任务一、番茄

1、周始杰退出本节退出本节任务目标： 知识目标： 1、理解番茄的品种类型、生特学特性。 2、掌握番茄高效栽培技术 技能目标： 1、能够培育出健壮的番茄秧苗 2、学会番茄的田间管理技术。知识准备：番茄，别名西红柿、洋柿子，又称爱情苹果。属茄科番茄属一年生草本植物，原产于美洲西部的秘鲁和厄瓜多尔的热带高原地区。番茄果实柔软多汁，酸甜适口，并且含有丰富的维生素C和矿质元素，深受广大消费者的喜爱。建国以后，番茄栽培迅速发展，尤其是60年代以后，随着设施蔬菜生产的发展，番茄栽培面积不断扩大，现已成为我国市场需求量较大栽培蔬菜之一。番茄适应性强，通过设施栽培可使其周年生产，四季供应。一、品种类型一、品种类型二

2、、生物学特性二、生物学特性三、茬次安排三、茬次安排四、日光温室番茄越冬茬栽培技术四、日光温室番茄越冬茬栽培技术目 录五、露地番茄栽培技术五、露地番茄栽培技术一、品种类型番 茄 的番 茄 的分类方法分类方法。按成熟期按果实颜色可分为按生长习性和花序着生规律。早熟种、中熟种和晚熟种；大红、粉红、黄色、彩色；有限生长和无限生长一、品种类型（一）有限生长型（一）有限生长型（二）无限生长（二）无限生长型型（一）有限生长型主茎生长67片叶后，开始着生第一花序，以后每隔12叶形成一个花序，当主茎着生24个花序后，主茎顶端形成花序，不再向上生长，故又称自封顶。此类型特点：植株表现矮小，结果集中，早熟。主要品种

3、有红太阳、西粉5号等（二）无限生长型主茎生长810片叶后着生第一花序，以后每隔23片叶着生一个花序，条件适宜时可无限着生花序，不断开花结果。此类型特点：植株高大，晚熟，产量高，品质佳。主要品种有中杂12、以色列189、L402、中杂9号、中杂11号、豫番茄6号、农大24、佳粉19、红宝石2号（二）生育周期（二）生育周期（三）对环境条件的要求（三）对环境条件的要求（一）形态特征（一）形态特征（一）形态特征 1根根茎茎叶叶根系发达，分布广而深。移栽的番茄主要根群分布在3050，根系再生能力强，茎节上易发生不定根，所以移栽易成活。培土压蔓及徒长苗或专意除下部23叶进行卧栽。在栽培上采用育苗移栽，伤主

4、根，可促进侧根发育；地上部茎叶生长旺盛，根系分枝能力强。番茄属合轴分枝（假轴分枝），茎端形成花芽，半直立或半蔓性，个别品种为直立性，需搭架栽培。茎分枝力极强，几乎每一节上都能产生分枝，需及时整枝打杈。番茄的叶为单叶，羽状深裂或全裂，每叶有小裂片59对，叶片大小、形状、颜色等因品种及环境条件而异。叶片和茎上有茸毛及分泌腺，分泌出特殊气味，对害虫具有驱避作用。花花果实果实种子种子完全花，花冠黄色；普通番茄为聚伞花序，小型番茄为总状花序；花序着生于节间，每一花序的花数由56朵至10余朵不等，少数类型可达5060朵。自花授粉，天然杂交率在45之间小花的花柄和花梗连接处有离层，条件不适合时易落花。种子比

5、果实成熟早，授粉后35d具发芽力，5060d完熟。种子扁平，肾形，银灰色，表面具茸毛。千粒重3.03.3g，发芽年限34年。（一）形态特征 2多汁浆果，果形有圆形、扁圆形、卵圆形、梨形、长圆形等，果实的颜色是由果皮颜色与果肉颜色相衬而表现，有粉红、红、橙黄、黄色。大型果实57个心室，小型果实23个心室。果肉由果皮及胎座组织构成，果实的形状、大小、颜色、心室数因品种而不同。茎叶花聚伞花序聚伞花序总状花序总状花序果实种子（二）生育周期 发芽期发芽期 幼苗期幼苗期种子萌动到第一片真叶显露，适宜条件下需79d。发芽期的顺利完成主要决定于温度、湿度、通气条件及覆土等。番茄种子小，营养物质少，发芽后很快被

