番鸭的饲养非常好

1、 番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属。番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属。 番鸭又名法国鸳鸯鸭、美洲雁，是世番鸭又名法国鸳鸯鸭、美洲雁，是世界上最优良的大型瘦肉鸭，原产于南界上最优良的大型瘦肉鸭，原产于南美洲，肉用番鸭是著名的特禽之一，美洲，肉用番鸭是著名的特禽之一，属于极为珍贵的肉用鸭种。属于极为珍贵的肉用鸭种。 番鸭因喜欢温暖多雨的亚热带气候，番鸭因喜欢温暖多雨的亚热带气候，所以，引入我国后多分布在我国长江所以，引入我国后多分布在我国长江以南等地区。以南等地区。 头大颈粗短，体躯长宽略扁，前后狭小呈橄榄状，头大颈粗短，体躯长宽略扁，前后狭小呈橄榄状，与地面呈水平状态；胸、腿肌肉丰厚；翅膀大而与地面呈水平状

2、态；胸、腿肌肉丰厚；翅膀大而有力，翅尖伸长达尾部，并能低飞；腿短而粗壮，有力，翅尖伸长达尾部，并能低飞；腿短而粗壮，趾爪硬而尖锐；喙较短窄，啄基部和头部两侧有趾爪硬而尖锐；喙较短窄，啄基部和头部两侧有红色皮瘤，型似鸳鸯。红色皮瘤，型似鸳鸯。 我国的番鸭主要有黑、白、黑白花我国的番鸭主要有黑、白、黑白花3种羽色。种羽色。 （1 1）喜水但不适宜在水中长时间戏水）喜水但不适宜在水中长时间戏水 （2 2）番鸭喜欢群居）番鸭喜欢群居 （3 3）杂食性）杂食性 （4 4）番鸭两性差异大）番鸭两性差异大 主要是体型和体重大小差异显著。主要是体型和体重大小差异显著。 （1 1）番鸭生长快，瘦肉率高）番鸭生长

3、快，瘦肉率高 （2 2）番鸭是骡鸭生产的亲本）番鸭是骡鸭生产的亲本 骡鸭是以番鸭为父本，家鸭为母本杂骡鸭是以番鸭为父本，家鸭为母本杂交取得的。交取得的。 （3 3）耐粗食，耗料少、饲料报酬高）耐粗食，耗料少、饲料报酬高 一般情况下一般情况下，番鸭料肉比为番鸭料肉比为2.72.73.03.0。 （4 4）生产肥肝量多质好）生产肥肝量多质好 每只生产肥肝可重达每只生产肥肝可重达325325444444克。克。 （5 5）生产设备简易、饲养管理方便）生产设备简易、饲养管理方便 番鸭可以水养、陆养、圈养、牧养。番鸭可以水养、陆养、圈养、牧养。种鸭公母性比按种鸭公母性比按1:61:68 8（法国番鸭且（

4、法国番鸭且1:31:34 4）进行大群饲养，自然交配可）进行大群饲养，自然交配可达较高受精率。达较高受精率。 （6 6）抗病能力强）抗病能力强 公鸭体重公鸭体重4.04.04.5kg4.5kg，母鸭为，母鸭为2.7kg2.7kg左右。左右。 肉用番鸭增重比一般肉鸭慢。肉用番鸭增重比一般肉鸭慢。 母鸭母鸭1010周龄，体重周龄，体重2.1kg2.1kg左右左右，公鸭公鸭1111周龄，周龄，体重体重3.5kg3.5kg左右时为出栏上市时间。左右时为出栏上市时间。 番鸭与普通家鸭杂交，杂种番鸭与普通家鸭杂交，杂种1 1代称骡鸭。骡代称骡鸭。骡鸭的最大优点是生长快鸭的最大优点是生长快、肉质好肉质好、胸

