2021年高考生物一轮复习专题3.1降低化学反应活化能的酶押题专练(含解析)

1、3.1降低化学反响活化能的酶1. 关于温度对酶活性影响的表达，错误的选项是A. 不同酶的最适温度可能相同B. 随着温度降低，酶促反响的活化能下降C. 酶活性最高时的温度不适合该酶的保存D. 高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果解析在某种恒温动物如人体内各种酶的最适温度均为37 C左右，A正确；随着温度降低，酶的活性下降，酶促反响的活化能不变，B错误；低温有利于酶的保存，C正确；高温下酶空间结构破坏导致酶失活，D正确。答案 B2. 如图表示物质 S在酶E的催化下水解成 P的反响图解，以下表达正确的选项是 酶E_1S+ H2O2P|A. 酶E可为该反响提供活化能B. 酶E水解的产物是H2O CO等物

2、质C. 假设S是麦芽糖，那么可用斐林试剂来检测P的生成情况D. 假设S代表二肽，那么E、P可分别代表肽酶、氨基酸解析葩的催化作用机理是降低反响活化能，A错误j绝大备数酶是蛋白质，水解产物罡氮基酸，氧化分 解产物是Hi。、CO:尊物庚B错误！麦芽糠也罡还熄糖，与苴水解产物葡蔔粧一样，可与斐林试齐洪热产 主砖红色沉淀C错误。答案 D3. 如图为酶与底物结合示意图，以下有关表达不正确的选项是A.酶的形状在催化过程中会发生改变B. 底物与酶特定部位的结合具有专一性C此图可表示1分子蔗糖经酶催化后产生 2分子葡萄糖的过程D.图示过程能够保证酶保持较高的催化活性解析 1分子蔗糖经酶催化后产生1分子葡萄糖和

3、1分子果糖，故C错误。答案 C4. 除了温度和pH对酶活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果。图1为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图，图2为相同酶溶液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下，酶促反响速率随底物浓度变化的曲线。以下说法不正确的选项是A. 非竞争性抑制剂降低酶活性的机理与高温、低温对酶活性抑制的机理相同B. 据图可推测，竞争性抑制剂与底物具有类似结构而与底物竞争酶的活性位点C. 底物浓度相对值大于 15时，限制曲线甲酶促 反响速率的主要因素是酶浓度D. 曲线乙和曲线丙分别是在酶中添加了竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂的结果解析 由图1可以看出，非竞争性抑制剂能改变酶的空间

4、结构，导致底物不能与酶结合而抑制其活性，与高温抑制酶活性的机理相同，低温不会改变酶的空间结构，点错误,由團t可知竞争性抑制剂与底辆具 有类佩结构而与底物竞争酶的活性位点，B正确.图2中底物浓度祁对值大于h时，曲线甲随着底初浓度 的増大'酶促反响速率不变，壬要限制因素罡:酶浹度C正确j竞争性抑制剂随底籾浓度升高，竞争力减弱, 酶促反响速率增大对应曲践乙菲竞争性抑制剂通过改变酶的结构制酶的活性使酶促反响速率减小, 对应曲线丙，D正确:答案 A5. 为探究“影响酶活性的因素，某同学设计了一个实验方案，见下表：试管底物和试剂实验条件11 mL体积分数为10%鸡蛋清溶液37 C水浴21 mL体积

5、分数为10%鸡蛋清溶液+ 1 mL胰蛋白酶37 C水浴；pH 531 mL体积分数为10%鸡蛋清溶液+ 1 mL胰?蛋白酶41 mL体积分数为10%鸡蛋清溶液+ 1 mL胰蛋白酶5 C水浴；pH 89下面相关分析合理的是()A. 实验目的是探究温度对酶活性的影响B. 1号试管设置正确合理，为空白对照组C. 3号试管的实验条件是 37 C水浴；pH 89D. 蛋清液和酶液应在混合均匀后再进行水浴解析 实验目的是探究温度和 pH对酶活性的影响，A错误；假设1号试管为空白对照，那么试剂应加 1 mL蒸馏 水，实验条件还应满足适宜 pH, B错误；蛋清液和酶液应先分别调节到预设的温度和pH后再混合均匀

6、，D错误。答案 C6. 某同学在进行某一酶促反响实验时，第一次实验测得产物生成量随时间变化情况如图中曲线a所示，第二次实验仅对第一次实验中的条件进行了一处调整，实验结果如曲线b所示。该同学改变的条件 可能是( )A. 改变了酶的种类B. 改变了酶的用量C. 改变了底物浓度D. 改变了反响温度解析从两条曲线可決看出，两次实验中反响速率均逐渐减愷，一段时间后反响止产物不再増力口，但 两炖唸中产物生成总量不同。如果改葩的种类或反响温度反响无去曲亍，或者反响总H间发主改变, 但反响终止后产物总量不会改变,如果改变葩的用量，反响总时间可能发生改变丿但反响终止后产物总量 不会改变女踝改变氐物的浓度，将会弊

