41物质生活和社会习俗的变迁

1、4. 1物质生活和社会习俗的变迁课型新授课 主备人 审核人 时间2014年3月31日班级姓名小组【学习h标】了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨其变化的因素。【学习重点】物质生活和社会习俗变化的原因、特征。【学习难点】中国社会变动対社会生活产生的影响。【旧知回顾】1. （2011-北京西城区高一测试） 1954年，同仁堂实行公私合营后，工人们干劲i-足。他 们的感受是：“以询再怎么样也是给东家干活儿，公私合营后，我们就是给自ct活儿 to ”这是因为公私合营（）a.变私有制为公有制b.排除资本家的管理c.捉高了主产效率d.变资本家所有为工人所有2. “改革开放和社会主义现代化建设

2、从这里拉开序幕，党在社会主义初级阶段的基本路 线从这里开始形成社会主义在遭受严匝挫折z后开始在这里璽新焕发生机。”材料 中的“这里”是指（）a.小岗村农民实行“大包t”b.农村乡镇金业界军突起c.十一届三中全会召开d.深圳等经济特区建立【新知预习】合作探究一：鸦片战争后，受西方生活方式的影响。人们“竟尚洋装”。近代以来我国男女服饰发生了怎样的变化？一、衣（变化中的男女服饰）1、变化的总趋势：拘谨、保守、呆板、等级森严f 美观、适体、方便、平民化2、近现代服饰变化的表现（怎么变？） 近现代服饰的变迁简表阶段表现服饰特征时代特征鸦片战争后一新中国成立、西装、中山装、旗袍并存，中西合璧半殖民地半封建

3、 社会新中国成立后一十一届三中全会前、制服装、色彩强烈 与 相关的 服饰成为主流经济政治体制十一届三中全会至今异彩纷呈美观大方彰显个性异彩纷呈解放思想 改革开放 多元社会3、近现代服饰变化的原因（为什么变？）：请结合以下材料思考近代服饰变化的原因有哪些？材料一：衣裳时样年来瘦，渐仿洋装显细腰。观棋道人京华俗咏材料二:辛亥革命后“一切前清官爵命服及袍褂、补服、翎顶、朝珠，一概束之高阁”胡朴安中华全国风俗志 材料三：1912年民国政府颁布服制，规定：男子礼服分大礼服、常礼服二种，昼用 大礼服为西式大蹩式，晚用大礼服似燕尾服而后摆呈圆形，裤用西式长裤。常礼服二种, 一为西式，一为袍褂式。原因：打开中

4、国大门，中国社会结构变化，®传入中国； 西方的传播，中国人开始追求; 政治 改革开放后人们的提高和的变化合作探究二：西餐，是西方国家膳食的统称，中国人最初称之为“番菜”，又称为“大 菜”。近代“西风东渐”，传统的饮食文化收到冲击，近代以来中国的饮食文化发生了 哪些变化？二、食（并行于世的中西餐）1、中国传统饮食文化（四大菜系） 鲁菜：糖醋黄河鲤鱼、油瀑海螺 :五蛇羹、盐火鸡、烤猪 :怪味鸡块、麻婆豆腐淮扬菜:鸭包鱼翅、西瓜鸡、盐水鸭2、西餐的传入及对中国传统饮食文化的影响（1）西餐传入的时间、原因：1840年以后，随着西方列强蜂拥而入，来中国的洋人与日俱增，从而把烹饪技术带入中国。（

5、2）对中国传统饮食的影响：西餐常用原料进入餐桌，经营西式食品的食品厂出现。【议一议】中餐和西餐有何区别？ 烹饪方式、食品种类、就餐、要求存在明显的区别: 中方饮食把追求羡味奉为进食的首要目的，“以味为核心”；西方饮食以萱养为最高准 则，讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪等含量是否搭配合宜，卡路里的供给是否恰到 好处。合作探究三：西式建筑最早出现在租界地区，与中国传统民居形成鲜明对比，近代以 来中国的居住环境发生了哪些变化？三、住（居住建筑的演进）1、中国传统住宅的样式：北方的2、中国居室建筑的逐渐, 成为典型特征3、完全欧化的居室建筑；20世纪30年代前后，居室建筑与家具陈设完全失去外来特征,

6、反映出西方的生活理念完全被国人接受。合作探究四：近代以来。我国社会在婚丧礼俗、社交礼仪等方面发生了较大的变迁。 社会习俗发生变化的原因是什么？产生了哪些影响？四、习俗风尚的变革1、变革的原因：社会政治、经济、文化发生的时候，社会习俗和风尚随之发生变化。（、新文化运动，新中国的成立以及等）2、变革的表现（1）婚姻风俗的变迁古代父母命之，媒妁之约清末民初反对，婚姻、删繁就简现代恋爱，婚姻（2）丧葬礼俗的变化 19世纪末20世纪初：中西旧式、新式并存，旧式趋于简化，民间多为旧式。 建国后：土葬开始向火葬改革。（3）其他风俗的变化（民国成立后，变化巨大）.、反对迷信、公历使用、点头鞠躬、见面握手、女子

7、步入社会【小结与升华】1、近现代社会生活、习俗变化的总特征：传统、保守 开放、近现代化2、社会政治、经济、思想变化与社会生活、习俗变化的之间关系：前者是后者的根本原因。反之，后者也促进前者【课堂检测】1. 下列属于西餐传入对中国传统饮食产生的影响是 （） 对中国四大菜系的形成产生了重要影响 西餐中常用的原料进入餐桌 经营西式食品的食品厂出现 中国传统的饮食习惯发生改变a. b.c.d.2. 下列移风易俗的社会现象带有民主色彩的是（）断发易服改革传统婚姻制度废止缠足“先生”“同志”取代“老爷”“大人”的称呼吃西餐成为一种时尚a.b. c.d.3. 我国最早主张“断发易服”的是（）a.洋务派b.维新派c.资产阶级革命派d.无产阶级4. 下列关于近代中国社会习俗和风气演变的说法，正确的是（） 舶来的近代西方文明使中西文化碰撞、交汇，是近代社会习俗和风气演变的重要原因 近代西方文明的传播，冲击了中国传统文化，使社会生活习俗趋于西化，对中国社会 进步起着重要作用，对近代西方文明应完全肯定a.正确，正确b.都不正确c.正确，不正确d.不正确，正确5. （2010江苏单科）徐珂清稗类钞记述：“先由男子陈志愿于父母，得父母允准， 即延介绍人约期订邀男会晤，男女同意，婚约始定。”这反映晚清婚俗的变化是a.媒妁之言控制婚约缔定b.婚姻尊重当事人的意愿c.婚姻听凭父母安排d