-生物学的探究方法--

1、第三节第三节 生物学的探究方法生物学的探究方法制作人制作人 崔文兰崔文兰教学目标教学目标1 1知识目标知识目标分析和讨论分析和讨论“巴斯德实验巴斯德实验”过程；明确控制实验变量，设计对照实验过程；明确控制实验变量，设计对照实验是实验成功的关键；概述科学探究的大致过程和研究方法（重点、难点）是实验成功的关键；概述科学探究的大致过程和研究方法（重点、难点）初步了解科学探究的一般方法。初步了解科学探究的一般方法。2.2.能力目标能力目标设计一些简单的探究实验，培养动手操作能力和观察能力。设计一些简单的探究实验，培养动手操作能力和观察能力。通过观察、分析、合作讨论，认识、体验科学探究是人们获取科学知通

2、过观察、分析、合作讨论，认识、体验科学探究是人们获取科学知识、认识世界的重要途径之一。识、认识世界的重要途径之一。以蚯蚓为例说说蚯蚓的生命活动以蚯蚓为例说说蚯蚓的生命活动受到哪些因素的影响？受到哪些因素的影响？蚯蚓的生命活动受食物、温度、蚯蚓的生命活动受食物、温度、光照、土壤、空气等因素的影响。光照、土壤、空气等因素的影响。 问题：问题：你观察到的蚯蚓喜欢生活在什么样的环境？怎样来证明你的你观察到的蚯蚓喜欢生活在什么样的环境？怎样来证明你的 猜想呢？猜想呢？知识点一：探究的基本过程知识点一：探究的基本过程一、巴斯德的一、巴斯德的“肉汤实验肉汤实验”巴斯德实验视频（一）分析讨论（一）分析讨论1

3、1、巴斯德的研究是为了解决什么问题？、巴斯德的研究是为了解决什么问题？2 2、根据提出的问题，巴斯德作出了怎样的科学假设？、根据提出的问题，巴斯德作出了怎样的科学假设？提出问题：肉汤变质的微生物是来自肉汤自身，还是来自提出问题：肉汤变质的微生物是来自肉汤自身，还是来自 空气？空气？作出假设：巴斯德做出的假设是：使肉汤变质的微生物来作出假设：巴斯德做出的假设是：使肉汤变质的微生物来 自空气。自空气。3 3、在巴斯德试验中将肉汤煮沸的目的是什么？曲颈瓶的设、在巴斯德试验中将肉汤煮沸的目的是什么？曲颈瓶的设 计妙在何处？计妙在何处？4 4、在巴斯德的试验中，设置、在巴斯德的试验中，设置A A瓶的作用

4、是什么？瓶的作用是什么？5 5、根据实验结果，巴斯德可以得出什么结论？、根据实验结果，巴斯德可以得出什么结论？3 3、为杀死肉汤中的细菌等微生物；曲颈瓶的设计妙在让空、为杀死肉汤中的细菌等微生物；曲颈瓶的设计妙在让空 气进入，而微生物被阻挡在肉汤之外。气进入，而微生物被阻挡在肉汤之外。4 4、作对照。、作对照。5 5、根据实验结果，可以得出这样的结论：使肉汤变质的微、根据实验结果，可以得出这样的结论：使肉汤变质的微 生物来自于空气。生物来自于空气。（二）观察分析（二）观察分析认真观察巴斯德实验图解，分析出两瓶在设计认真观察巴斯德实验图解，分析出两瓶在设计上的相同和不同之处。上的相同和不同之处。

5、A A、B B两瓶用于实验的肉汤要一样，放两瓶用于实验的肉汤要一样，放置环境要一样，等等条件都要一样，置环境要一样，等等条件都要一样，但必须保证只有一个条件不一样，即但必须保证只有一个条件不一样，即就是就是A A瓶微生物可以进得去，而瓶微生物可以进得去，而B B瓶则瓶则不可以，因为曲颈瓶把微生物沉淀在不可以，因为曲颈瓶把微生物沉淀在曲颈瓶的弯曲处。这叫曲颈瓶的弯曲处。这叫单一变量。单一变量。在在设计上只能有一个条件是不同的，这设计上只能有一个条件是不同的，这个条件就是个条件就是实验变量实验变量。在探究实验中，要设计在探究实验中，要设计对照实验对照实验，对照实验设计的原则是，对照实验设计的原则是

6、单一变量单一变量。（三）相关链接（三）相关链接 变变 量量 科学试验中，能够变化的条件或因素称为科学试验中，能够变化的条件或因素称为变量变量。在实验。在实验过程中，往往只选择一个变量进行研究。为研究这个变量对研过程中，往往只选择一个变量进行研究。为研究这个变量对研究对象的影响，需要设计究对象的影响，需要设计对照实验对照实验。在对照实验中，除了已选。在对照实验中，除了已选择的变量外，其他条件应完全相同。择的变量外，其他条件应完全相同。 巴斯德证明自己假设的过程，就是一个科学探究巴斯德证明自己假设的过程，就是一个科学探究的过程。科学探究过程包括哪几个步骤？的过程。科学探究过程包括哪几个步骤？科学探

