第十二单元测试题

1、专题训练 化学与生活一 单项选择题1.某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足。假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是( ) a蔬菜 b米饭 c瘦肉 d海带2.化妆品中含有一种能起到保湿作用的物质丙三醇（俗名：甘油，化学式：c3h8o3）。下列关于甘油的说法正确的是( )a甘油分子中含有14个原子 b甘油的相对分子质量为92gc甘油中碳、氢、氧元素的质量比为3：8：3 d甘油属于有机物3.在初中化学学习中，我们知道了许多健康常识，下面四种做法中有益于人体健康的是( )       a健康人应多吸纯氧  b长期饮用

2、硬水补钙     c食用新鲜蔬菜   d吸烟提神4.日常生活中有很多问题都涉及化学知识，下列说法中不正确的是( )a煤气中毒是指一氧化碳中毒 b棉花、塑料属于合成有机高分子材料 c水是人体所需的六大营养素之一 d加碘食盐包装袋上的“含碘量”中的碘是指碘元素5.下列物质不是天然纤维的是( ) a羊毛 b棉花 c蚕丝 d尼龙6. 食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是 （ ） a用亚硝酸钠来烹饪食品 b用霉变花生压榨食用油c在猪饲料中添加瘦肉精 d用小苏打作焙制糕点发酵粉7. 归纳是一种重要的学习方法，下面是小红同学对一些知识归纳的情况，其中

3、正确的是 （ ）a.现象与解释：热胀冷缩分子大小改变 b.家庭卫生与相关原理：水中加入洗洁精去油污溶解油污c.实验操作与安全：稀释浓硫酸把水倒入浓硫酸里 d.环境问题与相关物质：温室效应 co28. 食品安全无小事。下列做法符合食品安全的是( )a、在生猪饲料中添加瘦肉精 b、在食用猪血中添加甲醛溶液c、在焙制面包时添加小苏打 d、在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄9.下列物质主要是为人类生命活动提供能量的是( )a. 无机盐 b. 糖类 c. 水 d. 维生素10下列物质是食品中的营养素，其中虽不能为人体提供能量但对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作用的是( ) a蛋白质 b维生素 c糖类 d油

4、脂11央视最近播出的舌尖上的中国主要介绍“饮食健康”，下列做法正确的是( ) a用鱼粉、明胶合成鱼翅 b白酒中加入超量塑化剂使口感更好 c在鸡汤中放入食盐调味 d鸡饲料中添加各种抗生素使鸡速成12 张聪同学的午餐如下，其中富含蛋白质的食品是 （）a.大米饭 b.鱼香肉丝 c.炒白菜 d.酸菜粉丝汤13 下列家庭小实验不能成功的是（）a用食盐水除水垢 b用加热的方法给聚乙烯塑料袋封口c用铅笔芯代替石墨试验导电性 d利用洗洁精的乳化作用清洗餐具上的油污14下列材料属于有机合成材料的是（）a.铝合金 b.铜钱 c.雨衣 d.不锈钢15鉴别羊毛和合成纤维，最简便有效的方法是（ ） a看颜色 b闻气味

5、c用手摸 d用火烧并闻产生的气味16化学与人类的生产、生活息息相关。下列说法不正确的是( ) a可以通过灼烧的方法鉴别锦纶和蚕丝 b钙和铁都是人体必需的微量元素 c人体缺乏维生素a会引起夜盲症 d喝下汽水后常会打嗝，说明气体的溶解度随温度的升高而减小17化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是（ ） a适当摄入水果蔬菜和富含蛋白质的肉类，有利于增强体质 b富含淀粉的食物可以用碘水或碘酒来检验 c食用甲醛浸泡的海产品，可提高人体免疫力 d利用硝酸铵溶于水吸热的原理，自制冰袋给发烧病人降温18下列与化学生活有关的化学知识，不正确的是（ ）a.纯水不含任何化学物质 b.大量施用化肥造成水体污染c

