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文档简介

1、前台收银散客结帐工作程序 散客结帐操作程序 一、客人入店时工作程序 1、接待转来入住客人登记单后: 打开电脑核对新住客人的姓名、证件(护照或身份证)号码、房号、抵离日期、房价、付款方式等同登记单是否相符,确认无误后,收银员签收,一联退接待,另两联按房号放入客人帐袋中。2检查新住客设定的签单账户是否符合要求。 2、办理住客付款手续 1收取预定金和信用卡授权。按住客房价乘以天数的总额再加50%,开出预定金收据交客人,收取客人现金,或者打印出卡单请客人签字确认后,与客人登记单合订在一起放入客人帐袋中。2对vip客人及有酒店销售部及经理以上的人员签字担保的客人,离店时一并收款结帐。3支票结算。需要经过

2、财务部审核后才可使用。 二、客人住店期间工作程序 (1)收银员接到各经营点收款员送来需挂帐的客人签单后: 按其房号打开电脑(手工操作的须从帐袋中取出客人入住登记单、预定金收据等)核对客人的姓名,付款方式及在店消费状况。假如客人消费超过或接近其预定金额时,应马上同该房客人联系前来办理补付款手续。经核查无误后,将该客人的签单费输入电脑中,同时将帐单上放入客人帐袋内。 (2)接待转来客人换房或延住的通知单时: 打开电脑(手工操作须从帐袋中取出客人有关资料)核对客人原住房号,日期及房价等。查看电脑中是否更改精确(手工操作的按通知单上的变更办理变更手续)。如有疑问或不清晰之处,必需准时与前厅经办人联系,

3、处理解决有关事宜。发觉付款不足问题,马上联系客人前来办理有关付款手续。 (3)客人代客付帐处理程序 例:a客人离店前到结帐处声明将由续住酒店的b客人代为结帐付款: 请a客人通知b客人到结帐处。核查a、b客人的钥匙卡及房号卡,核对身份证(护照)及入店时的付款方式。结算a客人住店时发生的费用,打印总帐单,请b客人签字认可。收回a客人的钥匙卡。将a客人的总帐单放入b客人的帐袋中。在交接本上做好记录,以备核查。 三、客人离店结帐留意事项:收银员向客人问好,收取客人钥匙卡,如钥匙未还收取客人赔偿,从客人房号的帐夹中取出帐单,打开电脑,并电话通知房务中心查房,并礼貌询问客人有无小酒吧消费;电话通知总机退房

4、,查房完备后,汇总核算客人消费总金额后,打印出总消费单请客人签字确认请客人确认后,现金多退少补,并唱票;询问如何开发票,并耐心解答客人的有关问题;若发生客人拒付某项费用,可请大堂经理出面一起协调解决。礼貌地向客人道别,并欢迎再次光临。 四、当班工作结束前收银员的工作: 整理有关帐单凭据,打印2份个人审计、填写交款日报表、填写封包;同收到的钱款核对,做到帐、钱相等。一份个人审计跟现金和信用卡封包封好投银箱;另一份个人审计和自己的退房各种单据合订一起,放在东面第一抽屉; 1、早班与夜班交接班;a工作台面物品干净,定位规范;b收银各种单据齐备、宣传单页码放整齐;c台面、灯具和家具卫生,倾倒垃圾;d各个抽屉物品摆放整齐;e打印各项报表装订整齐; 工作交接:a点查备用金;b珍贵物品钥匙转交;c退房信息,包括团队、vip客人信息; 2、餐厅收银取款,一起开箱核对现金数,请签字; 3、对于挂账消费的客人,首先要确认其身份和公司

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