5、肉厚、胸肉厚、饲料报酬高、抗病力强，而且公母鸭体重饲料报酬高、抗病力强，而且公母鸭体重相近，极适合肉用。相近，极适合肉用。 骡鸭、番鸭都可用于生产肥肝，每只骡鸭骡鸭、番鸭都可用于生产肥肝，每只骡鸭可产肥肝可产肥肝300300400400克。克。 公番鸭的性成熟在公番鸭的性成熟在7 78 8月龄，体重达月龄，体重达3.53.54.5kg4.5kg。种公鸭一般只利用。种公鸭一般只利用1 11.51.5年。年。 母番鸭的开产期在母番鸭的开产期在6 67 7月龄，体重为月龄，体重为2.02.02.7kg2.7kg。年产蛋量。年产蛋量8080120120枚。蛋重枚。蛋重70708080克，克，蛋壳呈玉白

6、色。蛋壳呈玉白色。 孵化期孵化期35353636天。母鸭有就巢性。种母鸭天。母鸭有就巢性。种母鸭一般利用期为一般利用期为2 2年。年。 新建番鸭舍要选择背风向阳，离水源新建番鸭舍要选择背风向阳，离水源近的僻静之处，也可以利用经彻底打近的僻静之处，也可以利用经彻底打扫消毒过的鸡、鸭舍。扫消毒过的鸡、鸭舍。 通常采用地面平养、网上平养均可。通常采用地面平养、网上平养均可。 商品代肉鸭可以不设水池。商品代肉鸭可以不设水池。 种番鸭则需要有运动场、水池、鸭滩种番鸭则需要有运动场、水池、鸭滩( (以以20203030坡度为宜坡度为宜) )。 运动场及水池需用网罩网住，以防鸭运动场及水池需用网罩网住，以防

7、鸭子飞出。子飞出。 各种饲料在番鸭日粮中的大致比例为各种饲料在番鸭日粮中的大致比例为: 谷物饲料谷物饲料(玉米、大麦、小麦等玉米、大麦、小麦等)占占4060%； 糠、麸类占糠、麸类占1015； 植物性蛋白饲料占植物性蛋白饲料占1525； 动物性蛋白饲料占动物性蛋白饲料占310； 矿物质饲料（盐、石粉、骨粉等）占；矿物质饲料（盐、石粉、骨粉等）占； 干草粉占；干草粉占； 微量元素及维生素添加剂占微量元素及维生素添加剂占0.050.5； 青饲料（按精料总量加喂，用添加剂时不喂）占青饲料（按精料总量加喂，用添加剂时不喂）占3035。 栅床离地栅床离地606070cm70cm；采用宽度约；采用宽度约1

8、.51.52.0cm2.0cm的木条或的木条或1.81.82.0cm2.0cm宽度的竹片，宽度的竹片，制成间距制成间距1.51.52.0cm2.0cm的栅床。的栅床。 栅床平养不须使用垫料，适于雏鸭、栅床平养不须使用垫料，适于雏鸭、商品鸭、育成鸭等饲养。商品鸭、育成鸭等饲养。 国内集约化饲养种番鸭或肉鸭多采用国内集约化饲养种番鸭或肉鸭多采用开放式鸭舍，舍内由开放式鸭舍，舍内由1/21/2水泥地面和水泥地面和1/21/2漏缝地板组成。漏缝地板组成。 在栅条上靠墙处设有长式饮水槽，水在栅条上靠墙处设有长式饮水槽，水深深7 78cm8cm。采用低流量长流水供水方。采用低流量长流水供水方式。式。 食槽

9、放在漏缝板上，利于保持垫料的食槽放在漏缝板上，利于保持垫料的干燥。干燥。 产蛋鸭可在一墙边设置产蛋箱。产蛋鸭可在一墙边设置产蛋箱。 育雏期指番鸭从育雏期指番鸭从03周龄阶段。周龄阶段。 出壳毛干后应立即调教饮水。水里最好加入万分出壳毛干后应立即调教饮水。水里最好加入万分之一的多维葡萄糖或白糖与多维。为防肠炎，在之一的多维葡萄糖或白糖与多维。为防肠炎，在3日龄后可加入万分之二的抗菌药物。日龄后可加入万分之二的抗菌药物。 番鸭雏开饮后番鸭雏开饮后12h就可给料。就可给料。 35日龄起可喂动物性饲料。加喂青绿饲料。日龄起可喂动物性饲料。加喂青绿饲料。 育雏期每育雏期每kg饲料应含代谢能饲料应含代谢能

