急性胰腺炎康复后的饮食

1、急性胰腺炎康复后地饮食最佳答案补充蛋白质，鱼、牛奶、豆浆、瘦肉、一般肉类都能吃 蛋类地蛋白质在蛋清里，因此只吃蛋清，不吃蛋黄 .水果蔬菜没什么忌口， 由于水果生冷， 刚恢复进食， 每次 应吃少量，出院后逐渐吃多点 .辛辣刺激性、油腻、油炸、高脂肪、高胆固醇地食物不能 吃，如酒、辣椒、肥肉、扣肉（东坡肉）、烧烤类、香肠、蛋 黄等都不能吃 b5E2R。未出院前进餐可为：白粥、瘦肉粥（还未出院者，肉要煮 烂些）、不油腻地青菜汤或鸡汤出院后一两周内， 可由喝粥改为吃柔软地饭 （水分较多地 饭）、馒头、面条，用温水冲蜂蜜喝，对恢复体力有良效出院后以及日后， 主要吃易消化地食物， 一日多餐， 不能 吃太饱

2、，防止病情复发 .此外由于长期禁食， 可吃些健胃地食物， 如香菇， 香菇可 以提高免疫力，降胆固醇，助消化等每次进餐后， 以肚脐为中心， 用左右手掌顺逆时针按摩几分钟，可帮组消化，改善大小肠地蠕动功能一、严禁酒，吃低脂 饮酒和吃高脂肪大肥大肉地食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈地重要原因， 因此一定要 禁酒，禁吃大肥大肉 .有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命 者 . p1Ean。二、富营养， 食勿饱 慢性胰腺炎易脂泻 （稍吃油荤即腹泻） ， 加之长期难以根治， 故患者易出现营养不良， 应吃富含营养地 食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及 新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱

3、，吃七、八分饱即可 . （若合并有糖尿病者，则应适当控制碳水化合物地摄入）.饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收.盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好 .蔬菜可多吃菠菜、青花 菜和花椰菜、 萝卜， 但须煮熟吃， 将纤维煮软， 防止增加腹泻 . 调味品不宜太酸、太辣 .因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担 . 水果可选桃子、香蕉等没有酸味地水果 .易产气使腹胀地食物 不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等 . DXDiT。三、求根治，寻验方 慢性胰腺炎根治甚难，手术不宜，西药 无方， 原三军医大成都医学院万焕文老教授有一验方， 经临床 试用，疗效甚佳， 特介绍于此， 使用时患者可请当地医生

4、结合 自己地情况适当加减药味 .原方：佛手、明沙参、茯苓、焦山 楂、丹参各克， 炒白术、 郁金、制香附、 炒谷芽、 炒麦牙各克， 青皮、陈皮、枳壳、厚朴、焦栀子、黄芩、苍术各克，制大黄 克，水煎服，一日次，每天一剂 .便溏泻者去大黄加炒扁豆 克.另用鸡内金炒研成粉，每次用上方煎液冲服克，连服 周 . RTCrp。还有一偏方：蒲公英（干品）克、柴胡克、枳壳克煎水，一日 一剂，分次服，连服半月以上 .饮食要定量、定时，有一定地规律性，暴饮暴食会给胆囊、胰 脏带来最大地负担.胰腺炎患者应该做到每日餐，甚至餐 因为这样多次而少量地进食， 就会减少对胰脏地刺激， 使炎症 趋于稳定 . 5PCzV。一日食

5、谱举例 早餐：小米粥（小米克），馒头（面粉克）， 煮鸡蛋个（鸡蛋克），拌黄瓜（黄瓜克）加餐：苹果个（苹果克） 午餐：米饭或馒头（大米或面粉克），肉末油菜（瘦肉末克， 油菜克），素炒豌豆苗（豌豆苗克） 加餐：桃子个（久保桃克） 晚餐：大米粥（大米克），发糕（面粉克），炒豆腐（豆腐克， 西红柿克）加餐：稀藕粉（藕粉克） 全日烹调用油克，盐克胰腺癌食疗方 （）龟板黑枣丸：龟板数块，黑枣肉适量.将龟板炙黄研成末，黑枣肉捣碎，两者混合后制成丸即成.每日次，每次克，用白开水送下，具有滋阴益胃 . jLBHr。（）葫芦散： 葫芦把克， 精盐适量 .将葫芦把置于盐水中浸泡 后，炒干研末即成 .每日次，每次克，

6、可用温开水服下 .具有止 痛，散结作用 . xHAQX。（）瓜蒂散： 陈南瓜蒂适量 .取成熟南瓜阴干后取蒂， 用炭火 煅红，立即用磁碗盖上防止成炭，分钟后将其研成细末即成 . 每日个南瓜蒂， 清晨用温开水服下， 具有补脾解毒， 活血散淤 . LDAYt。（）蛇皮鸡蛋： 蛇皮克，鸡蛋只 .将鸡蛋破小孔， 装入蛇皮内， 封口煮熟即成 .每日只，每日次，可解毒化淤 .（）紫草煎：紫苏草根克 .将紫苏草根煎熟即成 .每日剂，此 膳清热解毒，凉血 .（）栗子糕：生板栗克，白糖克板栗放锅内水煮分钟，冷 却后去皮放入碗内再蒸分钟， 趋热加入白糖后压拌均匀成泥状 再以塑料盖为模具，把栗子泥填压成泥饼状即成可连

7、续服用，具有益胃、补肾等作用 . Zzz6Z。（）桑菊枸杞饮：桑叶、菊花、枸杞子各克，决明子克.将上述四味药用水煎熟即可 .代茶饮，可连续服用，有清肝泻火作 用 . dvzfv 。（）淡豆豉瘦肉红枣汤：淡豆豉、瘦肉中克，红枣枚，清水 碗 .将淡豆豉、瘦肉、红枣放入水中煎小时后剩碗时即成.每日次，每次剂，可连服个月，具有清热解毒，活血作用. rqyn1。每天摄取脂肪量应控制在克.糖分主要从粮食中摄取糖分对于胆囊和胰脏都是最好地营养素.糖分在胃中停滞地时间最短，不会使胆汁和胰液地分泌过多， 从而减轻了胆囊和胰脏地 负担 . Emxvx。但是， 过量摄取果糖或白糖也可能导致肥胖， 促使胆固醇地合 成，容易井发糖尿病 .因此，水果应适当少吃 .应以富含维生素， 矿物质及食物纤维地粮食和薯类为主要糖源 .积极地摄取脂溶 性维生素长时间地控制脂肪会造成脂溶性维生素， 维生素、 维 生素、维生素地不足，表现为缺少营养.可在医生地指导下服用一些维生素剂 .但摄取不宜过多，而且要尽量从食物中获取 维生素 . SixE2。黄绿色蔬菜中含有丰富地脂溶性维生素，