冬棚养殖南美白对虾

1、冬棚养殖南美白对虾虾是深受人们喜爱的海鲜产品之一，养虾也给渔农们带来了良好的经济效益。目前，养虾的主产区集中在东南沿海几个省份，并且，江苏湖北等地也都形成了一定的规模，可以说，虾的养殖范围越来越广泛。在虾的品种上，养虾人都知道南美白对虾生长快，养殖周期短，群体产量高，所以，目前南美白对虾养殖已经成了一个不折不扣的常规养殖品种了。 但是由于南美白对虾原产于中南美洲热带地区，耐寒能力低，致死水温仅为9，所以，养殖这南美白对虾，还真受条件的限制。目前，我国一般渔农们都是池塘露天放养，这显然就受到了温度的制约，因此，怎样养好南美白对虾，怎样叫人们在冬季也能品尝到鲜美的南美白对虾，就成了一个关

2、键课题。 这里是广东的珠海，这里有一个又一个的塑料棚子，原来呀，现在我国有些地区的虾农开始利用冬棚养虾了。说白了就是在鱼塘上面搭起塑料薄膜棚，给虾创建一个“温暖的家”。这时，可能有人又有疑问了， 塑料薄膜棚为什么可以使虾安全度冬，而提高产量呢？原来塑料薄膜棚能够使水温保持到1820。一般情况下，虾的生长水温低于15时，就不吃饲料，不长肉，很难生长，1213比较容易起病。搭棚主要目的是使水温保持在15以上，使虾在冬季依然健康的生长，这样，有了这个温馨的家，到了每年的4月份时，越冬的南美白对虾虾就可以上市了。 冬棚养殖南美白对虾最早在广东珠江口地区兴起并逢勃发展，取得

3、了良好的经济效益。 采访农民: 冬棚养虾出售的价格高出平常的一倍） 可见，冬棚养虾确实让农民朋友们尝到了甜头。所以为了推进我国对虾养殖产业化，进一步提高虾农经济效益，因此开始推广冬棚养虾技术。好了，讲了这么多，我们赶紧去看看到底该怎样冬棚养虾吧。 一、池塘的选择和清塘培水 养虾一定要选择好池塘。我们要选择供电正常，交通便利，水源方便，无污染的池塘。池塘的形状最好为长方形，池底平整。 池塘选择好后，一定要进行清塘消毒工作。清塘消毒是南美白对虾淡化养殖的一项重要的准备工作，一些养殖户虽也知道重要，但往往做的不够好。下面，我们就向大家介绍一

4、下到底该怎样正确消毒。 清塘的目的是消灭池塘中的病原微生物、野杂鱼、各种浮游生物及改善池底条件，内容包括晒塘整理及药物消毒。晒塘整理是利用虾塘空闲的时间，放掉池塘水，然后进行暴晒，同时清除池内过厚淤泥。如果池塘ph较高，一般使用漂白粉全塘泼洒进行消毒，每亩地大概使用20千克左右，在放苗前的710天进行，淤泥较多的老塘用量偏大，使用约25千克左右。如果水体ph较低，应选用生石灰进行清塘，每亩使用56千克，生石灰消毒在放养前1520天进行，同样全塘泼洒，进行晾晒。此外，还需要在池塘全塘泼洒大约5千克左右的茶麸。茶麸是利用野山茶果实榨油后剩下的渣制作的药物，能自行分解，可以杀死野杂鱼等生物

5、，同时还可以起到增肥的作用。除了药物选择之外，清塘消毒的时机选择也非常重要，清塘消毒过早，池中浮游动物将大量出现，使水体变清从而不利于肥水，并容易滋生青苔；而清塘消毒时间过迟，生石灰、漂白粉等药尚未完全消失，培水时间短，ph过高或过低，水质变化大。所以一定要把握好消毒的时间。 二、简易温棚的搭建 消毒工作做好了，我们就该搭建塑料薄膜棚了，也就是简易温棚。一般在10月底或11月上旬完成搭建工作。 首先，我们准备一些木头用来搭建温棚的框架结构，一般我们使用杉木，因为其耐腐蚀性比较好。杉木末端的直径要求达到6厘米以上。还要准备一些钢丝绳，要求钢丝绳直径为2.4毫米，抗拉

6、强度为1570兆帕，破断拉力总和为5.52千牛顿。如果不合规格的话，会使大棚的建造隐藏危险。 首先，我们来认识一下搭建的结构。按照这个结构，首先我们要搭好木桩。池塘四周搭建的是短木桩，一般选用短木桩的长度为1米左右。将木桩定进土里，固定好，地面上的高度大约为0.7米，注意一定要固定结实。要求木桩之间的距离为0.5米。此外，池塘的中央也要搭建一些木桩，一般十亩以内的虾塘搭建一排就可以了，高度大约为4米左右，间距同样为0.5米。棚不能太高或者太低。太高了保温效果不太好，太低的话又不方便虾农作业。池塘两边木桩的搭建是有严格要求的。要求建好的木桩要形成中央高，两边偏低的陡坡形。这样是为了搭好

