酒店财务管理答辩PPT

1、答辩答辩题目题目：酒店财务管理酒店财务管理核心课程建设规划核心课程建设规划答答 辩辩 人人：专专 业业：酒店管理：酒店管理课程教学现状课程教学现状1课程建设与改革的目标、内容课程建设与改革的目标、内容2课程建设具体实施计划课程建设具体实施计划3课程建设与改革的预期成果课程建设与改革的预期成果4v课程课程教学现状：教学现状：1、教学方法主要有：课堂讨论教学法、案例教学法、教学方法主要有：课堂讨论教学法、案例教学法、实物教学法、联想式教学法等。实物教学法、联想式教学法等。2、教学条件教学条件：在课堂教学的基础上，加大在在课堂教学的基础上，加大在高高星级酒星级酒店参观实习的机会，使课堂教学和实践能有

2、机的结合店参观实习的机会，使课堂教学和实践能有机的结合在一起。在一起。3、教学效果教学效果：该课程还没有开始讲授，所以教学效果该课程还没有开始讲授，所以教学效果还没有办法进行评估，需要在以后的教学活动中去考还没有办法进行评估，需要在以后的教学活动中去考核。核。4、存在的问题：授课教师的限制；课时安排的限制；、存在的问题：授课教师的限制；课时安排的限制；教材的限制；先修课程的限制等。教材的限制；先修课程的限制等。 课程教学现状课程教学现状1（一）课程建设与改革的目标（一）课程建设与改革的目标课程建设与改革的目标、内容课程建设与改革的目标、内容2 1、从组建高水平的教师队伍入手，形成合理教学队伍结

3、构，学术、从组建高水平的教师队伍入手，形成合理教学队伍结构，学术气氛浓厚；气氛浓厚；2、根据本课程的特点和定位设计教学内容，并把本学科最新发展、根据本课程的特点和定位设计教学内容，并把本学科最新发展成果和教改教研成果引入教学实践，并强化实践教学；成果和教改教研成果引入教学实践，并强化实践教学；3、根据课程内容和学生特点，改进教学方法和教学评价体系，有、根据课程内容和学生特点，改进教学方法和教学评价体系，有效调动学生学习的积极性，引导学生积极思考、乐于实践，提高效调动学生学习的积极性，引导学生积极思考、乐于实践，提高自主学习效果；自主学习效果；4、在选用优秀教材基础上，丰富教学资源，强化校外实习

4、基地与、在选用优秀教材基础上，丰富教学资源，强化校外实习基地与校内实训基地建设，适应知识的网络化、学生自主学习服务功能；校内实训基地建设，适应知识的网络化、学生自主学习服务功能；不断提高教学质量，提高本课程在塑造学生职业能力方面的影响不断提高教学质量，提高本课程在塑造学生职业能力方面的影响力。力。（二）课程建设与改革的内容（二）课程建设与改革的内容课程建设与改革的目标、内容课程建设与改革的目标、内容2 1、师资队伍建设、师资队伍建设 不断调整完善教师的年龄结构和合理的知识结构不断调整完善教师的年龄结构和合理的知识结构并根据课程需要配备辅导教师；鼓励有教学管理背景并根据课程需要配备辅导教师；鼓励

5、有教学管理背景和丰富实践经验的教师参与教学团队。和丰富实践经验的教师参与教学团队。 饭店财务管理的教师应该精通财务管理和饭店管饭店财务管理的教师应该精通财务管理和饭店管理的知识。教师不仅要精通理论，还应具备实践经验。理的知识。教师不仅要精通理论，还应具备实践经验。要为教师提供到各大饭店进行实践的机会要为教师提供到各大饭店进行实践的机会（二）课程建设与改革的内容（二）课程建设与改革的内容2、革新和丰富教学内容、革新和丰富教学内容v 根据人才培养目标，设计和调整课程内容。在根据人才培养目标，设计和调整课程内容。在传统理论教学基础上，加大实践课程教学内容，传统理论教学基础上，加大实践课程教学内容，培

6、养学生的实践能力和创新能力。培养学生的实践能力和创新能力。v 授课教师需要认真选择针对非财会专业学生授课教师需要认真选择针对非财会专业学生的财务管理教材，合理取舍教材中的内容，同时的财务管理教材，合理取舍教材中的内容，同时编写课堂讲义、配套案例和习题，以便教学工作编写课堂讲义、配套案例和习题，以便教学工作顺利开展，促进教学效果的提高。顺利开展，促进教学效果的提高。课程建设与改革的目标、内容课程建设与改革的目标、内容2v（二）课程建设与改革的内容（二）课程建设与改革的内容v3、改进教学方法、改进教学方法v根据课程内容和学生特点，对教学方法和教学评价根据课程内容和学生特点，对教学方法和教学评价进行

