水稻浸种育秧技术

1、作物栽培学各论作物栽培学各论水稻栽培水稻栽培Take the rice as your baby!水稻浸种育秧技术水稻浸种育秧技术种子发芽的条件种子发芽的条件 种子能否发芽，首先决定于自身是否具有发芽能力，其次决定于水分、温种子能否发芽，首先决定于自身是否具有发芽能力，其次决定于水分、温度和空气等。度和空气等。水分：水分： 吸水是种子萌发的第一步。含淀粉多的种子吸水量较少，含蛋白质、吸水是种子萌发的第一步。含淀粉多的种子吸水量较少，含蛋白质、 脂肪较多的种子则吸水量较多。脂肪较多的种子则吸水量较多。温度：温度： 种子发芽是在一系列酶的参与下进行，而酶的催化与温度有密切关种子发芽是在一系列酶的参

2、与下进行，而酶的催化与温度有密切关 系。系。 空气空气 ：种子发芽过程中，旺盛的物质代谢和物质运输等需要强烈的有氧呼吸：种子发芽过程中，旺盛的物质代谢和物质运输等需要强烈的有氧呼吸 作用来保证，因此氧气对种子发芽极为重要。作用来保证，因此氧气对种子发芽极为重要。三基点温度 最低温 最适温 最高温 发芽速度 很慢 最快 减慢 发芽率 较低 最高 较低 发霉状况 易 很少 很少 畸形苗 较少 较少 较多 水稻 8-12 30-35 38-42 棉 10-12 25-32 40 大豆 6-8 25-30 39-40 稻种萌发需要适宜的环境条件稻种萌发需要适宜的环境条件 水分：水分：适宜吸水量为本身风

3、干重的适宜吸水量为本身风干重的25%40； 温度温度：发芽最低温度为：发芽最低温度为10（粳）（粳）12（籼），最适温（籼），最适温 度为度为2836，最高温度为，最高温度为40； 氧气：氧气：稻种萌发和幼苗生长，要有充足的氧气。稻种萌发和幼苗生长，要有充足的氧气。“干长干长 根、湿长芽根、湿长芽”。 （一）壮秧的标准（一）壮秧的标准1秧苗的类型秧苗的类型 （P45)小苗：小苗： 一般指一般指3 3叶期内带土移栽的秧苗。叶期内带土移栽的秧苗。中苗：中苗： 一般指一般指3.03.04.54.5叶内移栽的秧苗。叶内移栽的秧苗。大苗：大苗： 一般指一般指4.54.56.56.5叶移栽的秧苗。叶移栽的

4、秧苗。多蘖壮秧：多蘖壮秧： 一般指单株带有两个以上分蘖的秧苗。一般指单株带有两个以上分蘖的秧苗。 2.壮秧形态特征：壮秧形态特征：根白；茎基粗扁；苗色清秀；整齐根白；茎基粗扁；苗色清秀；整齐 一致；秧龄适当。一致；秧龄适当。 3.壮秧生理特性：壮秧生理特性：植株内植株内碳氮比碳氮比(C/N)(C/N)适中；束缚水适中；束缚水 含量相对较高；发根力和抗逆性含量相对较高；发根力和抗逆性 强等。强等。4、培养壮秧的意义、培养壮秧的意义 移栽后返青快、分蘖快；根移栽后返青快、分蘖快；根系发达，吸肥力强；生长整齐一系发达，吸肥力强；生长整齐一致；易形成大穗；节约用种。致；易形成大穗；节约用种。（二）播种

5、期、播种量及秧龄的确定（二）播种期、播种量及秧龄的确定 1. 播种期播种期 早稻播种适期为早稻播种适期为当地历年日平均气温稳定通过当地历年日平均气温稳定通过11的初期。的初期。 湘北大致为湘北大致为4 月初，湘中湘西为月初，湘中湘西为3 月底，湘东南为月底，湘东南为3 月月25 日左右。地膜覆盖和软盘育秧可适当提前，一般日均气日左右。地膜覆盖和软盘育秧可适当提前，一般日均气温稳定在温稳定在8即可，比湿润秧提早即可，比湿润秧提早8 天左右。天左右。 2 2播种量播种量 播种量与育秧季节温度高低、秧龄、品种类型有关。播种量与育秧季节温度高低、秧龄、品种类型有关。秧龄短的中、小苗播种量可稍大，长龄大

