草莓种植实施方案分析

1、四季草莓种植推广 方案一.项目背景和意义11.项目背景 1 2 2项目意义二.市场分析3 三.项目实施的具体内容与进度安排 3 3 （一）基础设施建设 3 （二）四季草莓种植四.经费预算9五.预期效益9 9 1经济效益2.社会效益 10 10 3.生态效益六.规避风险1111基地历史调查1. 112.播种及田间生长管理风险分析 11采收、运输过程中的风险分析3.七.今后拓展方向11 当前，为摆脱我村为省级贫困村的帽子，带动村民发展致富。改 变传统农业发展的瓶颈，单纯的玉米、稻谷、洋芋种植已经严重 滞后。为此，在乡党委政府的大力推动下，我村拟发展无公害四 季草莓种植项目，在村委领导班子陈权利、杨

2、建波等人的带头之 下，村民集资，发展该项目。以此为契机，达到带动我村广大村民自主创业的积极性，发展我村经济。 一 项目背景和意义 项目背景 2247 个村民组， 6 公里，全村辖 5 距乡政府簸涌村位于王庄乡西南部，亩。我村主要以发展1750 人，其中少数民族占总人口的65%，总耕地面积万，我们的发展口号是：养殖业为主要经济来源，全年的生产总值达290 敢于超越，壮大经济！人人口总数： 2247 人 农业人口： 2247 耕地面积： 1750.0 亩 行政区面积： 1.22 平方公里彝， ，族，穿青人仡佬族族族成主 要民族分：苗，布依，汉发展口号：敢于超越壮大经济族生产总值： 所辖村：大寨，核

3、桃院，偏石板，上寨，小寨万元 290.0办公 名特产品：烤烟 主要经济产业：种养殖所在地：簸涌村上寨组项目意义1. 草莓果营养价值高露地生产的水果中， 草莓是上市最早的水果， 素有 “早春第一果”的美称。草莓浆果柔软多汁，色泽艳丽，酸甜适口，芳香浓郁，营养丰富，备受消费者青睐，被人们誉称为“水果皇后” 。测定表明，草莓鲜果中，含糖6%12%，包括果糖、蔗糖、葡萄糖等，含有机酸1%1.5%， 包括柠檬酸、苹果酸、 氨基酸等， 含蛋白质0.4%0.8%，无机盐 0.6%，果胶1%1.7%，粗纤维1.4%,每百克果肉中含钙31.2毫克，磷40.2毫克，铁1.08毫克，含维生素 C50120克，维生

4、素B1 0.02 毫克，维生素B2 0.02 毫克。其中维生素C含量比 柑橘高 3 倍，比苹果、葡萄高 10 倍以上，日本称草莓是“活的维生素丸” 。这些养分都是人体所需要的，又很容易被人体所吸收，草莓营养价值很高，属高档水果。2. 草莓医疗价值大草莓果味甘甜、性凉、无毒，具润肺、生津、化痰、健脾、补血、化脂之功效，对肠胃病和心血管病也有一定的防治作用。浆果中所含维生素、 纤维素和果胶物质， 对缓解便秘和治疗痔疮、高血压和结肠癌等均有疗效。 常服草莓汁可治咽喉肿痛， 草莓汁还有滋润营养皮肤的作用， 草莓美肤霜对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。研究发现，草莓中含有一种“草莓胺”的物质，对治疗白血病、

5、障碍性贫血有较好的疗效。此外，草莓对防治动脉粥样硬化、 冠心病和脑溢血也有很高的临床价值。 草莓中含有鞣花酸，它是一种防癌物质， 能保护人体组织不受致癌物质的伤害。 研究表明，在各种果品中，草莓中的鞣花酸含量较高。因此，近些年国际上正在加紧对其开发利用。3. 草莓结果早、见效快、适应性广、繁殖易在目前栽培的果树中，草莓是结果最早，见效最快的果树，草莓一般 2-3 月份定植，露地条件下当年的 5-7 月份即可成熟上市，保护地条件下，草个月的生产周期。由于草莓见 5-6 莓会更早上市，草莓从定植到采收只有效快，使得投资很快收回，加快了资金周转，促进了农村经济的 发展。二 市场分析由于草莓成熟早，生