6、利用，所以幼苗出土后需保证营养供应。 营养生长阶段 花芽分化阶段露真至第一花序现蕾，需50 80d 。幼苗期经历两个阶段从第1片真叶出现到23片真叶为真叶期，23片真叶以后进入花芽分化期，生产上，要加强光、温、水、气等条件的管理，防止幼苗徒长或老化，保证花芽的正常分化及发育。 开花着果期开花着果期 结果期结果期n 坐果期坐果期n 果实膨大期果实膨大期n 定个及转色期定个及转色期第一花序现蕾至坐果。是从营养生长为主过渡到营养生长与第一花序现蕾至坐果。是从营养生长为主过渡到营养生长与生殖生长同等发展的转折时期，是产品器官形成与产量构成生殖生长同等发展的转折时期，是产品器官形成与产量构成的关键时期。

7、的关键时期。第一花序坐果到生产结束。此期果、秧同时迅速生长，营养生长与生殖生长的矛盾始终存在，生产上，要合理整枝、打杈、留果，加强肥水管理，保证结果与长秧的平衡。开花至花后45d。花后45d至30d左右。花后30d至果实成熟。（二）生育周期番茄花芽分化的特点是早而快，并具有连续性。每23d分化一个花朵，每10d左右分化一个花序，第一花序分化未结束时即开始分化第二花序，第一花序现大蕾时，第三花序已分化完毕。花芽分化的早晚、质量和数量与环境条件有关，日温2025，夜温1517条件下，花芽分化节位低，小花多，素质高。（三）对环境条件的要求温温喜温蔬菜。发芽期适温2830；幼苗期（日/夜）2025/1

8、517；开花着果期（日/夜） 2030/1520；光光喜充足阳光，光照不足常引起落花。栽培中必须经常保证良好的光照条件，强光伴随高温干旱，则会引起卷叶、坐果率低或果面灼伤。结果期（日/夜）2528/1620；番茄是喜温性蔬菜。生长发育适宜温度为2025，温度低于15不能开花或授粉受精不良，温度降至10时植株停止生长，长时间5以下的低温易引起低温危害，适宜地温2022。水水土壤土壤及营养及营养番茄要求较高的土壤湿度和较低的空气湿度，适宜的土壤湿度为60%80%，空气湿度为45%55%。不同生育阶段对水分的要求不同，苗期为防徒长和病害适当控水，盛果期需水量大。另外，结果期忽干忽湿，特别是土壤干旱后

9、又遇大雨，容易发生大量裂果。番茄对土壤要求不严格，但以土层深厚，排灌方便，富含有机质的肥沃壤土进行栽培较好。土壤酸碱度以pH67为宜。番茄生长期长，需从土壤中吸收大量的营养物质，根据艾捷里斯坦资料（1962），生产5000kg番茄果实，需要从土壤中吸收氮10kg，五氧化二磷5kg，氧化钾33kg。此外，缺少微量元素会引起各种生理病害。缺钙易引发果实筋腐病。（三）对环境条件的要求三、茬次安排茬口播种期定植期收获期露地夏茬5月上中旬6月上中旬9月上中旬至9月下旬大棚春提早12月中旬3月上旬5月中旬至6月下旬大棚秋延后7月中旬8月中旬10月上旬至11月上旬日光温室越冬茬8月上中旬9月中下旬12月中旬