6、苗秧必须减少。秧龄短的中、小苗播种量可稍大，长龄大苗秧必须减少。常规稻播种量大于杂交水稻。大田与秧田比：常规稻播种量大于杂交水稻。大田与秧田比：10-1510-15：1 1。 3 3适宜移栽秧龄适宜移栽秧龄 以日数叶龄表示。应依据品种特性、育秧以日数叶龄表示。应依据品种特性、育秧季节、育秧方式、播种量的多少和耕作制度进季节、育秧方式、播种量的多少和耕作制度进行确定。行确定。 早稻：早稻：45叶，叶，2530天天 中、晚稻：中、晚稻：56叶，叶，25天左右天左右（三）种子处理与催芽（三）种子处理与催芽 早稻种子在浸种前早稻种子在浸种前35 天进行晒种天进行晒种12 天；天；浸种时先用泥水或盐水选

7、种；浸种时先用泥水或盐水选种；用强氯精用强氯精500倍液浸种消毒倍液浸种消毒812小时；小时；洗净后再浸种洗净后再浸种2040小时；小时；待种子吃待种子吃透水后（透水后（40含水量）；含水量）；洗净、沥干、洗净、沥干、温水（温水（5055）预处理）预处理10分钟左右；分钟左右；沥干、立即保温进行催芽。沥干、立即保温进行催芽。 热灰保温催芽法热灰保温催芽法 热水浸种：热水浸种：将种谷倒入将种谷倒入5560（杂交种（杂交种55，常规种，常规种60）的热水中，）的热水中，边倒边搅动，边倒边搅动，维持维持34 分钟，分钟，再搅动加热水再搅动加热水调温调温23 次，用簸箕盖好，使次，用簸箕盖好，使种谷种

8、谷在在35左右的温水中预热左右的温水中预热吸水吸水10 小时左右小时左右。早稻种子催芽要求早稻种子催芽要求 快（2-3天） 齐（发芽率90%以上） 匀（芽长整齐 壮（芽白色、无异味、根长一粒谷，芽长半粒谷） 早稻种子催芽基本过程早稻种子催芽基本过程 高温破胸高温破胸 温水预处理温水预处理(50-55)(50-55)后，立即密装袋或装桶或成堆保温，待温度后，立即密装袋或装桶或成堆保温，待温度升至升至333335种胚萌动、突出，即种胚萌动、突出，即“破胸破胸”。 适温长根适温长根 “破胸破胸”后，稍摊凉，吸水后，稍摊凉，吸水1010分钟、沥干，保持适温（分钟、沥干，保持适温（252530）通气，促

9、进根的生长。通气，促进根的生长。 保湿催芽保湿催芽 根齐后，稍摊凉，吸水根齐后，稍摊凉，吸水1010分钟、沥干，适度保温分钟、沥干，适度保温（2525左右左右）通气，促长芽。）通气，促长芽。 摊晾炼芽摊晾炼芽 根芽基本达标（根为谷长、芽为半谷长、气味清香、色鲜）后，根芽基本达标（根为谷长、芽为半谷长、气味清香、色鲜）后，摊开种芽降至常温，可播种。摊开种芽降至常温，可播种。 早稻种子催芽基本过程早稻种子催芽基本过程 高温破胸高温破胸 温水预处理后，立即密装袋或装温水预处理后，立即密装袋或装桶或成堆保温，待温度升至桶或成堆保温，待温度升至333335种胚萌动、突出，即种胚萌动、突出，即“破胸破胸”

10、。 适温长根适温长根 “破胸破胸”后，稍摊凉，吸水后，稍摊凉，吸水1010分分钟、沥干，保持适温（钟、沥干，保持适温（252530）通）通气，促进根的生长。气，促进根的生长。 早稻种子催芽基本过程早稻种子催芽基本过程 适度降温长芽适度降温长芽 根齐后，稍摊凉，吸水根齐后，稍摊凉，吸水1010分钟、分钟、沥干，适度保温（沥干，适度保温（2525左右左右）通气，促）通气，促长芽。长芽。 摊晾炼芽摊晾炼芽 根芽基本达标（根为谷长、芽为根芽基本达标（根为谷长、芽为半谷长、气味清香、色鲜）后，摊开种半谷长、气味清香、色鲜）后，摊开种芽降至常温，可播种。芽降至常温，可播种。 热灰保温催芽法热灰保温催芽法