10、11.7012.54兆焦，兆焦，粗蛋白粗蛋白2021%。 0 01 1周龄要求距离地面或笼底周龄要求距离地面或笼底5 510cm10cm处的温度达到处的温度达到30303232，室温控制在，室温控制在242425;25; 2 2周龄距地（笼）周龄距地（笼）5 510cm10cm温度为温度为29292828，室温，室温24242323； 3 3周龄周龄27272626、室温、室温22222121； 4 4周龄周龄26262424，室温，室温20201818； 5 5周龄起室温保持各周龄起室温保持各18182020。 相对湿度应控制在相对湿度应控制在606065%65%。 第第1 1周需周需24h

11、24h光照，强光。光照强度为光照，强光。光照强度为5050勒克斯勒克斯( (相当于白炽灯相当于白炽灯8.68.6/40w/40w、1616/60w/60w、3232/100w)/100w)。 1 1周以后光照强度采用周以后光照强度采用1010勒克斯勒克斯( (相当相当于白炽灯于白炽灯22.522.5/25w/25w、12.512.5/15w)/15w)。 从第从第2 2周至第周至第3 3周末光照时间每天递减周末光照时间每天递减1h1h，直至每天照明，直至每天照明12h12h为止。为止。 第第1 1周龄周龄45454040只只/ /，第，第2 2周龄周龄35353030只只/ /，第，第3 3周

12、龄周龄30302323只只/ /，4 4周龄周龄20202222只只/ /，5 5周龄周龄 20201818只只/ /; ; 6 6周龄起公鸭周龄起公鸭5 56 6只只/ /、母鸭、母鸭10101212只只/ /。 在舍饲条件下应特别注意通风换气，在舍饲条件下应特别注意通风换气，要求没有鸭群喘息为标准。要求没有鸭群喘息为标准。 商品鸭的雏番鸭商品鸭的雏番鸭2 23 3周龄时断喙。在周龄时断喙。在鸭上喙嘴豆的中部切除。鸭上喙嘴豆的中部切除。 对留种用的公鸭不宜断喙，可喂给富对留种用的公鸭不宜断喙，可喂给富含硫氨基酸饲料，即饲料中添加含硫氨基酸饲料，即饲料中添加0.20.20.4%0.4%的石膏粉

13、；疏散鸭群密度；缩短的石膏粉；疏散鸭群密度；缩短光照时间和降低光照强度等来预防。光照时间和降低光照强度等来预防。 在断喙之时也应将爪子同时切去。在断喙之时也应将爪子同时切去。 留种的鸭雏只断母雏，不断公雏。留种的鸭雏只断母雏，不断公雏。 在番鸭在番鸭2 2或或3 3日龄时可将翅骨末端骨节日龄时可将翅骨末端骨节切除，使身体失去平衡，不易离地高切除，使身体失去平衡，不易离地高飞。飞。 番鸭育成期指番鸭育成期指4 46 6周龄，育肥期指周龄，育肥期指7 7周龄至周龄至出栏出栏( (母番鸭母番鸭1010周龄，公番鸭周龄，公番鸭1111周龄周龄) )。 每每kgkg饲料含代谢能为饲料含代谢能为11.70