10、至6月下旬日光温室冬春茬11月上中旬1月中旬4月上旬至6月中下旬练习题。 1、根据生长习性和花序着生规律可分为？ 2、什么是番茄自封顶？ 3、番茄为什么移栽易成活？ 4、番茄属于 分枝？ 5、番茄为什么要整枝打杈？ 6、发芽期？ 7、幼苗期？ 8、开花坐果期？ 9、结果期？ 10、番茄是喜光作物，所以在栽培中要想尽办法增加 。 11、番茄要较高的 湿度和 较低的 湿度12、番茄 片真叶以后进行入花芽分化期；番茄是喜温性蔬菜。生长发育适宜温度为2025，温度低于15不能开花或授粉受精不良，长时间5以下的低温易引起低温危害，适宜地温2022。13、番茄的 期是产品形成与产量构成的关键时期。从营养生

11、长为主过渡到营养生长与生殖生长同等发展的转折时期是 期，回顾上节内容（一）日光温室番茄越冬茬栽培技术（一）日光温室番茄越冬茬栽培技术（二）露地番茄栽培技术要点（二）露地番茄栽培技术要点工作环工作环节节操作规程操作规程质量要求质量要求品种选品种选择择选用由荷兰、以色列引进的Caruso、Trust、Graziella及国内培育的粉都女皇、红宝石2号等品种。耐低温、弱光，耐低温、弱光，抗病性强，商抗病性强，商品性好。品性好。培育壮培育壮苗苗该茬番茄播种期一般在8月上旬。温汤浸种后置于2528条件下催芽，可做高畦并采用遮阳网遮荫、防雨、防蚜育苗。当60%的种子出芽即可撒播于苗床上，覆盖过筛细土0.5

12、cm厚。23片真叶分苗，可分入营养土块或营养钵中。分苗后缓苗期间，午间适当遮阳，白天床温2530，夜间1820。缓苗后，白天25左右，夜间1518。定植前数天，适当降低床温锻炼秧苗。苗齐、苗壮，苗齐、苗壮，苗龄适当。苗龄适当。整地施整地施肥肥番茄生育期长，需肥量大，要求每667施充分腐熟的有机肥50006000kg，三元复合肥5060kg。施肥后深耕细耙做垄。土壤肥沃、地土壤肥沃、地面细碎平整。面细碎平整。定植定植该茬番茄苗龄该茬番茄苗龄1个月左右即可定植，采取大小行、小高垄栽培方式，大行距个月左右即可定植，采取大小行、小高垄栽培方式，大行距7080cm，小，小行距行距4050 cm，垄高，垄

13、高15 cm，株距，株距3035 cm。密度适宜密度适宜（一）日光温室番茄越冬茬栽培技术（一）日光温室番茄越冬茬栽培技术田田间间管管理理（1）培土与覆地膜：缓苗后地表不粘时，中耕培土形成小高畦，并）培土与覆地膜：缓苗后地表不粘时，中耕培土形成小高畦，并覆盖地膜。两行间地膜拉紧，便于膜下浇暗水。覆盖地膜。两行间地膜拉紧，便于膜下浇暗水。（2）温度与光照：定植后，需提高温度，在高温高湿下促进缓苗，）温度与光照：定植后，需提高温度，在高温高湿下促进缓苗，缓苗期间温度不超过缓苗期间温度不超过32不需要放风。缓苗后白天不需要放风。缓苗后白天2025，夜间，夜间1015。进入结果期以后温室内白天保持。进入

14、结果期以后温室内白天保持25左右，前半夜左右，前半夜15，后半夜，后半夜10，凌晨，凌晨78。11月下旬以后，通过在温室后墙处张挂反光幕，清月下旬以后，通过在温室后墙处张挂反光幕，清洁薄膜等措施来增强室内光照。洁薄膜等措施来增强室内光照。（3）肥水管理：定植时浇足定植水，缓苗后开花前不要轻易浇水、）肥水管理：定植时浇足定植水，缓苗后开花前不要轻易浇水、追肥，以防徒长。第一穗果膨大时，于高畦中间膜下浇水，每追肥，以防徒长。第一穗果膨大时，于高畦中间膜下浇水，每667 随随水冲施尿素水冲施尿素15kg，尽量浇透。越冬期间控制浇水。，尽量浇透。越冬期间控制浇水。2月中旬至月中旬至3月中旬，月中旬，1