6、长周期短，依据市场需求，调节上市期，可以获得可观的经济效益。无公害草莓收购价格最低为20 元公斤，经济收益前景非常可观。三 项目实施的具体内容与进度安排（一）基础设施建设1、承包土地在簸涌村至小坡村的通村公里旁边向农户转承包土地10 亩。2、建大棚。拟建大棚10 个。采用钢结构，加厚塑料布遮盖，棚内铺设自动喷洒水管。3、建基地维护使用房30 平方米。4、购买耕地农机。（二）四季草莓种植1. 选种种植草莓宜选择春季种植。经观察比较，主要种植四季草莓，四季草莓- 美德莱特 （ 又名买得来） 果实长圆锥形，果尖扁，大型果，平均单果重28.6 克， 最大单果重达87 克， 阳面鲜红， 阴面桔红，有光泽

7、，极美观，果肉深桔红色，汁多，味甜浓香。 美德莱特 生长健壮，适宜密植，一年可连续成花，多次结果。单株年累计产量可达 800 克，最高达1180克（2 斤多 ） ，按每亩定植11000-13000 株计算，累计年产量每亩为 14000-16000 斤。 3 月下旬初花，也就是说从3 月下旬开始，陆续开花结果，一直延续到 11 月月下旬随气温下降开始扣棚，结合保护地栽培，可实现四季开花结10 初。 果，一年四季基本无明显的休眠期。2、中耕与施肥。中耕松土，利于有机物分解。11 月至 12 月应浅中耕 3 次。 初花期与坐果初期各追肥1 次。 亩施尿素 10 千克，磷肥 20 千克，氯化钾 10

8、千克 , 或三元复合肥35 千克。花芽分化前期的管理。 9 月上旬移栽的草莓苗，除及时补充水分外，应加盖遮阳网遮荫。网离地面1.2 米，便于人员操作。要及时摘除枯叶、老叶及腋芽和匍匐茎，保持5-6 片叶。花芽分化需较低温度和短日照， 可在遮阳网上加盖草苫（ 草帘 ） 。 通过揭与盖草苫的操作过程， 人工造成短日照的条件及较低温度， 促进顶花序和腋花序的分化，时间有月余。3、灌排方法。在开花与浆果生长初期，分别灌水1 次。夏、秋季多雨时，及时排水。草莓园四周做好排水沟道，使棚内畦沟水能排尽。4、加盖塑膜。10 月至 11 月上旬，是草莓花序分化期末，可撤除遮阳网。 冬季来临前覆盖大棚膜， 使棚内

9、气温保持在28-30 。暖冬年份，冬至时节加盖中棚塑膜。冷冬年份则应同时盖上大、中棚塑膜。总之，棚内气温应保持在25 以上，至少也在23 以上，只有满足以上气温，草莓才能正常生长。5、通风操作。草莓苗生长的土壤湿度应在70%-80%为宜。棚内空气湿度以60%-70%为好。因此，当棚内气温超过30 时，应通风。 11 月至 12 月应于上午10 时至下午 3 时揭开大棚及中棚两头塑膜通风。当棚内湿度超过70%时，也应通风，以降低棚内空气湿度。 花期棚内放养蜜蜂， 可在大、 中棚两头另做尼龙丝网，便于顺利通风。大棚通风的另一作用，是防治草莓白粉病。、病害防治6（ 1） 、叶斑病: 又称蛇眼病，主要

10、为害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子。 在叶片上形成暗紫色小斑点， 扩大后形成近圆形或椭圆形病斑，边缘紫红褐色，中央灰白色，略有细轮，使整个病斑呈蛇眼状，病斑上不形成小黑粒。防治对策 : 及时摘除病叶、老叶。发病初期用70%百菌清可湿性粉剂 500 倍 700 倍液， 十天后再喷一遍。 或用70%代森锰锌可湿性粉剂，每亩 200 克对水 75 千克进行喷雾。（ 2） 、白粉病: 主要为害叶片，也侵害花、果、果梗和叶柄。叶片上卷呈汤匙状。花蕾、花瓣受害呈紫红色，不能开花或开完全花，果实不膨大，呈瘦长形; 幼果失去光泽、硬化。近熟期草莓受到为害会失去商品价值。防治对策 : 在发病中心株及其周围，重点喷

