砀山水果产业发展现状与实践

1、砀山县水果产业发展现状与实践水果产业是砀山县最具比较优势、最具发展替力的产业，是我县最重要的支柱产业。近年来，在省财政、省农委 的扶持下，以科学发展观为指导，大力发展现代水果产业、 着力构建现代水果产业体系、做了大量工作，促进了砀山水 果产业的大发展。一、砀山县水果产业发展现状砀山县位于安徽省最北部，皖苏鲁豫四省七县结合部。县域面积1193平方公里，辖13个镇、1个经济开发区，总 人口 98万，农业人口 85万，耕地面积90万亩，2010年全 县地区生产总值 78.96亿元，增长14%人均地区生产总值 7984元，增长18.7%，全部财政收入 32151万元，增长39% 规模以上工业增加值 2

2、70714万元，增长34.5%，农民人均纯 收入4920元，增长15.3%。砀山县果园面积 70万亩，年产 各类水果150万吨，年产值达到 36亿元。砀山因盛产驰名 中外的砀山酥梨被誉为“中国梨都”、“酥梨之乡”。2010年 被列入“大世界基尼斯之最”。砀山是国家级生态示范区、国家农业标准化示范区、全 国无公害农产品生产示范县、全国绿色食品原料（砀山梨） 标准化生产基地示范县、全国农产品加工示范基地、全国农 产品加工创业基地、安徽省首批农业产业化示范区、省农民专业合作社信息化建设示范县，二、水果产业技术支撑体系建设一是科技推广网络初步建成。农村技术改革与推广和示 范县建设项目成效显著，已培训果

3、农10万多人次。农信通平台的开通，为广大果农提供了快捷优质的生产信息服务。 为各行政村配备的传真机，成为信息传递的快速通道，初步 形成了县-村-户的技术推广网络；创新机构及平台建 设，酥梨试验站、砀山水果新品种试验场、熙可水果加工工 程中心、宇宁生物科技水果深加工（果皮、果渣）综合利用 研究所、砀山县科技创业服务中心；引进国内外梨新品种 63个，发现酥梨芽变13个；投入700万元，开展了梨生产及 浓缩梨汁加工过程中农残控制研究、桃梨罐头加工新工艺研 究及生产示范、果皮、果渣综合深加工研究、SOD保健梨研究以及通过延迟栽培的方法生产高档优质葡萄。二是果品质量安全日益提升。为确保农产品质量安全，砀

4、山县政府出台了砀山县农产品质量安全工作意见、2011年农资市场整顿方案等一系列文件、标准和规程， 成立联合执法大队，规范执法程序，完善农资准入制 ，销售登 记制。依托安徽砀山海升果业有限责任公司建立的砀山县水 果质量安全检测中心整体实验室通过了国家认证，县内有害 生物区域预警站、砀山县农产品质量检验检测中心、12个质量快速检测点和一个质量追溯体系平台投入使用，2009年在全国水果质量安全普查中，农业部三个定点检测中心抽样检查，合格率达到 98.7%。全县70万亩水果全部通过了无公害生产基地整体认证，21家企业及合作社的 34个农产品通过无公害认证；5万亩绿色食品原料（砀山梨）生产基地通过了绿色

5、食品认证， 600亩水果生产基地已通过有机转换认证。，水果产业化龙头企业已建立和链接优质水果生产基地近30万亩，宿州科技1万亩黄桃基地通过 GAP认证。三是装备设施进一步完善。果园水利工程建设成效显著，三年来，总投资26671万元，建设农桥2525座，新打机井1171眼，老井清淤689眼， 发展节水灌溉2.89万亩；修建田间道路 170.5公里，疏浚 河道大沟13条，长73公里，土方340万方；中小沟11200 条，长3250公里，完成土方1260万方；新建、扩建 87处 农村安全饮水，解决 24.4万人的安全饮水问题。强化果园交通化建设，共投资2269万元，修造县公路35公里，农村公路40公

6、里；购置果园机械 575台套。建设大中小型冷库、 气调库11个，年可贮藏各类水果近 60吨。四是加工流通取得突破。几年来，砀山县委、县政府以 科学发展观为指导，按照统筹城乡发展和建设现代农业的总 体要求，以发展农产品加工业产业集群为主攻方向，投入近亿元，大力发展现代水果产业，水果加工产业板块初步形成，精深加工水平和市场竞争力大幅提升。砀山海升果业有限责 任公司已成为省“ 532 ”提升行动牵动型示范龙头企业，宿 州科技食品有限公司已进入省“121 ”强龙工程先进行列。砀山已形成了以汇源集团、海升果业、熙可食品、宿州科技 等为龙头的果蔬加工业集群，有力的带动全县农业和农村经 济快速发展。目前，全

