蔬菜产业发展情况汇报 (2)_第1页
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1、蔬菜产业发展情况汇报 xx年以来，县委、县政府对“菜篮子”工作一直十分关注，相继出台了一系列支农惠农政策。全县的蔬菜生产由此进入了新的发展时期，食用菌、山野菜、特色蔬菜、反季节蔬菜、蔬菜种植加工和蔬菜出口加工等齐头并进。短短几年，我县蔬菜业便基本完成了从单纯种植蔬菜向种植、加工并重的转变。 一、蔬菜加工业发展迅速。xx年以来，我县先后建成了10家县级蔬菜加工龙头企业和4家市级蔬菜加工龙头企业和1家省级蔬菜加工龙头企业。加工产品由以前单一的竹笋发展到现在的菜芯、薯类、笋干、豆酱、辣椒酱、山野菜系列等100多个品种，年加工量突破6万吨。 二、特菜生产发展较快。上世纪90年代以来，我县先后引进了樱桃

2、番茄、微菜、百合、食用仙人掌、食用菌等数十个品种，其中以食用菌发展最为迅速，短短十几年，全县食用菌从年产几百公斤到年产8000吨，品种从单一平菇生产到目前拥有香菇（200万袋）、平菇（300万袋）、袖珍菇（50万袋）、金针菇、球盖菇、黑木耳、美国灵芝等近十几个品种，市场供应也从依赖外调到大量外销。目前食用菌生产已成为我县蔬菜生产的主要特点之一。其次是充分利用丰富的野生菜资源，发展我县独有的特种蔬菜，目前已有十余个野生菜品种，销往上海、无锡、杭州等周边大中城市，深受消费者青睐。 三、绿色蔬菜面积迅速扩大。xx年全县大棚蔬菜和大棚草莓0.3万亩。无公害蔬菜播种面积3.5万亩，绿色蔬菜播种面积2万亩

3、。香菇、笋干、菜芯先后通过了无公害和绿色产品认证，笄山竹荪、笄罩山冬笋、山野菜中的马兰头、马齿苋、蕨菜、野芝麻菜、香椿、鸭儿芹通过了国家有机食品认证。今年我县的大棚辣椒、莴笋、芹菜、草莓正在组织申报绿色产品认证。 三、菜农组织化程度大幅提高。xx年我县被省政府确定为农民专业合作组织试点县以来，先后涌现出10余家种植规模从几十亩到几千亩的蔬菜专业合作社。各合作社实施的“五个统一”措施，大大降低了农业生产成本和投资风险，农民在走合作之路上尝到了甜头，申请成立合作社的愿望越来越强。 发展趋势： 一是大力发展蔬菜加工业。近年来苏浙沪市场对净菜、方便蔬菜、速冻蔬菜、美容蔬菜、粉末蔬菜等蔬菜新产品的需求与

4、日俱增。创建蔬菜新品牌，开发蔬菜新产品，发展蔬菜深加工和精加工，延长产业链，是我县蔬菜产业发展的主要方向。 二是大力发展反季节蔬菜。我县每年有45万吨的反季节蔬菜缺口，尤其是1一5月份，市场90%的反季节蔬菜依靠外地调入，风险较大。如遇到雪灾等严重自然灾害，造成交通不畅，将会出现市场鲜菜供应不足，市民吃菜困难局面；发展大棚蔬菜，既能弥补我县反季节蔬菜缺口，又能解决农民就业，促进农民增收。 三是大力发展山野菜。我县生态环境好，野生菜资源丰富，全面整合山野菜资源，共建设一个品牌，利于提高我县蔬菜产品的知名度。另一方面加强山野菜的基地建设，积极探索山野菜的改良和驯化技术，提高山野菜的产量和品质。促使我县的山野菜生产由野生化向规模化、产业化方向发展。 四是不断提高蔬菜产

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