基于深度合作的旅游专业实习基地建设研究

1、    基于深度合作的旅游专业实习基地建设研究    摘 要：高职院校任何一个应用型专业最终都要回归市场，而要实现与市场相结合的可持续发展，让“产、学、科”三者并行发展就是重要的手段。旅游管理专业就是一个典型的应用型专业，也需要以理论与实践相结合的方式推动专业的整体提升。由于实习是旅游管理专业学生在学校的最后一个环节，要加强教学的实践性，与校外的实习基地进行深度合作成为一个有效途径。关键词：高职院校；旅游管理专业；实习基地；建设维护；深度合作最近几年很多高职院校开始进行扩张，大学生就业难的问题也开始成为高校的一个难题。很多高职院校为了强化学生的专业知识，

2、提高旅游管理学生的就业率，让他们能够提前进入社会，都会跟一些旅游企业进行深度合作。作为旅游专业学生顺利进行实习的重要保障，建设校外的实习基地就值得进行重点关注，高校可以利用其为学生与企业提供一个双向选择的机遇。旅游管理专业的学生在短暂的实习生活中，也会出现一些问题，不能让实习达到理想的效果，所以需要通过对实习基地的建设和深度合作来解决。一、 实习基地的建设与维护（一） 实习基地选择的条件实习基地的建设与维护是提高学生校外实习效果的基础。双方应该进行友好协商，遵循互惠互利的原则，实现实习基地的规范建设。选择的条件：要满足专业培养目标与实践教学体系相一致，保证实习教学质量；具有良好的基地建设与发展

3、基础，方便对学生的实习情况进行便利指导与管理，并能够给学生提供必要的生活设施；往返的交通便利，有区位地理优势。（二） 实习基地的建设选择实习基地满足上面的条件后，就要跟实习基地签订共建协议，此协议的成功签订是建立实习基地的重要标志，并且要在协议中明确双方的权利与义务。实习基地负责提供实习的岗位、环境，必要的时候可以引进科研组。学校负责提供实习生，并对他们进行指导。（三） 实习基地的维护学校与实习基地签订共建协议之后，就需要对实习基地进行必要的维护。与实习基地开始深度合作的第一步，就是对理想满意的实习基地进行挂牌；完整系统地对学生的实习过程材料、聘请指导老师的证明材料、管理材料及年度实习总结报告

4、进行保存；实习基地与学校的指导老师平时要注意进行互动沟通，为实习基地的顺利运营提供管理条件。二、 高职院校与实习基地的深度合作实习基地作为一种联系高职院校、学生与旅游企业三者关系的纽带，它的建设具有深层次的战略意义。高职院校通过与实习基地的深度合作，可以提高旅游管理专业学生的实习质量。稳定的实习管理有利于提升教师的教学质量，便于对学生进行相应的管理，实习基地也能获得相应的好处。（一） 实习基地的深度功能实习基地最基本的功能就是让学生在实习基地完成实习的任务，而顺利完成任务则需要跟高职院校进行深度合作。在学生进行入学教育的时候，实习基地就可以协助学校管理，比如建立校外班主任的制度，让实习基地选出

5、的班主任定期来学校与学生进行交流探讨，可以跟学生讲述自己真实的实践经验，增强学生对实践的美好印象；学校组织旅游专业学生参观实习基地，通过与实习基地一线员工及管理者的深入交流，让他们对旅游企业的感性认识得到增强；实习基地还能为学校的教师提供科研的平台，因为旅游管理专业的老师需要一定的实践经验为教学服务同时也为科研工作服务，这就是为什么有的旅游教师一到实习基地就能迸发出思想火花的原因，进而以更加高昂的激情去开展科研工作。（二） 高职院校对实习基地的深度作用长期处于理论研究的学校教师具有深厚的教学功底，而实习基地的工作人员则拥有丰富的实践经验，学校教师可以对实习基地的员工进行相应的理论培训，用理论去

6、指导实践来提高实习基地的企业管理效果。例如，实习基地是旅行社类的，学校教师就可以给他们进行旅游线路设计、消费者需求等方面的内容培训；实习基地是旅游饭店类的，就可以进行国际酒店品牌建设、管理新理念、顾客计划等方面的内容培训。其次，一些旅游企业由于选拔员工的标准与门槛比较低，很多员工的外语水平特别低，不能与旅游企业日益增多的国际客人进行流利的外语交流，并且旅游饭店类的企业员工的流动性较强，就是对其中的员工进行了专业外语培训，也有可能因为员工的离职造成培训文化的浪费。高职院校的教师不仅有专职的外语教师，而且学生的英文水平也相对比较高，学校可以选派一些专职的外语教师为旅游酒店提供系统的语言培训，解决酒

7、店员工的语言难题。另外，实习基地比较关心的企业发展方向问题、员工管理问题、如何制定客户计划等问题，学校就可以利用自身原有的理论研究优势，为旅游企业的重大决策提供理论参考。例如，面对日益严峻的经济形势与竞争压力，有些旅游企业不知如何打开陌生的经济市场、如何进行合理的销售等，关于这些问题，高职院校就可以为之提供良好的理论指导与参考。综上所述，高职院校的旅游管理专业学术研究与校外实习基地的建设之间有着彼此推动与相互促进的作用，两者之间的深度合作与结合可以实现应用型专业的可持續发展。高职院校在校外实习基地的建设中，要注意对其进行合理维护，更要注意与实习基地的深度合作关系，让高职院校与学生及旅游企业之间形成三者共赢的局面。参考文献：1刘红梅.中等职业学校旅游专业实训基地建设中的问题研究j.读与写（上，下旬），2014（4）.2吕春莉.关于旅游管理专业实习基地建设的思考j.青年科学（