细胞概述和细胞膜

1、第3讲细胞概述第一单元细胞的分子组成与结构1.细胞学说的基本观点必考(a)、加试(a)。2.细胞学说的建立过程加试(c)。3.细胞的大小、数目和种类必考(a)、加试(a)。4.活动：观察多种多样的细胞必考(b)、加试(b)。考纲要求内容索引内容索引考点一细胞学说及其建立过程、观察多种多样的细胞做模拟练预测课时训练考点二细胞膜的结构和功能考点一细胞学说及其建立过程、观察多种多样的细胞知识梳理答案1.连线细胞学说的建立过程连线细胞学说的建立过程(加试加试)2.细胞学说的细胞学说的内容内容(1)所有的生物都是由一个或多个 组成的。(2)细胞是所有生物的 的单位。(3)所有的细胞必定是由 产生的。答案

2、细胞结构和功能已存在的细胞答案3.使用显微镜观察多种多样的细胞使用显微镜观察多种多样的细胞(1)识别显微镜的各主要部件 目镜物镜反光镜答案(2)高倍镜与低倍镜观察情况的比较项目镜头物像大小看到细胞数目视野亮度物镜与玻片的距离视野范围高倍镜_低倍镜_大少暗近小小多亮远大答案(3)显微镜的使用低倍镜视野中央转换器细准焦螺旋思考诊断答案1.细胞学说揭示了怎样的问题？提示提示通过对动植物细胞的研究，揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。2.如何把物像移到视野中央？提示提示物像在视野中偏向哪个方向，装片就向哪个方向移动，简称“偏哪移哪”。3.若视野中出现一半亮一半暗；观察花生切片标本材料一半清晰一半模

3、糊不清，出现上述两种情况的可能原因分别是什么？提示提示前者可能是反光镜的调节角度不对；后者可能是由花生切片厚薄不均匀造成的。 答案4.若所观察视野中有“污物”，应如何判断“污物”位置？提示提示题型一细胞学说及建立过程题型一细胞学说及建立过程(加试加试)1.(原创题)细胞学说与达尔文的进化论及孟德尔的遗传学被认为是现代生物学的三大基石。下列有关细胞学说的叙述正确的是()A.细胞学说认为细胞分为原核细胞与真核细胞B.施莱登和施万是细胞的发现者和命名者C.细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平深入到分子水平D.“所有的细胞必定来自已存在的活细胞”是对细胞学说的重要补充解析解析细胞学说的建立，标志着生物

4、学研究进入细胞水平；英国科学家胡克发现并命名细胞；细胞学说认为细胞有动物细胞和植物细胞。解题探究解析2.下列关于细胞学说的建立过程的说法，不正确的是()A.胡克在显微镜下看到的软木塞薄片中的蜂窝状小室是真正的细胞B.施莱登最先提出植物都是由细胞组成的C.施万最先提出动物都是由细胞组成的D.菲尔肖提出所有的细胞都必定来自已存在的活细胞解析解析解析在细胞学说的建立过程中，有多位科学家作出了重大的贡献。B、C、D三项说法都是正确的，但A项中胡克在自制显微镜下看到的软木塞薄片中的蜂窝状小室并不是真正意义的细胞，而是已死亡细胞的细胞壁。但他由这个发现提出了细胞的概念，为细胞学说的建立奠定了最原始的基础。

5、细胞学说中3个“未涉及”和2个“统一了”(1)3个“未涉及”未涉及原核细胞；未涉及病毒；未涉及生物或细胞间的“差异性”。(2)2个“统一了”统一了“动植物”(均由细胞构成)；统一了“细胞”(细胞均有自己的生命又对整体生命起作用；新细胞均来自老细胞)。归纳整合归纳整合题型二显微镜的题型二显微镜的使用使用3.(2016温州8月选考模拟) 用普通光学显微镜观察人血涂片时，发现视野内有一个清晰的白细胞(如图)。为进一步放大该细胞，首先应将其移至视野中央，则装片的移动方向是()A.右上方 B.左上方C.右下方 D.左下方解析解析显微镜看到的是放大倒立的虚像，将白细胞的像向中央(左下)移动，涂片应向右上移

