河南省罗山高中2016届高三生物复习 精选专题练 微生物的利用(含解析)

1、河南省罗山高中2016届高三生物复习精选专题练：微生物的利用（含解析）1有关倒平板的操作错误的是（ ）将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上B使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰C将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上D等待平板冷却凝固后需要倒过来放置2为探究落叶是否在土壤微生物的作用下腐烂，下列实验设计中，错误的是（ ）A可选择带有落叶的土壤为实验材料，筛选出落叶和土壤B将落叶平均分成两份，置于网兜中C把土壤分成两组，实验组落叶进行灭菌处理，对照组落叶不做处理D将落叶连同网兜分别埋入两组土壤中，观察腐烂情况32005年10月3 日，瑞典卡罗林斯卡医学院宣布，把2005年的诺贝尔生理学或医学奖授予澳大利亚科

2、学家罗宾、华伦和巴里·马歇尔，以表彰他们发现了导致胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡的细菌幽门螺杆菌。下列有关叙述正确的是（ ）A幽门螺杆菌是一种原核生物，细胞中没有线粒体、核糖体等复杂的细胞器B幽门螺杆菌是寄生生物，侵入人胃后，人体的胃只能进行化学性消化C幽门螺杆菌的细胞壁中不含有纤维素，但含有糖类和蛋白质结合而成的化合物D由幽门螺杆菌引起的疾病不能用青霉素治疗，但可以用干扰素治疗4诱导酶是在环境中有诱导物存在的情况下诱导而生成的酶，下列说法正确的是（ ）A.乳糖是在分解乳糖的酶的作用下合成的诱导物B.诱导酶的合成取决于诱导物 C.诱导酶的合成取决于细胞内所含的基因 D.诱导酶的合成由 B

3、 、 C 两项共同起作用5高温灭菌的的原理是（ ）A每种微生物生长的最适温度是一定的B微生物对于高温环境不适应C高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动D高温降低了环境中氧的浓度6大肠杆菌某个品系能够合成干扰素，一制药厂引进该品系菌株后对其培养研究。在特定的培养基中，接入少量菌种后，每3个小时测定一次菌体密度和培养基的pH，并作记录。但由于一时疏忽弄乱了记录的顺序。请根据下表的记录数据，判断以下说法中错误的是（ ）A.该品系大肠杆菌的培育成功是采用了基因工程的方法B.可以通过培养基的pH由大到小调整记录顺序C.样本pH为6.43，菌体密度为2.2×104是培养到21小时测量的结

4、果D.样本pH为6.37，菌体密度为2.0×104时，处于细菌生长的对数期7基因工程所用的DNA连接酶来源于( )A基因工程 B酶工程C细胞工程 D发酵工程8下列关于乳酸菌的叙述，不正确的是( )A乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌B在自然界中分布广泛，空气、土壤、植物体表、人和动物的肠道内均有C一个泡菜坛里的所有乳酸菌构成一个种群D乳酸菌是厌氧微生物9将酵母菌培养在由硝酸铵、硫酸镁、氯化钙、磷酸二氢钾、必需的微量元素和水配成的营养液中，右图中能表示在一段时间内酵母菌数量变化的曲线是（ ）A.a B. b C.c D.d10酶A、B、C是大肠肝菌的三种酶，每种酶只能催化下

5、列反应链中的一个步骤，其中任意一种酶的缺失均能导致大肠杆菌因缺少化合物丁而不能在基本培养基上生长。现有三种营养缺陷型突变体，在添加不同化合物的基本培养基上的生长情况下表：由上可知：酶A、B、C在该反应链中的作用顺序依次是（ ）A.酶A、酶B、酶CB.酶A、酶C、酶BC.酶B、酶C、酶AD.酶C、酶B、酶A11耐冷菌是生活在低温环境下的一类微生物，在05可生长繁殖，最高生长温度一般在30左右。关于耐冷菌的下列选项中错误的是()A耐冷菌参与代谢的酶在低温下仍具有较高的催化活性B不同取样地点相比较，北方寒冷地区水土中较易分离出耐冷菌C探究耐冷菌生活的最适温度，自变量应为温度，无关变量应相同且适宜D分

