百事可乐消费者使用和态度研究调查目的

1、AMER1AMER2 取取 得得 饮饮 料料 市市 场场 的的 整整 体体 概概 况况 估算胃口估算胃口 占有率占有率 寻找种寻找种 类类 ， 口口 味味 及及 各各 主主 要要 品品 牌特征牌特征 进进 一一 步步 考考 查查 由由 于于 饮饮 料料 类类 型型 及及 主主 要要 品品 牌牌 引引 起起 饮饮 用用 的的 场场 合合 饮饮 用用 者者 饮饮 料料 名名 消消 费费 者者 在在 何何 时时 ， 何何 地地 饮饮 用用 消消 费费 者者 为为 何何 饮饮 用用 AMER3 进进 一一 步步 探探 讨讨 品品 牌牌 的的 分分 类类 情情 况况 ， 被被 接接 纳纳 程程 度度 及

2、及 忠诚忠诚 度度 评评 估估 所所 做做 的的 购购 买买 决决 定定 受受 儿儿 童的影响童的影响 了解了解 趋趋 向向AMER4男 性 和 女 性 8-49 岁 以 上 人 群 在 近 3个 月 内 至 少 在 包装 软 饮 料* 上 消 费 了 一 次 2000年5月采访 根根 据据 相相 应应 的的 反反 馈馈 分分 析析 ，6%6%的被访者因在的被访者因在 过去过去3 3个个月月 内内 不不 消消 费饮费饮 料而不合格料而不合格 ( (* *) ) 包装包装 软软 饮饮 料料 - - 碳碳 酸酸 饮饮 料料 , , 包包 括括 果果 汁汁 ， 瓶瓶 装装 水水 ( (碳碳 酸型酸型

3、 ) )， 运运 动动 饮饮 料料 和和 啤啤 酒酒AMER5 所所 有有 采采 访访 采采 用用 面面 对对 面面 的的 形形 式式 针针 对对 成成 年年 人人 及及 8-11岁岁 的的 儿儿 童童 进进 行行 不不 同同 的的 提提 问问 配配 额额 抽抽 样样 - 根根 据据 年年 龄龄 ， 性性 别别 及及 地地 区区 的的 人人 口口 量量 进进 行行 分分 配配 。 收收 入也考虑在入也考虑在 内内 。 AMER6被被 访访 者者 总总 数数 1027北北 京京 241上上 海海 371广广 州州 164重重 庆庆 91武武 汉汉 160AMER7碳 酸 饮 料 口 味 分 析

4、品 牌 分 析 消 费 量 概 况 习惯 需 求 情 况 混 合 总 结 消 费 量 概 况 和 专 一 度 习惯总 结 可可 乐乐 橙橙 汁汁 柠柠 檬檬 后 备 -倾 向 及 回 绝 者 总 体 方 法 饮 料 总 体 分 析 购 买 行 为 消 费 量 概 况 和 专 一 度 习惯 总 结 消 费 量 概 况 和 专 一 度 习惯 总 结 AMER8AMER9总总 量量 = 渗渗 透透 度度 x 消消 费费 频频 率率 x 消消 费费 情情 况况 总总 和和 渗渗 透透 度度 在 过 去 3个 月 内 消 费 者 消 费 哪 种 饮 料？ 在 过 去 3个 月 内 至 少 饮 用 一 次

5、 的 使 用 者 被 认 作 消 费 者 消消 费费 频频 率率 您 通 常 多 久 使 用 饮 料 ？ - 1x/3 月 , 1x/月 , 2-3x/月 , 1x/周 2-3/周 , 4-x/周 , 1x/天 等 . 每 位 消 费 者 消 费 频 率 的 结 果 消消 费费 情情 况况 总总 和和 您 每 次的 平 均 消 费 量 (250ml ) 根 据 每 位 消 费 者的每次 平 均 消 费 量 得 出 的 最 终 消 费 量 AMER10碳 酸 饮 料 19%饮 用 水 44%果 味 饮 料 5%热 茶 19%盒 装 牛 奶 5%啤 酒 8% 白 开 水 37%瓶 装 水 (Sti

