小规模堆肥茶制作技术探析

1、小规模堆肥茶制作技术探析摘要：近些年来，随着化肥的大量使用，环境污染日益严 重，在国外普遍使用的一种方便、有效的堆肥茶已传入国内, 除了大规模的生产之外，小规模自制堆肥茶也成为日益迫切 的需要。关键词：堆肥茶；肥料；喷洒中图分类号：s14文献标识码：a文章编号：1674-0432(2012) -11-0089-1园丁和菜农都知道，堆肥是一种非常好的肥料，但比起 堆肥来说，堆肥茶是更好更先进的肥料。堆肥茶就是把堆肥浸泡在水中制成的堆肥，可以直接进行叶面及土壤的喷洒， 增强植物的免疫力和土壤的肥力通过冲泡、过滤和喷洒等方法生产的堆肥茶，比普通堆肥肥力大，叶面喷洒施肥的同时可以防治叶面疾病，增加植

2、物的营养，大幅度减少霉菌感染。这种不仅可以改善植物的 营养成分还能改善果蔬的口感，是堆肥直接施入土壤所达不 到的效果。1自制堆肥茶安全生产出好的堆肥茶，需要活性大，酿造时间长的优 质堆肥，通过多次的加工，充分升温把草子和病菌杀死，蠕 虫堆肥也能直接制成优质的堆肥茶，而且不需要再加工和测 温就可以使用。它是用大量的纸和木屑加工而成，富含腐植 酸、有机质。特别是用作盆橘或其他树、灌木、多年生植物 最好。根据土壤和作物情况选择控制有益菌为主或真菌为主 的堆肥茶，有益菌的堆肥茶适用于叶面喷洒和蔬菜，草药没 长出来之前的土壤喷洒，而有益真菌的堆肥茶对地膜覆盖的 浆果和果树都大有益处。实验证明，控制细菌的

3、堆肥茶对大 多数作物叶面疾病都有抑制作用，所以大家更关注有益菌的 堆肥茶制作。生产有益菌堆肥茶应该适用于优质绿色原料，需要25%的高氮成分，45%的绿色成分还有30%的木质原料，高氮材料 包括粪便和豆瓣植物，如苜蓿、豌豆、三叶草或豆植物的残 留物，春季第一、二、三次剪下来的草，这样的草叶氮成分 较高；绿色原料包括绿植的碎片，厨房下脚料和咖啡，含糖 和细菌喜爱的蛋白质，木质原料包括木屑、锯末、纸盘、纸 巾和报纸等。当制作堆肥的时候需要衡量配比，最好一次性把它们配 合在一起，如果保证肥堆温度提升的快些，需用至少1立方 米左右肥堆，肥堆要潮湿但不能过湿。用手抓起一把用力捏 一下，手感很硬，最多一到二

4、滴液体流出最好。把肥堆成形，然后加入厨房下脚料，把它们埋在里面肥 堆里面，帮助发酵和升温，添加时要少量，不要影响整个比 例，如果需要可以加一些报纸片和刨花来平衡绿色添加物。2堆肥的酿造过程当微生物开始发酵以后，肥堆的温度就开始提高了，肥 堆的温度需保持在57°c-71°c的温度范围内三天，在57°c 的情况下，草籽及人类病原体，大多数植物病原体和大多数 根部线虫都被消灭掉。但肥堆的温度不能高于71°c,否则有 益菌也会被杀死。相隔一两天之后，肥堆中心的温度应该在571以上，用 温度计可测量肥堆内部的温度，当开始制造堆肥的前一周， 需要每天在不同的位置测量

5、二到三次，以后重复测量堆肥温 度的次数可以逐渐减少。当温度超过68*需要用及时翻动料堆，使外面的温度比 较低的原料和中心比较热的原料混合得以整体降温，这样在 第一周每间隔一到二天就要翻动一次。而在接下来的数周 中，就要减少翻动料堆的次数，每一次翻动都会带来细菌， 细菌过多就会破坏真菌的生长，所以要尽量减少细菌的侵 入。堆肥的质量的好坏可以用鼻子识别，无论是固态还是液 态，不好闻的气味就代表着不好的质量，含氧量高的堆肥茶 应该能闻到甜甜的泥土香味，而不应该有任何臭味。另外酒 精会损坏植物细胞壁，植物根部仅能承受百万分之一的酒精 浓度，所以最坏的情况是酒味。如果堆肥气味难闻，就再增 加搅拌装置，使

6、物料经常受到搅拌，直至气味消失，然后就 可以冲泡堆肥茶了。3冲泡堆肥茶的方法要冲泡堆肥茶，需要一个20升左右的塑料桶和一些盛 水设备、一个水泵（带动三个充气嘴）、一定长度的通气管、 一组控制阀，一个搅拌棒、一些废蜜糖、过滤网，还要有一 个便于堆肥茶流出的口。釆用曝气的方法不断地给堆肥茶充 氧，否则它很快就会发臭，变质的堆肥茶会危害你的植物。 另外，堆肥茶的冲泡时间大约需要23天，完成之后必须 马上使用。对水质要求：可以直接使用自然地下水进行冲泡，但如 果使用自来水，你必须提前1小时通氧，先行耗掉水中的氯 气，因为氯气会杀死有益菌，降低堆肥茶的肥效。空桶中加二分之一的堆肥，用充气嘴给松软的堆肥充

7、 气，通气管的一端连接水泵，另一端连接一组阀门，再配备 三段通气管，长度要求足够从桶边到达桶底，它们一头接在 那组阀门上，另一头连接充气嘴。把阀门挂在桶边，充气嘴埋在堆肥的底部，向桶内加入 水，离桶边约76毫米时启动水泵并添加30克左右的蜜糖， 用搅拌棒搅匀。蜜糖是用于喂养细菌的，在它的作用下有益 菌生长的非常健康，搅拌一段时间之后需要改变充气嘴的位 置，使它更有效地发挥作用，每天至少要搅拌6次以上，这 样能使堆肥茶松散，营养成分更容易混入，每次搅拌时，一 定要重新把充气嘴换位。三天之后，撤除水泵和通气设备， 如果曝气的时间超过三天，必须多加蜜糖，因为微生物一旦 缺少喂养，它们就会处于休眠状态。把堆肥茶沉淀1020 分钟，就可以把它过滤到另一个容器或喷雾器中，就可以得 到10升的堆肥茶。根据需要可在此时加入叶面营养素、海 带粉、石灰等。剩余的固体物质，也可以添加土壤中，因为 这些固体中还含有大量的有益菌和真菌等有益物质。4正确使用堆肥茶根据植物的健康状况，决定使用堆肥茶的次数和事件。 一般春季使用一次之后，其他季节都无需再用了。另外，有 益昆虫的存在也是植物健康的指标。如果植物上没有一定数 量的有益昆虫，那么就需要从植物开始发叶的时候至少一个 月要喷一次或两周一次。要想使作物达到预期的效果，就要 施上肥