微生物总复习

1、1微生物的五大共性 体积小，面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；易变异，适应性强；分布广，种类多2微生物多样性的五大方面物种多样性；生理代谢类型多样性；代谢产物多样性；遗传基因多样性；生态类型多样性3列举微生物学发展史上的几个重要的研究者及他们的主要贡献列文虎克-微生物学先驱者（自制单式显微镜）；科赫-细菌学奠基人（科赫法则，微生物纯种分离）；巴斯德-微生物学奠基人（建立胚种学说，疫苗，巴氏消毒法）；E.Buchner-生物化学奠基人；李斯特-外科手术消毒；弗莱明-青霉素之父；J.Watson(沃森）和F.Crick（克里克）-分子生物学奠基人4简述科赫法则判定某种微生物引起特定疾病必须同

2、时满足：这种微生物必须在所有患该病的生物体内都存在，但在健康生物中不存在；必须将这种微生物分离出来，做纯种培养；当用这种分离出来的微生物接种到一个健康寄主时，必须能够引起同样的疾病；必须能够从接种感染的生物体内再次分离得到这种微生物，并可在实验室中再次培养，此后它仍然应该与原始病原微生物相同5原核生物的粗分细菌（真细菌、古生菌）、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、支原体、衣原体6磷壁酸的主要生理功能分子上有大量负电荷，能浓缩Mg+、Ca+等，以提高细胞膜上一些合成酶的活力；贮藏元素；调节细胞内自溶素的活力，防止细胞自溶死亡；噬菌体的特异性吸附受体；赋予G+特异的表面抗原，用于菌种鉴定；增强某种致病菌

3、对宿主细胞的粘连，避免被白细胞吞噬7简述革兰氏染色原理、步骤、注意事项原理：G+细菌细胞壁较厚、肽聚糖层次多和交联致密，脱色时网孔变小锁住结晶紫与碘的复合物，使其保持紫色；G-细胞壁薄、肽聚糖层薄且交联度差，脱色时类脂溶解、网孔较大使细胞褪为无色，经复染液沙黄等染色呈现红色步骤：结晶紫（初染液）->碘液（媒染液）->95%酒精（脱色液）->沙黄或石碳酸复红（复染液）注意事项：保证30秒的酒精脱色时间，记得甩干；涂片薄而均匀；保证各步骤时间的控制；菌种种龄小于18小时8什么是细菌的糖被，其主要功能是什么？S型菌落和R型菌落各有什么特点？糖被是包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定

4、的透明胶状物质功能：保护作用，其上大量极性基团可保护菌体免受干旱损伤；可防止噬菌体的吸附和裂解；一些动物致病菌的的荚膜还可保护它们免受宿主白细胞的吞噬；贮藏养料，以备营养缺乏时重新利用；作为透性屏障和离子交换系统，以保护细菌免受重金属离子的毒害；表面附着作用；细菌间的信息识别作用S型菌落产荚膜，表面湿润有光泽，呈粘液状；R型菌落不产荚膜，表面干燥，呈粗糙状9什么是芽孢，为什么芽孢对不良环境具有较强的抗性？与芽孢具有类似功能的结构是什么，试述其定义芽孢是某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、折光性强、抗逆性强的休眠构造芽孢壁厚且致密，含水量低，与菌体相比，它更

5、能抗干旱；芽孢中含有一种特殊物质2,6-吡啶二羧酸，易和钙离子结合，形成的复合物能提高芽孢的抗氧化能力和耐热性孢囊：是棕色固氮菌等一些固氮菌在外界缺乏营养条件下，由整个营养细胞外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体10细菌的主要繁殖方式是什么？细菌的菌落有什么特点主要为裂殖，少数为芽殖细菌菌落特点：一般呈现湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀、以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等11什么是放线菌？放线菌菌体的形态有什么特征？放线菌菌落有什么特点？放线菌是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物（多数为革兰氏阳性菌）菌体形态特征：菌丝分化为营养菌丝

6、、气生菌丝、繁殖菌丝；核无膜的原核生物；菌丝体无横隔，属多单核细胞菌丝体菌落特点：小型，干燥，不透明，表面呈致密的丝绒状，上有一薄层彩色的干粉，菌落与培养基的连接紧密，难以挑取，菌落的正反面颜色常不一致，以及在菌落边缘的琼脂平面有变形的现象12真菌的无性繁殖有哪几种类型？其中无性孢子有哪几种？分为四种类型：（1）菌丝体的断裂片段可以产生新个体（大多数真菌都可以进行这种无性繁殖）（2）营养细胞分裂产生子细胞（3）出芽繁殖，母细胞出“芽”，每个“芽”成为一个新个体（4）产生无性孢子，每个孢子可萌发成新个体无性孢子的种类:低等真菌的游动孢子、孢囊孢子；高等真菌的分生孢子、厚垣孢子、节孢子13酵母菌有