7、县拥有市级以上水果加工龙头企业52家，其中省级以上龙头企业 17家，正在申报国家级龙头企业 1家。 2010年，全县农业产业化龙头企业实现营销收入54.3亿元，加工产值39.7亿元，上缴税金 9860万元，出口创汇1.047 亿美元。水果加工企业年设计加工能力由原来的不足20万吨增至120万吨，今年1-7月，实现营销收入 16.7亿元， 加工产值8.3亿元，净利润4370万元，出口创汇 5477万美 元。浓缩果汁、果蔬罐头、果汁饮料等加工产品出口到日本、 美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、东南亚、中东等国家和 地区。2011年，熙可新建万吨果蔬速冻生产线一条，宿州科 技三期工程全面完工，兴达罐业

8、年产3万吨二期扩建工程、展望罐头食品有限公司年产2.5万吨罐头建设工程全部投产。在市场建设方面。2010年全县建有农产品市场 52个， 其中水果专业批发市场16个，年交易量近100万吨。程庄西瓜大市场、惠丰果品批发市场通过物流、电子网络累计成 交量32万吨，成交额达6.07亿元，逐步形成了以专业批发 市场为主体、以综合农贸市场为支撑，以乡村农民购销组织 为补充的农产品流通体系。砀山酥梨销售在北京市场取得突 破，砀山县园艺场和农夫果园分别与北京京客隆进行了对接 和销售，为砀山酥梨进入北京高端市场奠定了基础。几年来，通过农超对接、砀山论坛、在外召开新闻发布会等形式，培 育销售企业和大户 20多家，

9、年销售水果17万吨。五是金融助推作用明显。按照砀山县水果产业发展三 年规划建设方案的总体要求，全县金融机构累计发放各类 贷款17.58亿元，其中工业类贷款 5453万元，农业贷款5.47 亿元，私营和个体贷款5137.9万元。有力的支持了我县水果产业发展。制定了关于加快推进砀山县农村金融产品和服务方式 创新试点工作实施意见和砀山县农村金融产品和服务方 式创新试点工作实施方案，出台了政府对金融机构的考核 奖励办法，根据自身业务特点，推出了十多种金融信贷产品， 共发放贷款2.14亿元。组建了砀山县中小企业信用担保有限公司，为水果加工企业担保11笔，共发放担保款 3240.9万元。组建成立砀山建设投

10、资有限责任公司、砀山县利民小额 贷款公司、砀山县莫愁寄卖行。同时，正积极创造条件筹备 设立村镇银行，以及成立资金互助组织，更好为水果生产加 工服务。六是组织化程度大大增强。为促进水果产业发展快速发 展，砀山县着力发展农民专业合作组织，拥有各类农业产业 化组织1131个，专业合作经济组织 1077个，其中水果专业 合作组织589个，带动农户18.2万户，农民的组织化程度 显著提高。目前，砀山已建成省级水果示范合作社6个，市级示范合作社18家，建设信息化合作社 50家。35家农民专 业合作社建立了网站，30多家果蔬合作组织与超市对接，年销售水果19.6万吨，全县有水果销售经济人达5000多人。土地

11、流转步伐加快，涌现出转包、转让、出租、入股、代管、互换、抵押等形式多样的土地流转，2010年土地流转500亩以上的水果专业示范合作社5家，共流转土地 4000亩。全县建成镇土地流转中心9个。七是教育培训基地作用得到充分发挥。我县农业、教育、科技、劳动、卫生、党校等部门现有培训项目5个，培训资金509万元，年培训人员14800人次。到目前为止阳光工程 培训和新型农民培训共培训7425人，农民工技能培训共培训7600人，创业培训共培训 420人，创业成功率达60浓上， 吸纳800多人就业，有效的促进了我县以创业带动就业工作 的发展。组建的砀山县水果高级职业中学年底投入使用。八是循环经济长足发展。

12、实施了 “果一草一牧”、“猪一 沼一果”、“果树枝条一食用菌一有机肥”等生态循环模式， 年消耗果树枝条3000吨，生产食用菌4000吨；成立有机食 品开发技术中心，制定了大力发展资源转换型工业企业的意 见和建议。引进山东嘉祥林源高效活性炭有限公司投资建 厂，12月份可望正式投入生产，光大生物发电项目已完成 投资2.5亿元，海升果业、丰原梨业、兴达罐业通过了省清 洁生产审核，盛发环保和宇宁生物科技获省级资源综合利用 企业认定。二、标准化、规范化果园建设水果、蔬菜、畜禽、板材加工和粮食产业是砀山的主导 产业，水果产业是砀山的特色优势产业。砀山县委、县政府 以科学发展观为指导，按照统筹城乡发展和建设

13、现代农业的 总体要求，先后制定了砀山县现代农业发展实施意见、砀 山县水果产业发展实施意见、砀山县水果产业八大支撑体 系建设三年行动计划、砀山县水果合作组织示范点三年建 设方案、砀山县激励现代农业发展奖补政策等指导性文 件，编制了2009-2020年砀山县水果产业发展规划，三年 来，投入近5000万元开展标准化果园建设，建成沟、渠、 路、涵配套，灌溉设施齐全的标准化梨园6000亩，现代果业示范园5万亩，示范点30余个，面积近10000亩，标准 化黄桃园5000亩，标准化苹果园3000亩，全县标准化果园面积达到30万亩，园内基本实现了交通化、机械化、电力化，以及病虫害的绿色防控。示范果园平均亩产提

