第1章第三节上课用怎样学习和研究化学

1、2021-11-32 化学是一门以实验为基础的化学是一门以实验为基础的科学，由此可见化学实验对于我科学，由此可见化学实验对于我们学习和研究化学的重要性们学习和研究化学的重要性。 所所以以学习化学学习化学需要运用科学的方法。需要运用科学的方法。利用利用化学实验化学实验对物质及其变化进对物质及其变化进行科学探究，是学习化学的重要行科学探究，是学习化学的重要方法。为了简便地描述物质组成、方法。为了简便地描述物质组成、性质、和变化的规律，还要使用性质、和变化的规律，还要使用化学符号化学符号 化学实验通常在化学实验通常在实验室实验室里进行，实验室配备有里进行，实验室配备有化学化学实验仪器实验仪器（见附录

2、一）和（见附录一）和化学试剂化学试剂（药品）。（药品）。进行化学实验要注意实验安全，遵守实验安全遵守进行化学实验要注意实验安全，遵守实验安全遵守实验规则（见附录二）要保证实验的成功，并得到实验规则（见附录二）要保证实验的成功，并得到正确的实验结果，还要学习化学正确的实验结果，还要学习化学实验基本操作实验基本操作，掌，掌握一定的实验技能，学会全面地观察化学现象，准握一定的实验技能，学会全面地观察化学现象，准确、客观地记录实验现象和数据，养成良好的实验确、客观地记录实验现象和数据，养成良好的实验习惯习惯1 1试管（试管（test tubetest tube）：该仪器是化学实验中使用最）：该仪器是化

3、学实验中使用最广泛的仪器。广泛的仪器。（1 1）用于少量物质的反应容器，也常用于制取或收）用于少量物质的反应容器，也常用于制取或收集少量气体。集少量气体。直接直接加热加热（2 2）实验时盛放液体量不能超过试管容积的）实验时盛放液体量不能超过试管容积的1/31/3，以，以防振荡或加热时溅出。防振荡或加热时溅出。（3 3）固定时，要从试管）固定时，要从试管底部底部向上套入并夹持在离管向上套入并夹持在离管口口1/31/3的部位。固体加热，试管口的部位。固体加热，试管口略向下倾斜略向下倾斜。首先介绍一些实验仪器：首先介绍一些实验仪器：2. 烧杯烧杯 (1) 作较多量物质间的反应容器，作较多量物质间的反

4、应容器，需需间接间接加热（垫上加热（垫上石棉网石棉网） (2)溶解溶解物质物质3 3量筒（量筒（graduated cylindergraduated cylinder）（1 1）读数）读数: :量筒读数应该使视线与液体的量筒读数应该使视线与液体的凹液面最低凹液面最低点保持水平点保持水平（2 2）精确度：看）精确度：看最小量程最小量程（3 3）选取量筒时，量筒的容积应该）选取量筒时，量筒的容积应该略大于略大于所要量取所要量取液体的体积，尽量减少误差；液体的体积，尽量减少误差；（4 4）量筒）量筒不能遇热不能遇热；（5 5）量筒没有零刻度线。）量筒没有零刻度线。（6 6）量取液体快到指定刻度时，

5、改用）量取液体快到指定刻度时，改用胶头滴管胶头滴管滴加滴加4 4托盘天平和砝码（托盘天平和砝码（counter balance & counter balance & weight setsweight sets）：（1 1）遵循）遵循“左物右码左物右码”的原则（的原则（m m左左m m右右m m砝砝码）；它的精确度为码）；它的精确度为0.1g0.1g；（2 2）不能将药品直接放在托盘上，应在左右两）不能将药品直接放在托盘上，应在左右两盘放大小相同的盘放大小相同的纸纸，如果称量的物体易潮解或有，如果称量的物体易潮解或有腐蚀性，应该用腐蚀性，应该用玻璃器皿玻璃器皿称量，如小烧杯，

6、表面称量，如小烧杯，表面皿等；皿等；（3 3）取用砝码的时候，绝对不能）取用砝码的时候，绝对不能用手拿放，应该用镊子，防治砝码用手拿放，应该用镊子，防治砝码沾污腐蚀变质沾污腐蚀变质2 2酒精灯（酒精灯（alcohol burneralcohol burner）：是实验室中最常用的加热）：是实验室中最常用的加热仪器。仪器。（1 1）实验所盛酒精量不能超过容积的）实验所盛酒精量不能超过容积的2/32/3，也不能少于，也不能少于1/41/4；（2 2）使用时要用燃着的火柴点燃酒精灯，严禁用燃着的酒）使用时要用燃着的火柴点燃酒精灯，严禁用燃着的酒精灯去点燃另一酒精灯；精灯去点燃另一酒精灯；（3 3）向

