《基于智能点餐系统的优化》项目说明

1、市场背景1. 相关统计数据显示，我国餐饮行业年营业额已超过2万亿元人民币，年复合增长率达到15%-17%。与此同时，餐饮企业从单位店面经营向连锁化、规模化、集团化的经营方向不断发展。然而，我国餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工操作方式，信息化程度偏低也是不争的事实。综观整个餐饮行业，互联网化、电商化的水平在不断提高。据统计，2011年上海在线餐饮商户数量最多，达408万家，增长3036%。北京紧随其后，在线餐饮商户数为4.1万家，增幅35%。这样的统计数据要增加引文，增加说服力据中粮集团统计，2013年我国食品电子商务总交易金额324亿元，同比增长47.9%，网购食品在网购市场总交易额占比提

2、升到2.5%。2013年中国市场商品销售情况16日在贵阳发布，数据显示，生鲜食品逐渐成为网购热门，与2012年同比增速高达108.91%。网购食品增长快与互联网改变居民的消费习惯有关。中国人目前拥有3亿部智能手机，使用各种功能的点餐软件、APP成为时尚。在北上广深的统计显示，99%的人餐前会搜索餐馆，50%会查询餐馆评价。这样的统计数据一定记住加引文2. 自2007年创立以来，Android系统实现了计算机诞生以来最快速度的增长。目前Android以每天85万新激活数的速度快速征服世界。基于开放性和免费两大特点，相比于Symbian，以及苹果的封闭、Windows Phone的前途未卜，And

3、roid无疑代表了当前行业发展的主流趋势，一个广泛的应用可能正在被探索。继iPad大行其道之后，平板电脑作为娱乐工具的印象已经深入人心，各大餐厅启用平板电脑点餐已经成为不争的潮流，从长远来看，这既节约了昂贵的菜谱更新成本还节约了店面人力，提高餐厅服务效率及智能化。餐饮管理。，吸引年轻人这个论证不充分，可以补充因其新颖创新，和传统不同的点菜方式吸引了年轻人。想想怎么写，总之，这块的好处没有归纳好，也吸引了更多年轻人的驻足，一举两得。不仅如此，在酒店、机场预订服务、4S店、医院、教育等行业，便捷、智能的平板电脑同样受到青睐，逐渐代替了传统工具。尤其是Android平板电脑的广泛普及，加速了传统行业

4、与平板电脑的商务融合，更低的应用门槛和平台造价，为包括餐饮也在内的各大行业提供了更加便捷的商务服务。平板电脑只是娱乐工具的时代从此结束。 一方面Android平板电脑已经成功实现市场占有，另一方面，Android手机的商务应用也呈现欣欣向荣的趋向。Android在全球智能手机市场中所占份额从不到10%一路猛增至50%以上，成为世界范围内占有率最高的智能手机操作系统。手机支付的悄然兴起，为手机点菜的实现提供更多有利因素，手机点菜新型功能的涉入，为餐饮消费注入一股新鲜的力量，助力消费形态转化趋势，促进企业低成本营销，高效管理。无线点餐发展手持PDA无线点餐PDA无线点菜系统采用最先进的无线技术,在

5、VS.Net无线通讯PDA开发平台的基础上开发的一种全新的用于餐饮、酒店管理的先进系统。可以让服务员手持PDA在餐厅和包厢内自由走动,随时应客户的要求加菜,退菜,自动传送到厨房,从此摆脱有线的束缚,使餐饮管理有一个质的飞跃! 业务流程:    顾客进入餐厅后,点菜员将顾客带入就餐点,一边给顾客推荐菜品,一边利于手中的无线PDA或无线点菜机进行开台和点菜。   当餐厅异常繁忙,现有PDA或点菜机不够用的情况下,可以用现有的台式机为顾客开台和点菜。   服务器收到点菜信息后,按照菜品的分类将各类出菜信息自动打印到各个厨房,同时在该桌号或包

6、厢对应的收银台打印出该桌顾客所有的点菜信息,供顾客对菜使用。   厨房根据出菜信息进行配菜和烧菜,做好的菜品连同出菜单一起送到传菜口。 传菜员将按照菜品的起叫状态安排决定是否上菜。   每个楼层设一个无线网桥,这样服务员可以用PDA为客人在包房里进行加菜、退菜、催菜等操作。   每个楼层设一个收银台,以方便顾客买单,避免了服务员替顾客买单时,楼上楼下走动。   客人用餐后,收银员在收银台打出结帐单为客人结帐。   服务器端系统采用系统自启动服务功能,处理各终端的事务请求,PDA无线点菜服务器,分

