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文档简介
1、进口乳制品操作步骤序号操作步骤所需资料注意事项所需时间1确认产品是 否能进口客户提供进口食品原包装设计 图或者原包装照片图片清晰,所有 文字清晰可见3个工作日客户提供进口食品的配料百分 比,各成份按所添加量降序排 列配料需具体,复 合配料展开列明 各成分,如有疑 问需进一步提供 文件客户提供生产工艺流程2营养成分检 测报告(第 二方),国夕卜 检测和国内 检测二选一国外检测:国外有资质的第三 方实验室的检测报告正本,项 目包括核心五项和其他需要标 示的营养成分第一,必要项目: 核心五项(能量、 蛋白质、脂肪、 碳水化合物、 钠)。第二,如配料中 有氢化植物油, 需做反式脂肪检 测。第三,标签有
2、营 养声称的项目, 需做检测。1 2个工作日 内确认检测报告 是否可以国内检测:进口后,在国内做 检测,与法检同时进行。项目 包括核心五项和其他需要标示 的营养成分检测周期约 810个工作日3制作中文标 签,做标签 预审客户提供标签上商标及认证标 识的证明文件,确认标签信息5-7个工作日,因 应商检和协会实 际工作情况,可 能有调整。4正式进口正式进口报商检时,除必要的 合同、提单、发票、装箱单、 原产地证以外,需要特别注意 两份资料:国外官方卫生证书 和首次进口检测报告。国外官方卫生证 书需要与我国质 检总局公布的版 本一致; 首次进口检测报 告项目请参照产 品对应的食品安 全国家标准中列
3、明项目(包括污 染物和真菌毒 素)乳制品在上述操作步骤前,客户请先提供国外乳品生产企业名称和地址信息,以确认 国外乳品生产企业是否已通过我国国家质检总局注册。从2014年5月1日起,非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。通过认监委审核并注册的境外乳品生产企业名单可以在国家质检总局网站查询。.c n/xz/jkrpjwscqymd/灭菌乳首次进口检测项目1. GB 25190-2010 灭菌乳项H限就单位脂肪/ Fat3.1g/100g蛋白质/ Protein22.9g/100g非脂乳固体8.1g/100g酸度/Acidity12-18。T
4、商业无菌/ Commercial Sterilization/2. GB 2762-2012污染物限量项目限量单位W/ LeadW0.05mg/kg汞/MercuryW0.01mg/kg碎 / ArsenicW0.1mg/kg珞 / ChromiumW0.3mg/kg3. GB 2761-2011真曲毒素限量项目限量单位黄曲祈毒索Ml/ Aflatoxin MlW0.5P g/kg4.标签备案项目限皇单位能晟/ Energy Value/kJ碳不化合物/ Total Carbohydrate/g/lOOg钠 / Sodium/mg/lOOg钙 /Calcium/mg/lOOg乳粉首次进口检测项
5、目1. GB 19644-2010 乳粉项E单位脂肪/ Fat%赏白质/ Protein%复原乳酸度 T杂质度mg/kg水分%苗落总数5次采样检测.单位cfu/g大腸菌群5次采样检测.齟位Cfwg金黄色葡萄球菌5次采样检测.单位cfu/g沙门氏菌5次采样检测.单位/25g2. GB 2762-2012 污染物限*:项E单位铅/ Leadmg/kg碎 / Arsenicmg/kg济 / Chromiummg/kg亚硝酸盐mg/kg3. 6B 2761-2011真菌毒素限量项E单位黄曲靈甫素Ml/Aflatoxin MlM g/kg4.标签备案项E单位能 ft/Energy ValuekJ味水化合物/Total Carbohydrateg/100g钠 / Sodiummg/lOOg钙 /Calciummg/lOOg干酪首次进口检测项目1. GB 5020-2010 干酪项目单位大肠菌群cfu/g金黄色葡萄球菌cfu/g沙门氏菌O/25g单核细胞增生李斯特氏菌O/25g酵母cfu/g霉菌cfu/g2
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