“赶湖鸭子”的赶养技术

1、“赶湖鸭子”的赶养技术“稻花飘香鸭也肥”是皖西南农村的一大特色，利用稻谷 收获后大量落穗、稻粒及小动物资源放养鸭子，有天然的荤 素搭配饲料，可达到节粮、速肥、高效益。这种秋后“赶湖鸭 子”的饲养办法，如今被日本的科学家总结成了稻田合作的生 态农业模式。1.赶鸭数一般以每人赶养800 - 1600只为宜，也可2 3人合作赶养30005000只。2赶鸭棚赶鸭人为放鸭随时转移而制作的看鸭棚，用 竹片绷成，外罩雨布，内容物为一张供赶鸭人休息的简易床, 远行放鸭的则需另备锅、炉等用具。3.育雏稻谷收获前1 2个月购回雏鸭，放在松软的 稻草上，用小栏分隔；每3050平方米安装一吊扇降温， 保持适温2126

2、°c,鸭有堆睡天性，因此每隔一段时间需用 手轻拨赶鸭堆一次，避免堆挤压死。1周后按每栏鸭5070 只分栏饲养。4驯鸭15日龄时，可将鸭渐放入小水池开始驯练，起初短时放池即赶上岸，防幼鸭体嫩过度疲劳淹死，以后可逐 步放长时间。每次将鸭赶回时即给以食物，并人鸭共处，不 要让鸭回棚无食或鸭怕人而与人疏远，使鸭子难驯。30日龄 后可先小田放养，在放养田四周事先立好插杆，插杆上系有 塑料袋、薄膜之类随风而动，鸭子有怕“动”物习性，可防止 鸭子走失。放养时要常巡视，不要让鸭子跑出杆外田，天黑 前全部赶回，防漏赶遗失和鸭群在外过夜。初时鸭子难以驯 服，但时间长了鸭子有了规律、熟悉赶鸭人的声音和手中

3、鸭 杆的杆势，便很容易赶养了。5赶养从收获较早的田块开始逐步向收获迟的稻田 移动放养。干田鸭子呆不住，可在田中适当放水供鸭自由啄 食。看鸭棚随鸭移动，晚上把鸭赶在棚周围，给以食物，鸭 子便潜伏不动安然过夜。注意放养时不宜在深草、大坎、沟涵处放养，以防止 蛇、黄鼠狼侵害及群鸭赶丢。深秋鸭肥时，便可陆续分批上 市了。此外，赶湖秋鸭产蛋多，可选留秋鸭过冬产蛋，春来 鸭肥加蛋多，可实现双赢。利用赶湖鸭子开春产蛋是赶湖鸭子养殖的又一特色。7 8月间购回的小鸭，11月可肥美上市，此时选留部分蛋鸭, 2月初开始产蛋，一般在端午节秧田栽完、群鸭易踩坏秧苗 而无处放养时上市。因冬前至栽秧以放养为主，晚上才补点

4、饲料，故喂食少，主食野杂鱼虾、稻谷，所产蛋富有营养、 味美，俗称”笨鸭蛋“，售价高，供不应求。1蛋鸭利润 以1人适宜养殖200只蛋鸭计算：2月初 日产蛋在180枚左右，按0.8元/枚计算，日产值为144元， 日补料50公斤需48元，日利润为144元一48元=96元。 至端午扫尾结束，平均每只鸭至少产蛋100枚，可获利9600 元，比单一棚内饲料养殖利润要高出好几倍。2养殖技术前期赶养，后期放养为主。初霜将近，远 处赶养的应尽快在10月底前赶回家乡，11月选留部分蛋鸭, 余鸭分批上市。蛋鸭棚应安静，四周有墙体，盖石棉瓦或雨 布，棚内高燥，棚前有给饲活动场。入冬宜在附近放养，早 上放出迟，下午赶回

5、早，赶回立即给以食料，这样可使鸭子 养成不需人赶、定时自己回巢的习惯，且喂后鸭子早早伏地 歇息，减少营养消耗。风霜雨雪天气，只在给饲活动场内活 动，因冰冻无处放养，早晚都要喂料，保持九成饱。有放养 处仍应放养，晚上补喂一次料。立春未到，鸭子相继产蛋， 此时加强管理，产蛋鸭晚上应适当喂足，赶时不宜急赶急轰, 以免损失，注意捡蛋晾干。56月间趁老鸭价高时肥育上市。 有条件的也可改成关棚饲养。3制咸鸭蛋腌制咸鸭蛋是蛋鸭养殖中必不可少的一 门技术。咸鸭蛋售价比鲜蛋贵12角钱/枚，而且特别好卖, 可以调节鸭蛋上市量。材料：天然红土、粗盐、大缸。拌泥: 以400枚蛋腌一缸，纯净红土 10公斤，盐1公斤用2.5公斤 清水化开加入红土调拌成泥。滚泥装缸：选无