7、单打印功能。PDA系统结构图无线点菜PDA实物图 DELLHP1950华硕620无线掌上电脑无线接入点示例：美萍线点菜软件美萍无线点菜软件主界面PDA无线点菜系统点菜大厅PDA无线点菜系统-输入人数PDA无线点菜系统-开始点菜PDA无线点菜系统-选择菜品输入菜品数量备注以及备注查看帐单和提交后厨打印无线点菜系统特点 （下面很多优点没有在第一页里好好归纳）1 、无线点菜：通过具有无线功能的PDA掌上电脑，服务员或领班可以随时随地使用系统为顾客进行点菜、加菜、退菜、催菜、缓菜等操作，数据即时传入中央服务器，并自动分单打印到各厨房。采用802.11b无线协议结合太优PDA后台服务系统多线程处理机制，

8、保证系统稳定快速，厨房不丢单，数据不堵塞。网络采用无线AP(无线接入点)，信号覆盖整个餐厅，服务员可以在营业大厅或包房内随意走动，自由的使用系统为顾客服务，无需在大厅或包房中布置任何网线而影响餐厅环境。2 、功能完善：系统主要功能包括开台、转台、保留、点菜、加菜、退菜、催菜、缓菜等操作；查看今日推荐菜品；查看沽清菜品；预订信息查看；桌台帐单查看等功能；支持口味、做法、退菜原因等备注信息选择或手工输入；可根据类别、代码、拼音码、名称等信息查看菜谱；具有电子菜谱功能，随时查看菜品图片。3 、操作简便：前台使用 PDA 掌上电脑做为客户端，WindowCE操作系统，所有的操作都是笔触式或键盘输入，操

9、作非常简单方便，几乎不用培训即可学会。4 、提高工作效率：传统电脑点餐操作模式需服务员手工开单，然后由点餐员或收银员在电脑中输单，而使用PDA无线点餐系统后，点餐员在点菜同时完成输单过程，厨房立即打印，避免点餐人员的来回跑动，工作效率极大提高，工作流程更加合理、科学。5 、降低经营成本：传统的点餐管理要求服务员点菜时开据三联单或多单，成本较高。使用PDA无线点餐系统，无需手工开单，节约开单成本；客人如需查询已点菜，无需打印，直接在PDA中查询即可。6 、提升企业形象：无线智能掌上电脑具有时尚流行的外观以及触摸式点菜屏幕，给顾客良好的视觉享受，极大提升餐厅档次和企业形象。点餐系统的不足 应该从系

10、统不足，而不应该从终端上找不足，这块的不足没有写好 没有认真学习人家的东西 （这段没有借鉴意义）1PDA普遍采用2.4G通讯频率、wifi等标准通讯协议进行通讯。其传输距离很近。餐厅较大的话需要布置大量基站，以满足信号覆盖要求。这势必给客户带来难以承受的成本压力。（这条不算不足，无线路由器覆盖范围可以50m范围内基本没有问题如果没有阻挡的话，多加几个路由器即可解决，平时备用几个坏了可替换）2PDA都是基于触屏技术，容易损坏，而根据市场反馈，PDA百分之八十的故障是由触摸屏引起的。（现在基本都是触屏 如手机pad ，还好吧 ，不算太大毛病）3由于使用触屏技术进行操作，所以反应也很慢，远不及按键式

11、的点菜宝的效率来得高。4PDA由于是一种通用产品，所以也很容易被服务员或其他人员带回家里，从而容易导致PDA的丢失。这个也不考虑5PDA的价格也普遍偏高，系统成本较高。6电能消耗量大，需要频繁充电。比较坏的情况下需要一天一充。7容易死机。本来PDA是一种标准的成熟产品，正常情况下很稳定才对。但是国内用于点餐系统的普遍都是山寨PDA，而不是惠普、戴尔这些品牌PDA（众所周知，品牌的PDA价格昂贵，高达数千元，用于点菜系统的几百元一个的PDA只能是山寨产品），而搭载于PDA的操作系统一般都是Windows Mobile或Window CE操作系统，山寨PDA在驱动程序方面做得不够好，导致软件与硬件