6、动。解析4.右图表示显微镜观察植物细胞有丝分裂的部分操作过程，其中叙述错误的是()返回A.图视野中的图像是在低倍镜下观察到的B.利用图视野中的图像，要看清处于分裂期的细胞，应将装片适当向左 移动C.图表示将显微镜镜头由甲转换成乙，视野中观察到的细胞数目减少D.图中显微镜镜头由甲转换成乙的过程中，为了方便操作，可以将镜筒 升高解析解析解析在低倍镜下物像观察清晰，换用高倍镜后，不能再调节粗准焦螺旋(不能再将镜筒升高)，只能调节细准焦螺旋，D错误。考点二细胞膜的结构和功能知识梳理答案1.质膜质膜(细胞膜细胞膜)的成分的成分质膜磷脂脂质(约50%)蛋白质(约40%)糖类(2%10%) 主要是 ，质膜功

7、能越 形成 或另外还有糖 复杂，其种类 糖脂，与信息交脂、有的还 和数量越多 流有关有胆固醇糖蛋白2.质膜的质膜的选择透性选择透性(1)质膜的功能： 、细胞识别、免疫、细胞控制、细胞通讯等。(2)质膜的功能特性：具有 。3.质膜的结构模型质膜的结构模型流动镶嵌模型流动镶嵌模型(1)脂双层：是流动镶嵌模型最基本的部分。主要成分磷脂分子答案物质交换选择透性磷酸基团亲水性脂肪酸亲脂性单位膜a.图示答案b.特点“柔性”： 分子的尾部可以摇摆“刚性”：质膜中夹杂着胆固醇脂肪酸(2)膜蛋白位置：全部或部分镶嵌在 中。组成：有水溶性部分和脂溶性部分。特点：可以 。功能：a.控制某些分子和离子的 ；b.起生物

8、 的作用；c.起细胞标志物的作用。答案脂双层移动出入催化剂4.细胞壁细胞壁(1)植物和藻类的细胞壁主要成分是 。特点：与细胞的无关。作用： 细胞和 植物体。(2)细菌和真菌的细胞壁的成分与高等植物的不同，细菌细胞壁的成分是肽聚糖，真菌细胞壁的成分是壳多糖(几丁质)。答案纤维素选择透性保护支撑5.验证活细胞吸收物质的选择性验证活细胞吸收物质的选择性加热煮过的玉米种子细胞死亡，质膜失去选择透性，红墨水中的色素大分子物质就可以大量进入胚细胞，从而使胚细胞呈红色，相反，正常玉米种子胚细胞的质膜具有选择透性，红墨水中的色素分子不能进入细胞内，因此胚细胞不会呈红色。思考诊断答案1.根据功能识别四种常考“膜

9、蛋白”。(1)与主动转运、易化扩散有关的蛋白质是 蛋白。(2)与激素受体、递质结合的蛋白质是 蛋白。(3)与细胞识别、免疫等有关的蛋白质是 。(4)有些膜蛋白可起催化作用，该蛋白质是 。2.怎样区分细胞膜的内、外侧？细胞膜组成成分中没有特异性的是什么？提示提示糖蛋白只分布在细胞膜的外侧，另一侧则为细胞膜的内侧。脂质和糖类。 载体受体糖蛋白酶3.观察下列图示，写出三个图的信息交流类型。答案提示提示图1体现了通过体液运输实现细胞间的间接交流，图2体现了细胞与细胞间的直接交流，图3体现了通过细胞通道传递信息。 4.质膜组成成分的鉴定实验(1)用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜被溶解；脂溶性物质能够优

10、先通过细胞膜；磷脂酶处理细胞膜，细胞膜被破坏。上述实验说明了什么？提示提示说明细胞膜中含有脂质成分。(2)用蛋白酶处理细胞膜，膜被破坏；制备细胞膜样液，用双缩脲试剂鉴定，结果呈现紫色。上述实验说明了什么？提示提示说明细胞膜中含有蛋白质成分。答案5.质膜结构及结构特点的分析实验(1)将膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在空气水界面上，测得磷脂占有面积是细胞膜面积的两倍，此实验说明了什么？提示提示说明细胞膜中磷脂分子为双层。(2)采用荧光标记法，标记小鼠细胞与人细胞做如图实验，此实验说明了什么？答案提示提示说明细胞膜具有一定的流动性。 题型一质膜的结构和题型一质膜的结构和功能功能1.(2016余姚统考

