消化和吸收ppt人教版

1、消化的概念消化的概念P26消化系统消化系统大分子大分子小分子小分子分解消化道消化道 唾液腺唾液腺 肝脏肝脏 胰胰消化腺消化腺胃腺胃腺肠腺肠腺 唾液腺唾液腺 肝脏肝脏 胰胰消化腺消化腺1 唾液腺唾液腺胃腺胃腺肠腺肠腺分泌唾液有淀粉酶把淀粉消化成麦芽糖消化腺2 肝脏、胰腺课本29页图小知识：小知识： 胆汁作用胆汁作用 （ 胆汁中无消化食物的酶）胆汁中无消化食物的酶）水水+植物油植物油水水+植物油植物油+胆汁胆汁 唾液腺唾液腺 肝脏肝脏 胰胰消化腺消化腺3 胃腺胃腺胃腺胃腺肠腺肠腺胃壁中有胃壁中有胃腺胃腺,胃腺胃腺分泌的胃液中含有盐分泌的胃液中含有盐酸和蛋白酶酸和蛋白酶,可可。 唾液腺唾液腺 肝脏肝

2、脏 胰胰消化腺消化腺4 肠腺肠腺胃腺胃腺肠腺肠腺小肠壁上有肠腺。分小肠壁上有肠腺。分泌肠液泌肠液, ,肠液中含有消肠液中含有消化化的酶的酶. .肠腺肠腺肝脏肝脏胰腺胰腺唾液腺唾液腺胃腺胃腺肠腺肠腺分泌分泌唾液唾液胆汁胆汁分泌分泌胃液胃液分泌分泌胰液胰液分泌分泌肠液肠液口口腔腔胃胃小小肠肠分泌分泌消化腺消化腺部分初步消化蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸 淀淀 粉粉葡萄糖葡萄糖脂脂 肪肪脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油部分淀粉淀粉初步消化胃胃；小肠小肠；口腔口腔；淀粉淀粉唾液淀粉酶唾液淀粉酶口腔口腔麦芽糖麦芽糖* *. .淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是别是_、_、_,_,

3、它们它们消化的起始部位分别是消化的起始部位分别是_._. 葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸口腔、胃、小肠口腔、胃、小肠一一.消化系统的组成和功能消化系统的组成和功能口腔口腔消化道的起始消化道的起始部位部位,内有内有牙齿牙齿.舌和唾液腺舌和唾液腺. .唾液腺唾液腺分泌唾液分泌唾液,其内的淀粉其内的淀粉酶能够初步消化淀粉酶能够初步消化淀粉咽咽食物的通道食物的通道食道食道食物的通道食物的通道,通过蠕通过蠕动将食物推入胃中动将食物推入胃中胃胃有胃腺，分泌胃液，有胃腺，分泌胃液，可初步消化蛋白质可初步消化蛋白质肝脏肝脏人体最大的消人体最大的消化腺化腺,分泌胆汁分泌胆汁胰胰十二指肠十二指肠

4、分泌胰液分泌胰液小肠的起始部位小肠的起始部位,内内有胆管和胰管的开口有胆管和胰管的开口.有肠腺，分泌肠液，有肠腺，分泌肠液，是消化和吸收的主是消化和吸收的主要场所要场所小肠小肠大肠大肠肛门肛门暂时贮存粪便暂时贮存粪便大肠的起始部位大肠的起始部位,在腹腔的右下部在腹腔的右下部.盲肠盲肠阑尾阑尾为什么越嚼越甜？为什么越嚼越甜？馒头的主要成分是什么？馒头的主要成分是什么？淀粉有甜味吗？淀粉有甜味吗？提示：淀粉是馒头的主要成分。淀粉没有甜提示：淀粉是馒头的主要成分。淀粉没有甜味，但淀粉分解成的麦芽糖有甜味。淀粉味，但淀粉分解成的麦芽糖有甜味。淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。

5、馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔里进行的。口腔的温度是口腔里进行的。口腔的温度是37馒头馒头碎屑碎屑与与2毫升毫升唾液唾液搅拌搅拌混合。混合。馒头馒头碎屑碎屑与与2毫升毫升清水清水搅拌搅拌混合。混合。馒头馒头小块小块与与2毫升毫升唾液唾液不搅拌不搅拌混合。混合。放入放入37左右的左右的温水中温水中510分钟分钟各加各加2滴碘液滴碘液,摇匀摇匀？实验结果实验结果1 馒头馒头碎屑碎屑与与2毫升毫升唾液唾液 搅拌混合搅拌混合2 馒头馒头碎屑碎屑与与2毫升毫升清水清水搅拌混合搅拌混合3 馒头馒头小块小块与与2毫升毫升唾

6、液唾液不搅拌不搅拌123*口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化?不变色不变色变色变色部分变色部分变色淀粉被转化淀粉被转化淀粉没被转化淀粉没被转化部分淀粉没被转化部分淀粉没被转化试试管管馒馒头头唾唾液液搅搅拌拌温温度度碘碘液液现象现象1号号2号号3号号碎屑碎屑碎屑碎屑块块X XX X37C37C37C不变蓝不变蓝变蓝变蓝部分部分变蓝变蓝现象现象说明说明淀粉发生淀粉发生了变化了变化淀粉没有发淀粉没有发生变化生变化部分淀部分淀粉发生粉发生了变化了变化实验现象和结果分析实验现象和结果分析馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌拌和和唾液唾液的分

7、泌的分泌有关有关口腔中的唾液淀粉酶能把淀粉消化成麦芽糖 麦芽糖麦芽糖 （有甜味）（有甜味） 淀粉淀粉 （无甜味）（无甜味） 麦芽糖麦芽糖 （有甜味）（有甜味） 淀粉淀粉 （无甜味）（无甜味）探究实验探究实验聪明的你们得出聪明的你们得出的结论是什么呢的结论是什么呢? ?馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关?馒头变甜是否与唾液有关馒头变甜是否与唾液有关?馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关馒头变甜也与唾液有关馒头变甜也与唾液有关馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌和和唾液唾液的分泌的分泌有关有关二、营养

8、物质的吸收二、营养物质的吸收盲肠盲肠 阑尾阑尾最主要的最主要的吸收吸收场所场所小肠小肠最主要的最主要的消化消化场所场所营养物质的吸收营养物质的吸收1.人体内消化的主要场所是人体内消化的主要场所是( )A.胃胃 B.小肠小肠 C.大肠大肠 D.食道食道2.人体内最大的消化腺是人体内最大的消化腺是( )A.胃胃 B.唾液腺唾液腺 C.胰腺胰腺 D.肝脏肝脏3.组成消化道的消化器官依次是组成消化道的消化器官依次是( )A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门4.下列不含消化酶的消化液是下列不含消化酶的消化液是( )A.胰液胰液 B.肠液肠液 C.唾液唾液 D.胆汁胆汁5.