12、兼容性很差，所以死机也成了经常发生的事情。在这一点上，山寨PDA的稳定性反而不及嵌入式系统的点菜宝。8操作琐碎。有的开发者理念落后，导致PDA的使用非常不便。例如，有的PDA点餐器需要在打烊时手动清空存储空间，否则第二天就没法使用，客流量比较大的情况下也是如此。这与提高效率的初衷是背道而驰的。点菜宝点菜点菜宝分为传统点菜机和新型点菜机两种：传统点菜机分为长远型点菜机和全能型点菜机1；新型点菜机分为平板点菜机、刷卡点菜机、扫描点菜机、电视点菜机、打印点菜机。电视点菜：雅间与大厅，可以播放本店广告片，代客制作广告片；广告商第三方媒体模式；触摸屏点菜：等候区点菜；吧台点菜；店内路口；电子菜谱点菜：雅

13、间点菜，条件好的可以大厅点菜；等候区点菜；平板电脑排号机：用在就餐排队等候区；刷卡点菜机：会员刷卡、结帐与打印小票(支持433433是 什么？与WIFI，蓝牙打印小票)；扫描点菜机：无需查找，直接扫描录入菜品，修改数量、备注即可完成；PDA点菜，即常见的PDA无线点菜。点菜流程1 客人到达后，迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。2 服务员请客人点菜的同时，使用点菜机查询客人的爱好、禁忌及上次所点的菜品。如客人使用酒店的储金卡还可以查询帐面余额。3 客人点的菜输入点菜机，如果客人有口味要求也同时输入。4输入完毕后，服务员向客人唱报菜名及总消费额，客人确认后按传送键将菜单传回通信基站，点

14、菜系统自动实现厨房下单。5客人就餐的过程中，根据客人的要求，使用点菜机的催菜、缓菜、退菜、加菜、换台、并台、修改台头功能为客人服务；菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名；查询菜品在厨房的制作进度如：待作、制作中、待传；海鲜类菜品重量确认。无线点菜机还特别增加了短信息功能，它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、点菜机与总经理查询系统之间的短信互联，这样极大的方便了酒店的管理，各部门之间有事情就不用跑上跑下，发个短信一切轻松搞定，为酒店在管理和人力资源上起到了很大的节约作用。另外客人在就餐的过程中如有不妥当的行为则可使用报警功能悄悄向总台报告，这样既避免了冲突又不会对酒店生意造

15、成影响。6 客人就餐完毕后，服务员用点菜机的“查帐单”功能查询客人消费总额。7 客人离去，前台结帐完毕，点菜机自动清除数据，准备迎接下批客人。8 同时服务多个台时，以上服务过程可以自由交叉进行。点菜宝实物图具体操作流程类似点菜宝的优点1点菜宝普遍采用433MHz通讯频率，具备良好的信号覆盖范围和信号穿墙性能，对基站数量的要求大幅度减少，降低了系统总体成本。 2点菜宝采用按键式操作方式，反应灵敏快捷，效率很高，符合餐厅采用无线点菜系统的宗旨。 3点菜宝是专门针对餐饮行业设计的，其功能只用于点餐，可靠性更高。 4点菜宝是专用产品，不能用于别的用途，所以不容易被人带走。

16、 5定耐用。点菜宝没有PDA那么“娇贵”，加之软件是专门针对其硬件进行开发的，对底层的驱动性能通常都比较好（当然也与开发者的水平有关），因此与山寨PDA相比，反而更为稳定，极少有死机情况发生。缺点 大多数点菜宝采用黑白小屏，视觉范围比较小，软件界面也不够美观。综上所述，目前市场上PDA已经逐步退出点菜系统行业，处于被淘汰的地位。餐饮行业基本上以点菜宝为主。点餐iPad点菜系统也叫iPad电子菜谱无疑是餐饮业最具革命的产品，这是一款足以替代传统菜谱的电子产品。它综合了传统菜谱和无线点菜机所有的优点，比如：可以展示菜品分类，可以看菜品图片，价格，口味等；又可以点菜，查单，退菜，