11、布波美0.3 度石硫合剂。 采收后全园割叶， 喷布70%甲基托布津1000 倍液或50%退菌特 800 倍液及30%特富灵5000 倍液等。3 ） 、 灰霉病 : 是开花后的主要病害， 在花朵、 花瓣、 果实、叶上均可发病。在膨大时期的果实上，生成褐色斑点，并逐渐扩大，密生灰霉使果实软化、腐败，严重影响产量。防治对策 : 于现蕾到开花期进行，用25%多菌灵可湿性粉剂300倍液、50%克菌丹可湿性粉剂800 倍液、50%扑海因500 倍 700倍液等喷雾。 根腐病 : 从下部叶开始，叶缘变成红褐色，逐渐向上凋萎，以至枯死。支柱在中间开始变成黑褐色而腐败，根的中心柱呈红色。 防治对策 : 草莓移栽

12、前用40%芦笋青粉剂600 倍液，浇于畦面，然后覆土，整 减少传染机会。降低田间菌源基数，以有效杀死土壤中的病菌，平移栽，（ 4） 、 黄萎病 : 该病是土壤病害， 主要症状是幼叶畸形， 叶变黄、叶表面粗糙无比。随后叶缘变褐色向内凋萎，直到枯死。防治对策 : 严格引入无病植株种植; 缩短更新年限; 用氯化苦 13.5升 -20 升或太阳能覆盖薄膜灌水进行土壤消毒; 已发病者必须拔除烧毁。7、适时放蜂。在顶花开放时，进行放蜂，一般亩放中蜂或意蜂1-2 箱，促进传粉，提高果实整齐度和结实率，减少畸形果。8、大棚温湿度调控大棚草莓的保温适期是在第一侧花序进入花芽分化， 而植株尚未进入休眠之前，其天膜

13、扣棚时间在60-70%有花蕾、日平均气温16-18 时进行，大约在10 月下旬。地面用黑地膜覆盖，根据气候特别是气温情况，采用大、中、小棚膜三层覆盖保温。保温初期，白天温度不超过28-30 ，夜间 10-12 ；现蕾期白天温度 26-28 ，夜间 8-10 ；开花结果期白天温度24-26 ，夜间 6-8 ；采收期白天20-24 ，夜间5为宜。保温后湿度调节主要根据各阶段湿度要求通过放风来调节， 依据通风口大小灵活掌握， 阴雨天气则不宜通风或中午前后进行短时间放风。一般保温初期 7-8 天，高温高湿催醒，相对湿度80%左右；开花结果期，棚内空气相对湿度一般保持在70%左右为宜。时间约 30 天。

14、草莓浆果成熟后，应分批采收上市。9. 草莓园中的杂草防治措施草莓园中的杂草种类很多， 大体上可以分为二年生杂草、 一年生杂草和越冬性杂草。由于各地条件不同，除草要因地制宜，应选择省工、省力、 成本低、效果好的除草办法，采取综合防治措施。 (1) 、耕翻土壤：在移栽草莓前，进行土壤深耕翻地，可以有效地控制杂草。 翻耕后 1-2 周内不下雨， 就可以利用太阳将露在外面的杂草晒死，使翻入土中的不见光烂掉。(2) 、 轮作换茬： 这是防治杂草的有效措施， 可以改变杂草群落，控制难以防治的杂草产生。(3) 、翻盖压草：地面用黑色地膜覆盖，可保持土壤无杂草。灌水时掀起地膜的一面， 通过旁渗湿润土壤。 透明

15、薄膜覆盖只要四周盖严10、采收。草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味实， 也有一定的仰草效果， 但透明膜易导致草莓植株早衰。(4) 、人工除草：草莓生产中，经常进行人工除草必不可少，以保持草莓园的清洁，除草与中耕松土保墒同时进行。8. 草莓采收（ 1）采收前准备采收前要做好充分的准备工作， 如市场销路的安排， 加工厂家的联系，采收及包装用品的准备，采收人员的组织与培训，采收成熟度及果实分级标准的制定等。 采收草莓的容器一定要浅， 低要平，内壁光滑。如果容器较深，采收时不能装的过满，若容器底不平，可事先垫上些旧报纸、旧布等。采收时分级为便于采收后分级和避免过多倒箱， 采收时可分人定级进