7、什么特点？酵母菌的菌落有什么特点？个体一般以单细胞非菌丝状态存在；多数营出芽生殖；能发酵糖类产能；细胞壁常含甘露聚糖；常生活在糖含量高、酸度大的水生环境中一般呈现较湿润、较透明、表面较光滑，容易挑起，菌落质地均匀，正面与反面以及中央与边缘部位的颜色较一致等14底物脱氢的四条途径，哪一种途径是微生物特有的。ED途径是微生物所特有的，葡萄糖只经过4部反应就可以快速得到由EMP途径须经10部反应才能形成的丙酮酸，是少数EMP途径不完整的细菌所特有的利用葡萄糖的替代途径。可以与EMP途径、HMP途径和TCA循环等代谢途径相连，可相互协调，满足微生物对能量、还原力和不同中间代谢产物的需要，可以用来进行细

8、菌酒精发酵【特征酶KDPG醛缩酶】15单细胞微生物的生长曲线及各时期特点。单细胞微生物的生长曲线为典型的生长曲线，分为延滞期、指数期、稳定期、衰亡期延滞期：生长速率常数R为零；细胞形态变大或增长；细胞内RNA含量增多，原生质呈嗜碱性；合成代谢十分活跃，核糖体、酶类、ATP合成加速，易产生各种诱导酶；对外界不良环境敏感指数期：生长速率常数R最大，细胞每分裂一次所需时间-代时G最短；细胞进行平衡生长，菌体各部分成分十分均匀；酶系活跃，代谢旺盛稳定期：生长速率常数R等于零，即处于新繁殖的细胞数与衰亡的细胞数相等，或正生长与负生长相等的动态平衡之中；菌体产量达到了最高点，而且菌体产量与营养物质的消耗间

9、呈现出有规律的比例关系衰亡期：整个群体呈现负生长状态，R为负值；细胞形态发生多形化；有些微生物会自溶，有些微生物则会合成或释放抗生素等次生代谢物，芽孢杆菌往往释放芽孢16连续发酵与单批发酵的比较优：高效-简化了操作，减少了非生产时间，提高了设备利用率；自控，便于各种传感器和仪表进行自动控制；产品质量较稳定；节约了大量人力、动力、水、蒸汽，且使水、气、电的负荷均衡合理缺：菌种易退化-无法避免突变，出现负变类型易污染杂菌-设备渗漏，通气过滤失灵营养物利用一般低于单批培养17抗代谢药物的作用机理。抗代谢药物是一类在化学结构上与细胞内必要代谢物的结构相似，并可干扰正常代谢活动的化学物质，主要通过（1）

10、与正常代谢物一起共同竞争酶活性中心，而导致微生物正常代谢所需要的重要物质无法正常合成（2）“假冒”正常代谢物，使微生物合成出无正常生理活性的假产物（3）某些抗代谢药物与某一生化合成的终产物结构相似，可通过反馈调节破坏正常代谢调节机制18微生物抗药性产生的原因（1) 产生了一种使药物失活的酶（2) 把药物作用的靶位加以修饰和改变（3) 形成“救护途径”，即通过被药物阻断的代谢途径发生变异，而变成仍能合成原来产物的新途径（4) 使药物不能透过细胞膜，包括通过酶的作用把药物改变成易外渗的衍生物，把药物变成不能进入细胞的衍生物，或改变细胞膜的透性以阻止药物渗入等（5) 通过主动外排系统把进入细胞内的药

11、物泵出细胞外19证明遗传变异的物质基础是核酸的实验室哪几个？经典转化实验 -英国学者F.Griffith（格里菲斯）以肺炎双球菌为研究对象，证明了加热杀死的S型细菌，在其细胞内可能存在一种具有遗传转化能力的物质，使R型细菌获得表达S型荚膜性状的遗传特性噬菌体感染实验-A.D.Hershey（赫尔希）和M.Chase（蔡斯）发表的证实DNA是噬菌体的遗传物质基础的著名实验植物病毒的重建实验-H.Fraenkel-Conrat用含RNA的烟草花叶病毒进行实验20基因突变的特点自发性、不对应性、稀有性【概率低】、独立性、可诱变性、稳定性【新遗传性状稳定可遗传、可逆性【正向突变、回复突变】21简述艾姆