17、催菜。他不会像传统菜谱一样，一旦改了菜品价格，换了厨师，菜谱就得重新印制，也不会像传统菜谱一样易磨损，仅就节省菜谱印刷成本这一项，饭店每年就能节省大量费用。Ipad点餐系统是一款基于苹果ipad平板电脑为载体的电子点餐系统，系统借助ipad宽大的Muti-Touch屏幕绝佳的浏览体验，使点餐过程变得更加亲和化和简单自由，提升顾客的用餐体验，并使餐厅的管理难度和综合成本下降。系统通过Wi-Fi无线传输，集多种功能于一身，客人通过ipad的触摸屏即可非常全面地了解酒店的菜品、酒水的品种、价格及质量信息，更可以了解到每道菜品的食材构成、营养价值等，通过简单的触摸操作即可轻松完成点餐、下单等事项Ipa

18、d点菜优势1. 综合应用成本低于传统菜谱：传统菜谱制作价格不菲，且需经常翻新、修改、更换，要耗费大量的精力和财力。iPad点餐系统可随时增加修改菜品，综合应用成本远低于传统菜谱，且对精力、资源是极大的节约。2. 缩短点菜、下单、买单的时间，并最大限度地降低了点菜、下单、买单过程中的差错率，提高餐厅用餐效率，增加了客人对酒店的满意程度；3. 亲和界面，柔性设计，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作；大字体、全屏触摸，傻瓜化操作，确保各年龄层、各客户层的轻松使用。4. 时尚电子产品，顶级使用效果，提高酒店档次。并可在春节、中秋、圣诞、情人节或店庆等节日更换相应风格的界面皮肤，提升顾客的用餐体验。5

19、. 系统可单独使用，也可与餐厅现有点餐产品配套使用。系统功能前端功能：菜品分类查看、查看菜品大图及详细介绍、快速查找菜品、点菜及选择菜品备注、生成和发送已点菜单、增加临时菜品等。后台功能：收银系统、菜品管理、房间管理、餐桌管理、打印管理、员工管理、会员管理、库存管理等。1 量身定制可使用本餐厅名字标志、标准色，根据餐厅风格定制软件界面。2 菜品分类可在后台自行设置菜品分类及二级分类，点击标签快速查看该分类菜品3 菜品查看顾客可在列表页面浏览菜品的缩略图，点击缩略图可弹出查看菜品的实拍大图及菜品的更多信息。4 快速查菜输入菜品名字或缩略字母、关键字信息，可快速查找相关菜品。5 查看已点菜单顾客可

20、点击对已点菜品进行增减份数、品注管理等操作。6 发送账单顾客点餐并确认完毕后，可交由服务员输入发送密码后直接发送菜单至后厨进行制作。同时菜单已发送至前台收银处，形成了该桌消费账单。7 后台管理操作可在软件后台进行当前营业管理、菜品管理、餐桌管理、打印机管理、销售管理、员工管理、会员管理及系统用户管理等操作。8 更多定制功能可根据餐厅实际需要，提供更多定制功能。Ipad点餐系统流程 （下面是你们自己的想法还是现有的内容）1. 搜索打开订餐app软件排队美食，您可以通过首页的菜系、商圈、附近、店铺名称、地址搜索，输入关键字来搜索您想要订餐的商铺；您可以通过首页的热度排名查找商铺、再选择您喜爱的餐厅

21、、在餐厅列表里面选择您想订餐的餐厅；2. 注册登录点击我要点餐，进入登录页面，可通过注册排队网账号登录，也可以方便的通过第三方登录方式如QQ、微博、人人网，进入订餐页面。3、填写订餐信息填写预定信息，具体时间，就餐人数；4、选择座位靠窗、VIP、包房、大厅、快餐桌位等，想坐哪里坐哪里；5、订餐特色菜、套餐、特价菜、饭粥主食等等；系统默认每件商品的订购数量为一件，如果您想购买多件商品，可修改购买数量、或者点击“+”“”对菜品的数量进行增减操作；各种口味设置，有酸甜、麻辣、酸辣；最后，点好菜，确认，提交订单。（1）恭喜您，预定成功！商户会在预定时间到后为您保留座位15分众，超过时间后将自动取消，谢

22、谢配合。（2）发短信给好友，告诉他我在某某餐厅预订了位置，希望他前来一起聚餐，餐厅地址和电话一并告知。（3）您可以登录“我的订单”查看订单状态手机点菜手机点菜是利用智能手机实现移动购物的功能，属于移动电子商务，进入3G时代以后迎来长足的发展。该功能允许用户使用其智能手机点菜客户端方便快捷的获取餐厅信息、预览餐厅菜单、手机点菜、并手机预先付费，达成到餐厅直接用餐的消费目的过程。现状及发展趋势餐饮消费需求日益旺盛，据统计，近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，整个餐饮市场发展态势良好。与此同时，手机支付堪称继卡类支付、网络支付后消费者的新宠。两者相结合，手机点菜新型功能的涉入，更是为餐

