2014年酒店前台新员工培训方案

1、2012 年前台新员工培训计划表为了能让到新纪元酒店前台上班的新员工能够尽快的熟练和掌握前台的工作流程和操作系统，迎合酒店现有的工作模式。 保证前台工作的正常运转。 成为一名合格的新纪元前台员工。现特拟定前台新员工的培训计划。培训内容培训时间培训人受训人考核时间考核人1.酒店应知应会，各部门职能、电话号码及酒店服务项目的了解（3 天）2.酒店现有房型的参观，房价、百大集团公司级商务协议公司的熟记（1 天）3.1）岗位职责要求及执行力的学习（1 天）2）前台专业术语的培训4.（ 1）前台设施设备的了解及储物柜、保险柜的使用（ 2）前台物料的存放及整理（1 天）5.前台早中夜班工作流程的熟记(1

2、天 )6（ 1 国内有效证件的识别及登记注意事项（ 2 国外护照的识别、种类及登记注意事项（ 3 外管登记制度及上报外管注意事项 （ 1 天）.7.（ 1）有预订散客入住接待流程（ 2）无预订散客入住接待流程（1 天）8.（ 1）团队入住接待流程（ 2）会议入住接待流程（2 天）9.（ 1）团队并团，脱离团主的操作（ 2）团队早餐更改为散客早餐的操作（ 3）散客早餐更改为团队早餐的操作10. DUE-OUT 的查询及处理方法（ 1 天）11.（ 1）叫早、餐盒预订、出租车预订的登记及操作方法（2）免费升级房及无烟楼层房间的统计（ 1 天）12.前台换房操作流程（1 天）13.客人信息查询、免打

3、扰及客留言的处理方法（1天）14.前台紧急预案及技能大赛资料的学习（3天）15.（ 1）各银行卡种类的识别及操作方法（ 2）备用金的管理（1 天）16.（ 1）散客退房的操作流程（ 2）团队退房的操作流程（2 天）17.（ 1）酒店公寓免费券的接待和退房注意事项（ 2）华夏西部的接待及退房注意事项（3）百大集团及子公司客人的接待及退房时账务的处理注意事项（2 天）18.（ 1）历史账务的查询（ 2）手工账单的操作流程（ 3）分账的操作流程（ 2 天）19.（ 1）超现的查询及处理方法（ 2）发票的登记注意事项（ 3）发票跳票的处理方法（ 4）发票退票的处理方法（ 1 天）20.百大集团 VIP

4、 卡的种类及做账方法（1 天）21.酒水单及洗衣明细单的查询及处理方法（ 1天）22.（ 1）预付款的收取及账务的处理方法（ 2）支票的收取及注意事项（2 天）23.新员工出岗考核针对以上培训内容， 要求前台所有 培训师在培训完每一项内容之后必须安排实操并定期考核，并且做到先教理论后实际操作的原则培训到每一位新员工， 而不是空谈，保证新员工所学的每一项技能都能很好地运用到实际工作中去。 奖品名称：500 万 U 豆体验卡卡号： 50Dd4fea7001 everageD、 stain、 The words below equals to one another except（ ） .A 、 t

5、he highseason B 、 the busy seasonC、 the peak season D. the off season8、 Sichuan cuisine is () and contains chili.A、 sour B、 sweet C 、hotD、salty、 The word“ cuisine ” means （） .A、热辣的B 、菜系 C 、苦干的D 、大堂吧10、 The word“ miscalculation” refers to（）A 、确认B、算账C 、结账D、算错账11、 The word“ party ” in our book refers t

6、o（） .A、随行人员、聚会B、党C、聚会D、党员12、“ PC”is short for（）A、 potato chips B、 portable computer C、personal computer D、 both B and C13、 what should the reservation clerk says first when he/she answers the phone?A、 Reservatons, may I help you?B、 welcome to our hotel.C、 please come to our hotelD、 please nojoy your

7、 stay.14、 The objects below are needed in Recreation Service except ().A、 bowlings B、 refreshment C、 bar bell D、 billiards15.“ Huanlemuchang Hot Pot” in Huhhot is a kind of（） .A bootB boothC buffetD beverage一、多选题： （每题 2 分，共 20 分。多选、少选、漏选均不得分）1、 What should be prepared for a private secretary ?（）A、 yogaB、 PCC、 copierD、 printer2、 In what ways can the guests make a reservation ?（ ）。A、 talking by personB、 by phoneC、 by mail D、 by fax3、 Which can be ordered in a restaurant of a hotel?（）。A、 special s