12、斯实验（Ames test）.艾姆斯试验是一种利用细菌营养缺陷型的回复突变来检测环境或食品中是否存在化学致癌剂的简便有效方法。简述原理：鼠伤寒沙门氏菌的组氨酸营养缺陷型菌株在基本培养基的平板上不能生长，如发生回复突变变成原养性后则能生长方法：大致是在含待测可疑“三致”物例如黄曲霉毒素、二甲氨基偶氮苯、“反应停”或二噁英等的试样中，加入鼠肝匀浆液，经一段时间保温后，吸入滤纸片中，然后将滤纸片放置与上述平板中央出现三种情况：1 平板上无大量菌落产生，说明试样中不含诱变剂2 在纸片周围有一抑制圈，其外周出现大量菌落，说明试样中有某种高浓度诱变剂存在3 在纸片周围长有大量菌落，说明试样中有浓度适当的诱

13、变剂存在22简述原核生物的基因重组方式。（1） 转化：受体菌直接吸收供体菌的dna片段而获得后者部分遗传性状的现象（2） 转导：通过缺陷噬菌体的媒介，把供体细胞中的小片段DNA携带到受体细胞中，通过交换与整合，使后者获得前者部分遗传性状的现象（3） 接合：供体菌（雄性）通过性菌毛与受体菌（雌性）直接接触，把F质粒或其携带的不同长度的核基因组片段传递给后者，使后者获得若干新遗传性状的现象（4） 原生质体融合：通过人为方法，使遗传性状不同的两个细胞的原生质体进行融合，借以获得兼有双亲遗传性状的稳定重组子的过程23微生物在碳素及氮素循环中的作用。碳素循环中作用：大气中低含量的CO2只够绿色植物和微生

14、物进行约20年光合作用之需，由于微生物的降解作用、呼吸作用、发酵作用或甲烷形成作用，就可使光合作用形成的有机物尽快分解、矿化和释放，从而使生物圈处于一种良好的碳平衡的环境中。据估计，地球上90%以上有机物的矿化作用都是由细菌和真菌完成的，而海洋中的光合微生物能吸收人类排放的40%CO2氮素循环中的作用：在氮素循环的8个环节中，有6个只有通过微生物才能进行，特别是为整个生物圈开辟氮素营养源的生物固氮作用，更属原核生物的“专利”，因此可认为微生物是自然界氮素循环中的核心生物。以氨、铵盐、亚硝酸盐、硝酸盐形式存在的含氮物是植物和大部分微生物的良好氮素营养，以有机含氮物形式存在的含氮物必须通过微生物的

15、分解才能被绿色植物等所利用，气态氮只有极少数的原核固氮生物才能利用它24简述霉菌的菌落特征菌落形态较大，质地疏松，外观干燥，不透明，呈现或松或紧的蛛网状、绒毛状、棉絮状或毡状；菌落与培养基间连接紧密、不易挑取，菌落正面与反面的颜色、构造常不一致等25什么是干扰素，简述其作用机理。答：干扰素（interferons，IFNs）是高等动物细胞在病毒或dsRNA等诱生剂的刺激下，所产生的一种具有高活性、广谱抗病毒等功能的特异性糖蛋白，相对分子质量很小。它能抑制病毒在细胞中的增殖外，还具有免疫调节作用和对癌细胞的杀伤作用等，因此可用于病毒病和癌症的治疗。干扰素作用机制：病毒侵染人或动物细胞甲后，在其中复制并产生dsRNA，由它再诱导产生IFN-RNA，进一步翻译出IFN。这时，宿主细胞甲死亡。所产生的IFN对同种细胞上的相应受体有极高的亲和力，两者结合后，可刺激该细胞合成抗病毒蛋白AVP。这种AVP与侵染病毒的dsRNA发生复合后被活化，由活化的AVP降解病毒mRNA。其结果阻止了病毒衣壳蛋白的翻译，于是抑制了病毒的正常增殖。 26毛霉、根霉、青霉和曲霉各自有什么特点，主要的繁殖方式是什么？毛霉：低等真菌，菌丝发达，白色，无隔膜，无假根，单细胞真菌，菌落