强防火工作日常管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反宾馆消防规定的重大问题，要当场制止，严肃追查责任者。5、负责组织检查、监督各部门防火安全措施的落实，消除火险隐患，监督落实隐患整改工作。6、定期检查消防设备、设施、器材，进行规定的维护保养，发现问题及时报告和组织维修，保持消防设备、 设施、器材状态良好。7、经常向员工进行防火安全教育和对新员工的消防安word 完美格式专

9、业资料全教育，检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。8 、负责制定火灾应急预案和组织演练，组织扑救初起火灾，引导客人及员工疏散，协助有关部门调查火灾原因，对直接责任者提出处理意见。第二条客房防火制度：1、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随时注意火源、火种，如发现未熄灭的烟头，火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内，以防着火。2、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即通知有关部门检修，并报安全主管。3、要劝阻宾客不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间，如有劝阻不听或已带入的客人，应

10、及时报告部门经理。4、要及时清理房间的可燃物品，如：不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱( 盒) 等，减少起火隐患。5、服务员要坚守岗位，提高警惕注意楼层有无起火因素，要做到“五勤” ( 勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说) ，尤其对饮酒过量的客人要特别注意，防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。第三条宾馆所有员工必须做到人人熟悉灭火器存放word 完美格式专业资料的位置，掌握灭火器的性能及使用方法，一旦发生火情时，应按应急方案采取灭火行动，并按上级指令疏散客人，由最近的消防楼梯撤离到安全地带。要做到逐房检查，注意保护现场和客人的财产安全。第四条消防器材应设在使用方便的地方，不准随意搬动或乱堆乱放，消防

11、设施器材周围，消防通道，走廊要保持清洁，不准堆放任何物品，确保通道的畅通。第五条各部门对辖区内的消防设施、设备、器材要爱护，保持清洁，除发生火灾外，任何人不准擅自动用。第六条消防设施、设备、器材的维护检测规定：1、消防设施、设备、器材的维护检测由消防安全主管具体。2、自动报警系统、消防井、加压泵、消火栓、手动报警按钮每月检查一次( 手动和自动分别检查) ，消火栓每季试放一次。3、烟感及温感探测器需每年清洁检测。4、灭火器到达使用期限时，由消防主管负责联系更换第七条疏散和救护：1、疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行，就必须明确分工，把责任落实到楼层服务员和义务消防队队员。2、楼层服务员和义务消防队员在带领客人疏散时，必word 完美格式专业资料须逐房清理，不让一人遗漏。3、疏散中，前台经理（或管理人员）应携带好电脑提供的