6、ll)6%继继 饮饮 用用 水水 之之 后后 ，在，在 中中 国主国主 要要 城城 市市 中中 消消 费费 者者 对对 碳碳 酸酸 饮饮 料和料和 热热 茶茶 的占有率一的占有率一 致致 AMER11昨昨 天天 515812639114111242316过过 去去 3个个 月内月内 9767578243206211159425144碳 酸 饮 料 白 开 水 瓶 装 饮 用 水 饮 用 水 酸 奶 冰 茶 果 味 饮 料 鲜 果 汁 盒 装 果 汁 咖 啡 热 茶 盒 装 牛 奶 啤 酒 样样 本本 : 1027过过 去去 4周周 内内 94654578341349796384437过过 去去

7、 7天天 内内 8564317424836453343728在在 主主 要要 城城 市市 中中 碳碳 酸酸 饮饮 料料 在在 所所 有有 饮饮 料料 中中 具具 有有 最最 高高 渗渗 透透 力力 AMER12碳碳 酸酸 饮饮 料料 过 去 3个月 97%过 去 4周 94%过 去 7天 85%昨 天 51%转转 变变 61%90%97%瓶瓶 装装 饮饮 用用 水水 过 去 3个 月 57%过 去 4周 45%过 去 7天 31%昨 天 12%转转 变变 41%68%79%热热 茶茶 过 去 3个 月 42%过 去 4周 38%过 去 7天 34%昨 天 24%转转 变变 71%89%90%样

8、样 本本 : 1027AMER13148327285223515189191417541024151691110117349912252121332112121591420192224572313206121891613291123166106107439232841312391486370261732125021151215321211535111任何碳酸饮料 (4.3)白 开 水 (18.2)瓶装水 (3.9)酸 乳 饮 料 (3.2)冰 茶 (4.6)果 味 饮 料 (3.4)新 鲜 果 汁 (1.7)盒 装 果 汁 (1.2)咖 啡 (2.2)热 茶 (12.3)盒 装 牛 奶 (5.

9、1)啤 酒 (3.8)少 于 通 常 每 3个 月 1次 每 月 1次 2-3/月 每 周 1次 2-3/周 4-6/周 每 天 1次 2-3/天 多 于 每 天 3次 括括 号号 内内 数数 值值 为为 每每 周周 平平 均均 率率 样样 本本 : 1027尽尽 管管 碳碳 酸酸 饮饮 料料 具具 有有 较较 高高 的的 渗渗 透透 率率 ， 但但 其其 消消 费费 频率频率 仍仍 然然 很很 低低 ， 每每 周周 4次次 水水 和和 茶茶 饮饮 用用 率率 很很 高高 ， 水水 的的 平平 均均 饮饮 用用 频频 率率 为为 每每 天天 3次次 ， 热热 茶茶 为为 每每 天天 2次次 A

10、MER141.491.851.611.041.261.171.191.130.961.931.122.29 碳 酸 饮 料 白 开 水 瓶装 水 酸 乳 饮 料 冰 茶 果 味 饮 料 新 鲜 果 汁 盒 装 果 汁 咖 啡 热茶 盒 装 牛 奶 啤 酒 每每 次次 饮饮 用用 杯杯 数数 样样 本本 : 1027水水 ， 茶茶 和和 啤啤 酒酒 占占 据据 最最 高单次高单次 消消 费费 量量 AMER15总总 计计 (Pop)碳碳 酸酸 饮饮 料料 (19%)白白 开开 水水 (37%)瓶瓶 装装 水水 (6%)酸酸 乳乳 饮饮 料料 (2%)热热 茶茶 (19%)盒盒 装装 牛牛 奶奶

11、(5%)啤啤 酒酒 (8%)% %年年 龄龄 8-11912661121116-19811813949220-29232624262617232530-39302730312843294340-492216221416331830性性 别别 男 性 5057526238634289女 性 5043483862375811地地 区区 北 京 2322272136333623上 海 i3632182621273933广 州 1621273115181412重 庆 9511681427武 汉 16201716219924月月 收收 入入 1,7005258536052

