水产品供应链分析

1、水产品供应链分析水产品供应链分析 组员：马稳立 20100694121 朱宜超 20100694122 董军 20100694123 孙一丁 20100694124 张丽伟 20100694125 All rights reserved目目 录录1、水产品供应链定义2、供应链归类3、水产品供应链SC结构图4、水产品供应链管理现状5、小当家6、水产品供应链的建议水产品水产品 水产品供应链定义水产品供应链定义 水产品供应链是以水产品为对象，沿着水产品养殖、加工、运输和销售的程序，通过对信息流、物流和资金流的控制，协调生产资料供应商，养殖户，水产品经营者、消费者之间的利益需求，从养殖产品的采购开始，

2、完成水产品生产养殖、收购运输、加工分销的一系列过程。水产品供应链SC结构图水产水产品供品供应商应商水产品水产品生产者生产者水产水产品供品供应商应商水产水产品供品供应商应商水产品水产品生产者生产者第三第三方物方物流流集中配集中配送中心送中心集中配集中配送中心送中心超市超市超市超市超市超市供供应应商商制制造造商商物物流流配配送送零零售售商商原材料原材料原材料原材料原材料原材料成品成品成品成品1.目前我国水产业已经形成了一个从养殖、捕捞、加工到销售的完整产业链体系，但其供应链体系基本上还处于一种以批发市场为界的断裂状态，尚未形成一个完整畅通的水产品供应链。2.缺少品牌、以水产品供应链生产加工为主，利

3、润低，资源消耗大，环境污染重。3.信息化、机械化、企业化水平低4.法律损失、管理缺失导致水产加工品质量风险加剧。5.水产品冷链物流运输水平低，冷藏保鲜技术不发达（运输成本高，流通渠道长，物流技术水平低）水产品供应链现状水产品供应链现状好当家好当家好当家集团有限公司坐落于山东半岛最东端荣成市。创建于1978年的好当家，现已发展成一处集远洋捕捞、水产养殖、食品加工、热电造纸、滨海旅游等产业为一体的大型国家级企业集团，形成了渔工贸、产学研一体化的综合性经营格局。好当家好当家好当家已建成“参苗选育一养殖一深加工一销售”的完整产业链,未来将继续专注于“好当家刺参”.2010年5月28日，国内领先的企业社

4、会责任倡导及咨询机构润灵公益事业咨询（RLCCW）正式发布了其对于好当家2009年度社会责任报告的评价报告。作为食品制造企业，缺失供应链责任披露；未能详尽披露食品健康安全责任信息，战略有效性差；缺乏实质履责信息和履责案例呈现。（和讯财经原创）体现了国家对供应链的重视好当家的当家人林锦标敏锐地发现，整合物流资源、实现物流规模效益、提高供应链绩效必将成为超市业一个新的发力点。于是，好当家立即着手建立超市的后方基地物流配送中心，并通过架设信息传输线路，进一步提高了物流运作效率，使好当家的竞争实力百尺竿头，又进了一步。体现物流、供应链带动水产企业向前发展。好当家好当家即食大虾扇贝肉饼海参原浆水产品供应链管理的建议水产品供应链管理的建议n1、强大的核心企业是水产品供应链管理灵魂n2、供应链的战略合作伙伴关系管理是水产品供应链管理的基础n3、现代化信息技术是水产品供应链管理的支撑n4、健全的法律体系是水产品供应链管理的重要保障n5、完