生物体中的无机化合物ppt课件

1、元素元素玉米玉米人人C 43.5755.99O44.4314.62H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米和人体的主要化学元素组成干重玉米和人体的主要化学元素组成干重%无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物化合物化合物COHN95.787.4水母水母藻类藻类鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物高等植物高等植物97979090808085857878656560608080表表1：不同生物体的含水量：不同生物体的含水量(%)组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心脏心脏肝脏肝脏血液血液质量分数质量分数/

2、%/%101022227676797981818383表表2 2：人体组织器官的含水量：人体组织器官的含水量(%)(%)生物体内水的存在方式和功能生物体内水的存在方式和功能存在形式存在形式主要功能主要功能结合水：与细胞内结合水：与细胞内其他物质结合其他物质结合组织构造的重要组成成分组织构造的重要组成成分自在水：游离形状自在水：游离形状3.3.调理体温、坚持体温恒定调理体温、坚持体温恒定1.1.绝大多数生物化学反响的介绝大多数生物化学反响的介质质2.2.有助于物质的运输有助于物质的运输自在水与结合水的比值越小，新陈代谢越弱，抗性越强。自在水与结合水的比值越小，新陈代谢越弱，抗性越强。自在水与结合

3、水的比值越大，新陈代谢越强，抗性越弱；自在水与结合水的比值越大，新陈代谢越强，抗性越弱；在消费实践中的运用：在消费实践中的运用：(1)(1)种子的储存：种子的储存：晒种子的目的是减少自在水含量，降低晒种子的目的是减少自在水含量，降低种子新陈代谢，延伸种子寿命；干种子种子新陈代谢，延伸种子寿命；干种子中含有的水分主要是结合水。中含有的水分主要是结合水。(2)(2)低温环境下减少花卉浇水量：低温环境下减少花卉浇水量：降低自在水与结合水的比值，提高花卉对低温的抗性。降低自在水与结合水的比值，提高花卉对低温的抗性。失去自在水的种子仍坚持其生理活性，失去自在水的种子仍坚持其生理活性，假设种子失去结合水，

4、那么将失去生理活假设种子失去结合水，那么将失去生理活性。性。1 1、刚收获的玉米种子在阳光下晒干，分量减轻，这、刚收获的玉米种子在阳光下晒干，分量减轻，这个过程损失的主要是个过程损失的主要是 ，这样的种子，这样的种子在条件适宜时，仍能萌生成幼苗。在条件适宜时，仍能萌生成幼苗。2 2、把晒干后的种子放在一干净的试管中加热，试管、把晒干后的种子放在一干净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是壁上有水珠出现，这些水主要是 ，这，这样的种子将不能萌生。样的种子将不能萌生。3 3、代谢旺盛的细胞内、代谢旺盛的细胞内 的含量相对高些。的含量相对高些。排出量排出量(ml)(ml)摄入量摄入量(ml)

5、(ml)合合计计 正常成人每日水的排出量和摄入量正常成人每日水的排出量和摄入量食物食物 700700皮肤蒸发皮肤蒸发 500500代谢水代谢水 300300呼吸蒸发呼吸蒸发 400400粪便水粪便水 100100尿液尿液 1200120015001500 饮用水饮用水 1200120015001500220022002500250022002200250025002 2轻度脱水轻度脱水口渴、尿液量少色深、皮肤起皱、身体口渴、尿液量少色深、皮肤起皱、身体疲劳、食欲下降等疲劳、食欲下降等6 6中度脱水中度脱水情绪烦燥、体温升高、心率加快、反应情绪烦燥、体温升高、心率加快、反应迟钝、注意分散等迟钝、