12、546158 17005258635656465142 3 x 天 11*-2-3 x 天 7622232次 / 天 1512665654-6 x / 周 16141089772-3 x / 周 25251918162810次 / 周 192025272528222-3 x / 月 9111616181019次 / 月 671718171429次 / 3 个 月 1244725少 于 通 常 *121122AMER29碳碳 酸酸 饮饮 料料 可可 乐乐 橙橙 味味 柠柠 檬檬 味味 ( 透透 明明 )苹苹 果果 味味 柠柠 檬檬 味味 过 去 3个 月 总 量 样 本 :(994)%(957)

13、%(654)%(636)%(268)%(116)%消 费 次 数 (大 )393376378335843281448425462225102711251128123518232634635824422*6*5*8*3*过 去 3个 月 过 去 3个 月 总 量 过 去 3个 月 过 去 3个 月 总 量 过 去 3个 月 总 量 总 量 消 费 次 数 (中 )消 费 次 数 (少 )消 费 次 数 (偶 然 )AMER30碳碳 酸酸 饮饮 料料 可可 乐乐 (51%)橙橙 味味 (17%)柠柠 檬檬 味味 (不不 透透 明明 )(17%)苹苹 果果 味味 (6%)碳碳 酸酸 茶茶 (4%)总

14、总 计计 %浓浓 %适适 中中 %清清 淡淡 %年年 龄龄 8-1112154410254142165195427912-158710789125159710156151116-19111111513121010871113121115920-292629271925172120172131203332123530-392727313026223028243233221818182240-4916121635181523241525131619281413性性 别别 男 性 57634845544959535344574542556055女 性 433752554651414747564355

15、58454045消消 费费 频频 率率 (最 低 量 )4-6x /周 每 周 一 次 2-3x /周 2-3x /周 2-3x /2-3x /周 可可 乐乐 的的 主主 要要 消消 费费 群群 体体 为为 男男 性性 ， 儿儿 童童 和和 成成 年年 人人 (20-29)橙橙 味味 和和 柠柠 檬檬 味味(不不 透透 明明 ) 主主 要要 针针 对对 儿儿 童童 。 柠柠 檬檬 味味 (不不 透透 明明 )也也 会会 被被 成成 年年 人人 所所 接接 收收 苹苹 果果 味味 和和 碳碳 酸酸 茶茶 吸吸 引引 着着 更更 多多 的的 成成 年年 人人 消消 费费 群群 体体 浓浓 浓浓 浓

16、浓 浓浓 适适 中中 适适 中中 适适 中中 适适 中中 清清 淡淡 清清 淡淡 清清 淡淡 清清 淡淡 每 月 一 次 每 周 一 次 每 月 一 次 每 周 一 次 每 月 一 次 周 每 周 一 次 每 月 一 次 每 周 一 次 每 月 一 次 AMER31碳碳 酸酸 饮饮 料料 总总 计计 城城 市市 平平 均均 总总 计计 %总总 计计 (994)%消消 费费 量量 (多多 ) (388)%(245)%(344)%纯 可 乐 1513111314纯 口 味 84235可 乐 + 12423192526可 乐 + 22330332931可 乐 + 33029353124在在 中中 国

17、国 主主 要要 城城 市市 中，中， 消消 费费 者者 倾倾 向向 于于 更更 广广 泛泛 的的 口口 味味 选选 择择 备 注： 城 市 平 均 值 共 包 括 了 7个 城 市 消消 费费 量量 (少少) 消消 费费 量量 (中中) AMER32碳碳 酸酸 饮饮 料料 997%可可 乐乐 957%橙橙 味味 654%柠柠 檬檬 味味 ( 透透 明明 )636%1314-4-34232415173032413729314242橙橙 味味 和和 柠柠 檬檬 味味 的的 消消 费费 者者 对对 口口 味味 的的 喜喜 好好 更更 为为 广广 泛泛 纯 可 乐 纯 口 味 可 乐 + 1可 乐 +