6、.熟石灰可改良酸性土壤 d.灼烧闻气味区分蚕丝和棉纱19下列叙述正确的是（ ） a纯碱、烧碱都属于碱 b棉花、羊毛都属于天然有机高分子材料 c化学反应中一定放出热量 d含有碳元素的化合物一定是有机化合物20工业上用甲和乙反应制备燃料丙。根据下列微观示意图得出的结论中，正确的是（ ）a甲的化学式为ch2 b反应中甲、乙、丙的分子个数比为211c甲、乙、丙都是有机物 d丙中c、h、o元素的质量比123821下列说法正确的事（ ）a葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物 b淀粉与碘作用呈蓝色c常温下油脂都呈固态 d青菜、黄瓜中含大量的蛋白质22科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是 ( ) 维生素和无机

7、盐都是人体必须的营养素 豆腐是富含蛋白质的食品 锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂 骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病 为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素a.(1)(2)(4) b.(2)(4)(5) c. (1)(3)(4) d. (1)(2)(4)(5)二 填空题23 从下列物质中选择填空：氢气食盐浓硫酸氨水氮气。（填序号）（1）可用做干燥剂的是_ _；（2）可用做灯泡填充气的是_；（3）可用做调味品的是_；（4）可用做化学肥料的是_；（5）可用做清洁燃料的是_。24提高居民生活品质，要大力推进生态文明、建设美丽中国。(1) 林业发展在

8、生态建设中具有首要地位。植树造林，可以产生大量的 ，它在空气中的体积百分含量约为 。（2）建设美丽中国应当节约资源。我国铁矿石资源短缺。其中赤铁矿的主要成分是 （写化学式）。（3）环境保护是生态文明建设的根本措施。氢能是开发的重点，写出氢气燃烧的化学方程式 ，该反应属于 反应（填基本反应类型）。22化学与生活息息相关。（1）水果中所富含的主要营养素是 和水。（2）空气是由多种气体组成，它属于 （选填“混合物”或“纯净物”），植物的光合作用是空气中 的主要来源。（3）合金具有良好的物理、化学性能，下列物质不属于合金的是 （选填序号） a.黄铜 b.不锈钢 c.铁矿石（4）锅里的油一旦着火，可用锅

9、盖盖灭，其原理是 ；（5）煤、 、天然气称为化石燃料，天然气的主要成分为甲烷。甲烷在空气中燃烧的化学方程式为 。化石燃料燃烧会加剧温室效应。请写出符合“低碳生活”理念的做法 。（举一例）（6）稀土元素铕是激光及原子能应用的重要材料。已知三氯化铕的化学式为eucl3，则氧化铕的化学式为 。（7）户外探险缺少饮用水时，可将浑浊的河水用简易净水器进行净化，其中加入的活性炭是利用它的 性。活性炭的化学式为 ，该过程属于 （物理，化学 ）变化。25 请结合图示回答下列问题：(1)运动服衣料成份中属于有机合成材料的是 。(2)运动后被汗水浸湿的衣服晾干，常出现白斑的原因是 。(3)为促进骨骼强健，应补充适

10、量的 元素。26 从c、h、o、n、s这5种元素中选择恰当的元素，用离子符号或化学式填空（答案有多种的只需要写出一种即可）。空气中含量第二的单质2个硫酸根离子相对分子质量最小的氧化物由四种元素组成的氮肥27当前我市部分中学推行“阳光食堂”工程。下表为某校食堂某天午餐部分食谱（4分）主食荤菜素菜米饭红烧牛肉炒胡萝卜、炒黄瓜（1）食谱中富含蛋白质的是 ，富含维生素的是 （填上表中的一种主食或菜名）。（2）食堂常使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了阻止 。（3）食堂严禁使用霉变食材，霉变的大米 （填序号）。a可以食用 b煮熟后可以食用 c绝对不能食用三 根据下列情境回答有关问题。28.营养专家向考

11、生特别推荐的一份早餐食谱：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头、面条和蔬菜、水果等。其中含有的营养素有油脂、糖类、水、蛋白质、无机盐和 。29.某兴趣小组为验证鱼骨的成分，把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧，得到白色固体，冷却后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成。请回答：（1）鱼骨中被烧掉的物质是               。（填“有机物”或“无机物”）（2）已知动物的骨骼中含有ca2+，则鱼骨中至少含有的物质是       &#