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文档简介

1、星级酒店营销 方案 篇一:星 级酒店 营销方案 某五星 级酒店 营销方案 根据目前酒店情况,首先 树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想; 为了更好的开展 销 售工作,制定 营销 方案、市 场推广计划,并在工作中逐步 实 施。 第一章 目标 任务 一、 客房目 标任务: 万元/ 年。 二、 餐饮目标任务: 万元/年。 三、 起止时间 :自某年某月 某年某月。 第二章 形势 分析 一、 市场形 势 1、2001 年全市酒店客房 10000 余间,预计今年还会增加 12 个酒店相 继开业。 2、竞争形势会相当激烈, “僧多粥少”的现象不会有明 显改善,削价 竞争仍会持 续。 3、今年与本店 竞争

2、 团队 市场的酒店有: 4、与本店 竞争散客市 场 的有: 5、预测 :新酒店相 继开业团队竞 争更加激烈;散客市 场仍保持平衡;会 议市场潜力很大 二、 竞争优、劣 势 1、三星 级 酒店地理位臵好。 2、老三星酒店知名度高、客房品种全。 3、 餐饮、会务设 施全。 4、四周高星 级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周 围酒店相比 还是有差距。 第三章 市场 定位 作为市内中档旅游商 务型酒店,充分 发挥酒店地理位臵 优势 ,餐饮、会 务设施优势,瞄准 中层次消费群体:( 1)国内标准团队。(2)境外旅游 团队。( 3)中档的的商 务散客。 ( 4)各型会 议。 、客源市 场 分为: (1)团队

3、 - 本省旅行社及 岛外旅行社(北京、上海、广 东、东南亚、日、 韩等) (2)散客 - 首先海口及周 边地区,再 岛外北京、上海、广州等大城市的商 务公司。 (3)会议 - 政府各 职能部门、驻琼企、事 业机构及 岛内外各商 务公司 二、 销售季节划分 1、 旺季: 1、2、3、4、5、10、11、12 月份 (其中黄金周月份: 10、2、5,三个月 ) 2、 平季: 7 、8 月份 3、 淡季: 6 、9 月份 三、旅行社分 类 1、按团量大小分成 A、B、C 三类 a 类:省中旅、海王、 风 之旅、民 间、山海国旅、金 图旅行社、事达国旅、 扬帆、山海、 港澳国旅、 观光、悠闲、航空假日

4、、南山 锦江、金椰 风、海航商 务、等。 b 类:神州旅行社、省 职旅、市 职旅、天之涯、雁南 飞、国航、春秋、 东方假期、天 马国 旅、神州、明珠国旅、 华 能旅行社等。 c 类 :其它。 *按不同分 类制定不同旅行社 团队 价格 (1) 稳定 A 类客户,逐步提高 A 类 价格。 (2)大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。 2、境外 团 旅行社: ( 1) 香港市 场:港中旅、中航假期、康 辉 假期、关 键旅游。 地接社:港澳国旅、海王国 旅、山海国旅 ( 2 ) 马 来西 亚东 南亚 市场 地接社:天 马 国际 ( 3 ) 新加坡:山海国旅 (4) - 韩国市场 热带浪漫度假之旅

5、地接社:京 润 国旅 3、确定重点合作的旅行社: 省中旅、事达、 东方假期、神州、 扬帆、省 职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、 观光、悠 闲、航空假日、南山 锦江、 风之旅、金椰 风、民间、海航商 务、国航 风情等。 第四章 不同季 节营销 策略 在本章 节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日 团队 、散客比例,每 天营业 收入,月度完成任 务及各月份工作重点。 1、 旺季: 1、2、3、4、 5、10、11、12 月份 2002 年 1 月( 31 天) 3 月(31 天)、 4 月( 30 天)、 2001 年 11 月( 30 天)、 12 月( 31 天): A

6、、 每天团队与散客预定比例:6:4, B、 房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间 C、 月平均开房率:90%即161间/日 D、 每日收入:团队:9666元,散客:10948元 E、 五个月 总(153天)收入:315.3942万元,月平均:63.0788万元 F、 各月工作重点: 2002 年 1 月份: 1 、加 强对 春节市场调查 ,制定春 节促销方案和春 节团 、散 预订 。 2、 加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订 。 4、加强婚宴促 销。 2002 年 3 月份: 1 、 加强会务、商 务客人促 销。 2、 加强婚宴促 销。 3、 “五一”黄金周 - 客房 销