7、综合设计，体现以学生为主体的教育理念。进行综合设计，体现以学生为主体的教育理念。v灵活运用案例式教学、讨论式教学、专题教学等多灵活运用案例式教学、讨论式教学、专题教学等多种恰当的教学方法开展教学，有效调动学生学习的种恰当的教学方法开展教学，有效调动学生学习的积极性，引导学生积极思考、乐于实践，提高自主积极性，引导学生积极思考、乐于实践，提高自主学习效果，促进学生学习能力发展。学习效果，促进学生学习能力发展。v充分地使用现代教育技术手段开展教学活动，激发充分地使用现代教育技术手段开展教学活动，激发学生学习兴趣和提高教学效果。学生学习兴趣和提高教学效果。课程建设与改革的目标、内容课程建设与改革的目

8、标、内容2v（二）课程建设与改革的内容（二）课程建设与改革的内容v4、不断完善教学条件、不断完善教学条件v 在教材的选用上优先使用国家优秀教材、国在教材的选用上优先使用国家优秀教材、国外高水平原版教材，并鼓励使用高水平的自编教外高水平原版教材，并鼓励使用高水平的自编教材。不断丰富课件、案例、习题等相关资料内容材。不断丰富课件、案例、习题等相关资料内容，并为学生的研究性学习和自主学习提供有效的，并为学生的研究性学习和自主学习提供有效的文献资料，满足网络课程教学需要；不断调整与文献资料，满足网络课程教学需要；不断调整与完善实验内容，教材配套齐全，满足教学需要。完善实验内容，教材配套齐全，满足教学需

9、要。v 结合本课程的特点，密切院系与校外实习基结合本课程的特点，密切院系与校外实习基地的联系，并统筹规划校内实训基地建设，使实地的联系，并统筹规划校内实训基地建设，使实践教学条件能满足教学要求。践教学条件能满足教学要求。课程建设与改革的目标、内容课程建设与改革的目标、内容2v（二）课程建设与改革的内容（二）课程建设与改革的内容v5、 不断提高教学效果不断提高教学效果v 充分挖掘现代科技手段为教学过程提供的便充分挖掘现代科技手段为教学过程提供的便利条件，提高教师的教学水平。利条件，提高教师的教学水平。v 以教师独特的感染力，启迪学生的思考、联以教师独特的感染力，启迪学生的思考、联想及创新思维；提

10、高学生的自我认知能力和学习想及创新思维；提高学生的自我认知能力和学习的趣味性。的趣味性。v 提高校内外专家对本课程的认同性和美誉度。提高校内外专家对本课程的认同性和美誉度。 课程建设与改革的目标、内容课程建设与改革的目标、内容2课程建设具体实施计划课程建设具体实施计划3时间（学期）时间（学期）任务任务完成人完成人20152016（1）制定课程建设规划，促进科研工作展开制定课程建设规划，促进科研工作展开吴永超吴永超20152016（1）完善教学大纲和教学计划完善教学大纲和教学计划吴永超吴永超20152016（2）完善教案、讲稿、完善教案、讲稿、PPT吴永超吴永超20152016（2）题库建设与不

11、断完善题库建设与不断完善赵靖宇赵靖宇20162017（1）加强师资队伍建设，培养中青年教师加强师资队伍建设，培养中青年教师赵靖宇赵靖宇20162017（1）专题网站建设与完善专题网站建设与完善丁新军丁新军20162017（2）建立针对课程的激励和评价机制建立针对课程的激励和评价机制丁新军丁新军20162017（2）完善实践教学条件，进行实验室建设完善实践教学条件，进行实验室建设丁新军丁新军课程建设与改革的预期成果课程建设与改革的预期成果41.1.饭店财务管理饭店财务管理核心课程建设促进科研与教改的系列核心课程建设促进科研与教改的系列成果；成果； 2.2.饭店财务管理饭店财务管理课程教学大纲、实验教学大纲、实验课程教学大纲、实验教学大纲、实验指导书等系列文档；指导书等系列文档； 3. 3. 完善的完善的饭店财务管理饭店财务管理课程的教案、讲稿、课程的教案、讲稿、PPTPPT； 4.4.饭店财务管理饭店财务管理进行创新教学模式研究；进行创新教学模式研究；5.5.饭店财务管理饭店财务管理课程题库和试卷库；课程题库和试卷库； 6. 6. 主持一项关于主持一项关于饭店财务管理饭店财务管理课程的校