核酸糖类与脂质最新课件

1、核酸糖类与脂质PPT课件 (2)1 1核酸是遗传信息的携带者，包括：核酸是遗传信息的携带者，包括：核糖核酸核糖核酸(RNA)：五碳糖为核糖，特有碱基为尿嘧啶：五碳糖为核糖，特有碱基为尿嘧啶(U)；脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸(DNA)：五碳糖为脱氧核糖，特有碱基为胸：五碳糖为脱氧核糖，特有碱基为胸腺嘧啶腺嘧啶(T)。 2病毒只含有一种核酸病毒只含有一种核酸(DNA或者或者RNA)，细胞生物均，细胞生物均含有两种核酸，但遗传物质为含有两种核酸，但遗传物质为DNA。 3糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质，是细糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质，是细胞的组成成分。胞的组成成分。 4淀粉是植物细胞

2、中储存能量的物质；糖原是动物细淀粉是植物细胞中储存能量的物质；糖原是动物细胞中储存能量的物质；核糖和脱氧核糖是组成核酸的重要胞中储存能量的物质；核糖和脱氧核糖是组成核酸的重要物质。物质。 核酸糖类与脂质PPT课件 (2)2 5可溶性还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。可溶性还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。 6脂肪是细胞内良好的储能物质。脂肪是细胞内良好的储能物质。 7脂肪中氧的含量远少于糖类，而氢的含量多于糖类，脂肪中氧的含量远少于糖类，而氢的含量多于糖类，因此等质量的脂肪和糖类相比，氧化分解时脂肪耗氧多，因此等质量的脂肪和糖类相比，氧化分解时脂肪耗氧多，释放的能量也多。释放的能量也多。 8磷脂是

3、构成细胞膜和细胞器膜的重要成分。磷脂是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分。 9胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。的运输。 10性激素能促进生殖器官发育和生殖细胞的形成。性激素能促进生殖器官发育和生殖细胞的形成。 核酸糖类与脂质PPT课件 (2)3 11维生素维生素D能促进小肠对钙、磷的吸收。能促进小肠对钙、磷的吸收。 12一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。许多单体连接成为多聚体。基本骨架。许多单体连接成为多聚体。 13甲基绿使甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使呈现绿色，吡罗红使R

4、NA呈现红色。呈现红色。核酸糖类与脂质PPT课件 (2)4第第4 4讲讲 遗传信息的携带者遗传信息的携带者核酸（核酸（1 1）元素元素核苷酸核苷酸核酸核酸C、H、O、N、P脱氧核脱氧核苷苷酸（酸（4种）种） 核糖核核糖核苷苷酸（酸（4种）种） 脱氧核糖脱氧核糖核酸核酸 核糖核糖核酸核酸（DNA:AGCT） （RNA:AGCU）核酸糖类与脂质PPT课件 (2)5a、原因：、原因： 核苷酸（或碱基）的核苷酸（或碱基）的数量和排列顺序数量和排列顺序不同不同c、遗传信息：、遗传信息： DNA的脱氧核苷酸（或碱基对）的排列顺序的脱氧核苷酸（或碱基对）的排列顺序b、核酸的多样性是生物多样性的、核酸的多样性

5、是生物多样性的根本根本原因。原因。3.RNA的种类的种类mRNA（信使（信使RNA）tRNA（转运（转运RNA）rRNA（核糖体（核糖体RNA）核酸糖类与脂质PPT课件 (2)6强调强调 一切生物的遗传物质都是核酸（一切生物的遗传物质都是核酸（DNADNA或或RNARNA），但绝大多数生物的遗传物质都是），但绝大多数生物的遗传物质都是DNADNA有细胞生物有细胞生物非细胞生物非细胞生物真核生物真核生物原核生物原核生物大多数病毒大多数病毒极少数病毒极少数病毒遗传物质是遗传物质是DNADNA遗传物质是遗传物质是RNARNA 具具细胞细胞结构的生物含结构的生物含5 5种碱基种碱基和和8 8种核苷种核