16、行， 前面的人采收大果， 中间的人采收小果， 后面的人把等外果全部采完。也可每人带 2-3 个容器，把不同级别的果实分开。）采收方法2 （大棚草莓在80-90%成熟时采收为好。采摘时戴上一次性医用手套， 采收容器最好用塑料箱或小筐， 里面垫一层干净柔软的材料。采收时用大拇指指甲和食指指甲把果柄掐断， 把果取下， 采一个放一个，采下的浆果应带有部分果柄，又不损伤花粤，否则浆果易腐烂。草莓浆果的果皮细胞壁薄，果肉柔嫩，稍有不慎易产生人为损伤，采摘过程中必须轻拿、轻采、轻放，避免过多倒箱。每次采摘时必须将适度成熟果全部采净， 以免延至采收时由于过熟造成腐烂。采收以上午8 点至 9 点半或傍晚转凉后进

17、行为好，同时剔除畸形果、腐烂果，进行大小和成熟度分级。包装用无污染的纸箱或塑料箱，内衬新鲜草莓叶，规则地摆放草莓。搬运过程中要轻拿轻放，避免草莓受到挤压和损伤，造成腐烂，影响质量。 运输过程中应尽量避免震动或减少震动， 最好使用冷藏车运输，运输中温度保持在1-2，湿度保持在90-95% 。四 经费预算1、承包土地10 亩，土地流转费所需资金1.1 万元；2、建钢结构大棚9 个，加上人工费预计需12 万元；3、建营养水池，材料费加人工费预计需2 万元；4、四季草莓育苗、移苗投入2.5 万元；5、管理维护资金4 万元；6、建值班室及工人休息室，材料费加人工费预计需3 万元；7、项目建设总资金投入2

18、5 万元。五预期效益1、经济效益株，每株 7000 亩大棚育苗1 亩无公害四季草莓基地，8）初期建1（草莓产出 0.2 千克，亩产1400千克，按每千克20元计算，每亩可实现产值2.8 万元， 8亩大棚年总产值达22.4 万元；按纯利12500 元/亩，年收入达10万元。（ 2）种植西瓜2 亩，每亩按最低产值1.5 万计算，可实现产值3万元。2、社会效益(1)多方参股，广泛带动发展经济。参股参股人家庭住备 参股资金(万元2.52.52.52.52.52.52.52.52.52.5本着发展本村经济的目的，目前所有参股人均为我村人员， 其中 村委班子成员牵头，本村村民入股。初期每人入股资金为1.5

19、万元，后期入股资金为1万元。(2)项目流转土地10亩，涉及农户8户，土地流转费每亩每年500元，第一年赔偿青苗费每亩 500元，已经与农户签订流转期 限为30年，可万元的经济效益。后期计划继续引进资金，不断 扩大投资15.5为农户产生规模，三年后预计流转土地 200亩，土地流转这一块预计为广大村民实现 300 万元左右的经济效益。（ 3）劳务输出解决就业问题，促进村民增收。我村 2 千多人口， 农村富余劳动力资源充足。 目前基础设施建设这一块， 从割苗、 建棚、 挖沟、 建水池等方面产生了大量的劳务，预计产生 300 个劳动日的劳务输出量， 按每个劳工每日 70-80 元的标准计算，可为村民增

20、加 2.3万元收入。考虑到后期育苗、培植、棚间管理、值班等劳务输出，每月解决10 个人左右的就业问题应该不是难事。 今后扩大投资规模后， 劳务输出这一块对解决我村剩余劳动力方面将起到非常积极的作用， 对带动我村经济发展方面的贡献将是不可估量的。（ 4）带动效应在基地实现经济效益的同时， 我们将大力扶持并鼓励村民参与育苗，培植，或投资种养殖项目，让草莓基地成为我村经济发展的亮点， 成为我村种植发展的示范基地。 让我村村民在我们第一桶金的感召下，大力发展种养殖业，在家门口创业，在家乡发展，不再四处奔波，四处漂泊。当村民实现自主创业，当地就业后，所产生的社会效益前景可观。 家中老人不再孤单， 留守儿童不再留守，家庭和睦，村民团结，邻里相处融洽，实现和谐发展。3.生态效益有效促进了我村的产业结构和种植结构，不再依赖玉米、稻谷、烤烟、 油菜等传统种植项目。 我们使用的是农家肥， 无公害种植，对牲畜粪便合理有效的利用， 变废为宝， 还可以促进我村环境卫生的改善。 种植出来的草莓将是市场上的宠儿， 为无公害种植开了一个好头，使我村在摆脱传统