7、棚后阴雨天气时方便排水。在所有搭建的木桩交叉时，我们一定要多重叠一部分，以利于固定。而且在搭建木桩时，还有非常重要的一点需要大家注意：在池塘的一边要留有一个小门，方便饲喂及通风。一般将门留在中央一排木桩的旁边。选用这个位置虾棚较高，方便虾农出入虾棚。此外，中间一排木桩也要留有一个小门，便于全塘饲喂时船或木筏通过池塘中间。 木桩搭好了，我们就该搭建钢丝了。搭建钢丝的时候，一定要将钢丝绷紧。从最初的木桩缠绕两圈后直接拉向池塘的另一边，然后同样缠绕两圈，再绕向旁边的一个木桩，在这个木桩绕两圈后再拉回池塘的对面。这样依次类推，将池塘两边的钢丝搭好后，我们初步的框架结构也就基本完成了。这时，钢

8、丝绳就形成了一个条状网络结构。在这里要提醒大家：一整条的钢丝绳在使用时，我们最好不要断开，这样有利于木桩及钢丝的固定。 下面，我们就该覆膜了。使用的塑料薄膜采用聚乙烯薄膜。覆膜时一定要小心，不要将膜弄破。我们要使用一块完整的塑料膜，覆盖于整个池塘的钢丝上。一定要将膜弄平整，这样既美观又方便雨后排水。铺好后，我们还要将膜压好，可以利用装有土块的编织袋压在膜上，避免刮风时风将膜吹起。 此外，我们还要在池塘的另外两边以同样的方法搭建钢丝、缠绕木桩，这样使膜更加固定、结实。这时，搭建的钢丝就形成了一个完整的网络。也就是在塑料薄膜的上下均有钢丝固定，且所有钢丝形成网格状。构成覆盖整个

9、池塘的封闭的保温系统。在搭建虾棚时，我们还要将钢丝的交叉点用钢丝绳拧紧，固定好，在拉向木桩时的拐弯处要垫塑料瓶等物品，避免钢丝绳将膜勒断。 三、虾苗的放养 培水 温棚搭建好后，我们就需要准备水源了。由于放养的虾苗还需要经过一个淡化处理，也就是先用盐水饲养，并逐渐减少盐度，最后达到淡水养殖。所以，最初要先给虾苗准备咸水，调节盐度与虾苗出池时的盐度接近，一般为0.5%1%左右。注入水的深度大约在1米左右。准备好水后，我们就该进行培水了。 一般使用有机肥就可以，有机肥经过发酵后使用效果最好，全塘泼洒每亩大约为100-200千克,根据池塘的肥瘦情况可以进行适当增

10、减。肥水的时间也根据水源的水质肥瘦情况来掌握，进水可在放养前23天进行。 放养虾苗 一切准备工作做好了，我们就可以放养虾苗了。一般在12月份左右进行放苗。南美白对虾放养应选择在水温23以上，没有下雨的白天进行。南美白对虾一般在午夜大量脱壳，凌晨基本结束，因此白天放苗可以避开脱壳高峰期，有利于提高虾苗运输过程中的成活率。同时应避免在烈日下放养，由于烈日当头水温较高温差较大，放养的虾苗无法适应，在水面打转不能下沉，多数将死亡，因此放苗时间应选择在早晨最佳，此时的水温基本与苗场相同，放养以后能迅速潜底，随着以后水温的升高可逐渐适应。虾苗放养还应注意天气情况，尤其避免在天气变化的转

11、折期放苗，理想的放苗时机应选择在放养前后的天气都较正常的时候进行。 一般选用体长为0.81厘米的健康虾苗。在放养时有几个细节问题就需要大家注意了。放苗前，我们需要先进行试水。准备一个小的网子固定在虾塘里，然后将少量虾苗放进网中，观察24小时，如果成活率在90%以上，我们就可以准备放苗了。如果成活率低于90%，我们需要查明原因并及时处理后才可以放苗。 放苗时，一定要打开增氧机。为了避免虾苗随着水波跑到池塘中央，可以用竹竿拦截一个三角区域，再将运来的虾苗连同塑料袋一起放进池塘里，适应水温，从而可以提高放养的成活率。大约10分钟后，再进行放养。一般放养密度为6¬