6、苷酸酸；病毒病毒只有只有4 4种碱基种碱基和和4 4种核苷酸种核苷酸。核酸糖类与脂质PPT课件 (2)7DNARNA核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖单链单链双链双链A A、GG、C C、U UA A、GG、C C、T T核糖核苷酸核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸细胞质细胞质主要分布在细胞核；线主要分布在细胞核；线粒体、叶绿体（少量）粒体、叶绿体（少量）被甲基绿染成绿色被甲基绿染成绿色被吡罗红染成红色被吡罗红染成红色 DNA DNA与与RNARNA在结构上区别：通常在结构上区别：通常DNADNA为双链，为双链，RNARNA为单链；为单链；DNADNA特有特有脱氧核糖脱氧核糖和和胸腺嘧啶胸腺嘧啶，R

7、NARNA特有特有核糖核糖和和尿嘧啶尿嘧啶。核酸糖类与脂质PPT课件 (2)8 6.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的对比生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物和真核生物含有DNA和RNA两种核酸85DNA细菌、人等病毒只含DNA44DNA噬菌体只含RNA44RNA烟草花叶病毒核酸糖类与脂质PPT课件 (2)9 7.蛋白质与核酸的比较核酸糖类与脂质PPT课件 (2)10项目核酸蛋白质DNARNA形成场所主要在细胞核中复制产生主要在细胞核中转录生成核糖体检测试剂甲基绿(绿色)吡罗红(红色)双缩脲试剂(紫色反应)分子结构一般为规则的双螺旋结构一般为单链结构氨基酸多肽蛋白质结构多样性的决定因素核苷酸

8、的种类、数量及排列顺序氨基酸的种类、数量、排列顺序及多肽链空间结构核酸糖类与脂质PPT课件 (2)11 (1)DNA和蛋白质均存在物种特异性，可作为鉴别不同物种的依据。 (2)由于基因选择性表达，不同细胞中核DNA相同，mRNA和蛋白质不同。 (3)生物多样性的直接原因是蛋白质多样性；根本原因是DNA多样性；同一生物不同部位细胞形态、功能不同的根本原因是基因的选择性表达(转录形成的mRNA不同)。核酸糖类与脂质PPT课件 (2)121.在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，A、B、C是生物大分子。据图分析不正确的是()A人体内，单体b的种类有4种B导致地球

9、上生物多样性的根本原因是C的结构具有多样性C人类的白化病基因起源于图中的过程D图中A和C是组成染色体的主要成分解析本题考查蛋白质和核酸之间的内在联系。图中A为DNA，B是mRNA，C是蛋白质，单体a是脱氧核苷酸、单体b是核糖核苷酸、单体c是氨基酸。人体内核糖核苷酸的种类有4种、脱氧核苷酸的种类也有4种；生物多样性的根本原因是DNA结构的多样性；白化病基因是基因突变产生的，在DNA复制过程中易发生基因突变；染色体的主要成分是DNA和蛋白质。B核酸糖类与脂质PPT课件 (2)13 提醒 (1)核苷酸、DNA、RNA和ATP中“A”的含义辨析 核苷酸分子中的A是腺嘌呤。 DNA和RNA中的A是腺嘌呤

10、脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。 ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。 (2)在核酸的单体核苷酸分子中，磷酸 含氮碱基 五碳糖1 1 1。 (3)核酸(DNA、RNA)具有物种的特异性，核苷酸没有物种的特异性。考点核心突破核酸糖类与脂质PPT课件 (2)14 拓展 原核生物和真核生物含有DNA和RNA，其五碳糖的种类为2种，碱基种类为5种，核苷酸种类为8种；病毒含有DNA或RNA，其五碳糖的种类为1种，碱基种类为4种，核苷酸种类为4种。考点核心突破核酸糖类与脂质PPT课件 (2)15 2.如图142所示是核苷酸的基本组成单位，则下列叙述不正确的是()A A若若m m为胸腺嘧啶，则为胸腺嘧啶，

11、则b b一定是构成一定是构成 DNADNA的基本单位的基本单位B B若若m m为胞嘧啶，则为胞嘧啶，则a a为核糖或脱氧核糖为核糖或脱氧核糖C C若若m m为尿嘧啶，则为尿嘧啶，则DNADNA中肯定不含中肯定不含b b这种化合物这种化合物D D若若m m为腺嘌呤，则为腺嘌呤，则b b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸D解析 胸腺嘧啶是DNA特有的碱基，尿嘧啶是RNA特有的碱基；DNA和RNA均含有胞嘧啶、腺嘌呤，因此若m为胞嘧啶或腺嘌呤，a可能是核糖或脱氧核糖，则b可能为胞嘧啶脱氧核苷酸或胞嘧啶核糖核苷酸，也可能为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸，D项错误。D核酸糖类与脂质PPT课