7、究的一般步骤：科学探究的一般步骤：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流。得出结论、表达交流。二尝试探究二尝试探究“蚂蚁是否喜欢甜食蚂蚁是否喜欢甜食” 材料用具：一个没有盖子的长方形的纸盒子，材料用具：一个没有盖子的长方形的纸盒子，1 1只蚂蚁，一杯浓糖水，只蚂蚁，一杯浓糖水， 一杯清水，一个放大镜，两只滴管一杯清水，一个放大镜，两只滴管实验步骤：实验步骤：在纸盒的两端，分别用在纸盒的两端，分别用2 2只滴管各滴上一滴浓糖只滴管各滴上一滴浓糖水和一滴清水，将蚂蚁水和一滴清水，将蚂蚁等距离放在等距离放在2 2滴水之间。滴水之间。用放大镜

8、观察蚂蚁的觅用放大镜观察蚂蚁的觅食行为。食行为。根据本实验设计，回答下列问题：根据本实验设计，回答下列问题：本实验提出的问题是本实验提出的问题是 。本实验作出的假设是本实验作出的假设是 。对实验结果的预测和分析：对实验结果的预测和分析：预测一预测一 若实验结果蚂蚁爬向清水或停止在若实验结果蚂蚁爬向清水或停止在原处不动或不定向爬动，则不能说明蚂原处不动或不定向爬动，则不能说明蚂蚁喜欢甜食。蚁喜欢甜食。预测二预测二 若实验结果是蚂蚁爬向糖水一端取若实验结果是蚂蚁爬向糖水一端取食，说明食，说明 。本实验设计的不足之处是本实验设计的不足之处是 。三三 即时跟踪即时跟踪 技能训练技能训练（1 1）巴斯德

9、为了说明肉汤变酸是空气中的微生物引起的，曾专门做实验，）巴斯德为了说明肉汤变酸是空气中的微生物引起的，曾专门做实验，该做法成功的关键是（该做法成功的关键是（ ） A A、善于提出问题、善于提出问题 B B、使用了适当的器具、使用了适当的器具 C C、观察时认真、观察时认真 D D、善于归纳总结、善于归纳总结（2 2）（）（20112011 泰安）在巴斯德曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是泰安）在巴斯德曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上的，乙瓶的瓶口是拉长呈竖直向上的，乙瓶的瓶口是拉长呈“S”S”型的曲颈，将两个型的曲颈，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤变化，本实验的实验烧瓶内的肉汤同时煮沸放

10、凉后，观察肉汤变化，本实验的实验变量是（变量是（ ）A A、空气的有无、空气的有无 B B、烧瓶放置时间的长短、烧瓶放置时间的长短C C、微生物的有无、微生物的有无 D D、烧瓶容量的大小、烧瓶容量的大小BC（3 3）被称为）被称为“微生物学之父微生物学之父”的法国生物学家设计了的法国生物学家设计了“鹅颈瓶实验鹅颈瓶实验”如如 图所示图所示设计这个实验的科学家是设计这个实验的科学家是 。该实验计划的过程中，设计的曲颈瓶妙在该实验计划的过程中，设计的曲颈瓶妙在 。打断打断“鹅颈瓶鹅颈瓶”后，瓶内的肉汤腐败的原因后，瓶内的肉汤腐败的原因 是是 。把肉汤煮沸的目的是把肉汤煮沸的目的是 。根据根据“鹅

11、颈瓶实验鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可以用，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可以用 方法将剩饭剩菜短时间保存而不腐败变质。方法将剩饭剩菜短时间保存而不腐败变质。 巴斯德防止或降低空气中的细菌进入瓶中空气中的细菌进入肉汤并大量繁殖灭菌高温加热 知识点二知识点二 探究的常用方法探究的常用方法 观察法观察法 实验法实验法 调查法调查法 测量法等。测量法等。跟踪知识跟踪知识 即时导练即时导练（1 1）（）（20122012 济南）巴斯德认为，肉汤变酸是微生物引起的，济南）巴斯德认为，肉汤变酸是微生物引起的，这些微生物来自于空气，他通过设计的曲颈瓶（如图所示）这些微生物来自于空气，他通过设计的曲颈瓶（如图所示）证明了这一假设，巴斯德采用的探究方法叫（证明了这一假设，巴斯德采用的探究方法叫（ ）A A、观察法、观察法 B B、实验法、实验法 C C、测量法、测量法 D D、调查法、调查法（2 2）（）（20112011 潍坊）为探究温度与蟋蟀鸣叫之间是否存在联系，某同学潍坊）为探究温度与蟋蟀鸣叫之间是否存在联系，某同学将蟋蟀放在以温度为变量的环境中饲喂，并在同一时间段内统计蟋蟀的将蟋蟀放在以温度为变量的环境中饲喂，并在