11、热水浸种：热水浸种：将种谷倒入将种谷倒入5560（杂交种（杂交种55，常规种，常规种60）的热水中，）的热水中，边倒边搅动，边倒边搅动，维持维持34 分钟，分钟，再搅动加热水再搅动加热水调温调温23 次，用簸箕盖好，使次，用簸箕盖好，使种谷种谷在在35左右的温水中预热左右的温水中预热吸水吸水10 小时左右小时左右。 热灰保温催芽法热灰保温催芽法 热灰拌种：热灰拌种：种谷与烧透的煤灰按重种谷与烧透的煤灰按重量量1:0.8 的比例配备。先用开水拌的比例配备。先用开水拌灰，灰与开水重量比灰，灰与开水重量比1:0.7左右；左右；再将预热沥干水的热种谷与湿煤拌再将预热沥干水的热种谷与湿煤拌和均匀，成堆，

12、盖膜，再盖稻草保和均匀，成堆，盖膜，再盖稻草保温保湿。温保湿。 热灰保温催芽法热灰保温催芽法换气催芽：换气催芽：种谷经种谷经10 小时左右即开小时左右即开始破胸，始破胸，24 小时一般破胸率可达小时一般破胸率可达90%。此时进行一次翻动，将四周。此时进行一次翻动，将四周和底部未破胸的种谷翻入谷堆中部。和底部未破胸的种谷翻入谷堆中部。若灰谷因水分不足而现干时，可用若灰谷因水分不足而现干时，可用30温水喷湿拌匀，继续破胸催芽，温水喷湿拌匀，继续破胸催芽，再过再过24 小时即可催出符合播种要小时即可催出符合播种要求的芽谷。求的芽谷。 温水浸种催芽法温水浸种催芽法 将经过水选和消毒的种谷装在纤维编织袋

13、内，放将经过水选和消毒的种谷装在纤维编织袋内，放在盛有在盛有3536温水温水的缸或桶中加盖的缸或桶中加盖4 小时小时，起，起水后稍沥干，随即用薄膜包水后稍沥干，随即用薄膜包56 层，放在干燥避层，放在干燥避风的地方，周围用稻草覆盖保温。以后风的地方，周围用稻草覆盖保温。以后每隔每隔8 小小时将稻谷放在温水中浸时将稻谷放在温水中浸35 分钟分钟，沥水后仍按前，沥水后仍按前法保温。法保温。 经经4852 小时，即可全部破胸，晴天可以播种。小时，即可全部破胸，晴天可以播种。天气不好，可按常规方法保温催芽，催出标准谷天气不好，可按常规方法保温催芽，催出标准谷芽后再播种。芽后再播种。 晚稻种子晚稻种子“

14、日浸夜露日浸夜露”催芽法催芽法 晚稻催芽时气气温较高，谷种经浸种消毒后放置室内晚稻催芽时气气温较高，谷种经浸种消毒后放置室内12d便自然发芽，或采用日浸夜露便自然发芽，或采用日浸夜露23d亦可发芽。关键技亦可发芽。关键技术是防止高温伤芽。术是防止高温伤芽。 晚稻播种对芽谷的要求不严格，只要破胸整齐，长出短芽，晚稻播种对芽谷的要求不严格，只要破胸整齐，长出短芽，即可播种。具体做法：将经过选种和消毒的种谷装在箩筐即可播种。具体做法：将经过选种和消毒的种谷装在箩筐或编织袋内，白天浸在清洁的水中，晚上起水露种，如此或编织袋内，白天浸在清洁的水中，晚上起水露种，如此反复反复23 次，即可全部破胸长出短芽

15、。次，即可全部破胸长出短芽。 （3）秧田整地与施肥）秧田整地与施肥 秧田应选择肥力较高、土质较疏松、排灌方便和背风向阳秧田应选择肥力较高、土质较疏松、排灌方便和背风向阳的田块。在翻耕时，拣净禾蔸、杂草，施入腐熟的人畜粪的田块。在翻耕时，拣净禾蔸、杂草，施入腐熟的人畜粪翻耕。采用旱耕水耥，边分厢边耥平，厢宽翻耕。采用旱耕水耥，边分厢边耥平，厢宽1.5m 左右，左右，沟宽沟宽0.3m，沟深，沟深0.2m。平整秧厢后，将沟内的稀泥弄到。平整秧厢后，将沟内的稀泥弄到厢面上，施复合肥，将泥浆与肥料混匀，秧厢保留半沟水。厢面上，施复合肥，将泥浆与肥料混匀，秧厢保留半沟水。此种半旱式秧田土壤通气性强，有利于