7、售 3 月中下旬完成促 销及接待方案。 2002 年 4 月份: 1 、 加强会务、商 务客人促 销。 2、 加强婚宴促 销。 3、 加强对五一节市场调查 ,制定五一 节促销方案和五一 节团 、散 预订。 4、制定“母亲节”活动方案并促 销;母亲节 - 以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房 组合销 售。 (五月第二个星期天) 2001 年 11 月、 12 月份: 1、加强对春节市场调查 。 2、加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订。 4、加强婚宴促 销。 其中黄金周月份: 10、2、 5,三个月 各黄金周及月收入: *2001 年 10 月(31 天) : A “十一 ”黄金周:全部七天

8、 1)2、3、4、5 日,团队 :散客=6:4, 房价: 团:160 元/间,散: 280 元/间 开房率: 95%即 170 间/日 每日收入: 团 :16320 元,散: 19040 元 2)1、6 日, 团:散=7:3 ,房价: 团:120 元/ 间,散: 开房率: 90%即 161 间/日 每日收入: 团 :13524 元,散: 10626 元 220 元/ 间 篇二:五星 级酒店市场营销计 划书(完整版) 三、市 场营销计 划的内容 市场营销计 划应包括 5 个部分的内容,即概要、市 场环境分析、 营销目标、营销策略和 实 施计划。内容均 应细化致各 细分市场,如商务市场、宴会会 议

9、市场、团队市场、长住客市 场、政府市 场 ,餐 饮的各 营业 点、婚宴市 场等。 一) 概要: 为了使金陵 滨海大酒店 2009 年的市 场营销 工作具有 计划性和指 导性,确保各 项经营指标 的顺利完成,根据南京金陵酒店管理公司的要求,在酒店 总经理的指 导下,特编制本计划 本计划的编制建立在酒店 总体经营策略的基 础之上,并 对温州当地 经济环 境、消费能力、 客源市 场、竞争对手进行了调研分析, 综合考虑了本酒店的 产品特色、 经营亮点、 优劣势 等各方面因素。我 们初步预算在 2009 年完成 营业指标 5558 万元,其中餐 饮收入 4000 万元,客房收入 1558 万元,。本 计

10、划将从 营销战 略分析、具体 实施计划、费用成本 预算 等方面 阐述制定上述 经营 指标的合理性。 当然,由于市 场环境的千 变万化以及 调研数据和真 实情况的差异性等不可控因素,本 计划 可能将会与 实际情况存在一定偏差,故而,在 2009 年的实际营销 工作中必 须要根据市 场 环境做相 应变 化,不可一成不 变。 在业主方的大力支持下,在酒店 总经理的正确 领导下,我 们有充分的信心去 实现既定经营 目标,在酒店的第一个 经营 年度,赢得一个漂亮的开 门红 简单 描述计划的要点和目 标 (二) 市场 情况分析: 1. Environmental Analysis 宏 观环 境分析 宏观环

11、 境分析 Environmental Analysis 2008 年是中 华大地荣誉和灾 难 并存的一年,人 为和自然的各种灾害接踵而至,北京夏季 奥运会的 举办震惊世界,中 华大地成 为了世界关注的 热土。总的看来,各种灾害的 发生必 然给 2008 年中国旅游 经济带 来负面的影响也将波及到 2009 年。特 别是灾 难性的金融 风 暴一夜之 间使世界 经济发 展陷入了困境,各国的 经济发 展陷入衰退, 虽 然各国都在努力拯 救所面 临的经济危机,但是世界著名的企 业与金融巨 头仍相继倒闭或破产,各国的失 业率 也出 现了几十年来的新高,各国减少开支,百姓消 费降低都使危机如冰上加霜,公

12、务和旅 游出行人数越来越少, 对酒店业来说是受到冲 击最严重的行 业。2010 年的上海世博会和 广州亚运会虽将会起到一定的促 进作用, 对中国的旅游 业还是会发生极大的影响力,所以 预计将不会过分地改变中国旅游 业发展的进程。据 统计 2008 年,全球将有 1079 家新酒 店开 业,可提供客房 131517 间。中国 经过 20 年经济的快速增 长,酒店 业发展速度全球居首。整个 亚太地区酒店 业建 设规模相当大,其中将近半数 发生在中国。据 亚太旅游 组织统计 2006 年亚洲的建 设项目 有 386 个,其中 188 家位于中国,占整个 亚洲的 48% ,共有 71967 个房间,这

