餐饮招聘用这些怪招能出其至胜

1、餐饮招聘用这些怪招，能出其至胜 餐厅好像一年到头都在用工荒，招个服务员真是让餐厅老板和店长都愁坏了。小编找到了一些餐厅招聘的“怪招”，在他们餐厅用起来还不错，你也可以试试！ 怪招一：捆绑招聘，节约成本 “招大厨，请自带小工”。一些餐厅出于“一揽子招人”以及“防止人员流淌频繁”的目的，来了个“捆绑式”招聘。假如小工是大厨带来的，一来合作起来少了磨合期，二来彼此有个制约，更重要的是可以为门店节约不少招人成本。 有业内人士认为此举是“病急乱投医”，有失妥当。不合理的附加条件实际上是将企业运营成本强行摊派到了应聘者身上，非但不利于找到合适员工，而且稍有不慎可能出现群体性离职，将是“竹篮打水一场空”。

2、怪招二：语言犀利，以情动人 这是一张招聘启事，名字起得很犀利，叫“where is my服务员？” “姑娘们，别再为了踏x市x市的土地挤上春运的火车了，外面的世界很无奈，问问北漂的圣斗士们，房价都那么高了，现在还限购了。姑娘们，现实很不给力啊！那些永久 跟不上消费水平的工资要支撑着房租、车票、吃喝和每年回家的路费以及亲人们的礼物，或许你发觉你的力气只剩下父母回答隔壁王大爷问起孩子在哪上班后的大城市的名字，直到最终发觉神马都是浮云。我们理解你们，我们也真诚地挽留和欢迎你们，你要来吗？” 该招聘启事是人事部经常上网的年轻人们一起想出来的，所以语言很“犀利”，特别对90后服务员的胃口。一来亲切，二来

3、特殊，让人过目不忘，三来显示该餐饮企业时尚，企业文化比较年轻。 怪招三：福利多多，以利迷人 某餐饮企业招聘启事上给出的基本待遇是“20003000元另加嘉奖”，而更迷人的则是多达14项的福利。招聘启事还特殊在福利后面加括号进行注释：“所谓福利就是不拿说事，咱说额外的。” 14项福利中，除了社保、体验、餐食、住宿、培训、劳保补助、生日宴会、年终奖、休假等之外，还有学历补助、身高补助、化妆补助、孝敬基金和专业技术证书津贴，而且每一项都给出了详细的内容和注释。 学历补助：大专以上学历，2000-10000元（不骗你，你敢来，我们就敢收）；身高补助：168cm以上的女员工1200元（确有其事）；化妆补

4、助：600元（必需的）；孝敬基金：工作一年以上，只要父母一方达到60岁以上，每年3600元直接打到父母账户（特别直接，你看不到这个钱）。 这福利！甭说服务员了，连我们编辑部都有人想去应聘了。其实，大多数90后服务员都还没有大专学历，身超群过168cm的也在少数，父母在60岁以上的夜不多，能把这些补助都拿到手的更少了，但这个招聘启事就是迷人，最起码看到了企业求贤若渴的诚意。 怪招四：不看资格，试菜定薪 招厨师时不看从业经历，不听自我介绍，而是由店老板和首席厨师两位考官随机命题，如要求做“毛血旺”、“水煮肉片”，应聘者在允许自由发挥的前提下当场表演，在规定的时间内上菜。 其间，两位主考官还会现场“

5、观摩”，品尝评分后，再开出25004500元不等的工资。“烹饪是一门手艺活，你可以没有丰富从业经历，但得是这块料。” 一道菜定工钱，双方都认可，这样更省心。 怪招五：工资分级，鼓舞上进 某火锅店，打出了工资分级“招贤榜”。其中试工工资2900元，正式一级3100元，二级3300元，依此类推，最高五级达到3900元。“我们期望通过差异化的级别工资鼓舞员工上进，是优秀员工就可以拿到高薪。” 据该店经理介绍，级别主要依据员工进来后的表现而定，每季度都会开展测评定级，表现特殊优异者甚至可以越级提薪。 明码标价，又提升了上升空间，让员工有个盼头，值得鼓舞。 怪招六：带人返工，回来有奖 在春节前便向员工发出求贤令。员工在春节假期结束后能够如期恢复工作的有奖，若能在回来工作的同时，带来新来员工的又有嘉奖。 比如有员工在回家过年期间，说服了表姐一起来南宁打工，并在店里任职两个月，该店给这名店员嘉奖了160元。有些员工带回了两人，则嘉奖320元，总之多带多奖。 嘉奖不多，但