14、11.7012.5412.54兆焦，兆焦，粗蛋白含量分别为粗蛋白含量分别为181819%19%、151517%17%。 每天喂每天喂4 4次料。次料。 番鸭容易暴食，白天每隔番鸭容易暴食，白天每隔1 12 2小时要驱赶小时要驱赶鸭子运动，以促进消化鸭子运动，以促进消化。育肥期则要减少。育肥期则要减少运动。运动。 公鸭公鸭9 9周龄、母鸭周龄、母鸭7 7周龄开始采用控制周龄开始采用控制饲养。饲养。 仅给自由采食量的仅给自由采食量的909095%(95%(母鸭每天母鸭每天给给108108123123克，公鸭克，公鸭180180190190克克) )； 限饲后至限饲后至11111212周龄时。周龄时

15、。 从从3 3或或4 4周龄后按公母分群饲养。周龄后按公母分群饲养。 第第4 4、5 5周龄时饲养密度分别为周龄时饲养密度分别为22222020只只/ /，20201818只只/ /，以后则平均，以后则平均5 5只只( (公鸭公鸭4 4只、母鸭只、母鸭6 6只只) )。 鸭群还应按大小和强弱再分成鸭群还应按大小和强弱再分成100100120120只为一群。只为一群。 每天光照每天光照10h10h，强度为，强度为10lx10lx。温度为。温度为18182020，同时注意舍内空气质量。，同时注意舍内空气质量。 选择发育正常，体大结实、健康无病选择发育正常，体大结实、健康无病的的8 89 9周龄中雏

16、公母鸭；体重分别为周龄中雏公母鸭；体重分别为2.252.252.5kg2.5kg和和1.81.81.9kg1.9kg时即开始填时即开始填饲。饲。 填肥期为填肥期为2 2周，前期使用代谢能周，前期使用代谢能11111212兆焦耳兆焦耳/kg/kg，粗蛋白质含量，粗蛋白质含量15151616饲饲料；后期代谢能料；后期代谢能121212.512.5兆焦耳兆焦耳/kg/kg，粗蛋白质含量粗蛋白质含量14141515饲料。饲料。 填料量每天每只约需别填料量每天每只约需别500500550550克，克，分分3 34 4次填喂。次填喂。 填饲用的混合料加水一半调成粥状。填饲用的混合料加水一半调成粥状。初期可

17、稀些，后期调些。初期可稀些，后期调些。 填鸭的操作要点主要是把饲料填入到填鸭的操作要点主要是把饲料填入到食道膨大部。食道膨大部。 填鸭怕高温高湿，夏天必须考虑防暑填鸭怕高温高湿，夏天必须考虑防暑降温。降温。 填鸭体大笨重，喜卧，应每隔填鸭体大笨重，喜卧，应每隔2 23h3h哄哄鸭走动。鸭走动。 选择选择10101212周的公母番鸭，体重分别周的公母番鸭，体重分别达达2.52.53kg3kg和和1.61.61.8kg1.8kg时开始填饲时开始填饲。 开填前开填前1 12 2周预饲，饲喂大量的青绿周预饲，饲喂大量的青绿饲料饲料，扩大消化道的容积，增强弹力。扩大消化道的容积，增强弹力。 预饲期的饲料

18、配方为：玉米预饲期的饲料配方为：玉米60607070（其中玉米碎粒（其中玉米碎粒2020，整位，整位50%50%）、豆）、豆饼饼20%20%、骨肉粉、骨肉粉20%20%，麦皮，麦皮1010组成，组成，让其自由采食。让其自由采食。 填料选用优质玉米、清除杂物后，清填料选用优质玉米、清除杂物后，清水浸泡水浸泡3 34h4h，再用开水煮沸，再用开水煮沸5 510min10min捞出，加捞出，加2 23 3植物油或动物油植物油或动物油0.50.5l l食盐、禽用多维食盐、禽用多维202030g/100kg30g/100kg、维生素维生素b b1 1 2mg/2mg/只组成。只组成。 填料主要要点是从食