15、5天左右浇一次水，结合浇水每天左右浇一次水，结合浇水每667冲施三元复合肥冲施三元复合肥20kg。3月中旬月中旬之后，之后，710天浇一水，浇天浇一水，浇2次水须追肥次水须追肥1次，每次每次，每次每667施磷酸二铵施磷酸二铵1520kg。（1）地膜平整，）地膜平整，紧贴地面；紧贴地面；（2）冬季室内）冬季室内温光适宜，肥温光适宜，肥水充足；水充足；（3）植株健壮，）植株健壮，分布合理，坐分布合理，坐果率高。果率高。（一）日光温室番茄越冬茬栽培技术（一）日光温室番茄越冬茬栽培技术田田间间管管理理（4）植株调整：）植株调整：插架或吊蔓，插架或吊蔓，竹木结构温室需用竹竿插架，钢架温竹木结构温室需用竹

16、竿插架，钢架温室可用尼龙绳吊蔓，绳的上端绑在温室骨架上，下端拴在植株基部，绑室可用尼龙绳吊蔓，绳的上端绑在温室骨架上，下端拴在植株基部，绑蔓时用塑料绳绑在吊绳上。蔓时用塑料绳绑在吊绳上。整枝，单干整枝：整枝，单干整枝：只留主干结果，其他侧只留主干结果，其他侧枝全部摘除。此法适用于无限生长类型的品种，对自封顶类型的品种进枝全部摘除。此法适用于无限生长类型的品种，对自封顶类型的品种进行高密栽培时也采用此种方法。行高密栽培时也采用此种方法。双干整枝：双干整枝：除主枝外，再留第一花序下除主枝外，再留第一花序下的第一侧枝，其余侧枝全部摘去。该法适用于生长势旺盛的无限生长类的第一侧枝，其余侧枝全部摘去。该

17、法适用于生长势旺盛的无限生长类型的品种，在生长期长，幼苗数量较少的情况下也可采用。型的品种，在生长期长，幼苗数量较少的情况下也可采用。改良式单干改良式单干整枝整枝在单干整枝的基础上，保留第在单干整枝的基础上，保留第1花序下的侧枝，在其结花序下的侧枝，在其结1穗果后进行穗果后进行摘心。此种整枝方法，具有早熟、增强植株长势和节约用苗的特点。摘心。此种整枝方法，具有早熟、增强植株长势和节约用苗的特点。（5）保花保果与疏果：为防止落花落果，必须从根本上加强栽培管理，）保花保果与疏果：为防止落花落果，必须从根本上加强栽培管理，也可用植物生长激素来促进坐果，可用浓度为也可用植物生长激素来促进坐果，可用浓度

18、为1020ppm的的2，4-D浸花，浸花，也可用浓度为也可用浓度为3050ppm的防落素浸花或用小型手动喷雾器喷花。的防落素浸花或用小型手动喷雾器喷花。大果型品种每穗留大果型品种每穗留23个果，小果型品种每穗可保留个果，小果型品种每穗可保留34个果。个果。（1）地膜平）地膜平整，紧贴地面；整，紧贴地面；（2）冬季室）冬季室内温光适宜，内温光适宜，肥水充足；肥水充足；（3）植株健）植株健壮，分布合理，壮，分布合理，坐果率高。坐果率高。适时采收适时采收短途外运的可在变色期采收，长途外运的可在白果期采收。短途外运的可在变色期采收，长途外运的可在白果期采收。根据外运距根据外运距离确定采收离确定采收期期