11、)右图是细胞膜的亚显微结构模式图，表示构成细胞膜的物质。下列有关说法正确的是()解题探究解析A.细胞之间的相互识别与有关B.表示蛋白质分子，其没有亲水部分C.为脂双层，所以细胞膜为双层膜结构D.较更易移动，细胞膜的选择透性与无关解析解析为糖蛋白，与细胞之间的相互识别有关，A项正确；表示蛋白质分子，其也分水溶性部分和脂溶性部分，B项错误；为脂双层，由脂双层构成的膜为单位膜，C项错误；细胞膜的选择透性与构成膜的脂双层和蛋白质均有关，D项错误。2.(2016金华十校9月高三模拟考试)下列有关真核细胞质膜的叙述，错误的是()A.具有识别和控制物质进出功能B.结构上表现为一定的流动性C.是由磷脂分子组成

12、的双层膜D.磷脂分子在膜两侧分布不对称解析解析解析质膜是由两层磷脂分子组成的单层膜，具有识别和控制物质进出等功能，在结构上具有一定的流动性，磷脂分子和蛋白质在膜两侧分布都不对称。细胞膜的结构决定了细胞膜的功能归纳提升归纳提升项目特点原因主要影响因素实例结构特点一定的流动性构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止的，而是可以移动的温度(在一定温度范围内，随温度的增加，细胞膜的流动性逐渐增强)胞吞、胞吐、细胞融合、细胞变形功能特点选择透性细胞膜上载体蛋白的种类和数量、脂双层的特性细胞膜上载体蛋白的种类和数量、细胞代谢水平、温度等细胞吸收所需的营养物质，排出代谢废物结构与功能的关系题型二质膜、细胞壁

13、的组成成分和作用题型二质膜、细胞壁的组成成分和作用3.大约20世纪50年代，由于电子显微镜的应用和许多新技术的出现，科学家对质膜进行了深入的研究，提出了目前被普遍接受的流动镶嵌模型，下列有关质膜的叙述，错误的是()A.模型中最基本的部分是脂双层，由脂双层组成的膜为单位膜 B.组成质膜的蛋白质也和磷脂分子一样，有水溶性部分和脂溶性部分 C.胆固醇也是质膜的组成成分之一，与磷脂的头部相亲和，使得质膜既有 一定的流动性又比较坚实 D.多糖也是质膜的成分之一，可与蛋白质结合形成糖蛋白，也可与磷脂结 合形成脂多糖 解析解析解析质膜的流动镶嵌模型认为脂双层构成膜的基本骨架，A正确；生物膜上的蛋白质分子和磷

14、脂分子均具有有水溶性部分和脂溶性部分，B正确；胆固醇存在于动物细胞和少数植物细胞质膜上，在调节膜的流动性、增加膜的稳定性以及降低水溶性物质的通透性等方面都起着重要作用，C错误；多糖也是质膜的成分之一，可与蛋白质结合形成糖蛋白，也可与磷脂结合形成脂多糖，D正确。4.(2016浙江10月选考)下列生物细胞具有细胞壁的是()A.蚕豆叶表皮细胞 B.狗骨骼肌细胞C.牛神经细胞 D.人红细胞解析解析植物细胞具有细胞壁，动物细胞没有，故选A。解析题型三活细胞吸收物质的选择性题型三活细胞吸收物质的选择性5.(2016温州校级期末)在“验证活细胞吸收物质的选择性”实验中，浸泡过红墨水并清洗过后，煮过的玉米胚明

15、显呈红色，没有煮过的玉米胚不呈红色。该实验及其现象可以说明()A.玉米胚的活细胞的质膜具有选择透性 B.各种生物的活细胞的质膜具有选择透性 C.玉米胚的活细胞不吸收红色物质，死细胞能吸收红色物质 D.各种生物的活细胞不吸收红色物质，死细胞能吸收红色物质解析解析解析没有煮过的玉米胚不呈红色，说明玉米胚的活细胞不吸收红色物质；煮过的玉米胚明显呈红色，说明高温杀死细胞，死细胞能吸收红色物质。6.(2016绍兴校级期末)关于“验证活细胞吸收物质的选择性”实验，下列说法不正确的是()A.玉米籽粒先要在温水里浸泡的目的是恢复其活性，并便于切割 B.煮过的玉米胚着色深，没有煮过的玉米胚着色浅，说明活细胞吸收