19、道深部填起，填填料主要要点是从食道深部填起，填到比喉头低到比喉头低1 12cm2cm时止。时止。 番鸭填饲时间一般为番鸭填饲时间一般为14142121天，填饲天，填饲次数一般为次数一般为2 23 3次。次。 种番鸭雏第1周龄的光照时间为2418h，第2周为16h，第3周为14h，第4周为13.5h。 从45周龄开始直至开产前(2729周龄)。 （1）调教 从第4周龄起就应对鸭群进行生活规律的调教和训练，对每天的饮水吃料室外活动、下水、上岸理毛休息入舍等，要有一定的时间，并使其形成固定的条件反射。 育成期的饲养管理措施育成期的饲养管理措施，主要是限饲。主要是限饲。 限饲从三步考虑。第一步分群，按

20、性限饲从三步考虑。第一步分群，按性别、大小分别饲养。第二步限制饲喂，别、大小分别饲养。第二步限制饲喂，在限饲期内，每日喂在限饲期内，每日喂1 1次，公鸭在次，公鸭在11111818周龄时可采取隔日限饲法。第三步周龄时可采取隔日限饲法。第三步是喂料量和体重的控制。是喂料量和体重的控制。 第第2424周临近开产时才开始逐渐增加喂周临近开产时才开始逐渐增加喂料量。料量。 育雏阶段长时间光照；育成时期减少育雏阶段长时间光照；育成时期减少光照控制性成熟速度；育成后期有规光照控制性成熟速度；育成后期有规律增加光照刺激生殖器官发育，提高律增加光照刺激生殖器官发育，提高产蛋量。产蛋量。 育成期的光照主要依靠自

21、然光照，通育成期的光照主要依靠自然光照，通常每日为常每日为9 910h10h，临近预产期开始补，临近预产期开始补充光照，一般每周增充光照，一般每周增15min15min光照，直到光照，直到每日光照时间达到每日光照时间达到16h16h后，保持至产蛋后，保持至产蛋期结束。期结束。 公母鸭公母鸭22222424周龄时，即应进行公母周龄时，即应进行公母鸭合群，公母比例为鸭合群，公母比例为1:61:68 8。 种鸭群大小，可依据场地而定。种鸭群大小，可依据场地而定。 公鸭利用公鸭利用1 1年，母鸭可利用年，母鸭可利用1 11.51.5年。年。 种鸭舍的面积按每平方米种鸭舍的面积按每平方米3 34 4只计

22、算。产只计算。产蛋前蛋前2 2周应准备好产蛋箱，按每周应准备好产蛋箱，按每6 6只母鸭占只母鸭占1 1个巢位计算，用木条和薄木板做成每巢高、个巢位计算，用木条和薄木板做成每巢高、宽、深均为宽、深均为40cm40cm的木箱，每的木箱，每4 4个巢联为一组，个巢联为一组，巢内铺巢内铺10cm10cm厚的垫草。厚的垫草。 种番鸭在产蛋期内的营养需要，每种番鸭在产蛋期内的营养需要，每kgkg饲料饲料中的代谢能为中的代谢能为12.1212.12兆焦，蛋白质含量不低兆焦，蛋白质含量不低于于18%18%。 强制换羽根据产量情况于强制换羽根据产量情况于50505353周龄周龄开始进行。开始进行。公母鸭分栏饲养

23、，停料，不限公母鸭分栏饲养，停料，不限饮水。冬季停料饮水。冬季停料4 45 5天，夏季天，夏季6 68 8天，天，停料结束后，改喂换羽期饲料，每停料结束后，改喂换羽期饲料，每kgkg饲料代谢能为饲料代谢能为11.3311.33兆焦，粗蛋白兆焦，粗蛋白12%12%，钙钙1.4%1.4%，有效磷，有效磷0.45%0.45%。60606363周龄时周龄时喂产蛋料，给料量逐渐增加到喂产蛋料，给料量逐渐增加到6565周龄周龄时的每只时的每只180g180g，以后过渡到自由采食。，以后过渡到自由采食。在强制换羽执行开始在强制换羽执行开始1 1周后，将周后，将光照逐渐减至每天光照逐渐减至每天8h8h，照度为，照度为5 510lx1