14、高20%左右，病虫果率比非项目区下降30%以上，果园平均效益提高20%左右，与非项目区相比，预计亩均增收600元以上。以油桃为主的水果设施栽培取得较大突破，面积超过了 4万亩，新增设施栽培面积 3万亩，在白腊园村建成 50座高标准钢 构双膜大棚。通过“公司+农户+基地”、“合作社+农户+基地”等多种 模式，逐步形成了 “风险共担、利益共享”的经营共同体。 海升、宿州科技、熙可食品、兴达罐业、倍佳福食品、酥源 果蔬农民专业合作社、华利果业、鑫源果业、唐寨水果专业 合作社等省、市级龙头企业，都分别与农户建立了较为紧密 的利益联结关系，龙头企业、合作社带动农户21.6万户，建设基地面积30余万亩。三

15、、区域公用品牌及产品品牌建设结合开发“名、优、特、新”农产品，在“三品”认证 和品牌建设上取得了显著成果。至2010年底，全县水果及加工产品共注册商标 70多个，培育多优品牌 36个，其中省 级以上12个。在2010年8月举办的首届全省名优水果展评 会上，有17个参展样品获省名优水果（或水果加工产品） 称号。（无公害生产基地、绿色、有机证书照片），4家企业 获得中国名牌农产品证书。2009年“砀山酥梨”品牌进入中国农产品区域公用品牌价值百强行列，2010年品牌价值为25.76亿元人民币，居 37位。“砀园”、“翡翠”牌酥梨已获 得北京国际农博会知名产品、中国名牌农产品称号。砀山梨 获得原产地地

16、理标识登记。2010年“科技”牌糖水黄桃罐头、“果秀”牌黄桃果杯、海升果业的浓缩梨清汁、“汇源”牌清润桃汁、“多国”牌水果沙拉获得“安徽省优质水果加工 产品”称号。四、拓展农业多功能，发展休闲农业与乡村旅游、农家乐、自采摘等结合五、水果产业发展推进了新农村建设二、主要做法1、高度重视，出台政策，加大力度支持水果产业发展。砀山县委、县政府十分重视水果产业的健康，把水果产业作 为富民强县的重要支主产，成立了以县委书记为组长，县人 大、县政府县政协等主要负责同志为副组长，相关部门及镇 主要负责同志为成员的水果产业发展领导组，抽调专门人 员，下设专门办公室，负责协调指导监督规划项目的实施。 认真开展调

17、研和论证。研究制定了砀山县水果产业发展的 实施意见、水果产业八大体系建设三年行动计划、水果专业合作社示范点三年建设方案及砀山县促进现代农业 发展奖补政策，作为砀山县水果产业发展的指导性文件， 印发实施。委托安徽省农科院编制了 2009 2020年砀山水 果产业发展规划。2、积极争取项目，加大投入，提高水果产业生产水平。砀山县委、县政府积极争取国家及省扶持大力发展水果 生产，争取国家及省现代农业生产发展项目、农业综合开发、多个项目资金 5000多万元，用于果园基础设施建设，通过 项目的实施及扶持全县70万亩果园实行统防统治，减少了农药肥料的使用投入，提高了果树科技管理水平，提升了果 品质量及价格

18、，提高了农民的组织化程度。果园生态环境得 到大大改善，并带动了我县果树管理新技术、新机械的引进 和推广。3、加强技术服务，推广无公害水果生产技术。我县加强技术服务组织果树技术人员成立专家组，并聘 请省农科院、省农大、郑州果科所多名专家为顾问，指导我 县水果生产，开通了农信通等手机短信，为全县153个行政村配备了科技副村长，添置了传真机、通过网络优势及时传 递水果生产管理技术。同时抓好无公害农产品生产技术的推 广，积极采用绿色防控手段，近几年来共推广梨小性诱蕊500多万粒，推广面积 80万亩次，推广杀虫灯 3000余台，使用 面积3万余亩次，粘虫板 1000余万张，水果套袋每年达到 30万亩。4

19、、加强农资市场监管，确保农民用上放心农资 为加大对农资市场的监管力度，县委、县政府成立农资市场整顿工作领导小组。抽调农委、工商、质检等部门人员 联合办公。实行严格的市场经营准入和产品备案制度。并把 打击高毒禁用农药和假冒伪劣农资作为治理的重点，加大投 检抽查的力度和密度。2010年，抽检化肥250多个品种，立 案查处58起，依法封存23.75吨，扣押24.3吨。抽检农药 120多个品种，已检验 57个品种，5个为不合格产品。为有 效打击不法经营行为，县农资市场整顿领导小组还对32个不合格产品进行电视曝光，我县的农资市场的整体情况明显 好转。农资市场严格管理推动了我县无公害水果生产的大发 展。（农资市场整顿照片，含领导重视照片）5、加强果农科技培训