7、皈应的速率和产物生成总量，反响终止后产物总量必然改酝 答案 C7. 以下描述酶的特性和作用机理的曲线，正确的选项是( 解析 纵坐标为反响速率，而非酶活性，所以 A项曲线左侧与x轴不应有交点，A错误；反响速率与酶浓度 应成正比底物足量，B错误；当底物为零时，反响速率也应 为零，C错误；酶能降低化学 反响的活化能, D正确。A催化答案 D8. 取5支试管，编号为15,分别参加2 mL物质的量浓度为1.0 mol/L的H2O2溶液，进行如表所示实验。 据表分析，以下表达中正确的选项是试吕编号12345参加物质蒸馏水锈铁钉生土豆块熟土豆块生土豆块、稀NaOH溶 液实验结果几乎无气泡少量气泡大量气泡几乎

8、无气泡几乎无气泡A. 1号和3号比照，说明酶具有高效性B. 2号和3号比照，说明不同种酶的催化效率不同C. 4号和5号比照，说明酶的活性受温度、pH的影响D. 本实验不能用来探究酶作用的最适温度3亠解析 分析5支试管所参加的物质及实验结果可知， 2号中锈铁钉含有的 Fe可以催化H2O2分解，但气泡 较少；3号中生土豆块含有的 晦酶能催化氏6分解，气泡艮号中熟土豆块因高温导颈怎S酶 活不能催化氏6分解几乎无气泡产生5号中稀濬酒导致生土豆块中的吐5酶失活，不能催化 氐分解“几乎无气泡产生。1号怅为对照组，3号和1号比照，说明酶具有催化作炜。2号和3号比照， 说明氏6酶的催化效奉比的高，即说期与无机

9、僵化剂相比，隔具有嵩效性。3号和4号比照，可以饶 明酶的活性受温度影响* 3号和3号比照，可以说明酶的活性董pH影响。由于没育设聲种不同温度,故 本实峻不能用来探究酶柞用的最适温度。答案 D9. 向装有5 mL体积分数为3%勺H2O2溶液的密闭容器中，参加 2滴新鲜的肝脏研磨液，每隔一段时间测定容 器中Q浓度，得到如图中曲线 a实线所示结果。以下相关表达错误的选项是 | O.徵度tfh 4反响时何"A. 曲线a说明，随着时间的推移，H2O2分解速率呈现由快转慢直到停止的特点B. 在ti时，向容器内再参加 2滴新鲜肝脏研磨液，可以得到曲线b所示结果C. 在t2时，向容器内再参加 2滴质

10、量分数为3.5%的FeCl3溶液，可以得到曲线 c所示结果D. 在t2时，向容器内再参加 5 mL体积分数为3%的H2O2溶液，可以得到曲线 d所示结果解析 在比吋，向容器内再参加新鲜肝脏研J0浪提高了反响速率，但没有改变反响底物的崑最生成 的6浓度不氯 得id®8 b所示结果B正确。在匸时，向容器内再参加F亡仙濬瀛 没有改变反响底物 的邕最终生成的O曲度不觐 不可能潯到曲线£所示结果，C错诫在凶寸，向容器內再参加出6瀋礼 増加了反响底物的量最缠生成的6浓度増加，得至*曲线圧所示结果，D正确。答案 C10. 下表为某同学探究影响酶活性因素的一组实验，该实验不能说明的是汕、步

11、骤、甲乙丙1质量分数为2%的蔗糖质量分数为2%勺蔗糖质量分数为2%勺蔗糖1溶液2 mL溶液2 mL溶液2 mL2蒸馏水1 mL酵母提取液1 mL稀释唾液1 mL337 C恒温水浴，保温10 min4斐林试剂1 mL55065 C温水中加热2 min结果蓝色砖红色蓝色A. 酵母提取液含有蔗糖酶B. 酶具有专一性C. 蔗糖不是复原糖D. 高温使酶失活解析 蔗糖在有关酶的作用下分解生成复原糖，复原糖与斐林试剂在水浴加热的情况下，能生成砖红色沉淀。根据乙 组的实验结果可知，酵母提取液含有蔗糖酶，A正确；乙组酵母提取液含有蔗糖酶，丙组稀释的唾液中含有淀粉酶，乙组和丙组的实验结果不同，能说明酶具有专一性，

