洋葱栽培技术

1、    洋葱栽培技术    张秀革摘要：洋葱是人们餐桌上的家常蔬菜之一，不仅具有很高的食用价值、营养价值，还具有很好的药用价值。洋葱含有丰富的钾、维生素c、叶酸、锌、硒，及纤维质等元素，还含有其他蔬菜所未含有的成分，既槲皮素和前列腺素a，具有其他食物不可替代的功效。适量食用洋葱，有助于降低血压、血粘度，提神醒脑、缓解压力、预防骨质疏松、预防感冒，清除体内氧自由基、抗衰老等多种功效，尤其是老年人经常食用，具有很好的保健、防病等功效。关键词：洋葱；栽培技术；优质增产增效洋葱也称为圆葱、葱头、荷兰葱等，是百合科、葱属二年生草本植物。我国境内栽培广泛，是各地主栽

2、蔬菜品种之一，其具有适应性广、易栽培、抗逆性强、耐储运、供应期长等特点。1适宜生长环境温度。洋葱耐寒、喜湿、喜肥，不耐高温、强光、干旱和贫瘠。温度过高生长衰退，进入休眠。适宜种子发芽的温度为1113，适宜幼苗生长的温度为1220，适宜叶片生长的温度为1820，适宜鳞茎生长的温度为2026，当温度低于15鳞茎不能膨大。水分。洋葱发芽、幼苗生长、鳞茎膨大阶段、要适时适量的浇水追水，以满足植株正常生长的需要。但幼苗期要控制水分，以免幼苗徒长。洋葱叶身耐旱，如相对湿度过高，则以引发病害。营养生长期适宜凉爽的气候条件，光照。洋葱属长日照作物，但不耐强光，高温长日照时进入休眠期。鳞茎膨大期和抽薹开花期日照

3、要充足，高温短日照情况下只长叶，不能形成葱头。土壤。洋葱对土壤条件要求不十分严格，适宜在养分充足、土层疏松、排灌良好、通透性好的中性沙质壤土栽培。洋葱喜肥，根系浅，吸收能力弱，但根系具有较强的吸肥能力，在各生长期适时适量的施肥追肥，是获得优质稳产增产的关键措施之一。据相关资料表明，每生产1000kg洋葱，需氮2kg、磷0.8kg、钾2.3kg，及适量的铜、硫、硼等微肥。2栽培技术洋葱忌连作，也不宜与葱蒜类蔬菜重茬。2.1整地施底肥。选好地块，进行整地，彻底清除田间残枝枯叶，并带出田外集中做无害化处里。翻耕深度15cm左右，耙细，可适当晒田，即可提高土壤物理性能，又能降低土壤中的有害菌。作畦，畦

4、高1.41.5m，畦宽27cm。施足底肥，可亩施腐熟有机肥500800kg，1517kg过磷钙，备播。2.2播种。播前先浇遍底水，水要浇匀浇透，然后播种，播种要均匀，确保苗齐。而后覆土0.8cm厚度的营养土，覆土层不宜过厚，以免影响芽苗破土。2.3管理2.3.1苗期。出苗后结合浇水要适量追施速效氮肥，可亩追尿素10kg。同时，还要及时防治立枯病等病害，结合浇水追肥，可亩施撒800倍50%多菌灵，或1000倍40%百菌清等药液，可有效抑菌杀菌，降低发病几率。2.3.2定植后期。定植浇水时，宜少浇勤浇，保持土壤湿润；茎叶生长期，浇水要适量，保持土壤见干见湿即可，否则既容易引起徒长，又易引发病害，一

5、般89天浇1次水。要根据本田湿度及天气科学掌握。鳞茎膨大期时，则要适时浇水灌水，以保持土壤松软湿润，促进鳞茎膨大，确保产量，在收获前78天，不再浇水。2.3.3中耕除草。洋葱生长过程中要及时中耕除草，中耕深度34cm，封垄时停止中耕。苗期薅除34次，茎叶生长阶段除草23次。及时除草，可减少杂草争抢养分所产生的长势不良，也可降低杂草传播病虫害，以保质量和产量。及时松土对根系的生长发育和鳞茎的膨大都一定的促进作用，植株处要浅，远离植株处要深。2.4施肥。洋葱喜肥，不同生长期所需养分也各有不同，因此，要根据土壤肥力、长势、不同生长期等合理施肥。施足底肥的基础上，苗期酌情追肥，肥量不宜过多过量。叶生长

6、盛期及鳞茎膨大期是洋葱吸肥量最多的阶段，可亩施磷酸二铵15kg，磷酸二铵20kg，硫酸钾35kg。注意磷、钾、氮肥的施用量，避免氮肥过量造成鳞茎膨大延迟。同时要适量施加铜、硫、硼等微肥。也可追施充分腐熟腐透的农家有机肥，亩施8001000kg。采收前810天不在施肥，避免洋葱农药超标，危害人体健康。2.5病害防治。危害洋葱的常见病虫害有霜霉病、紫斑病、灰毒病、葱蚜等。本文主要介绍霜霉病的防治。2.5.1霜霉病。霜霉病是危害洋葱的主要病害，具有发病率高、流行性强、危害大等特点。病菌随病残体在土壤中存活、越冬，翌年条件适宜活跃，可通过风力、雨水、灌溉水等进行传播，从气孔侵入形成再次侵染。主要发病条件有低温、多雾、多雨气候条件下，地势较低、湿度较大、重茬连茬、栽培较密、大水漫灌、排水不畅等情况下发病率高且重，流行快。预防霜霉病要遵循综合防治的原则，选用抗病力强、优质稳产的品种，播前进行种子消毒处理。与非百合科蔬菜实行23年的合理轮作，也可实行水旱轮作。精细整地，彻底清理病残枝叶。适时播种，合理密植。间苗、中耕除草要及