12、件 (2)163. 如图143所示为某核苷酸长链的示意图下列相关叙述中，错误的是()A A图中所示为脱氧核苷酸长链图中所示为脱氧核苷酸长链B B2 2为脱氧核糖为脱氧核糖C C4 4为胞嘧啶脱氧核苷酸为胞嘧啶脱氧核苷酸D D5 5只能在细胞核中找到只能在细胞核中找到考点核心突破 图143 D解析 根据碱基种类可以判断，该核苷酸长链为脱氧核苷酸(含胸腺嘧啶T)长链。所以2为脱氧核糖，4为胞嘧啶脱氧核苷酸。5(脱氧核苷酸长链)主要位于细胞核中，但在细胞质中也能找到，D项错误。 D核酸糖类与脂质PPT课件 (2)17实验：观察实验：观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布1、实验

13、原理：、实验原理：2、材料与试剂：、材料与试剂：DNA + DNA + 甲基绿甲基绿 绿色绿色RNA + RNA + 吡罗红吡罗红 红色红色材料：材料： 试剂：试剂：口腔上皮细胞、口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞（组织颜色浅）洋葱鳞片叶内表皮细胞（组织颜色浅）质量分数质量分数0.90.9的的NaClNaCl溶液溶液质量分数质量分数8 8的盐酸：的盐酸：吡罗红甲基绿染色剂（吡罗红甲基绿染色剂（现配现用现配现用）蒸馏水蒸馏水核酸糖类与脂质PPT课件 (2)18（一）取口腔上皮细胞（一）取口腔上皮细胞制片制片 1. 0.9NaCl溶液：溶液：保持细胞形态保持细胞形态 2.烘干：烘干：使细胞固定在载

14、玻片上使细胞固定在载玻片上（二）（二）水解水解 （三）（三）冲洗冲洗涂片涂片 蒸馏水（缓冲）：蒸馏水（缓冲）：洗去盐酸洗去盐酸（四）（四）染色染色 （五）（五）观察观察3、过程：、过程： 低倍镜观察：低倍镜观察：选择染色均匀、色泽浅的区域选择染色均匀、色泽浅的区域高倍镜观察高倍镜观察制片制片水解水解冲洗冲洗染色染色观察观察盐盐酸酸a、改变细胞膜通透性，改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞加速染色剂进入细胞b、使染色体中使染色体中DNA和蛋白质分离和蛋白质分离，利于，利于 DNA和染色剂结合和染色剂结合核酸糖类与脂质PPT课件 (2)19 注意 甲基绿和吡罗红染色剂不是单独使用的，而是混合使用；

15、 甲基绿吡罗红染色剂与斐林试剂相似，使用时需现配； 0.9%的NaCl溶液能保持口腔上皮细胞的正常形态，细胞在蒸馏水中会吸水涨破； 水解过程要水浴保温，保温时间要严格控制，以确保水解充分而又不会破坏细胞结构； 水解时8%的盐酸的作用：盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中 DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合； 蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。实验方略展示核酸糖类与脂质PPT课件 (2)20 思考 (1)本实验能否选用紫色洋葱鳞片叶外表皮作材料？ (2)将口腔上皮细胞置于质量分数为8%的盐酸溶液中的最主要目的是什么？ 实验方略展示不能。因为紫色洋葱鳞片叶外

16、表皮细胞的液泡中含有紫色物质，会干扰实验结果的观察。用盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞。核酸糖类与脂质PPT课件 (2)21 1. 用甲基绿吡罗红染色剂对人口腔上皮细胞进行染色，结果发现细胞核呈绿色，细胞质呈红色。下列解释中正确的是() A甲基绿吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力相同 B细胞核由DNA构成，细胞质由RNA构成 C真核细胞中，DNA不分布在细胞质基质中，RNA不分布在细胞核中 D该实验的结果反映了DNA和RNA在真核细胞中的主要分布状态实验方略展示 D核酸糖类与脂质PPT课件 (2)22 2.“观察DNA、RNA在细胞中的分布”实验中，下列操作正确的是() A染色

