第一单元_萝卜白菜我都爱

1、这些东西这些东西都是什么都是什么味道呢？味道呢？为什么我们能尝出不同的味道？WhyWhy？神奇的舌头同桌互相观察舌头同桌互相观察舌头观察自己的舌头观察自己的舌头探讨舌头的功能探讨舌头的功能基本味觉只有酸、甜、苦、咸四种，其余都是混合味基本味觉只有酸、甜、苦、咸四种，其余都是混合味觉，是基本味觉的不同组合。觉，是基本味觉的不同组合。四种基本味觉由四种不同的味细胞感受，它们在舌面四种基本味觉由四种不同的味细胞感受，它们在舌面上的分布是不均匀的。上的分布是不均匀的。感受甜味和味觉细胞多集中在舌尖，所以舌尖对甜味感受甜味和味觉细胞多集中在舌尖，所以舌尖对甜味最敏感。最敏感。同样的道理，舌的两侧中部对酸

2、味最敏感，舌的两侧同样的道理，舌的两侧中部对酸味最敏感，舌的两侧前部对咸位最敏感，对苦味最敏感的是舌根。前部对咸位最敏感，对苦味最敏感的是舌根。味觉同其他感觉，特别是同嗅觉、皮肤觉相联系。如味觉同其他感觉，特别是同嗅觉、皮肤觉相联系。如辣觉是热觉、痛觉和基本味觉的混合。辣觉是热觉、痛觉和基本味觉的混合。今天我们吃苹果炒青菜炒胡萝卜炒蘑菇蕃茄炒鸡蛋红烧鱼羊肉串红烧排骨炸鸡腿 苹果有苹果有“智慧果智慧果”、“记忆果记忆果”的美称。人的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生

3、素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。素。1提供营养，强身健体 2保持血管弹性 3润泽皮肤，延缓衰老 4防癌抗癌 胡萝卜素在人体小肠受酶的作用转变为维生素胡萝卜素在人体小肠受酶的作用转变为维生素A A，胡萝，胡萝卜的颜色越深，所含的胡萝卜素越高。卜的颜色越深，所含的胡萝卜素越高。胡萝卜还有助消化、降血压、强心、抗炎和抗过敏的作胡萝卜还有助消化、降血压、强心、抗炎和抗过敏的作用。另外，多吃胡萝卜对预防癌症大有益处。用。另外，多吃胡萝卜对预防癌症大有益处。1.1.提高机体免疫力提高机体免疫力2.2.止咳化痰止咳化痰3.3.抗癌抗癌4.4.

4、通便排毒通便排毒 西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B B和和C C，尤其是维生素，尤其是维生素P P的的含量居蔬菜之冠含量居蔬菜之冠, ,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等作用。等作用。 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 多吃鸡蛋多吃鸡蛋可以可以健脑益健脑益智智 、保护肝脏、保护肝脏 、防治动脉硬化、防治动脉硬化 、预防癌症等。、预防癌症等。 鱼肉营养价值极高鱼肉营养价值极高, ,儿童经常食用鱼类，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长比较长. .猪排骨提供人体生理活动必需的优质猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。护骨骼健康。头好晕啊！ 多吃蔬菜，少吃荤菜。健康提示：疼死我了！呜呜健康提示：多吃蔬菜、水果！眼好干啊！营养金字塔好孩子，不挑食，好孩子，不挑食，鸡鱼肉蛋