渗透作用和质壁分离三启案

1、高2015级生物 主备人：唐大燕 讨论：高一生物备课组 审核：陈乾细胞膜的选择透过性以及质壁分离及复原学习目标：1、理解渗透作用。2、举例说出细胞膜是选择透过性膜。3、植物细胞的质壁分离和质壁分离复原实验原理课堂知识链接：1、成熟植物细胞结构图2、成熟的植物细胞具有大液泡和选择透过性的细胞膜，与外界溶液接触式能够发生质壁分离和制皮分离复原的现象。3、原生质层的伸缩性大于细胞壁4、质壁分离指的是植物细胞在高渗环境下，（外界浓度大于细胞液浓度时）因水分从液泡中流失而出现的原生质层与细胞壁分离的现象。5、质壁分离与复原实验流程：启学案：一、渗透作用（P3738）1.渗透作用概念：指 （或其他溶剂分子

2、）通过 的扩散。2.发生渗透作用的条件：一是 ，二是 半透膜：多孔性薄膜，物质能否通过取决于 选择透过性膜：物质能否通过选择透过性膜取决于 细胞膜上的载体种类 (选择透过性膜一定是半透膜,半透膜不一定是选择透过性膜；两者的共性：只允许水分子自由通过，而不允许大分子物质通过)水分子扩散方向： （含水分子数多的一侧进入含水分子数少的一侧）即水分子顺相对含量的梯度运输 浓度指：摩尔浓度差 3.细胞膜的功能：细胞膜除了维持相对稳定的细胞内部环境、 、调节细胞内 、 外，还在 、 、细胞分裂、 和 等各项生命活动中发挥着重要作用。二、相关概念辨析1.扩散作用和渗透作用的关系物质从 的运动称为扩散作用。渗

3、透作用是一种特殊方式的扩散，它是指 通过 （或者选择透过性膜）进行的扩散。2.半透膜与选择透过性膜的比较3.原生质层原生质层是成熟植物细胞内相当于 的结构，由 、 、及 组成，不包括细胞核和细胞液。此结构仅存在于成熟的植物细胞中。三、细胞质壁分离及复原（P4142）1、细胞液溶度 （填大于、小于或等于）外界溶液浓度 细胞失水 发生 现象2、细胞液溶度 （填大于、小于或等于）外界溶液浓度 细胞吸水水 发生 现象3、质壁分离： 和 分开的现象。启训案：一、渗透作用（一）观察渗透作用实验实验材料及用具：烧杯、长颈漏斗、半透膜、30%的蔗糖溶液、红墨水、清水实验步骤：1、制作渗透装置：把半透膜覆盖在长

4、颈漏斗口，并用绳索绑紧。2、向长颈漏斗内加入一定量的30%的蔗糖溶液，并加入适量的红墨水；在液面静止后做好标记。3、将上述装置放在装了清水的烧杯中，注意半透膜要浸泡在清水中4、观察长颈漏斗中液面高度变化。请同学们根据渗透实验视频完成下列表格实验记录表实验现象蒸馏水颜色长颈漏斗液面结果分析（二）请同学们针对上述装置思考下列问题：1.渗透作用进行时，蔗糖分子和半透膜两侧的水分子是否都通过半透膜？2.半透膜两侧水分子的通过数量一样吗？为什么？3.漏斗的液面会无限上升吗？如果当漏斗液面不再上升时，漏斗中的浓度与烧杯中的浓度大小关系怎样？为什么？4.如果用一纱布代替半透膜，结果会怎样？原因？5.如果烧杯

5、中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果又会怎样？原因？6.现有A、B两瓶蔗糖溶液，没有贴标签，只知道一瓶浓度为30%，另一瓶浓度为10%，如何利用渗透装置把他们区分开来？二、细胞质壁分离与复原实验1.植物细胞会由于吸水过多而涨破吗？若液泡是无色的，那容易观察到吸水和失水的现象吗？这与选材有关吗？ 2.成熟的植物细胞能看作一个渗透装置吗？如果能，那什么结构可看成半透膜？3.什么情况下细胞会质壁分离？什么情况下植物细胞又可以质壁分离复原或不能复原？4.要发生质壁分离需要哪些条件？5在农业生产中，为什么由于施肥不当而产生“烧苗”现象？为什么干旱情况下作物会发生枯萎现象，浇水后有时会恢复正常生长，有

6、时不能恢复正常生长？6.如果把成熟的植物细胞换成是成熟的红细胞会有怎样的实验现象？你能解释吗？本节知识总结：启悟案：1.下列现象中属于渗透作用的是（ C ）水分子通过植物细胞的细胞壁 水分子或其他溶剂分子通过细胞膜 蔗糖分子通过细胞膜 水分子或其他溶剂分子通过液泡膜 水分子或其他溶剂分子通过原生质层 干大豆种子泡在清水中逐渐胀大 暑天新鲜蔬菜在空气中萎蔫A. B. C. D.2.紫色洋葱表皮细胞发生质壁分离后，在显微镜下观察到的正确图是（ D ）3.在观察植物细胞的质壁分离和复原的过程中，某同学在视野中看到生活着的洋葱表皮细胞正处于如图所示的状态。a、b表示该部位的溶液浓度，由此可推测

7、0;（ D  ）A可能a>b，细胞渗透吸水 Ba=b，渗透系统保持动态平衡Ca<b，细胞渗透失水 D上述三种情况都有可能4.下列能够表示洋葱表皮细胞在质壁分离及复原过程中，液泡吸水力变化的是（ A ）5.下图示处于不同生理状态的三个洋葱鳞片叶表皮细胞，请回答：（1）图A细胞处于何种生理状态？ 质壁分离   或质壁分离 复原      。（2）如上图是同一细胞处于不同浓度的溶液中，则A、B细胞所处外界溶液浓度是   A   >   B 。（3）如是洋葱鳞片叶表皮细胞质壁分离实验中观察到的图，先后观察到的图示顺序为