6、离纯化耐冷菌的过程中，使用过的培养基及培养物必须经过消毒处理后才能丢弃12如图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是（ ）A操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B划线操作须在火焰上进行C在5区域中才可以得到所需菌落D在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌13下列有关微生物培养的叙述，不正确的是( )A.测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数B.在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌C.酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用D.分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源14下列关于微生物分离和培养的有关叙

7、述，不正确的是()A分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度B测定土壤样品中的活菌数目，常用显微镜直接计数法C提纯和分离严格厌氧型微生物，一般不用稀释涂布平板法D分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一氮源15下列有关微生物培养的说法，正确的是（ ）A制备固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、消毒、倒平板B分离能分解纤维素的细菌，要以纤维素作为培养基中唯一碳源C配置培养不同微生物的培养基时都要将pH调至中性或微碱性D在无氮培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌16在人工培养根瘤菌时，当向无菌培养箱中充入N2时，其固氮量和菌落大小比充入无菌空气时( )A多和大 B多和小 C少和大

8、D少和小17如图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是( )A操作前不用做任何处理B划线操作须在火焰上进行C在5区域中才可以得到所需菌落D在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌18酵母菌能够在哪种培养基上生长繁殖A、无氮培养基 B、分解尿素的细菌的选择培养基 C、纤维素分解菌的选择培养基 D、牛肉膏蛋白胨培养基19下列不属于细菌的基本结构是 （ ） A.鞭毛 B.核糖体 C.质粒 D.细胞壁20炭疽杆菌能产生两种成分为蛋白质的内毒素，有的科学家将该菌的大型DNA分子破坏，该菌仍然能产生内毒素。请分析推断，应该破坏该菌的什么结构，才能使它从根本上不再产生内毒素

9、（ ）A.核糖体B.质粒C.内质网D.细胞核21根据细菌生长曲线回答下列问题：代谢活跃、体积增长较快的是 期。常作为生产菌种和科研材料的是 期。在生产实际中，如果想得到较多的抗生素，则应在图中_（填编号）处适当补充营养物质，以延长该期的时间，常用的方法是_ _。研究微生物的生长一般以 为单位来研究。 某些细菌的一种休眠体 是在 期形成的。22“烟台苹果”全国闻名，烟台北方安德利果汁股份有限公司就是以苹果为原材料，主要生产浓缩果汁、果酒、果干、香精和果胶等产品。工厂利用苹果生产果汁、果酒和果醋的大致工艺流程如下图所示，请分析回答：（1）用苹果加工成果汁的过程中，为了提高苹果的出汁率并使果汁变得澄

10、清，在预处理时需要加入 ；同时为了使其得到充分利用，节约成本，需要控制好 。（2）苹果酒清香、明快，风味清爽，它是由果汁发酵产生的。果汁发酵后是否有酒精产生，可用 来检验。（3）严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高、产量多的理想产物，通常所指的发酵条件不包括（ ）A.温度控制B.溶氧控制C.pH控制 D.酶的控制（4）下列方案能对发酵过程中使用的菌种进行分离的是（ ）A.用纤维素为唯一碳源的培养基上进行筛选B.用尿素作为唯一氮源的培养基上进行筛选C.在常规培养基中加入青霉素进行筛选D.在小麦试验田中喷洒赤霉素进行筛选（5）苹果酒在 的作用下，经过深层发酵可形成苹