13、其中四星 级以上的酒店有 134 家。未来五年, 联合国世界旅游 组织预测 中国将成 为 全球最大的旅游 目的地。 这为扩 大国际入境休 闲及度假旅游市 场带来了更大的机遇。 这些都给酒店 业发展 带来了巨大推 动力。 2. Location and Community Analysis 区域 环 境分析 2.2.1 龙湾区概况 龙湾区 历史悠久,古属瓯越、 东瓯。早在六七千年前的新石器 时期,这里就有先民居住, 过着渔猎和原始的 农业生活。春秋 战国时期,龙湾成为越国辖地。从 东汉末年到三国,北 方处于战乱之中, 这一带却比较平静安定。唐宋以来, 龙湾作 为温州城的 东部城郊, 经济 文化不

14、断 发展。 1984 年 12 月,由国 务院批准建立 龙湾区,是温州市三大城区之一。 2001 年 8 月, 经国 务院批准,温州市 辖区行政区划 进行调整,将原属瓯海区的永中 镇、沙城 镇、天河 镇、灵 昆镇和瑞安市的部分区域划 归龙湾区管 辖。 海、 陆、空立体交通 齐头 并进,水、 电、路、通 讯等设施不断完善。近几年来, 龙湾区紧 紧围绕 建设新龙湾的战略目 标,先后完成了灵昆大 桥、扶贫开发区和海城 输变电 工程等 许 多重点工程建 设。温州永 强机场座落 龙湾境内, “市门第一路 ”机场大道贯穿全区;区内建 有温州港最大的 码头龙湾万吨 级码头 ;金温 铁路直通 龙湾港区,并在状

15、元 设客货站;沿 海高速公路控制性工程温州大 桥也从状元 经过 ;龙湾交通中心已被列 为全国 45 个交通主 枢纽站场之一。 龙湾信息 产业开始起步, 邮政事 业不断 发展,通 讯网络覆盖全区。截止 2004 年 5 月,龙湾区电信局程控交 换机容量 16.5 万,宽带 容量 4 万线。 境内河网交 错 ,属温瑞塘河水系,有状元河、蒲州河等数十条大小河流。 这些平源内的河 流交叉成网,四通八达,河面 宽 度大多在 20 米到 50 米之 间,水深在 3 米到 5 米左右。 一年四季,除了 农田灌溉和防洪排 涝之外, 还可养鱼、种菱、植藕等。 龙湾土地肥沃,物 产丰富, 历来是温州的 渔米之 乡

16、 。全区耕地面 积 8.4 万亩,林地 总 面积 7.55 万 亩,森林覆盖率 20.9 ,蔬菜种植面 积 3.3 万亩,海涂养殖 4 万亩 ,淡水养 殖 2.12 万亩。主要 经济 作物有蔬菜、花卉、水果等,其中以大 岙溪杨梅、 龙牌花椰菜尤 为 著名。主要养殖品种有文蛤、 对虾、青蟹、沙蟹、 鲢鱼 等,其中灵昆的文蛤 驰名中外。境 内矿产资 源丰富,用花 岗 岩、高岭土等 矿种。 龙湾人杰地灵、文化 积淀深厚。 龙湾区重 视在现代化、城市化 进程中对历 史文化 遗产 的保 护工作,挖掘和弘 扬“瓯越文化 ”。拥有全国重点文物保 护单位的古城堡永昌堡、市 级爱 国 主义教育和国防教育基地 龙

17、湾古炮台、距今四五千年 历史的 龙岗山遗址、建于唐朝的国安 寺、建于宋朝的千佛塔、建于明代的玄真 观,保存着众多的摩崖 题刻、古代墓葬、名人 诗 碑、名人故居等,文物古迹点 缀 于青山碧水玉石之 间 ,自然 风光与人文英 华浑 然一体。 龙湾区 积极培育宜居宜商宜 创业的投 资和发展环境。坚持以人 为本,切 实转变 政府 职能, 建设服务型政府,扎 实开展了机关 “效能革命 ”,建立了效能 监察投 诉中心,深化行政 审批 制度改革, 简化审批手续,改善服 务质 量,提高了机关工作效能,有力地改善了 龙湾区投 资和发展的软环 境。广大党 员干部通 过解放思想大 讨论 大行动、机关干部下基 层以及