16、秧苗根系生长和育此种半旱式秧田土壤通气性强，有利于秧苗根系生长和育成壮秧。成壮秧。 （ 4）播种盖膜）播种盖膜 播种前用木板将厢面的泥浆抹平，以便于种谷播播种前用木板将厢面的泥浆抹平，以便于种谷播入同一平面。入同一平面。杂交早稻播种量每公顷杂交早稻播种量每公顷225kg，常常规早稻每公顷规早稻每公顷600750kg。 分厢过称，均匀播种，播后用木板将种谷轻压入分厢过称，均匀播种，播后用木板将种谷轻压入泥，可撒一层糠灰或细土覆盖。早稻播后要盖膜泥，可撒一层糠灰或细土覆盖。早稻播后要盖膜保温，厢沟保持浅水。保温，厢沟保持浅水。( (四四) ) 不同育秧方式及其管理不同育秧方式及其管理 1. 1.

17、露地湿润育秧露地湿润育秧 （1）整地作厢：整地后）整地作厢：整地后13d，开沟作厢，厢宽，开沟作厢，厢宽1.31.5m，厢沟宽，厢沟宽0.250.30m，沟深，沟深15cm。（2）施足底肥）施足底肥 ： 有机肥和磷钾肥的配合施用。有机肥和磷钾肥的配合施用。 （3）均匀播种，播后加覆盖。）均匀播种，播后加覆盖。 (4) 秧田管理秧田管理 芽期：保持土壤充分湿润，保证充足氧气。芽期：保持土壤充分湿润，保证充足氧气。 幼苗期：指幼苗期：指1叶展开至叶展开至3叶期，露田与浅灌叶期，露田与浅灌相结合相结合 ，遇寒潮低温，应灌深水护苗。，遇寒潮低温，应灌深水护苗。1叶叶1心期施用心期施用“断奶肥断奶肥”。

18、 成苗期：指成苗期：指3叶期以后至移栽，浅水灌溉，叶期以后至移栽，浅水灌溉，移栽前移栽前35d，施用，施用“送嫁肥送嫁肥”,若叶色褪若叶色褪淡，施尿素淡，施尿素3045kg/hm2。 2. 2.薄膜保温育秧薄膜保温育秧 密封期：从播种至密封期：从播种至1叶叶1心期。密封保温保湿，保持厢沟有水，厢面湿润心期。密封保温保湿，保持厢沟有水，厢面湿润通气，促进迅速扎根立苗。膜内温度通气，促进迅速扎根立苗。膜内温度3035。超过。超过35要揭开两头通要揭开两头通气降温，以免高温烧芽气降温，以免高温烧芽炼苗期：炼苗期：1叶叶1心至心至2叶叶1心期。适温保苗，膜内温度心期。适温保苗，膜内温度2025。注意炼

19、苗，。注意炼苗，通风时，要先灌水，后揭膜，防止生理失水死苗。通风时，要先灌水，后揭膜，防止生理失水死苗。揭膜期：揭膜期：3叶期以后为揭膜期。秧苗经过叶期以后为揭膜期。秧苗经过56d以上通风练苗，当日均气以上通风练苗，当日均气温稳定在温稳定在15在右，苗高达在右，苗高达10cm左右，便可灌水揭膜，揭膜后，就可左右，便可灌水揭膜，揭膜后，就可以按湿润秧田进行管理。以按湿润秧田进行管理。 3. 3.旱地育秧旱地育秧 (1) 苗床地选择苗床地选择 选肥沃、疏松、管理方便、地势平坦、排灌好的选肥沃、疏松、管理方便、地势平坦、排灌好的旱地或菜园土作苗床。旱地或菜园土作苗床。 (2) 床土培肥床土培肥 施用

