七年级生物下册：消化和吸收第课时学案无答案(一)

1、2019七年级生物下册：消化和吸收第课时学案无答案（1）【学习目标】1、人体消化系统的组成2、探究馒头在口腔中的变化【学习重点】1、人体消化系统的组成2、探究馒头在口腔中的变化学学习难点】探究馒头在口腔中的变化【课堂学习】1、情景导入：刚刚我们看到的视频，是前两年非常红火的的纪录片 ，展现了各式各样的美食，不论是哪 种美食吃进你的身体里面 ，都会慢慢消失，变成什么呢？这里确有一颗顽强的西瓜子，从我们的身体里逃了出来，他到底经历了什么呢？ 2、自主学习： 食物在消 化道内分 解成被细胞吸收的物质的过程叫做 。人体的消化系统是由 和 组成的.。3、课堂助学活动一：消化系统的组成阅读教材P29页，图

2、4-22,你能找出西瓜子经历了那些器官吗 ？酸雨是哪儿来的？你还能找 出与他类似的结构吗？活动二：探究：馒头在口腔中的变化 （一）动作体验，提问假设让我们来亲身感受一下食物在口腔中的消化，呈上馒头。同学们不要慌张吞下去，细细咀嚼，你有什么感觉？回想我们刚刚吃馒头的过程，口腔中有哪 些结构使馒头发生变化呢 ？据刚才的感受，我们可以提出怎小¥的探究问题 ，做出合理假设？（二）获得方法，计划实施1、确定变量设计探究实验时，我们要注意控制变量、设计对照 ，我们这个实验中有几个变量呢 ？2、思考：我们如何来模拟口腔中的环境呢 ？牙齿的咀嚼一一舌头的搅拌一一唾液的分泌一一我们如何验证馒头是否发生

3、变化呢？3、设计实验请同学们根据刚才的思考以及教材的提示，完成实验设计表格。除了变量外，其他条件应该怎样？舌一我们都知道人体的体温是恒定的37C ,冰冷的试管能够模拟口腔吗 ？4、学生分组实施实验。提示：1、使用恒温水浴锅模拟口腔温度。2、使用量筒玻璃棒时，要防止唾液污染2号试管。3、科学分工，合作探究。在恒温水浴锅保温的时间里，引导学生分析变量，推测实验结果。（三）得出结论,表达交流学生分小组展示自己的实验现象，根据实验现象得出实 验结论。4、归纳小结选择学生回答：这节课，我有那些收获5、反馈矫正：吃馒头时，越嚼越感觉甜，是因为（）A.淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖B.淀粉在口腔内被分解成了麦

4、芽糖C.唾液变成了葡萄糖D. 口腔内产生了麦芽糖实验中，验证馒头是否发生了化学变化的方法是（）A.利用碘液B.利用酒精1 C.利用唾液D.利用加热下列过程属于物理性消化的是（）A.淀粉分解成麦芽糖B.馒头在口腔咀嚼的过程中产生了甜味C.馒头块被牙齿嚼碎了D.脂肪被分解成可吸收成分下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。试管物质温度时间碘液现象A馒头碎屑+清水37 C3分钟加?B馒头碎屑+唾液37 C1分钟加受同C馒头碎屑+唾液37 C2分钟加部分艾盅D馒头碎屑+唾液37 C3分钟:加小艾盅A试管将会出，现的现象是A和D试管是一组对照实验，探究的是 对淀粉的消化B、C和D三支试管是一组对照实验，探究的是淀粉的消化需要6、巩固练习：下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（）A.淀粉B.脂肪C.蛋白质D.葡萄糖人体的消化过程是指（）A.将有机物分解