18、党 员 先进性教育等系列活 动,不断提高自身素 质,在 软环境建设中积极发挥 了先锋模范作用。 目前,全区已形成低保、五保、灾民救 济、医 疗救助、住房救助、助学救助、就 业 培训救 助等主体性救助制度。已初步建立起社会保障种 类比较齐 全、基金来源多渠道、覆盖范 围 全方位、管理服 务社会化的社会保 险体系,形成了城 镇企业、机关事 业单位和农村社会养 老保险、基本医疗保险、工伤保险、生育保险等一体化统一管理的模式。 1998 年起实施 统一的企业职工基本养老保 险制度从而使全区的养老保 险制度改革 迈上了新台阶。医疗保 险改革于 2003 年 5 月在改制企 业中顺利启动实施, 实现了全区

19、医 疗保险零的突破。 2.2.2 龙湾经济环 境 龙湾人在外投 资经商、办实业人数众多,主要从事工 业、商贸金融、服 务业,在外龙湾人 的创业趋势 已由生 产性企 业向公司、集 团化发展。对外贸易不断取得新 进展。 2003 年,全年 实现外贸进出口总额 65249 万美元,其中出口 总额 43136 万美元。 龙湾区 开展经贸往来的国家和地区达 122 个,包括美国、俄 罗斯、东盟等传统出口市场,以及拉 美、印度、波 兰、孟加拉国等国 际新兴市场。出口 产品在发挥以价格 竞争优势的基础上出 现出口产品多样化和差异化,形成多元化格局,大大提高 龙湾产品在国 际市场的竞争力。 到目前为止,龙湾出

20、口的 产品已达 7 大类数百个品种,主要以皮革、 纺织服装、洁具、制 笔、鞋 类为 主。 2.2.3 温州 经济环 境分析 2007 年温州 经济综 合实力稳步提高,国民 经济 呈现“稳健运行。后 劲增强、质量提高的特 征”,经济总量稳居全省第 3 位,经济综合实力居全国百 强城市行列。 工业经济 深入 实施工业发 展“12345工程”,大力开展企 业服务年、项目推进年、标准厂房大建 设等 活动,加强工业特色产业基地建 设,推进 品牌 战略,提升工 业经济 增长质 量。 至 2007 年末已 拥 有 30 多个国家 级生产基地称号, 80 个中国 驰名商 标,38 个中国名牌 产 品, 157

21、 个国家免 检产品,一大批浙江省著名商 标、省级名牌 产品。17 家企业集团跻身 首页中国企 业集团竞争力 500 强。 农业经济 认真落 实支农惠农政策,加 强对粮食和生猪生 产的扶持,推 动农业产业 化经营,建成市 级 特色农产品基地 40 个,新增 农民专业合作社 291 家、市级农业龙头 企业28 家。深化“千 村整治、百村示范 ”工程,新增省市 级全面小康示范村 77 个、环境整治合格村 614 个。完 成乡村康庄工程 2337 公里。认真抓好农村劳动力素质培训,共培训17.3 万人次,实现转 移就业3.8万人。深入 实施“139富民攻坚 计划 ”,大力发展种养业、来料加工和 “农家

22、乐”、“渔家乐”,落实“山海协作”项目 59 个,137 个 欠发达乡镇农 民人均纯收入超过全国平均水平。 2007 年,全市 农村经济继续 保持稳步发展的态势,全年 农林牧渔业总产值 118.94 亿元, 按可比价 计算,比上年增 长 0.8% 。 2.2.4 温州市 总体旅游市 场环 境 温州,素有 “东南山水甲天下 ”之美誉,境内名山秀水众多, 风光旖旎。国家 级重点 风景名 胜区有雁 荡山、楠溪江、百丈漈 飞云湖;国家 级自然保 护区有乌岩岭、南麂 岛;省 级风 景区有仙岩、瑶溪、 泽雅、 滨海玉 苍山、洞 头、寨寮溪、百丈漈等 9 处,还有茶山、岷 岗、 天柱寺等 12 个市级景区和