12、B正确；根据甲组的实验结果可知C正确；实验在37 C恒温水浴中保温 10 min，蔗糖已充分反响，5065 C是斐林试剂鉴定复原糖的条 件，因此不能得出高温使酶失活的结论。答案 D11. 实验室中提供了新取的唾液 含唾液淀粉酶、新鲜的肝脏研磨液、可溶性淀粉溶液、H2O2溶液、碘液及实验所需的全部仪器、工具等溶液浓度符合要求。某研究性学习小组设计以下实验方案探究温度对酶活性的影响。请答复:步聚组别甲乙丙A试管B试管C试管D试管E试管F试管1.参加底物5 mL一5 mL一5 mL一2.参加酶液一5滴一5滴一5滴3.在一定温度的温水中水浴5 min9 C9 C?65 C65 C4.将_?_，继续在相

13、应温度下水浴5 min5 min5 min保温5.检测?K?注 “表示该步不处理。1步骤1应选择填“H2Q溶液或“淀粉溶液作为反响底物。2步骤2参加的是含 酶的溶液；步骤3乙组CD两试管的水浴温度应控制在 ；Co3请完善步骤4的操作：o步骤5应选用 填“碘液或“带火星的木条进行检测。解析ly*实唸自变量是温度，而温度会幕响过氧化氢的分解，所以步礫1中的底物區选择刪海液。2妙掘2应参加的是噪液淀粧酶诸法。甲组的温度为9匸，温度较低，丙组的温度为55温度较高J所 以乙组温度应设置为唾液淀粉酶的最适温度，即在35-40 C范围内。卩诳每组的两试管中分别参加底物和 酶语海保温一段吋间后，应将每组两支试

14、管中的落液混合，然后在对应温度F保泡。4因所用鹿物为淀粉， 而淙粉邁碳会壶 所氏，检测时应参加融港：答案 1淀粉溶液2唾液淀粉 3540每组的两支试管的溶液混合4碘液12. 解读下面与酶有关的曲线，答复以下问题：(1) 酶的作用机理可以用甲图中 段来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反响，那么B在纵轴上将(填“上移或“下移)。(2) 乙图中160 min时，生成物的量不再增加的原因是 。联系所学内容，分析丙图曲线： 对于曲线 ABC假设x轴表示pH,那么曲线上B点的生物学意义是 。 对于曲线 ABD假设x轴表示反响物浓度，那么y轴可表示 。制约曲线 BD增加的原因是(4) 假设该酶是胃蛋白

15、酶，其作用的底物是 。假设胃蛋白酶浓度和其他条件不变，反响液pH由10逐渐降低到2，那么酶催化反响的速率将 ，原因是。解析 (1)在无酶催化时，必须提供 A值的活化能，反响才能顺利进行；有酶催化时，必须提供B值的活化能，因此降低的活化能用应段表示。无机催化剂也能隆低化学反响的活化能，只不过没有酶显著，因此於 点上穆。(2)乙團反映生成物的量随反响时间变化的曲线，当曲线到达最犬值时，童味看反响物被消耗尽了。丙團中、假设x轴表示pH,那么戦ABC表示不同pH对酶活性的款飢曲线最高点表示在最适pH下酶的 催化效率最書J假设工轴表示反响物浓度，那么曲线换表示底切眾度对酶促反响速率的弊飢当底物浓度増 大

16、到一定值后，誨促反响速率不再増加，此时受到誨浓度的制约。昌蛋白詢的最适pH在2左右，在pH 为1Q时，冑蛋日誨的活性丧矢目喰卩H再降低到2,酶的活性也不会恢复。答案 (1) AB上移(2)底物已被完全消耗掉(3)在最适pH下，酶的催化效率最高酶促反响速率 受酶浓度的限制(4)蛋白质不变胃蛋白酶的最适pH在2左右，pH为10时胃蛋白酶已经失活，再改变 pH,酶的活性不变13. 植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶，使无色的酚氧化生成褐色的物质。人们利用酚氧化酶的功能和特性加工制作商品。请分析答复以下问题：(1) 植物细胞中的酚类物质与酚氧化酶在细胞质中是分隔开的，是因为细胞内具有系统。(2) 把含有酚氧化酶的提取液作如下表的处理：步骤酚氧化酶提取参加参加酚实验后的颜试管液的处理缓冲液类底物色A不作处理2 mL2 mL褐色B参加蛋白酶，10 min2 mL2 mL无色C参加三氯乙酸(强酸)，10