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文档简介

1、食品有限公司文件号:KJWI-QA-08版本:A/1m廿口 一作业指导书C1C .4标题:硝酸验收作业指导书文件修改记录版本修订 次数修订日期修订内容002011-02-14A12012-05-25修订分发号: (仅适用于控制文件)(仅盖有红色印章的文件才有效)食品有限公司文件号:KJWI-QA-08版本:A/1m廿口 一作业指导书CCC .4标题:硝酸验收作业指导书1.0目的为了使本公司使用的硝酸的检验有章可循,从而确保硝酸的质量得到有效控制。2.0适用范围本公司用于CIP清洗的硝酸。3.0术语(无)4. 0职责4.1储运部负责入库、自检、请检,并对质量状态进行标识;4. 2质检部负责取样、

2、检验、结果反馈,根据验收标准对批次做出判定和对不合格品处理 的跟踪监 督;4. 3质检主管负责审核检验记录及批次判定,对不合格品提出处理建议。5.0工作流程图(无)6.0内容及要求6. 1验收标准6. 1. 1外观无色或略带浅黄色透明液体,无肉眼可见杂质,有强烈的刺鼻气味。食品有限公司文件号:KJWI-QA-08版本:A/1m 廿口 一作业指导书CCC .4标题:硝酸验收作业指导书6. 1. 2理化指标HNO 含量:> 67 %6. 2试验方法6. 2. 1抽样规则同一个供应商同一天送货为一批,每一批随机从其中2桶中抽取100200ml溶液作为样品进行检验。6. 2. 2试剂配制6.221酚瞅指示液(1%称取10g酚駄溶于乙醇中,用乙醇稀释至100ml。6. 2.3测定步骤精密称取约2.3g样品(准确至0. lmg)于已装有50ml蒸锚水的三角瓶中,混匀后,加入2滴1%勺酚駄 指示液,立即用lmol/L的氢氧化钠标准溶液滴定至粉红色刚好出现为终点。CX VX 0.063 HNG%二m式中:C氢氧化钠标准溶液的摩尔浓度,mol/L ;V一滴泄消耗氢氧化钠标准溶液体积,ml;m样品质量,g;0063 lmllmol/L的氢氧化钠标准溶液相当于硝酸的克数。编写: 审核:食品有限公司文件号:KJWI-QA-08版本:A/1m廿口 一作业指导书CAO A

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