17、时先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液 B将载玻片用质量分数为8%的盐酸处理后即用染色剂染色 C观察时应选择染色均匀、细胞质色泽较深的区域 D冲洗载玻片时，要用蒸馏水的缓水流冲洗实验方略展示核酸糖类与脂质PPT课件 (2)23核酸糖类与脂质PPT课件 (2)24 D解析 应配制成甲基绿吡罗红混合液进行染色，A项错误；水解后应先冲洗涂片后再染色，B项错误；应选择细胞质色泽较浅的区域，容易观察，C项错误；用蒸馏水的缓水流冲洗，防止载玻片上的细胞被冲走，D项正确。 实验方略展示核酸糖类与脂质PPT课件 (2)25 实验方略2实验原理的书写归类 1原理的解读和书写 实验原理是实验的理论依据，包括选择实

18、验材料的依据，作出假设的依据，设置实验步骤的依据，分析现象结果的依据(原因)，确定观测指标的依据(原因)。书写原理时，有时只要涉及某一个方面，有时要考虑多个方面，但都是源于学习过的基本概念、原理、规律等。 实验方略展示核酸糖类与脂质PPT课件 (2)26 实验原理一般书写格式，可分为三步： 假设(未被证实的结论)假设与结果的联系结果(或预期结果)。具体落实到某个实验时，其原理可以是完整的三部分，也可以是其中部分环节，顺序也可以灵活安排。在表述时一般使用陈述句，不用疑问句，用肯定句，不用否定句。实验原理书写思路： 先找到结论(或假设)，再找结果(或现象)，然后根据课本所学知识，从题干信息及实验目

19、的中寻找两者之间的联系。实验方略展示核酸糖类与脂质PPT课件 (2)27 2实验原理书写归类例析 (1)显微观察类实验的原理书写 该类实验书写原理时，可由实验课题或实验目的中的关键词(核心概念)展开联系，其原理模式为：实验材料选择依据观测指标确定依据(有时)，其中实验材料主要指实验实物材料和实验试剂。实验方略展示核酸糖类与脂质PPT课件 (2)28 如：观察DNA和RNA在细胞中的分布 本实验的关键词是DNA、RNA和分布，所用的试剂有甲基绿、吡罗红和盐酸，书写原理时应着重写实验试剂的选择依据。实验原理写作： 甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红

20、使 RNA呈现红色，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。实验方略展示核酸糖类与脂质PPT课件 (2)29 (2)生化鉴定类实验的原理书写 该类实验书写原理时，可由实验中涉及的重要试剂展开联想，其原理模式为： 主要试剂的作用观测指标(有时)。 如：检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 该实验中用到的主要试剂有： 斐林试剂、苏丹或苏丹、双缩脲试剂，书写原理时重点写试剂的作用即可。实验原理写作： 糖类中的还原糖(如葡萄糖、果糖和麦芽糖)与斐林试剂发生作用

21、，生成砖红色沉淀；脂肪被苏丹染液染成橘黄色(或苏丹染成红色); 蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。实验方略展示核酸糖类与脂质PPT课件 (2)30 (3)验证探究类实验的原理书写 此类实验原理书写时，难度较大，变化较多，但其共同点均围绕自变量展开。其原理模式为： 结论自变量的作用。 A验证类。如：为了验证胰岛素具有降低血糖的作用，以小鼠活动状况为观察指标设计实验，某学生的实验方案如下： 将正常小鼠随机分成甲、乙两组，观察并记录其活动状况。 甲组小鼠注射适量胰岛素溶液，乙组注射等量生理盐水。一段时间后，甲组小鼠会出现四肢无力、活动减少甚至昏迷等低血糖症状，乙组小鼠活动状况无变化。实验方略展示核酸糖

