鲁教版第八单元第二节海水晒盐

1、一、海水一、海水“晒盐晒盐”的过程的过程“盐田法盐田法”（“太阳能蒸发法太阳能蒸发法”）什么是什么是 饱和溶液饱和溶液?为什么食盐为什么食盐会析出会析出?饱和溶液：饱和溶液： 在在一定温度一定温度下，下，一定量一定量的溶剂的溶剂里，里，不能不能再继续溶解再继续溶解某某种溶质的溶种溶质的溶液，就是液，就是该该溶质的饱和溶液。溶质的饱和溶液。 在一定温度下，一定量的溶剂里，在一定温度下，一定量的溶剂里，还还能能继续溶解继续溶解某某种溶质的溶液，就是种溶质的溶液，就是该该溶质的不饱和溶液。溶质的不饱和溶液。不饱和溶液：不饱和溶液： （1）定义：）定义：（2）怎样判断溶液是否达到饱和状态？）怎样判断溶

2、液是否达到饱和状态？ 首先看溶液中有是否有首先看溶液中有是否有未溶解未溶解的的固体固体, 如果溶液中没有固体剩余，如果溶液中没有固体剩余， 若固体不再溶解，则此时溶液已经达到饱和状态若固体不再溶解，则此时溶液已经达到饱和状态。如果如果有有,则此时的溶液已经达到则此时的溶液已经达到饱和饱和状态。状态。 再向溶液中加入再向溶液中加入少量少量该溶质看是否继续溶该溶质看是否继续溶解解, 若继续溶解，则此时溶液已经未达到饱和状态若继续溶解，则此时溶液已经未达到饱和状态。（3 3）饱和溶液与不饱和溶液的相互转化）饱和溶液与不饱和溶液的相互转化 不饱和不饱和溶液溶液增加溶质增加溶质降低温度（大多数）降低温度

3、（大多数）蒸发溶剂蒸发溶剂增加溶剂增加溶剂升高温度（大多数）升高温度（大多数）饱和饱和溶液溶液（二）、海水晒盐（二）、海水晒盐海水海水蒸发池蒸发池结晶池结晶池粗盐粗盐母液母液蒸发结晶蒸发结晶蒸发结晶、降温结晶蒸发结晶、降温结晶蒸发结晶蒸发结晶结晶的途径之一结晶的途径之一 海水海水食盐饱和溶液食盐饱和溶液析出晶体析出晶体蒸发水分蒸发水分继续蒸发继续蒸发 哪些自然条件有利于海水中哪些自然条件有利于海水中的食盐蒸发结晶的食盐蒸发结晶? ?阳光充足阳光充足风力大风力大雨量少雨量少湿度低等湿度低等盐场：河北的长芦盐场河北的长芦盐场山东的莱州湾盐场辽东湾盐区辽东湾盐区江苏盐场江苏盐场食盐食盐硝酸钾硝酸钾明

4、矾明矾 关于饱和溶液的说法中不正确的是（关于饱和溶液的说法中不正确的是（ ） A. A.饱和溶液就是不再溶解任何溶质的溶液饱和溶液就是不再溶解任何溶质的溶液 B. B.饱和溶液是有条件的，即一定温度，一定饱和溶液是有条件的，即一定温度，一定量溶剂量溶剂 C. C.饱和溶液和不饱和溶液可以相互转化饱和溶液和不饱和溶液可以相互转化 D. D.固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫做结晶。析出的过程叫做结晶。3.进行实验进行实验（1）探究）探究溶剂种类溶剂种类及及溶质种类溶质种类对物质溶解性的影响对物质溶解性的影响结论：不同物质在同一种溶剂中的溶解能力不

5、同；同种物质在不同溶剂中的溶解能力不同。（2）探究温度对物质溶解性的影响）探究温度对物质溶解性的影响取一些硝酸钾固体于试管中，加入少许水，震取一些硝酸钾固体于试管中，加入少许水，震荡，观察其溶解情况。荡，观察其溶解情况。 硝酸钾固体部分溶解硝酸钾固体部分溶解对上述试管进行加热，观察其溶解情况。对上述试管进行加热，观察其溶解情况。 硝酸钾固体全部溶解硝酸钾固体全部溶解结论：在溶剂（或水）的量保持不变的情况下，结论：在溶剂（或水）的量保持不变的情况下，当升高温度时，硝酸钾晶体在水中的最大溶解当升高温度时，硝酸钾晶体在水中的最大溶解量会增大；当降低温度时，其最大溶解量会减量会增大；当降低温度时，其最

6、大溶解量会减小。小。 例例2:20 时时硝酸钾的溶解度是硝酸钾的溶解度是31.6g。在在20时，时，100g水中溶解水中溶解31.6g硝酸钾硝酸钾,溶液达到饱和。溶液达到饱和。在在20时，时，100g水中最多只能溶解水中最多只能溶解31.6g硝酸钾。硝酸钾。例例1: 20时氯化钠的溶解度是时氯化钠的溶解度是36g。在在20时，时，100g水中溶解水中溶解36g氯化钠氯化钠,溶液达到饱和。溶液达到饱和。在在20时，时，100g水中最多只能溶解水中最多只能溶解36g氯化钠。氯化钠。下列说法中正确的是（下列说法中正确的是（ ）A A、2020时，时，100g100g水里最多能溶解水里最多能溶解36g