7、酒精灯内添加酒精应该用漏斗，禁止向燃着的酒精）向酒精灯内添加酒精应该用漏斗，禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，以防发生火灾；灯内添加酒精，以防发生火灾；（4 4）加热时要用温度最高的外焰加热，不能将灯芯与玻璃）加热时要用温度最高的外焰加热，不能将灯芯与玻璃仪器接触；仪器接触；（5 5）加热完毕要用灯帽盖灭火焰，）加热完毕要用灯帽盖灭火焰，不可用嘴吹灭。不可用嘴吹灭。安全第一，注意三个原则安全第一，注意三个原则1 1三不原则三不原则2 2节约原则：节约原则：3处理原则处理原则“三不一要三不一要”不得尝任何药品的味道（采用招气不得尝任何药品的味道（采用招气入鼻法入鼻法) ) 不能用手接触药品不能用手接

8、触药品不要把鼻孔凑到容器口去闻气体气味不要把鼻孔凑到容器口去闻气体气味如果没有说明用量，液体取用如果没有说明用量，液体取用12ml12ml，固体只需，固体只需盖满试管底部盖满试管底部。 也不能随意丢弃也不能随意丢弃实验剩余的药品既不能放回原瓶实验剩余的药品既不能放回原瓶要放入指定的容器内要放入指定的容器内 更不能拿出实验室更不能拿出实验室二、基本操作二、基本操作1 1固体药品的取用：固体药品的取用：（1 1）粉末状：）粉末状：用用药匙药匙或或纸槽纸槽介绍几种化学基本操作规范介绍几种化学基本操作规范： （2 2）块状或大颗粒的固体：使用）块状或大颗粒的固体：使用镊子镊子一平二送三一平二送三慢竖慢

9、竖装入药品方法装入药品方法： 把容器横放，把药品放入容器口后，再把容器横放，把药品放入容器口后，再把容器慢慢地竖立起来，以免打破容器；把容器慢慢地竖立起来，以免打破容器；2液体药品的取用液体药品的取用：（1）取用较大量液体时，可以用倾倒法，少量的液）取用较大量液体时，可以用倾倒法，少量的液体，还可以用胶头滴管。体，还可以用胶头滴管。注意注意:1.瓶塞拿下瓶塞拿下,倒倒放在桌面上放在桌面上3.标签标签向着手心向着手心2.瓶口瓶口紧靠紧靠容器口容器口先液后固先液后固3 3固体加热方法：固体加热方法：（1 1）为了）为了防止生成的水倒流而使试管底防止生成的水倒流而使试管底部破裂部破裂，在加热固体时候

10、，一般试管口，在加热固体时候，一般试管口向下倾斜；向下倾斜；（见试管破裂之原因）（见试管破裂之原因）（2 2）在加热固体时，一定要预热（左右）在加热固体时，一定要预热（左右移动试管），然后将外焰固定在固体下移动试管），然后将外焰固定在固体下方加热。方加热。 液体的加热液体的加热4 4废液的处理废液的处理（1 1）化学实验过程中的废液，应该倒入指定的）化学实验过程中的废液，应该倒入指定的容器中集中处理；容器中集中处理；（2 2）取用过多的药品，不能放回试剂瓶，应该）取用过多的药品，不能放回试剂瓶，应该放入回收瓶中，集中处理。放入回收瓶中，集中处理。5 5仪器的洗涤仪器的洗涤洗过的玻璃仪器内壁附着

11、的洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水珠，也水既不聚成水珠，也不成股流下（即形成水膜），不成股流下（即形成水膜），则表明仪器已经洗则表明仪器已经洗涤干净。涤干净。参照参照p18p18图示完成研究图示完成研究”铜绿铜绿”的两个实验。的两个实验。 在两支试管中加入少量在两支试管中加入少量“铜绿铜绿”，向一支试，向一支试管中滴加少量的稀盐酸；将另一支试管在酒精灯管中滴加少量的稀盐酸；将另一支试管在酒精灯上加热，观察现象并作记录。上加热，观察现象并作记录。1.有大量气泡产生有大量气泡产生2.绿色粉末逐渐消绿色粉末逐渐消失失3.溶液变蓝溶液变蓝铜绿能与盐铜绿能与盐酸反应酸反应文字表达式：文字表达式：碱式