12、2;万8万尾/亩。 放养后管理 虾苗放养后需要经淡化处理。所以，每天需要给虾塘注入一些淡水，稀释池塘水的盐度。加入量为池塘水深的2%5%。并且也可以通过少量的交换水，逐渐降低盐度。一般每5天交换一次，交换量为水深的4%8%，大概需要10天左右的时间，就可以淡化为淡水了。这个时候虾苗就可以安全的生活了。淡化处理期间投喂适量虾片或鳗鱼配合饲料。饲喂时全塘泼洒就可以，一般饲喂量是虾苗体重的5%8%左右。 在饲养管理时，我们还要准备一个料台，来测验虾的摄食情况，根据摄食情况调整饲喂量。方法是在料台上放入饲喂量1%的饲料，过2小时左右看看料台上的料的吃食情况。如果饲料吃完了

13、，说明可以加大饲喂量了，一般加大3%就可以了。如果食物剩余1/3以上，我们则可以适当的减少饲喂量。这样可以减少饲料的浪费和对水质的污染。 四、日常管理 饲喂 经过淡化处理的虾苗饲养约7天后，开始投喂南美白对虾配合饲料。饲料要保证新鲜、适口、无腐败变质、无污染，以优质虾配合颗粒饲料为最好，因为配合饲料的粗蛋白含量达到33%以上，其动物性饲料与植物性饲料之比为3：74：6。饲养方法是每天定时向虾塘饲喂虾料，日饲喂量占到对虾体重的7%左右。由于冬棚可以保持虾生长的温度，所以每天饲喂2次就可以了，一般在上午8点左右，饲喂量占全日饲饲量的30%左右，下午6点左右饲喂量占全日

14、饲喂量的70%左右。 水温和水质的监测 养殖过程中，除了对虾的合理饲喂，还要定时检测水温水质，并把水温、水质调整在合理的范围内。水温、ph值每天测量2次，时间为上午7点和下午3点；亚硝酸盐每4天测量1次，溶氧量每天测量1次,时间均为上午7点。由于南美白对虾对氨氮较为敏感，所以整个养殖过程中，每4天要测量一次，保持氨氮指标小于每升1毫克即可。 当ph值日变化增量大于0.5，且亚硝酸盐超过0.2mg/l作为水质恶化的预警指标，这时要通过换水或投放水质改良剂调节水质,保持水质稳定良好。 水温的调整 水温的控制则主要通过简易温棚塑料薄膜封闭程度的调节，

15、当白天阳光强烈、棚内气温过高时将下风处的薄膜掀起，增加棚内外空气的流通量以降低水温。当白天阴天低温时将薄膜封盖严密，以减少或延缓水温的下降。 水质的调整 此外，我们还要注意:养殖期间不要乱施肥，尽量减少水的肥度，不可频繁乱用杀菌药物，以保持水环境的相对稳定。否则对虾会产生摄食下降、拒食，甚至造成对虾有毒气体中毒死亡。 池塘水的透明度要求控制在2030厘米。当虾塘内水的透明度过高时我们可以使用生物制剂来进行调节，生物制剂的成分包含em菌、光和细菌等，可以起到净化水质，稳定水质的作用，还能有效的调节养殖环境的水质矛盾。一般情况下，每1015天使用一次，每亩用量大约为5

16、0克左右，将生物制剂调配成溶液后，直接均匀的撒到池塘内就可以了。透明度过低时则泼洒灭藻剂抑制浮游生物的种群数量。 使用增氧机强力增氧是对虾高密度养殖和防病的重要技术措施。黎明前和中午及阴雨无风天气一定要注意开增氧机。养殖密度大的要全天开机。这些因素都要根据实际情况自行调节。因为虾对溶氧量的要求较高，要求必须保持在4毫克升以上。因为如果溶氧量长期较低，则会引起对虾厌食、生长缓慢。 五、病害防治 1、   巡塘 养殖期间，我们还要做好病害预防工作。一是巡塘。每天早、中、晚各巡塘一次，注意清除虾塘周围的蟹类、鼠类，注意发现病虾及死

17、虾，检查病因、死因。观察对虾活动及分布，观察对虾摄食及饲料利用情况。注意增氧机工作是否正常，温棚等设施是否破损。 2、   切断病原 不得投喂带有病原的饵料，不得纳入其他死虾池及发病虾池排出的水，保证水源的干净卫生。 3、   合理用药 水体消毒可用漂白粉（11.5ppm）1015天全池泼洒一次，也可用二溴海因、碘溴海因等其他消毒剂。 一般预防类药物主要是恩诺沙星等。我们可以按照1000千克的饲料使用0.51千克的药物进行饲喂，连喂57次，每20天一次。如果用作治疗，则按照1000千克的饲料使用2千克的药物进行，连喂5次，每7天一次。 冬棚养殖南美白对虾常见病害与日常露天养殖南美白对虾的