23、饮消费注入一股新鲜的力量，也逐渐踏入餐饮消费的主流市场。用户可以直接从网上下载客户端进行点菜。使用方便快捷，随时均可消费、服务触手可及。手机点菜流程界面设计手机点菜步骤1在门户网站注册成为会员，登陆账号。2选择消费日期、用餐时间、就餐人数。3浏览餐厅信息、查看菜单。4根据个人喜好选择就餐餐厅，并选择菜品及份数。5用户可以根据需要，使用“删除菜品”、“继续点菜”和“准备订单”等功能选项。6确认订单、网上付款之后凭消费短信密码即可到店消费。手机点菜特色1填补闲暇时光，无论是等车还是坐车，随时都可消费、服务触手可及。2预先浏览多家餐厅菜单、包括餐厅特色、主打菜系、价位等。3节约时间，避免排队等位。4

24、哗啦啦菜品均是食客推荐，点餐同时均可作为参考，可信度较高。5能提供完善的商家信息，安全可靠。6手机付款，方便快捷、掌控消费预算。7手机点菜，获得返券、返利、积分，参加各种优惠活动，相当于拥有了一张全国餐厅的优惠打折卡。对比分析上述几种点餐系统，手机点餐系统完美的承接了这几种系统的优点，并依靠自身的广阔市场与使用群体成功跻身于餐饮市场，并具有极强的竞争性与广阔的市场。手机点餐优势1全新的点餐模式，开启自助点餐新纪元将手机作为点餐终端，为信息化应用凯该企业新的空间。实时共享时代，利用wifi传输，在客人手机上预设一个新的系统，客人可以通过手机插件浏览电子菜谱来了解餐厅菜谱折扣信息、企业介绍等。通过

25、手机获取密码的方式，得到自助点餐的权限，实现自助点餐。有效降低硬件采购成本从最早的PDA时代到时下最热门的平板电脑电子菜谱，餐饮企业一直为点餐设备付出不菲的购置费用，并且硬件的损耗率也一直居高不下，成为餐饮企业较为头痛的问题。手机自助点餐系统的推出，可以减少餐厅对点餐设备的需求，降低经营成本。2.节约人力成本目前，在日本、欧洲等人力成本高的国家出现客户自助点餐、自助传菜、自助结账的概念餐。我国也面临用人荒、人力成本急剧上升的局面。服务人员素质参差不齐，导致客户满意度下降的事情也时有发生。“没有服务就是最好的服务”，使用手机自助点餐系统，由消费者自由操作，服务员只需在消费者需要的时候给予指导，弱

26、化餐饮企业对服务员的需求。3.时尚新模式 更新奇更有趣客人就坐后，通过无线网络自主下载电子菜谱，进行点餐操作，经由服务员确认，即可上传至后厨。点餐模式新奇，互动性强，迎合了年轻人的生活态度，形成良好的点餐交互体验。3. 提高工作效率 传统的点菜方式要求服务员在点菜、加菜及退菜结束后，要把点菜单分别交由吧台收银、酒水、传菜部、后厨等部门，同时收银员要把所有的点菜单输入电脑中，才能生成相应的单据。而采用无线点菜系统，服务员在点菜时就完成了输单过程，发送后系统自动分类，各部门立即分单打印，避免服务人员的来回跑动，节约时间，工作效率极大提高，工作流程更加合理、科学。4. 降低企业经营成本 传统的点菜方

27、式要求服务员对客服务时要根据客人要求开据三联单或多单，成本较高。而使用无线点菜系统点菜、加菜或退菜时，服务员只需根据客人的要求在手持无线终端上进行选择，点击确认，信息就会通过无线接收器将数据发送到主控计算机中，主控计算机进行数据的处理，将信息分别发送到收银和厨房各部门，无需手工开单，节约开单成本，其打印的纸张费用仅是传统手工开单方式的1/2，降低企业经营成本。采用无线点菜系统服务员不必往返传送单子，减少了服务员的工作量，降低服务员的劳动强度，相应地减少了服务员数量，降低了企业的经营成本。5.加强企业日常经营管理餐饮管理软件是无线点菜系统的核心，它不仅可以起到控制作用，还可以加强对企业日常的经营