18、 2可 乐 + 3AMER33AMER34636467685541402325221628433714121016171623总 计 可 乐 橙 味 柠 檬 味 ( 透 明 )苹果 味 柠 檬 味 碳 酸 茶 家 庭 饮 用 即 饮 渠 道 在 路 上 样 本 : 1887样 本 : 659样 本 : 552样 本 : 343样 本 : 157样 本 : 37样 本 : 62苹苹 果果 味味 ， 柠柠 檬檬 味味 和和 碳碳 酸酸 茶茶 消消 费费 者者 更更 倾倾 向向 于于 即即 饮饮 AMER35总总 计计 59597自 己 住 所 任 何 商 店 /购 物 中 心 任 何 食 品 代

19、销 店 在 街 上 柠柠 檬檬 味味 ( 透透 明明 )64279样样 本本 : 任任 何何 场场 合合 样样 本本 : 1887样样 本本 : 659样样 本本 : 343样样 本本 : 552可可 乐乐 615127橙橙 味味 63575AMER36碳 酸 茶 661051965柠 檬 味 ( 透 明 )2151762055总 计 4131661855非 正 式 的 社 会 聚 会 同 朋 友 和 客 人 在 家 看 电 视 随 意 消 遣 休 息 和 朋 友 在 户 外 在 旅 途 中 样样 本本 : 任任 何何 场场 合合 样样 本本 : 1887样样 本本 : 659样样 本本 :

20、343样样 本本 : 552样样 本本 : 37样样 本本 : 62样样 本本 : 157可可 乐乐 6131752044橙 味 4141681824苹 果 味 4111671367柠 檬 味 8019311514AMER3775778082927721151613815474608可 乐 橙 味 柠 檬 味 ( 透 明 )苹 果 味 柠 檬 味 碳 酸 茶 单 独 使 用 用 餐 时 和 零 食 样样 本本 ： 任任 何何 场场 合合 样样 本本 : 659样样 本本 : 343样样 本本 : 552样样 本本 : 157样样 本本 : 37样样 本本 : 62AMER38139311951

21、492995289001002993口 感 甜 口 感 咸 总 计 可 乐 橙 味 柠 檬 味 ( 透 明 )苹 果 味 柠 檬 味 碳 酸 茶 依依 据据 ： 在在 用用 餐餐 和和 吃吃 零零 食食 时时 样样 本本 : 414样样 本本 : 167样样 本本 : 77样样 本本 : 112样样 本本 : 29样样 本本 : 3依依 据据 : 14AMER39AMER40可 乐 49%48%1%1%100%百 事 可 口 可 乐 汾 湟 非 常 (娃 哈 哈 )任 何 可 乐 备备 注注 ： 来来 源源 于于 全全 部部 的的 可可 乐乐 总总 计计 在在 被被 访问的访问的 主主 要要

22、城城 市市 中中 ， 百百 事事 和和 可可 乐乐 占占 有有 相相 同同 的的 市市 场场 份份 额额 AMER41过过 去去 3个个 月月 818118196百 事 可 口 可 乐 健 怡 可 乐 可 口 可 乐 可 乐 Cola样样 本本 : 994过过 去去 4周周 717107193过过 去去 7天天 575305381昨昨 天天 251901940两两 个个 品品 牌牌 的的 渗渗 透透 率率 极极 高高 AMER42百百 事事 区区 81%71%57%25%转转 变变 44% 81% 88%可可 口口 可可 乐乐 区区 81%71%53%19%转转 变变 37% 74% 88%昨