19、病虫害防病虫害防治治番茄的主要病害有晚疫病、叶霉病、灰霉病、病毒病等。晚番茄的主要病害有晚疫病、叶霉病、灰霉病、病毒病等。晚疫病、叶霉病、灰霉病等可用疫病、叶霉病、灰霉病等可用50%多菌灵可湿性粉剂多菌灵可湿性粉剂500倍液，倍液，或或50%甲基托布津可湿性粉剂甲基托布津可湿性粉剂1500倍液，或倍液，或40%疫霉灵可湿性疫霉灵可湿性粉剂粉剂250倍液喷雾。防治病毒病应选用抗病品种，及时治蚜、倍液喷雾。防治病毒病应选用抗病品种，及时治蚜、白粉虱等，发病初期可选喷植病灵乳剂，或病毒白粉虱等，发病初期可选喷植病灵乳剂，或病毒A、83增抗剂增抗剂等。等。虫害主要有蚜虫、白粉虱。防治蚜虫、白粉虱可利用

20、黄板诱虫害主要有蚜虫、白粉虱。防治蚜虫、白粉虱可利用黄板诱杀、敌敌熏杀或用乐斯本、灭杀毙喷雾。杀、敌敌熏杀或用乐斯本、灭杀毙喷雾。病害识别正病害识别正确，用药准确，用药准确，防治及确，防治及时，防治效时，防治效果较好。果较好。（一）日光温室番茄越冬茬栽培技术（一）日光温室番茄越冬茬栽培技术工作环节工作环节操作规程操作规程质量要求质量要求培育适龄培育适龄壮苗壮苗一般在1月下旬至月下旬至2月上中旬播种月上中旬播种，苗龄7080天，株高25cm , 有78片真叶，第一花序现蕾，根系发达，须根多、吸收力强。茎秆粗壮，叶片茎秆粗壮，叶片肥厚，无病虫害。肥厚，无病虫害。整地施肥整地施肥每667施有机肥30

21、005000kg，过磷酸钙30kg，复合肥30kg，深翻整地，做垄，垄宽70 cm，沟宽50 cm，垄高15 cm，起垄后覆膜。土壤肥沃，土块土壤肥沃，土块细碎，地膜紧贴细碎，地膜紧贴垄面。垄面。定植定植当当10cm地温稳定在地温稳定在10以上时即可定植以上时即可定植，一般在4月上中旬，垄上交错开穴，浇水定植，株距30 cm左右。适期定植、密度适期定植、密度适宜。适宜。田间管理田间管理定植后定植后57天可浇一次缓苗水，然后中耕蹲苗，第天可浇一次缓苗水，然后中耕蹲苗，第1穗果膨大时结束蹲苗，然后结合浇水追施复合肥穗果膨大时结束蹲苗，然后结合浇水追施复合肥15kg，攻秧攻果。进入结果盛期后，保持土

22、壤湿润。每隔攻秧攻果。进入结果盛期后，保持土壤湿润。每隔1015天追施天追施1020kg复合肥，满足营养需要。复合肥，满足营养需要。整枝方式一般采用单干整枝、双干整枝、改良式单整枝方式一般采用单干整枝、双干整枝、改良式单干整枝。干整枝。通风透光条件好，通风透光条件好，植株长势健壮，植株长势健壮，株形合理。株形合理。（二）露地番茄栽培技术要点（二）露地番茄栽培技术要点常见技术问题处理常见技术问题处理1.越冬茬育苗时，由于白天气温高，要进行遮阳，床温不宜超过30。雨天加盖薄膜防雨，育苗期间注意不使夜温过高，保证苗齐苗全。2.设施番茄栽培由于冬季温度低、光照条件差、高湿、徒长等原因易出现落花、落果现

23、象。保花保果需要以下综合管理技术，如培育壮苗，适时定植并注意保护根系，加强肥水管理，防止土壤干旱或积水，保证充足的营养，及时整枝打杈，激素处理、授粉等。3.番茄常见生理障害有空洞果、裂果、畸形果等。（1）空洞果：空洞果形成的原因是由于花期授粉受精不良或果实发育期养分不足造成的。所以生产上要加强肥水管理，平衡营养生长与生殖生长；正确使用生长调节剂进行保花保果处理。（2）裂果：裂果形成的原因主要是高温、强光、土壤干旱等因素，使果实生长缓慢，如突然灌大水，果肉细胞还可以吸水膨大，而果皮细胞因老化已失去与果肉同步膨大的能力而开裂。管理上应注意均匀供水，避免水分忽干忽湿，特别应防止久旱后过湿；叶片尽量遮