11、果醋；在此过程中，发酵温度要严格控制在 ；同时要适时向发酵液中充气，原因是 。23材料     流行性感冒一般分为三种，即甲型、乙型和丙型。甲型流行性感冒大部分都是禽流感，禽流感可分为高致病性、低致病性和非致病性三大类，十几个小类。主要在鸟类中间传播，偶可感染至人。禽流感的宿主主要有家禽：目前肯定的是鸡，而火鸡、鸭和鹌鹑等尚未见报道；野禽：如野鸡、水禽和海鸟等；候鸟：从韩国飞到日本越冬的候鸟有14种之多，候鸟粪便污染水，可以引起禽流感。病毒的RNA分为三类，即正链RNA(+)RNA、负链RNA(-)RNA和逆转录RNA，禽流感病毒基因组由8个负链的单链RNA片段组

12、成。正链的单链RNA能与核糖体结合，具有mRNA的功能；负链RNA必须在病毒颗粒携带的转录酶的作用下转录成正链RNA才具有mRNA的功能；逆转录RNA在逆转录酶的作用下合成DNA，整合到寄主的DNA中，再转录合成mRNA。请根据材料，回答下列问题：        (1)感冒病毒的遗传物质是        ，它有许多亚型的原因是            

13、0;         。(2)你认为禽流感易于流行传播的因素有哪些?                                  。(3)禽流感病毒在宿主细胞内进行遗传信息表

14、达的过程可概括为(用文字和箭头表示)                                                

15、;                             。    (4)有人注射了一种流感疫苗后，在流感流行期间未患流感，但流感再次流行时，却患了流感。可能的原因是           

16、                                              。    (5)禽

17、流感是由禽流感病毒引起的，在高温下可将其杀死，掩埋也可阻止其流行。禽流感病毒的新陈代谢类型是                         。24葡萄糖经酒精发酵可以产生葡萄酒，进一步经醋酸发酵可以产生葡萄醋，请利用相关的知识回答问题:（1）从将葡萄汁装入发酵瓶到酒精发酵完毕的过程中，酵母菌进行的细胞呼吸方式是 。（2）甲、乙两位同学将葡萄榨成汁后分别装入

18、相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如下图所示。在排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是 。请找出图中实验操作的错误:甲图中的错误是 ，乙图中的错误是 。（3）为了提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，常常加入人工培养的酵母菌。为了分离纯化酵母菌，最简便的接种方法是 。（4）若果汁中混杂有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌 （能/不能）将果汁中的糖发酵形成醋酸，其原因是 。25为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题：（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板

19、先行培养了一段时间，这样做的目的是_；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37,据此可得出每升水样中的活菌数为_。（2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌，操作时，接种环通过_灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是_。（3）示意图A和B中，_表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。（4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养，结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液中

20、_的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高_的利用率。26（1）为提高果酒的品质，要筛选得到纯净的酵母菌菌种，通常使用的培养基按功能来分，可称为 。（2）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的基本操作步骤是：计算、称量、 、灭菌、倒平板。在纯化大肠杆菌时常用的方法有 和 。（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用的方法是 ，提取的胡萝卜素可通过 法进行鉴定，在鉴定过程中需要用 对照。 （4）进行菊花组织培养的基本实验操作步骤是：制备MS固体培养基、 、接种、培养、移栽、栽培花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是 5参考答案1C【解析】试题分析：培养皿要在火

21、焰旁，故A正确。使打开的锥形瓶瓶口快速通过火焰，以防止微生物的污染，故B错误。应是将培养皿打开一条缝隙，故C错误。平板冷凝后应倒置过来，故D错误。考点：本题考查倒平板相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。2【解析】为探究落叶是否在土壤微生物的作用下腐烂，应把土壤分成两组，实验组进行灭菌处理，对照组不做处理。3C【解析】4D【解析】5C【解析】试题分析：高温杀菌可分为灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌。原理是高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动，灭杀病原菌或特定微生物；答案选C。考点：高温灭菌的的原理。点评：考查了学生知识迁移和应用能力，如抓住关键词高温，可以很快解决此题。6 D