16、物质 具有选择性 C.煮过的和没有煮过的玉米胚乳着色都较深，说明成熟的胚乳细胞丧失了 选择性 D.煮沸使染料分子的活性加大，容易透过细胞膜返回解析解析解析玉米籽粒先要在温水里浸泡的目的是植物细胞吸水，恢复其活性，并便于切割，A正确；煮过的玉米胚着色深，没有煮过的玉米胚着色浅，说明活细胞吸收物质具有选择性，B正确；煮过的和没有煮过的玉米胚乳着色都较深，说明成熟的胚乳细胞已经死亡，丧失了选择性，C正确；煮沸使得细胞膜失去选择透性，染料分子进入细胞，D错误。返回做模拟练预测1.下列关于细胞学说及其建立的叙述，错误的是()A.细胞学说主要是由施莱登和施万提出的B.细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞

17、C.细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性D.细胞学说的重要内容之一是：细胞是所有生物的结构和功能的单位解析解析细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施万提出的，细胞学说的内容包括所有的生物都是由一个或多个细胞组成的；细胞是所有生物的结构和功能的单位；所有的细胞必定是由已存在的细胞产生。2.(2016台州期末)关于质膜结构模型的叙述，错误的是()A.脂双层就是两层膜结构 B.质膜中的蛋白质是可以移动的 C.质膜中最基本的部分是脂双层 D.流动镶嵌模型体现了质膜的流动性解析解析脂双层是指含有2层磷脂分子，不是两层膜，A错误。解析3.下列图示中，能正确反映磷脂分子和蛋白质分子构成质膜的是

18、()解析解析构成质膜的磷脂分子应作为骨架，蛋白质分子或覆盖或镶嵌或贯穿于磷脂分子中，故A图正确。解析4.(2015东阳中学高二期中)变形虫可以伸出伪足并吞食整个细菌，这一事实说明了()A.细胞膜具有选择透性B.细胞膜失去了选择透性C.大分子可以透过细胞膜D.细胞膜具有一定的流动性解析解析变形虫可以伸出伪足并吞食整个细菌，这一事实说明了细胞膜具有一定的流动性。解析5.(2016慈溪期中)细胞膜上与识别、免疫、信息传递和血型决定有密切关系的物质是()A.核酸 B.磷脂C.油脂 D.糖蛋白解析解析核酸分为DNA和RNA，DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，A错误；磷脂形成双分子层，构

19、成细胞膜的基本骨架，支持着蛋白质，B错误；细胞膜的成分是磷脂、蛋白质和多糖，没有油脂，C错误；蛋白质和多糖形成的糖蛋白，能进行细胞识别、保护和润滑等功能，与识别、免疫、信息传递和血型决定有密切关系，D正确。解析课时训练一、选择题1.细胞膜上的蛋白质称为膜蛋白。下列有关膜蛋白的叙述，错误的是()A.部分膜蛋白具有催化作用B.膜蛋白在细胞膜内外两侧对称分布C.载体蛋白的种类决定细胞主动转运物质的种类D.膜蛋白的种类和数量决定了生物膜功能的复杂程度解析解析细胞膜的流动镶嵌模型认为，蛋白质分子有的镶嵌在脂双层表面，有的部分或全部嵌入脂双层中，有的贯穿于整个脂双层，故B项错误。解析解析解析细胞膜由脂质、

20、蛋白质和糖类组成，其中有些蛋白质和糖结合形成糖蛋白，有些脂质和糖结合形成糖脂；细胞膜上的磷脂分子和蛋白质分子都是可以运动的，使得细胞膜具有一定的流动性，细胞融合首先是膜发生融合，这与细胞膜的流动性密切相关；CO2通过扩散的方式进出细胞膜，不需要消耗ATP。2.关于动物细胞膜的叙述，错误的是()A.细胞膜含有糖脂和糖蛋白B.细胞融合与细胞膜的流动性有关C.ATP为CO2分子通过细胞膜提供能量D.细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的解析3.(2016台州统考)下列选项中，不属于质膜功能的是()A.将细胞与外界环境隔开B.控制物质出入细胞C.控制细胞通讯D.控制细胞代谢解析解析控制细胞代谢的物质应为“核酸”。解析4 .细胞的统一性体现在()细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质真核细胞的细胞核内有染色体，原核细胞无染色体，但有拟核，其中都含有DNA真核细胞多种多样，原核细胞多种多样，而真核细胞和原核细胞又不一样A.