28、管理。a. 库存管理原材料是餐饮企业从事经营活动的重要物质条件，没有原材料就不能生产出美味的产品供客人享用。由于客人的需求是广泛的，因此餐饮企业库存原材料的品种也是比较多的。如果库存管理不善就会增加企业的成本，对企业销售造成负面的影响。因此科学的储存保管、控制库存、保证采购量与库存量的最佳平衡，是餐饮业一直追求的目标。采用传统的库存管理方法，需要人工进行原材料的日常核算工作，工作量大；人工进行采购时，由于存在主观因素，可能会造成购进量过多，使得资金积压、管理费用上升、原材料变质甚至丢失等问题的出现，或是库存量不足导致原材料供应不上，影响经营；由于库存所有的核算都由人工进行，不可避免地出现人为的

29、损失。库房管理系统可根据点菜信息定期地自动生成领料单，方便库存核算；原材料的购入、出库都由系统控制，可以减少原材料的丢失浪费；同时系统还可以提前预警食品的保质日期，减少原材料由于变质造成的浪费。相对传统的库存管理方法，原材料消耗至少降低5%。b.营业管理 无线点菜系统提供餐饮企业日常营业所涉及到的业务功能，如客户预订，桌位的使用状况察看，打印状态监督等，服务人员及管理人员都可通过相应的系统进入查看企业的营业情况。同时还可根据自身实际情况进行日常营业的管理。c.营业审核 点菜管理系统可以自动生成各种财务报表，为管理人员和财务人员提供重要的营业数据。管理人员和财务人员可以根据自己的权限查看当天的营

30、业日报表，可以根据部门、菜类、菜名、账单、服务员等多个条件，察看明细或汇总的报表，使管理者直接地了解到每天的经营状况。同时，在系统中还可以查询账单流水、退单信息和统计信息，更加明确了责任，杜绝了营业舞弊行为的发生。管理者可以根据系统提供的经营信息进行统计分析，如一段时间的销售统计、员工个人销售业绩、菜品销售分析、应收款项及应付款项情况、采购领料的分析、毛利分析等，为企业的经营决策提供依据。6.提升企业形象传统的点菜方式要求服务员要有传递单据的过程，在营业高峰期时，服务员为提高服务效率会经营跑动，造成餐厅混乱。而使用无线点菜系统服务员在餐厅中就能完成各种操作，避免因服务员来回跑动产生的忙乱现象，

31、大大提升服务品质和服务形象，营造高档就餐环境创造良好条件，吸引更多的顾客就餐。同时先进的点菜系统具有时尚流行的外观以及触摸式点菜屏幕，给顾客良好的视觉享受，极大提升餐厅档次和企业形象。论文调研情况（这部分写的很好，逻辑很强，继续努力）目前,应用于餐饮行业的无线通信技术主要包括红外技术,蓝牙技术，WIFI,ZigBee技术等。红外技术属于短距离,点对点的半双工通信方式,不适用于网络的组网;蓝牙技术成本高,不适合较多节点的网络,ZigBee技术低速率,低成本,低功耗,但是信号覆盖面小。手机点餐则突破了上述通信技术的局限性，接入了有线网络，使消费群体数量发生质的飞跃。由于我们重点调研基于androi

32、d平台的点餐方式，对上述几种无线通信技术不做过多介绍。通过对论文的调研，我们发现当前的手机智能点餐系统大致可分为三个部分，即手机客户端、电脑服务器端和图形化界面工具（部门客户端？）。系统采用HTTP协议来进行数据传输，采用C/S结构，客户端为基于android操作系统平台的智能手机，主要的业务逻辑则由服务器端来实现，数据存储在数据库服务器。客户端主要实现位置服务，商品展示，会员注册及登录，购物车，商品搜索及预约结帐等功能，服务器端主要是完成数据交互和数据逻辑处理，而图形界面化工具则是负责商品、订单等的增删改查。系统开发的总体目标是顾客和管理员（包括哪些部门？大厅的算不算管理员，收银的呢？流程要搞清楚），顾客可以利用手机，查看到管理员菜谱发布信息及自己所点菜的已点菜单信息情况，管理员（简单的后台管理？）可以通过电脑来对该系统进行管理及维护。系统功能分析是在系统开发的总体目标的基础上完成的。经过分析，其完成的功能主要有手机应用客户端程序、服务器Servle