22、【解析】 干扰素是效应T细胞所产生的淋巴因子，大肠杆菌原本不能产生干扰素，必需导入干扰素基因制成工程菌，才能生产干扰素。在培养大肠杆菌过程中，由于不断进行呼吸作用产生CO2，所以随着时间的推移，CO2越来越多，培养液pH越来越低。故根据pH由大到小可确定取样的先后顺序为（按菌体密度排序）：0.0370.050.171.61.8×1024.9×1032.1×1042.2×1042.0×1041.4×103。由此可知，D项所述样本为细菌生长的稳定期。【答案】B【解析】：基因工程、细胞工程和发酵工程中所需要的酶，往往是通过酶工程来获得。如连

23、接酶、限制性内切酶。8C【解析】试题分析：乳酸菌是细菌，是单细胞生物，没有成形的细胞核，它的生殖方式是分裂生殖，代谢方式为异养厌氧型；乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌等，A正确；在自然界中分布广泛，空气、土壤、植物体表，B正确；乳酸菌是一类该菌的总称，故一个泡菜坛里的所有乳酸菌不是一个种群，C错误；从同化作用方面讲，乳酸菌是异养微生物，D正确考点：本题主要考查乳酸菌的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。9D【解析】试题分析：酵母菌为异养型生物，培养基中必须有有机碳源，而该培养基中不含有机物，故酵母菌只能不断死亡。故选D。考点：本题考查了微生物的

24、培养和酵母菌的代谢类型，意在考查考生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。10D【解析】试题分析：由题意可知，酶A缺陷，添加化合物乙和化合物丙均不能生长，故酶A是不能将化合物丙催化合成化合物丁，故酶A是最后发挥作用；酶B缺陷，添加化合物乙不能生长，而化合物丙能生长，故酶B是不能将化合物乙催化合成化合物丙，故酶B是中间发挥作用；酶C缺陷，添加化合物乙和化合物丙均能生长，故酶C是不能将化合物甲催化合成化合物乙，故酶C是最先发挥作用。所以D正确。考点：本题考查微生物代谢的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。11D【解析】试题分析：由

25、于耐冷菌生活在低温环境中，因此机体内部的酶在低温下有较高的活性，故A正确；北方寒冷环境中生活的耐冷菌较多，容易分离，故B正确；探究耐冷菌生活的最适温度时，自变量为温度，其他变量为无关变量，保证相同且为适宜条件下，故C正确；使用过的培养基必须经过灭菌处理后再丢弃，经消毒可能还会存在细菌的芽孢，故D错误。考点：本题考查微生物的生活特点和实验室培养的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。12D【解析】本题考查平板划线操作方法。在每次划线前后都要对接种环进行灭菌，接种环的灭菌方法应是在火焰上灼烧，接种时划线操作是在火焰边进行。在5个区域中，只要有单个活细菌，通

26、过培养即可获得所需菌落。13B【解析】试题分析：测定土壤样品的细菌数目常采用稀释涂布平板法进行计数，故A正确；对微生物培养之前，需要对培养基进行灭菌，不能对微生物灭菌，故B错误；酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物的生长有抑制作用，故C正确；分离能分解尿素的细菌时，培养基中要以尿素为唯一氮源，故D正确。考点：本题考查微生物的实验室培养的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。14B【解析】试题分析：镜检时很难区别死的微生物细胞和土壤颗粒，测定土壤样品中的活菌数目，常用菌落计数法，B错误。考点：本题考查微生物分离和培养， 意在考查考生的理解能力。15B【解析】试题

27、分析：制备固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、灭菌、倒平板，A错误。分离能分解纤维素的细菌，要以纤维素作为培养基中唯一碳源，B正确。配置培养不同微生物的培养基时，要根据不同微生物的最适PH调节其值，C错误。在以尿素作为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌，D错误。考点：本题考查微生物培养的相关知识，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力。16D【解析】试题分析：根瘤菌是需氧型生物，能固氮，但不能将二氧化碳合成有机物，需要豆科植物为其提供有机物，没有空气时，固氮能力减弱，呼吸作用受到抑制，繁殖小，故D正确。考点：本题主要考查固氮菌的相关知识相