7、36g氯化钠，氯化钠，所以所以2020时氯化钠的溶解度为时氯化钠的溶解度为36g36g。 C C、2020时，在时，在100g100g水中加入水中加入35g35g氯化钠完全氯化钠完全溶解，则溶解，则2020时，氯化钠的溶解度为时，氯化钠的溶解度为35g35g。D D、2020时，时，100g100g氯化钠的饱和溶液中有氯化钠的饱和溶液中有27g27g氯氯化钠化钠, ,则则2020时时, ,氯化钠氯化钠的溶解度为的溶解度为27g 27g 。E E、硝酸钾的溶解度为、硝酸钾的溶解度为31.6g31.6g。B B、2020时，硝酸钾的溶解度为时，硝酸钾的溶解度为31.631.6。影响影响固体固体物质

8、溶解度的因素物质溶解度的因素物质种类物质种类、温度温度、溶剂溶剂的种类的种类 影响影响气体气体溶解度的因素溶解度的因素温度温度（温度越低气体溶解度越大；温度越高气（温度越低气体溶解度越大；温度越高气体溶解度越低。）体溶解度越低。）压强压强（压强越高气体溶解度越大；压强越低气（压强越高气体溶解度越大；压强越低气体溶解度越低。）体溶解度越低。）温温度度/ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100溶溶解解度度/g硝酸钾在不同温度时的溶解度：硝酸钾在不同温度时的溶解度：13.331.620.945.8 63.9 85.5138168202 246溶解度的表示方法：溶解度的表示方

9、法：（1）列表法：）列表法：（2）溶解度曲线）溶解度曲线110. 200 100 6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080.硝酸钾硝酸钾.温度温度/溶解度溶解度/g20 溶溶解度解度/g10溶解性溶解性难溶难溶微溶微溶可溶可溶易溶易溶.0.01g1g10g易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难溶难溶 20的溶解度的溶解度/g几种固体物质溶解度曲线几种固体物质溶解度曲线溶解度（克）溶解度（克）温度（温度（t）160150140130120110100908070605040302010200190180170

10、1010090807060504030200硝酸铵硝酸钾硝酸钠氯化铵氯化钠硼酸固体溶解度曲线的应用1：同种物质在不：同种物质在不同温度下的溶解同温度下的溶解度不同。度不同。2：曲线的：曲线的交点交点表表示这两种物质在示这两种物质在该温度下的溶解该温度下的溶解度相同。度相同。3：曲线越陡，该：曲线越陡，该物质的溶解度受物质的溶解度受温度影响越大。温度影响越大。找一找找一找各物质的溶解度各物质的溶解度A氢氧化钙的氢氧化钙的溶解度曲线溶解度曲线几种固体物质溶解度曲线几种固体物质溶解度曲线溶解度溶解度/g溶解度溶解度/g固体溶解度曲线的应用溶解度（克）溶解度（克）温度（温度（t）16015014013

11、01201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200固体溶解度曲线曲线上方的点表曲线上方的点表示物质在该点所示物质在该点所示温度下溶液处示温度下溶液处于过饱和状态于过饱和状态。曲线上面的点表示曲线上面的点表示物质在该点所示温物质在该点所示温度下溶液处于饱和度下溶液处于饱和状态。状态。曲线下方的点表示物曲线下方的点表示物质在该点所示温度下质在该点所示温度下溶液处于不饱和状态溶液处于不饱和状态。ABC溶解度（克）溶解度（克）温度（温度（t）16015014013012011010090807060504030201020019

12、01801701010090807060504030200硝酸钾硝酸钾氯化钠氯化钠固体溶解度曲线从溶解度曲线分析结晶情况从溶解度曲线分析结晶情况2、降温结晶、降温结晶（又叫冷却热（又叫冷却热饱和溶液法）饱和溶液法）1、蒸发结晶、蒸发结晶适用于溶解度随适用于溶解度随温度变化较小的温度变化较小的物质如物质如:NaCl适用于溶解度随适用于溶解度随温度变化较大的温度变化较大的物质如物质如:KNO3 0.100.200 20 40 60 80 100温度/熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：（1）给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？）给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？为什么？为什么？变浑浊变浑浊，因为熟石灰的溶解度随温度升高而减小，因为熟石灰的溶解度随温度升高而减小，升温后会有熟石灰固体析出升温后会有熟石灰固体析出溶解度考查溶解度曲线的意义（1）固体溶解度受）固体溶解度受温度变化温度变化的情况的情况（2）同一物质在）同一物质在不同温度不同温度时的溶解度数值时的溶解度数值（3）不同物质在）不同物质在同一温度同一温度时的溶解度数值时的溶解度数值（4）比较）比较某一温度下某一温度下