23、 天 过 去 7天 过 去 4周 过 去 3个 月 百百 事事 相相 对对 可可 口口 可可 乐乐 而而 言言 显显 示示 出略高出略高 的转化率的转化率AMER43971212242723201415101000443301百 事 可 乐 (3.0)可 口 可 乐 (3.0)较 少 3个 月 1次 每 月 1次 2-3/月 每 周 1次 每 周 2-3次 4-6/天 每 天 1次 2-3/天 3/天 括括 号号 内内 数数 值值 为为 每每 周周 平平 均均 消消 费费 率率可 乐 样样 本本 : 905备 注 ： 健 怡 可 乐 较 低 两两 个个 品品 牌牌 都都 有有 相相 关关 一一

24、 致致 的低的低 消消 费频率，费频率， 平平 均均 为为 每每 周周 3次次 AMER44可 乐 百百 事事 的的 消消 费费 者者 相相 对对 可可 口口 可可 乐乐 而而 言言 更更 清清 楚楚 的的 集集 中中 在在 男男 性性 和和 年年 青青 人中人中 (20-29)可可 口口 可可 乐乐 相相 对对 而而 言言 吸吸 引引 着着 较较 年年 长长 的的 消消 费费 群群 体体 (30-39) 可可 乐乐 百百 事事 可可 口口 可可 乐乐 过 去 3个 月 总 量 样 本 :(957)%(804)%(807)%年年 龄龄 8-1191210101012-1588998716-19

25、91191281220-2924282430232430-3929282927293240-49211320122015性性 别别 Male495950615056Female514150395044收收 入入 1700526150615465过 去 3个 月 过 去 3个 月 总 量 总 量 10AMER45AMER46橙 味 备备 注注 ： 来来 源源 于于 橙橙 味味 总总 量量 50%32%3%6%2%2%100%3%2%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%美 年 达 芬 达 醒 目 亚 洲 新 奇 士 北 冰 洋 雪 菲 力 其 它 橙 味 橙 味 美美

26、 年年 达达 在在 中中 国国 的的 主主 要要 城城 市市 中中 占占 主主 导导 地地 位。位。继继 芬芬 达达 之之 后后 ，剩，剩 余余 18% 的的 市市 场场 属属 于于 一一 些些 当当 地地 品品 牌牌 。 AMER47昨昨 天天 64110过过 去去 3个个 月月 5540866美 年 达 芬 达 新 奇 士 橙 味 橙 味 样样 本本 : 994过过 去去 4周周 4427555过过 去去 7天天 2717236美美 年年 达达 在在 主主 要要 城城 市市 中中 的的 渗渗 透透 率率 达达 到到 55%， 而而 芬芬 达达 只只 达达 到到 少少 于于 一一 半半 的的

27、 人人 口口 量量 。 AMER48美美 年年 达达 55%44%27% 6%转转 变变 21% 62% 80%芬芬 达达 40%27%17% 4%转转 变变 21% 63% 69%昨 天 过 去 7 天 过 去 4 周 过 去 3 个 月 美美 年年 达达 较较 芬芬 达达 具具 有有 更更 高高 的的 转转 变变 率率 AMER498182424192019202200112465421美 年 达 (1.7)芬 达 (1.6)少 于 通 常 3个 月 1次 每 月 1次 2-3/月 每 周 一 次 2-3/周 4-6/天 每 天 1次 2-3/天 每 天 超 过 3次 括括 号号 内内 数

28、数 值值 为为 每每 周周 平平 均均 消消 费费 频频 率率样样 本本 ： 所所 有有 为为 碳碳 酸酸 饮饮 料料 消消 费费 者者 样样 本本 : 474样样 本本 : 332橙 味 美美 年年 达达 和和 芬芬 达达 具具 有有 相相 似似 的的 消消 费频费频 率率 ， 两两 者者 均均 很很 低低 -少少 于于 每每 周周 二二 次次 AMER50橙 味 美美 年年 达达 针针 对对 的的 消消 费费 者者 年年 龄龄 较较 高高 ， 为为 30-39岁岁 的的 年年 青青 人人 和和 成成 年年 人人 ， 其其 中中 大大 多多 数数 为为 男男 性性 。 芬芬 达达 相相 对对

