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文档简介
1、【教学目标】【教学目标】:1、知识与技能：、知识与技能： （1）了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用。）了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用。 （2）掌握乙醇的分子结构和化学性质及官能团的概念）掌握乙醇的分子结构和化学性质及官能团的概念2、过程与方法：、过程与方法： （3）通过实验探索学习，获得乙醇的结构、性质之间的关系。从而）通过实验探索学习，获得乙醇的结构、性质之间的关系。从而 了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。 （4）通过比较乙烷、水和乙醇结构、性质的差异，认识官能团决定有）通过比较乙烷、水和乙醇结构、性质的差异，认识官能团决定有
2、 机物的性质。机物的性质。【重点】【重点】:乙醇的结构、性质、官能团的概念乙醇的结构、性质、官能团的概念【难点】【难点】:1.乙醇结构乙醇结构2. 官能团的概念，乙醇的催化氧化反应官能团的概念，乙醇的催化氧化反应 或乙醇（乙醇（C C2 2H H6 6O O）的结构式？）的结构式？C CO OH HH HH HC CH HH HH HOC CC CH HH HH HO OH HH HH HOCCHHHHHH 探究实验探究实验 乙醇与钠的反应乙醇与钠的反应 CCOHHHHHHCCHHHHHH探究活动探究活动2(2(实验实验3-3)3-3)乙醇与酸性乙醇与酸性重铬酸钾溶液重铬酸钾溶液反应反应溶溶剂剂饮饮料料燃料燃料消毒剂消毒剂CCOHHHHH H + O=O-位断键位断键R2COHR1H2生成醛或酮生成醛或酮+ 2H2 OC=OR1R22Cu实验制取乙烯实验制取乙烯如何除去水壶如何除去水壶中的水垢？中的水垢？CH3COOH+HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O 酸醇酸醇 酯水酯水浓硫酸浓硫酸 O ORCOH+HOR RCOR + H2O浓浓H2SO4H COOHHOOHCOCO
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