22、类与脂质PPT课件 (2)31 甲组小鼠出现低血糖症状后，分别给甲、乙两组小鼠注射等量葡萄糖溶液，一段时间后，甲组小鼠低血糖症状缓解，乙组小鼠活动状况无变化。 该实验方案可以说明胰岛素具有降低血糖的作用。请 回答： 该实验的原理是_。 从实验目的看，自变量为胰岛素，所以书写原理时，胰岛素的作用就是原理的核心内容。先写结论：胰岛素具有降低血糖的作用。再写结果(现象)：机体出现活动减少，甚至昏迷等低血糖症状；缓解(题干中给出)。最后写两者的联系：体内胰岛素含量过高时，会引起血糖下降；可以通过补充葡萄糖溶液来缓解低血糖症状。最后按书写格式整理成连贯的条理清晰的答案。第第4 4讲讲细胞中的核酸、糖类和

23、脂质细胞中的核酸、糖类和脂质实验方略展示核酸糖类与脂质PPT课件 (2)32 B探究类。如： 探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度。 实验目的： 探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度。根据实验目的可知，自变量为生长素类似物的浓度，书写原理时主要写自变量与因变量之间的关系，其原理模式为： 自变量的作用。 实验原理： 在一定浓度范围内，生长素类似物对生根的促进作用随着浓度的升高而增大，在最适浓度时促进作用达到最大，超过最适浓度，生长素类似物对生根的促进作用随着浓度的升高而减小。实验方略展示核酸糖类与脂质PPT课件 (2)33 例5 2013焦作一模 下列关于实验原理和技术操作的叙述中不正确的是

24、() 观察植物细胞质壁分离和有丝分裂的实验，必须始终保持细胞的活体状态使用显微镜时，当由低倍物镜换成高倍物镜时，视野变暗，此时应调节反光镜或调大光圈使视野变亮CO2可与酸性重铬酸钾溶液反应生成灰绿色鉴定蛋白质时，双缩脲试剂可用斐林试剂代替探究温度对酶活性影响的实验中，若试剂改为豆浆、蛋白酶和双缩脲试剂，则也能得到相同结论 A B C D实验方略展示核酸糖类与脂质PPT课件 (2)34 B解析 观察植物细胞质壁分离实验中，必须始终保持细胞的活体状态，观察植物细胞有丝分裂时，细胞是死的；酸性重铬酸钾溶液是酒精的检测剂；鉴定蛋白质时，双缩脲试剂不可用斐林试剂代替；探究温度对酶活性影响的实验中，若试剂

25、改为豆浆、蛋白酶和双缩脲试剂，则不能得到相同结论，原因是豆浆中的蛋白分解程度无法用双缩脲试剂检测。实验方略展示核酸糖类与脂质PPT课件 (2)35 变式题 下列生物学实验的原理、技术或方法正确的是() A若探究温度对酶活性的影响，则可选择过氧化氢溶液作为底物 B诱导植物细胞染色体数目加倍必须使用一定浓度的秋水仙素处理 C恩格尔曼的水绵实验中好氧细菌的作用是检测氧气的释放部位 D甘蔗茎和甜菜块根都含较多蔗糖且近于无色，可用于还原糖鉴定实验方略展示核酸糖类与脂质PPT课件 (2)36 C解析 一般不选择过氧化氢溶液作为底物，因为过氧化氢本身的分解也受温度的影响，A项错误；低温也可诱导植物细胞染色体

26、数目加倍，B项错误；水绵产生氧气的部位，会有好氧细菌聚集，C项正确；甘蔗茎和甜菜块根中含有的蔗糖，属于非还原糖，不能用于还原糖的鉴定，D项错误。实验方略展示核酸糖类与脂质PPT课件 (2)37 备选理由第1题考查了与葡萄糖代谢有关的知识，可作为例3的补充。 1葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，下列有关葡萄糖代谢的说法中，正确的是() A血糖在细胞质基质和血浆中分解形成丙酮酸，丙酮酸再进一步氧化分解释放能量 B胰岛素促进组织细胞利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低 C当体内血糖浓度过低，不能满足脑组织活动对能量的需要时，人会感到头晕 D当机体血糖浓度过高时，部分葡萄糖随尿液排出，影响肾脏对水的重吸收，尿液减少教师备用习题核酸糖类与脂质PPT课件 (2)38 解析 C血糖在细胞外液中不被分解；不是所有组织细胞都能参与葡萄糖的储存；当机体血糖浓度过高时，部分葡萄糖随尿液排出，原尿浓度增大，影响肾脏对水的重吸收，尿液增多。教师备用习题核酸糖类与脂质PPT课件 (2)39 备选理由 第2题考查了与葡