6、注意分散等1515重度脱水重度脱水生理活动紊乱、昏睡、呼吸急促、无尿生理活动紊乱、昏睡、呼吸急促、无尿液与泪水、皮肤苍白、休克液与泪水、皮肤苍白、休克20%20%生命活动终止生命活动终止思索：大量出汗时为什么应多喝淡盐水？思索：大量出汗时为什么应多喝淡盐水？v Mg是叶绿素分子所必需的成分是叶绿素分子所必需的成分v Ca是动物和人体的骨、牙齿的重要成分是动物和人体的骨、牙齿的重要成分v I是甲状腺激素的必需的成分是甲状腺激素的必需的成分v Fe是血红蛋白的成分是血红蛋白的成分v血液中血液中Ca2+含量低会引起抽搐，过高那么会引起肌无含量低会引起抽搐，过高那么会引起肌无力力v血液中血液中HCO3

7、- 等缓冲系统维持血液正常酸碱度等缓冲系统维持血液正常酸碱度草草莓莓缺缺各各种种无无机机离离子子的的病病症症对照对照(充足矿物质充足矿物质)缺缺P缺缺K缺缺Fe缺缺Zn缺缺Ca缺缺Mg缺缺Cu缺缺Mn活动：设计实验验证活动：设计实验验证MgMg是植物生长所必需的是植物生长所必需的水培法水培法植物幼苗植物幼苗培育液培育液为进一步验证为进一步验证Mg元素一定是必需元素，还应添加的实验步骤及结果是：元素一定是必需元素，还应添加的实验步骤及结果是：验证验证MgMg是植物生长所必需的元素是植物生长所必需的元素实验目的：实验目的：资料器具：资料器具：完全营养液甲、缺完全营养液甲、缺MgMg的不完全营养液乙

8、、适当的容器和固的不完全营养液乙、适当的容器和固定资料、植物幼苗。定资料、植物幼苗。方法步骤：方法步骤：取适当的容器及固定资料分为两组，编号取适当的容器及固定资料分为两组，编号A A、B B 。( (实验分组预备实验分组预备) )分别在分别在A A、B B两组容器中参与完全营养液甲、缺两组容器中参与完全营养液甲、缺MgMg的不完全营养液乙。的不完全营养液乙。 ( (设置实验组和对照组设置实验组和对照组) )取长势类似的植物幼苗平均分成两组，分别固定在取长势类似的植物幼苗平均分成两组，分别固定在A A、B B两组容器内，两组容器内， 置于适宜且一样的环境中培育。置于适宜且一样的环境中培育。( (

9、控制无关变量，保证单一变量控制无关变量，保证单一变量) )一段时间后察看植物生长情况。一段时间后察看植物生长情况。实验预期：实验预期：A A容器内的玉米幼苗生长正常；容器内的玉米幼苗生长正常；B B容器内的玉米幼苗生长不正常。容器内的玉米幼苗生长不正常。在在B B容器内再参与一定量的含容器内再参与一定量的含MgMg的无机盐，的无机盐，B B容器内的玉米幼苗生长恢复正常。容器内的玉米幼苗生长恢复正常。水培法：在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法。水培法：在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法。想一想：想一想：在化学元素中，在化学元素中，Fe是血红蛋白的重要成分，是血红蛋白的重要

10、成分，Ca是构成动是构成动物骨骼和牙齿的重要成分。物骨骼和牙齿的重要成分。酷暑季节，室外作业的工人应多喝盐气水。酷暑季节，室外作业的工人应多喝盐气水。某病人患急性肠胃炎引起腹泻，医生给予补充生理盐水某病人患急性肠胃炎引起腹泻，医生给予补充生理盐水内含内含Na、K、Ca等离子。等离子。苹果含有微量元素锌，而锌是构成与记忆力相关的蛋白质苹果含有微量元素锌，而锌是构成与记忆力相关的蛋白质不可短少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不良。因此不可短少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不良。因此苹果又被称为记忆之果。苹果又被称为记忆之果。在正常人的血浆中，在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为的含量约为H2CO3含量的含量的20倍。当血浆中倍。当血浆中NaHCO3的含量减少时，会构成酸中毒；的含量减少时，会构成酸中毒；当血浆中的当血浆中的H2CO3含量减少时，那么构成碱中毒。含量减少时，那么构成碱中毒。练一练：练一练：关于水在生命活动中的重要作用，以下表达中不正确的选项关于水在生命活动中的重要作用，以下表达中不正确的选项是