24、盖果面，防阳光直射而造成果皮老化。（3）畸形果：形成畸形果的原因多是由于环境条件不适宜而致。花芽分化期，尤其是第一花序分化期（23片真叶时），要防止温度过高或过低；开花结果期要合理施肥，使花器得到正常生长发育所需营养物质；使用生长调节剂保花保果时，要严格掌握浓度和处理时期，使用生长调节剂蘸花时，浓度过高易形成尖顶果。（一）日光温室番茄越冬茬栽培技术品种选择品种选择育苗壮苗育苗壮苗整地施肥整地施肥定植定植收收 获获定植后的管理定植后的管理品种选择 宜选择果实形状、颜色等符合销售地区消费习惯的，且结果期长、产量高、品质好，耐贮运的中晚熟品种。如L402、中杂9号、毛粉802、佳粉15、浙粉202及

25、以色列的秀丽、加茜亚和荷兰的百利系列等品种。 育苗要点播种播种分苗分苗苗期管理苗期管理整个苗期都应注意增强光照；温室内做苗床催芽后均匀撒播3叶期前分于营养钵或移植床中。分苗缓苗期，2528/1820，地温20；缓苗后通风降温，2225/1315；30d，株高25cm左右，具89片叶，第一花序现大蕾。水分管理见干见湿；定植前1周炼苗，1820/10。覆土苗龄苗龄（日温/夜温）嫁接换根嫁接换根整地定植 温室消毒温室消毒 翻地施基肥翻地施基肥 造底墒造底墒 做小高畦做小高畦 定植定植开定植沟摆苗并培土稳坨浇定植水合垄，开暗沟覆地膜（小行距50cm，大行距80cm，株距33cm ）定植后管理缓苗期缓苗

26、期闭棚升温，高温高湿条件下促进缓苗。温度超过30时可回苫降温。结果期结果期 “四段变温管理”，即上午2528，促进植株的光合作用；下午光合作物减弱，2025；前半夜1520，促进同化物运输；后半夜1012，抑制呼吸消耗。缓苗后缓苗后2025（日）/1317 （夜） 。整个生长期注意增光补光整个生长期注意增光补光温光调节温光调节水肥管理水肥管理植株调整植株调整保花保果保花保果疏花疏果疏花疏果定植后管理 第一穗果膨大期一般不浇水； 第一穗果采收前可不追肥，缓苗后每周喷施1次磷酸二氢钾溶液。 第二穗果长至核桃大小时，结合灌水进行第一次追肥，每667m2追施磷酸二铵15kg，硫酸钾10kg或三元复合肥

27、25kg。 以后气温升高，放风量增大，一般1周左右灌1次水，明暗沟交替进行。结合灌水，在第四穗果、第六穗果膨大时分别追1次肥。 结果期可增施CO2气肥。温光调节温光调节水肥管理水肥管理植株调整植株调整保花保果保花保果疏花疏果疏花疏果定植后管理除主干以外，所有侧枝全部摘除，此法适用于无限生长类型的品种，对自封顶类型的品种进行高密栽培时也采用此种方法。单干整枝 多穗单干整枝 连续换头整枝温光调节温光调节水肥管理水肥管理植株调整植株调整保花保果保花保果疏花疏果疏花疏果定植后管理除留有主干外，还把第一果穗下相邻的一个侧枝保留下来，把其余侧枝伺机陆续合部摘除。选留的侧枝具有很强的生长力，很快就能赶上主干

28、并与主干同时并行生长，可以增加单株产量，早期产量和总产量往往不有单干整枝高，但可以节省用苗，在苗子不足地力水平高和生长势旺盛的品种可选用此法单干整枝双干整枝连续换头整枝温光调节温光调节水肥管理水肥管理植株调整植株调整保花保果保花保果疏花疏果疏花疏果定植后管理头三穗采用单干整枝，其余侧枝全部打掉，以免影响通风透光。第一穗果开始采收时，植株中上部选留1个健壮侧枝作结果枝，采用单干整枝再留3穗果。当第4穗果开始采收时，再按上述方法留枝作结果枝，上留3穗果摘心，其余侧枝留1片叶摘心。单干整枝 多穗单干整枝 连续换头整枝温光调节温光调节水肥管理水肥管理植株调整植株调整保花保果保花保果疏花疏果疏花疏果定植