12、碳酸铜盐酸碱式碳酸铜盐酸氯化铜二氧化碳水氯化铜二氧化碳水1.1.绿色粉末变黑绿色粉末变黑2.2.试管壁上有水试管壁上有水珠珠3.3.使澄清石灰水使澄清石灰水变浑浊的气体。变浑浊的气体。 铜绿受热铜绿受热能分解能分解文字表达式：文字表达式：碱式碳酸铜碱式碳酸铜 氧化铜二氧化碳水氧化铜二氧化碳水加热加热 通过上述实验，你对通过上述实验，你对“铜绿铜绿”有什有什么认识？么认识？1.物理性质物理性质: “铜绿铜绿”cu2(oh)2co3是一种绿是一种绿色色 粉末状的固体粉末状的固体,不易溶于水不易溶于水.2.化学性质化学性质: (1)它能与盐酸作用，生成氯化铜、它能与盐酸作用，生成氯化铜、水和二氧化碳

13、水和二氧化碳 (2)“铜绿铜绿”受热能分解，生成氧化受热能分解，生成氧化铜、水和二氧化碳铜、水和二氧化碳以观察、实验、实践为主的探究活动是学习化学的重以观察、实验、实践为主的探究活动是学习化学的重要方法。它包括哪些主要环节？要方法。它包括哪些主要环节？ 镁是一种重要的金属，它可能镁是一种重要的金属，它可能有什么性质？它和铁、铜等常见金有什么性质？它和铁、铜等常见金属有什么差异么？属有什么差异么？我们如何来通过探究，认识镁带的性质呢？我们如何来通过探究，认识镁带的性质呢？ 提出问题和猜想提出问题和猜想1 1、颜色状态、颜色状态2 2、是否容易被折断、是否容易被折断3 3、是否可以导电、是否可以导

14、电4 4、在空气中点燃的现象、在空气中点燃的现象5 5、在食醋中的变化、在食醋中的变化设计实验设计实验进行实验进行实验修正猜想得出正确结论修正猜想得出正确结论银白色条状固体银白色条状固体 容易容易 可以可以 耀眼的白光，放耀眼的白光，放出大量热量，产出大量热量，产生白烟，生成一生白烟，生成一种白色固体。种白色固体。 有大量气泡产生有大量气泡产生 通过实验和观察，你对所提出的问题有什么认识？通过实验和观察，你对所提出的问题有什么认识？ 一些烟花和照明弹都含有镁粉，镁粉的这一用途的原因一些烟花和照明弹都含有镁粉，镁粉的这一用途的原因主要是因为镁可以在空气中燃烧，产生耀眼的白光。主要是因为镁可以在空

15、气中燃烧，产生耀眼的白光。 为了研究和描述物质组和变化的方便，用为了研究和描述物质组和变化的方便，用国际统一的符号来表示元素和物质。为了简洁国际统一的符号来表示元素和物质。为了简洁地表示物质发生的化学变化，人们还使用物质地表示物质发生的化学变化，人们还使用物质的的化学式化学式来书写来书写化学方程式化学方程式请阅读课本请阅读课本p20p20的观察与思考和拓展视野；的观察与思考和拓展视野；并完成并完成p20p20的表格的表格1 12 2p21p21的第的第1 1、2 2、3 3题题模仿镁的性质探究实验，找一段铝片研究铝有哪些性模仿镁的性质探究实验，找一段铝片研究铝有哪些性质质猜想：猜想：（1 1）

16、铝条是一种银白色的固体，硬度不大；）铝条是一种银白色的固体，硬度不大；（2 2）铝条能与空气中成分（氧气）发生作用；）铝条能与空气中成分（氧气）发生作用；（3 3）铝条能与酸发生反应；）铝条能与酸发生反应；（4 4）铝条能够导电）铝条能够导电实验设计：实验设计：（1 1）取一段铝条观察外观，看看是否容易扭曲；）取一段铝条观察外观，看看是否容易扭曲；（2 2）经过砂纸表面的打磨后，用酒精灯加热，观察）经过砂纸表面的打磨后，用酒精灯加热，观察是否能够燃烧；是否能够燃烧；（3 3）经过砂纸表面打磨后，投入到食醋中，观察现）经过砂纸表面打磨后，投入到食醋中，观察现象；象；（4 4）用铝条连接电珠和电池，观察电珠变化情况；）用铝条连接电珠和电池，观察电珠变化情况；进行实验：进行实验：记录现象：记录现象：（1 1）铝条是银白色的固体，容易扭曲；）铝条是银白色的固体，容易扭曲；（2 2）放在火焰