版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
1、贵州州美食大家好！大家好！我叫詹相兵我叫詹相兵 欢迎欢迎 来到我的家乡来到我的家乡-丝丝 娃娃 娃娃 这是夏天的不得不吃的 脆，凉 ，酸，辣 的舌尖盛宴风味特色 素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。 材料：（主） 胡萝卜丝 凉面 黄瓜丝 粉丝 莴笋丝 酸萝卜丝 折耳根（鱼腥草） 花生 海带丝 炸黄豆等 （辅） 面皮 辣椒水 吃吃 法。法。 1 左手拿面皮 右手拿筷子 2 把材料夹放在 摊开 的面皮上 3 用面皮把材料 卷裹 起来 4 洒上辣椒水 即可食用 ：是贵州的有名小 吃 相传是 “智绝” 诸 葛亮在贵州（古代夜郎国）与孟获的一次战争中无意发明 的特色： 色泽晶莹黄润. 味道清香柔软. 红亮醇甜
2、 主要配： 优质糯米、大米、红糖或白糖、良姜叶： 1 打制米浆 2 蒸糯米饭（七八分熟） 3 将两者搅拌混合 4 用备好的叶子包扎 放入锅中蒸煮 （20小时） 出锅以后-糯香、甜香、竹香扑入口鼻又沁入心田,让人垂涎欲滴，食欲大开。有机会有机会-一定要尝尝一定要尝尝哦！哦！这是一道用 纯糯米 蒸熟打制的 地道 美食！ 香 糯糯 软 甜 贵 州 特-产 它香甜、易化，所以又叫“落口酥”。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。 波波糖 ： 饴糖 和 芝麻末 波波糖 是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料，经过精心加工制作而成。 1 将饴糖加温至摄氏度时，加入芝麻末，这时饴糖就能层层起酥，再将起酥的糖皮卷成扁圆形状，一个个洁白的酥糖就像春风拂荡的层层波澜，故名为波波糖。 2 波波糖以饴糖为原料，饴糖清甜易消化清甜易消化，经过麦芽酶的作用可变为葡萄糖，直接进入血液，极富营养，加上芝麻末，更加香甜酥脆，入口即化，是一种老少皆宜的食品。 3发、榨、熬、扯、起酥等十几道工序。它不仅好吃，经鉴定还含有大量维生素丙、葡萄糖和脂肪，营养丰富。并有润肺、止咳、化痰和助消化作用饴糖 是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化糖化制成的食品，主要含麦芽麦芽糖糖 贵州辣味 辣子鸡
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2024年土地使用权转让合同(含开发权)
- 2024年广西路分公司一级干线租用合同
- 2024年安全监控外包服务合同
- 2024年工程设计变更合同补充
- 2024年度石油化工设备安装调试合同
- 2024年工厂租赁合同书
- 2024年度塔吊设计研发合同
- 2024购房合同应注意事项
- 2024征地补偿安置合同范本
- 2024年学校治安门卫合同
- 电泳-厚-度-检-测-记录
- 服务采购询比价表
- 卫生院会议制度
- 小学 四年级 体育水平二 基本运动技能平衡篇 课件
- 巧克力简介课件
- 初中语文人教七年级上册要拿我当一挺机关枪使用
- 北京颂歌原版五线谱钢琴谱正谱乐谱
- PSUR模板仅供参考
- 火力发电企业作业活动风险分级管控清单（参考）
- 民法典合同编之保证合同实务解读PPT
- 全国第四轮学科评估PPT幻灯片课件(PPT 24页)
评论
0/150
提交评论