29、 的的 消消 费费 群群 主主 要要 为为 儿儿 童童 ， 较较 年年 长长 的的 青青 少少 年年 和和 年年 青青 人人 橙橙 味味 总总 计计 美美 年年 达达 芬芬 达达 过 去 3个 月 总 量 样 本 :(654)%(545)%(393)%年年 龄龄 8-111211139161312-1598101111816-19913911101920-2922232224222530-3928262727252340-49191819181614性性 别别 男 性 495449584851女 性 514651425249收收 入入 1700525754634949过 去 3个 月 过 去

30、3个 月 总 量 总 量 AMER51AMER52备注备注 ： 来来 源源 于于 柠柠 檬檬 味味 (不不 透透 明明 )总总 量量 25%71%3%100%0%20%40%60%80%100%120%七 喜 雪 碧 亚 洲 柠 檬 味 (不 透 明 )柠 檬 味 (不 透 明 )雪雪 碧碧 在在 中中 国国 的的 主主 要要 城城 市市 中中 占占 主主 导导 地地 位位 ， 七七 喜喜 在在 其其 后后 AMER53昨昨 天天 28011过过 去去 3个个 月月 3155664七 喜 雪 碧 柠 檬 味 (不 透 明 )柠 檬 味 样样 本本 : 994 反反 馈馈 者者 过过 去去 4周

31、周 2145453过过 去去 7天天 1331236柠 檬 味 (不 透 明 )AMER54七七 喜喜 31%21%13% 2%转转 变变 18% 60% 67% 雪雪 碧碧 55%45%31% 8%转转 变变 26% 68% 82% China昨 天 过 去 7天 过 去 4周 过 去 3个 月 AMER55257162122232320187415222七 喜 (1.5)雪 碧 (2.0)少 于 通 常 每 3个 月 1次 每 月 1次 2-3 / 月 每 周 1次 2-3/周 4-6/周 每 天 1次 2-3/天 多 于 每 天 3次 括括 号号 内内 数数 值值 为为 每每 周周 平平

32、 均均 消消 费费 率率 样样 本本: 255483雪雪 碧碧 较较 七七 喜喜 享享 有有 更更 高高 的的 消消 费频费频 率。率。 雪雪 碧碧 消消 费费 每每 周周 二二 次次 ， 而而 七七 喜喜 只只 有有1.5 次次 柠 檬 味 (不 透 明 )AMER56七七 喜喜 的的 消消 费费 者者 为为 青青 少少 年年 和和 年年 青青 人人 ， 而而 雪雪 碧碧 的的 消消 费费 群群 体体 主主 要要 为为 30-39岁的岁的 男男 性性 柠柠 檬檬 味味 (不不 透透 明明 )总总 计计 七七 喜喜 雪雪 碧碧 过 去 3个 月 总 量 总 量 总 量 样 本 :(636)%(

33、313)%(551)%年年 龄龄 8-1112141915121212-1510611119716-199991291020-2920201925192130-3929282726302940-49212316112122性性 别别 男 性 475346494855女 性 534754515245收收 入入 1700536052595560柠 檬 味 (不 透 明 )过 去 3个 月 过 去 3个 月 AMER57碳 酸 饮 料 口 味 分 析 品 牌 分 析 消 费 量 概 况 习惯 需 求 情 况 混 合 总 结 消 费 量 概 况 和 专 一 度 习惯总 结 可可 乐乐 橙橙 汁汁 柠柠

34、 檬檬 后 备 -倾 向 及 回 绝 者 总 体 方 法 饮 料 总 体 分 析 购 买 行 为 消 费 量 概 况 和 专 一 度 习惯 总 结 消 费 量 概 况 和 专 一 度 习惯 总 结 AMER5879643268213668320%20%40%60%80%100%成成 年年 人人 青青 少少 年年 儿儿 童童 总总 计计 China可可 乐乐 74723668262864320%20%40%60%80%100%84574172164359280%20%40%60%80%100%成成 年年 人人 青青 少少 年年 儿儿 童童 总总 计计 橙橙 味味 柠柠 檬檬 味味 (不不 透透 明明 )本本 人人 其其 它它 877359