28、关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。17D【解析】试题分析：A、进行平板划线操作之前，用将接种环在酒精灯火焰上进行灼烧灭菌，A错误；B、平板划线操作应在火焰旁进行，不能在火焰上进行，B错误；C、由题图可知，5区域是最后一个区域，有可能在5区域获得所需要的菌落，在4区域也有可能得到所需要的菌落，C错误；D、在1、2、3、4区域中划线前都要对接种环进行灼烧灭菌，保证每次划线的菌种来自上一区域的末端，5区域划线前都要对接种环进行灼烧灭菌目的是防止杂菌污染，1区域划线后进行灼烧灭菌是防止污染环境及操作者，D正确。考点：本题主要考查平板划线法的相关知识，意在考查考生能理

29、解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。18D【解析】略19A【解析】有的细菌无鞭毛20B【解析】炭疽杆菌细胞中的DNA大都位于拟核，少部分位于质粒上。破坏拟核后性状仍存在说明决定该性状的基因位于质粒上。21（1）1调整 （2）2 对数（3）3、连续培养法 （4）群体 （5）芽孢 3 稳定期【解析】试题分析：根据题意和图示分析可知：微生物的生长分为四个时期，即调整期、对数期、稳定期和衰亡期。调整期细菌体积增大，代谢活跃，为细菌的分裂增殖合成、储备充足的酶、能量及中间代谢产物；所以代谢活跃、体积增长较快的是1调整期。对数期细菌形态、染色、生物活性都很典型，对外界环境因素的作用敏感，因此作为

30、生产菌种和科研材料的是2 对数期。由于培养基中营养物质消耗、毒性产物积累、PH下降等不利因素的影响，细菌繁殖速度渐趋下降，相对细菌死亡数开始逐渐增加，此期细菌增殖数与死亡数渐趋平衡，因此在生产实际中，如果想得到较多的抗生素，则应在图中3稳定期处适当补充营养物质，以延长该期的时间，常用的方法是连续培养法。因微生物体积小，难以单个计数，所以研究微生物的生长一般以群体为单位来研究。在稳定期，细菌形态、染色、生物活性可出现改变，并产生相应的代谢产物如外毒素、内毒素、抗生素、以及芽胞等。考点：微生物的生长点评：本题难度一般，要求学生识记微生物的生长的相关知识，考查学生对微生物的生长规律的理解以及识图分析

31、能力。22（8分）（1）果胶酶 酶的用量（2）重铬酸钾（3）D（4）C（5）醋酸菌 3035补充氧气，保证有氧环境【解析】略23 (1)RNA  单链RNA稳定性差，突变率高  (2)禽流感不但可以通过家禽传播，而且还可通过野禽和候鸟传播。鸟类特别是候鸟活动范围大，且鸟类没有膀胱，直肠极短，粪便、尿液随时排出体外，易把其所携带的禽流感病毒传播到它们活动过的地区  (3)负链RNA正链RNA(mRNA)蛋白质  (4)流感病毒发生了突变   (5)异养需氧型【解析】本题以社会非常关注的禽流感的再次出现为背景，考查有关病毒的结构、代谢、传播、信息表达及预防机制。(1)材料中已经说明病毒的RNA分为三类，可结合RNA的结构特点作答。(2)从禽流感病毒的宿主可知其传播途径。(3)考查中心法则的补充。(4)流感病毒有不同的亚型，一种疫苗只能预防一种亚型病毒，一旦发生变异则会患另一种流感。(5)禽流感病毒寄生为异养，掩埋死亡说明其需氧。24（8分）（1）有氧呼吸、无氧呼吸（2）防止空气中的微生物污染发酵瓶甲：未夹住发酵瓶的进气管乙：瓶中发酵液过多，淹没了排气管在瓶内的管口（3）平板划线法（4）不能果酒发酵时的缺氧环境能抑制醋酸菌生