23、 11 处县级景区。风景区陆域总面积达2279 平方公里,占全市 陆域面积20% 。全市还有5 个国家级森林公园, 8个省级森林公园。是太平洋西岸最适宜 于人 类居住的区域之一。 雁荡山风景名胜区 位于乐清市东北,总面积 450 平方公里。雁 荡山古负盛名,是国 务院首批公布的国家 级重 点风景名胜区。主峰百 岗尖海拔 1150 米。灵峰、灵岩、大 龙湫为全山 风景中心。大 龙湫 瀑布高达 190 米,直泻 龙潭。 2004 年雁荡山被命名 为国家地 质公园, 2005 年初被命名 为 世界地 质 公园。 楠溪江 风景名 胜区 位于永嘉 县境内,是国 务院公布的国家 级重点风景名胜区。楠溪江干

24、流全 长 145 公里,江 流蜿蜒曲折,两岸 绿林葱郁,呈典型河谷地貌景 观。 风 景区沿江分布,有台湾水青 冈、 银 杏、 华西枫杨 等多种国家重点保 护珍贵树种。大若岩山麓江 滨村寨风貌独特,保存有宋代 以来的亭台楼 阁、庙观 祠殿牌楼等古建筑。 百丈漈 飞云湖风景名 胜区 位于温州西南部, 飞云江上游 90 公里的文成 县境内,是国 务院公布的国家 级重点 风景名 胜区。由峡谷景廊、百丈 飞瀑、天顶湖、刘基故里、朱阳九峰、白云庵、 铜铃山峡、岩 门、 双龙湾、飞云湖、溪等主要景区 组成,景点、景 观达1862 处。景区面 积达558.8 平方公 里。 南麂 岛海洋自然保 护区 位于温州以

25、 东 近海海域,是我国建立的第一个 生态系自然保 护区。由 23 个海岛、14 个暗礁、 55 个明礁 面积 20106 公顷,海域面 积 19071 公顷。区内 贝藻类丰富, 域的重要 贝藻类基因库。有海洋 贝类 403 种, 约占我国 贝 20;海洋藻 类 174 种, 约占我国藻 类总数的 20。 乌 岩岭自然保 护区 在温州市泰 顺县 境内, 总面积 18861 公顷。分布着各种植海 岛海域 组成,总是中国海 类 总数的物 2150 种,占全省植物种 类的一半,其中有重点保 护 植物 21 种,有国家二、三 级重点保 护的伯 乐树、香果 树等,号称 “生物种源天然基因 库”。区内有国家

26、重点保 护动 物 50 多种,其中黄腹角雉 为全球濒危物种和国家一 级保护动 物。是我国 东部地区保存最好 的亚热带 常绿阔 叶林之一。 森林 温州市森林覆盖率 为 56 。拥有国家 级森林公园 5 个,分 别是雁 荡山国家森林公园、玉 苍山国家森林公园、花岩森林公园、 龙湾潭森林公园、 铜铃 山国家森林公园。省 级森林公 园 8 个。 湿地 温州 东部平原地区有众多 连片湿地,那里草 长莺飞 ,水网密布,是宝 贵的都市 “氧吧 绿肺 其中最著名的三垟湿地民 间称“南仙垟 ”,比 邻市区中心,面 积 13.6 平方公里, 篇三:某五星 级酒店 营销 某五星 级酒店 营销方案 根据目前酒店情况,

27、首先 树立“以市 场为先导,以销售为龙头 ”的思想; 为了更好的开展 销 售工作,制定 营销 方案、市 场推广计划,并在工作中逐步 实 施。 第一章 目标 任务 一、 客房目 标任务: 万元/ 年。 二、 餐饮目标任务: 万元/ 年。 三、 起止时间 :自某年某月 某年某月。 第二章 形势 分析 一、 市场形 势 1、2001 年全市酒店客房 10000 余间,预计 今年还会增加 12 个酒店相 继开业。 2、竞争形势会相当激烈, “僧多粥少”的现象不会有明 显改善, 削价 竞争仍会持 续 。 3、今年与本店 竞争 团队 市场的酒店有: 4、与本店 竞争散客市 场 的有: 5、预测 :新酒店相 继开业团队竞 争更加激烈;散客市 场仍保持平衡;会 议市场潜力很大 二、

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