20、有机肥或种植绿肥。施用有机肥或种植绿肥。 (3) 苗床调酸苗床调酸 旱育秧苗床的土壤，要求旱育秧苗床的土壤，要求pH值值6以下。用硫磺粉以下。用硫磺粉调酸调酸 。(4) 苗床施肥与整地苗床施肥与整地 播种前播种前35d施足底肥，整地开沟，厢宽施足底肥，整地开沟，厢宽1.2m，沟宽，沟宽0.40.6m，厢面高，厢面高1015cm。 (5) 苗床浇水与消毒苗床浇水与消毒 播种前苗床土浇透水，使播种前苗床土浇透水，使5cm以上的土层湿透。同时以上的土层湿透。同时用敌克松粉剂用敌克松粉剂2.5g/ m2 兑成兑成1000倍液喷洒苗床消毒。倍液喷洒苗床消毒。 (6) 播量播期播量播期 每每m2播破胸芽谷

21、播破胸芽谷180200g。播种时日均温。播种时日均温810。(7) 苗床管理苗床管理 播种至出苗期：播种至出苗期：保温保湿，膜内温度保温保湿，膜内温度35。 出苗至出苗至1叶叶1心期：心期：膜内温度控制在膜内温度控制在25左右左右 ，防立枯病。，防立枯病。 1叶叶1心至心至2叶叶1心期：心期：膜内温度应控制在膜内温度应控制在20左右。苗床保持干燥左右。苗床保持干燥 。 2叶叶1心至心至3叶叶1心期：心期：日揭夜盖，日揭夜盖，2叶叶1心时应施促苗肥，同时施用心时应施促苗肥，同时施用 “敌敌 克松克松”防立枯病防立枯病 。 3叶叶1心以后：心以后：保持苗床湿润，每长保持苗床湿润，每长1叶追施一次肥

22、，以清粪水为主，叶追施一次肥，以清粪水为主， 配搭少量化肥。长龄多蘖秧在配搭少量化肥。长龄多蘖秧在3叶叶1心期再喷一次多效唑控心期再喷一次多效唑控 制秧苗徒长。制秧苗徒长。( (五五) ) 烂秧的原因及防止烂秧的原因及防止 1. 水育秧的烂秧：水育秧的烂秧： 包括烂种、烂芽和死苗包括烂种、烂芽和死苗 烂种：烂种：播种以后，种谷不发芽就腐烂。播种以后，种谷不发芽就腐烂。 原因：原因：种子发芽力低；浸种时吸水不充分，影响了发种子发芽力低；浸种时吸水不充分，影响了发芽率和发芽势；催芽时芽率和发芽势；催芽时“烧包烧包”或播种后或播种后“落泥落泥”过深；过深；播种过早，遇低温发生烂种。播种过早，遇低温发

23、生烂种。 烂根、烂芽：烂根、烂芽：主要是缺氧、低温、病菌引起传染性烂秧；主要是缺氧、低温、病菌引起传染性烂秧；也可能由中毒而引起。防止烂根、烂芽的关键是播种后不要也可能由中毒而引起。防止烂根、烂芽的关键是播种后不要长时间淹水，采用湿润灌溉。在施肥上要施用腐熟有机肥料。长时间淹水，采用湿润灌溉。在施肥上要施用腐熟有机肥料。 死苗：死苗：可分为急性青枯死苗和慢性黄枯死苗两种，多发生在可分为急性青枯死苗和慢性黄枯死苗两种，多发生在23叶期。死苗的原因，主要是低温和病原菌（腐霉菌）。叶期。死苗的原因，主要是低温和病原菌（腐霉菌）。防止方法防止方法：选用耐寒品种，掌握好播期，促进秧苗早扎根外，：选用耐寒品种，掌握好播期，促进秧苗早扎根外，改善秧苗生活环境。改善秧苗生活环境。 2. 旱地育秧的烂秧旱地育秧的烂秧 旱育秧烂秧的原因旱育秧烂秧的原因 苗床地选择不合理；苗床地选择不合理； 苗床质量差；苗床质量差； 寒潮频繁造成低温冷害；寒潮频繁造成低温冷害； 肥料种类搭配不合理或施肥过量；肥料种类搭配不合理或施肥过量； 高温烧苗，特别是高温烧苗，特别是“暴冷暴热暴冷暴热”后极易出现烂秧死苗；后极易出现烂秧死苗； 立枯、青枯病危害等。立