应届师范毕业生暑期社会实践报告与应届毕业大学生大学生酒店认识实习报告合集

1、应届师范毕业生暑期社会实践报告与应届毕业大学生大学生酒店认识实习报告合集应届师范毕业生暑期社会实践报告应届师范毕业生暑期社会实践报告这是一个看似简单，其实却是一个最困难的 问题。学生的情绪并不再我们的控制范围内。例如当说到如何安排教学内容时，我们 老师是有主动权的，我们可以根据需要来安排合适的内容。但是，这一群正处于青春 期的学生来说，他们有时连自己都左右不了自己的情绪。作为老师，要管教好他们， 确实是一件困难得事情。我经过了这短短的实习期，也有了一些自己的看法。1.用轻松活泼的教学方式教学生们用轻松活泼的教学方式教学生们，让学生接受 你，然后你再教学的过程中，渐渐注入做人的道理和学习的重要性

2、元素。相信没有一 个学生能不喜欢一个既好玩近人又善良正直的老师。这样的老师应可以感染到学生 们。要作好学生的心理工作现在青春期学生面临着许多心理问题，诸如：学习压力、 人际关系、青春期烦恼、早恋、家庭（师生）代沟。所以在如何管教好学生时，也 要考虑到这些学生的心理方面。在这实习的一个多月里，我发现虽说他们都是在暑假 里上英语辅导班，可是这对于他们来说并不是一件轻松的事，并没有比在学校里轻松 多少，有些学生反而是有更大的压力。有的是为了能在好的学校里更好的适应他们以 前没有接触过的学习，而有的学生目标就更明确，为了上名校才选择这个注重教学方 法的英语辅导班的。所以很多的学生也会经常在空余的时间和

3、我倾诉一*下他们的情 绪，把他们的想法告诉我。有人就有很到来自家长的压力和学习的压力，有人就常常 抱怨和同学的关系相处不好等等。当然有些学生并不愿意把他真实的想法告诉你，我 就通过平时的接触，慢慢的找到了他们存在的一些问题。经过我上网查询和对指导老 师的请教，我也帮一些同学做了疏导，也得到了一些自己的经验。首先要做到真正的 了解学生。教育学生的前提是了解学生，了解学生就要了解学生的历史、家庭背景和 现状。同时，要了解学生就要与学生多接触，多听听学生的心声，只有做学生的知心 朋友，才能知道学生的真正想法。其次，老师要对学生尊重和信任。当老师对学生表 达一定的尊重和信任时，学生就会感觉到老师对自己

4、还死很有信心的，无形中促进了 学生的积极向上的信心。而如果教师认为学生无可救药、其问题不可解决，在态度上 难免有所表露，学生接收到这样的信息，他们对自身的评价也会倾向于消极，失去进 步的信心和勇气，进而破罐子破摔。最后，老师在处理问题时，有时也要站在学生的 角度来考虑问题。这样才能公平公正的处理好问题，做到全面的考虑问题。最后，虽 然说在实习的过程中遇到了很多的困难，但是其中还是带给了我无限的乐趣。作为一 群还没有长大的孩子，他们的天真和无邪深深地感动了我，也快乐了我，让我体会到 久违了的童年的欢笑。还有，学生把握当成了他们的朋友，每天把快乐和悲伤都与我 分享，真正的体到了一个成功老师的乐趣。

5、通过这短短的一个多月的实习，我才真正 的体会到了作为一名教师的快乐和烦恼，也找到了作为一名教师是多么光荣和自豪的 事情。12报告社会实践2018大学生社会实践报告范文社会实践调查报告社会实践心得体会应届毕业大学生大学生酒店认识实习报告范文*大学生酒店认识实习报告范文 酒店认识实习报告 实习单位：福建省360实业 明园新都大酒店 实习杯年9月一一*年11月序言 终于等到了实习的时候了，很早 以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这 一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们 那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自

6、己的总体计划，去 我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和 学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店一一明园新都大酒店, 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓 为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于1995年，是 一家“九星级”的饭店一一由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成 的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望一一他们 所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始 盘算起我能在这个饭店学到什么吗？那么这座酒店到底

7、怎么样呢？有什么值得我们 借鉴的呢？还有什么需要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道 来。第一部分：中餐部明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部、西餐部 和酒水部。我们10人被分成了 3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部 门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法 让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。我们组的4个人首先被分到了中餐厅 “这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私 下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊！中餐厅的工作确实 如前人所说一一“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的

8、岗位职责和工作描述，尽 管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每 天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要 有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是 我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而 且每天还得加班1个小时左右，我不知道这样的作息制度有没有违反劳动法，可 是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机 器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令

9、人叫苦不迭啊，每天除了 干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗 议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷 的实际之间的差距由此可见一斑。另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服 真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他 们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客 人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来 参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候！员工代表着整个酒店的形象，这是酒店vi设 计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员

10、工更加精神从而提髙工作效率 同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有 了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？不过令 我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习 生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站 在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层 领导所最缺乏的素质之一！中餐厅的日子就这样一天天结束了，在这些日子我的确 学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和

11、技巧、粤菜的特点和种类等课 堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利 益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了 解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该 经理提到了服务意识，我非常同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人 提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这 才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。第二部分： 西餐部 明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅garderestaurant",我想可能是由于 餐厅外面有一个

12、小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式 餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术 的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感 觉。西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都 比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因 为西餐厅的工作实在是太轻松啦！你几乎什么都不用干，即使干也是最简单的活：擦 餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不 做也得站着，这使人感觉时间过得特别慢，双脚又开始抗议起来了。有些时候，餐厅 的服务员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客人感到非常别扭。因此，建议西 餐厅的管理人员能够灵活地安排一下，譬如让员工轮流休息，在人少的时候只要有两 个服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳，还能创造一种 和