29、后管理生长调节剂处理生长调节剂处理2550 mg/L的番茄灵（对氯苯氧乙酸）2030mg/L的番茄丰产剂2号增产15%35%；改善果实品质，一方面解决了激素残留问题，另一方面使得番茄果实含糖量提高，口感好，果型匀整，商品果率提高。熊蜂授粉熊蜂授粉温光调节温光调节水肥管理水肥管理植株调整植株调整保花保果保花保果疏花疏果疏花疏果定植后管理 留果个数 大果型品种每穗留果34个； 中型留45个。 具体措施 第一次，每一穗花大部分开放时，疏掉畸形花和开放较晚的小花； 第二次，果实坐住后，再把发育不整齐，形状不标准的果疏掉。温光调节温光调节水肥管理水肥管理植株调整植株调整保花保果保花保果疏花疏果疏花疏果收

30、获采收后需长途运输12d的，可在转色期采收。采收后就近销售的，可在成熟期采收。白熟期转色期成熟期完熟期（二）塑料大棚秋延后栽培技术 根据秋番茄生长期的气候条件，应选择既耐热又耐低温、抗病毒病、丰产、耐贮的中晚熟品种。品种选择品种选择播种育苗播种育苗定植定植田间管理田间管理采收贮藏采收贮藏（二）塑料大棚秋延后栽培技术播种期播种期霜前110d。种子处理种子处理10%的磷酸三钠溶液浸种20min。苗床设置苗床设置避雨、遮光、降温、通风。护根育苗护根育苗子叶展开后及时分苗。苗期不要过分控水。防徒长防徒长幼苗23片真叶展开时，喷施1000mg/L的矮壮素12次。防蚜避蚜防蚜避蚜苗龄苗龄2025d，4片叶

31、，株高1520cm。播种育苗播种育苗定植定植田间管理田间管理采收贮藏采收贮藏品种选择品种选择（二）塑料大棚秋延后栽培技术 每667m2撒施优质农家肥40005000kg，沟施过磷酸钙30 kg遮阳网棚膜播种育苗播种育苗定植定植田间管理田间管理采收贮藏采收贮藏品种选择品种选择（二）塑料大棚秋延后栽培技术 温光调节温光调节水肥管理水肥管理植株调整植株调整栽培前期尽量加强通风，防止温度过高，如白天温度高于28再向膜上甩泥浆。雨天盖严棚膜，防雨淋。进入9月份以后，随着外界温度降低，应逐渐减少通风量和通风时间，同时撤掉棚顶的遮荫覆盖物，并把棚膜冲洗干净。10月份以后，关闭风口，注意保温。播种育苗播种育苗

32、定植定植田间管理田间管理采收贮藏采收贮藏品种选择品种选择（二）塑料大棚秋延后栽培技术 定植水浇足后，及时中耕松土，不旱不浇水，进行蹲苗。第一穗果达核桃大小时，每667m2随水冲施磷酸二铵15kg，硫酸钾10kg，同时叶面喷施0.3磷酸二氢钾。以后根据植株长势进行追肥灌水，15d左右追1次肥，数量参照第一次。前期浇水可在傍晚时进行，有利于加大昼夜温差，防止植株徒长。 温光调节温光调节水肥管理水肥管理植株调整植株调整播种育苗播种育苗定植定植田间管理田间管理采收贮藏采收贮藏品种选择品种选择（二）塑料大棚秋延后栽培技术 控制茎叶徒长控制茎叶徒长插架吊蔓插架吊蔓单干整枝单干整枝防止病毒病的传播防止病毒病

33、的传播保花保果保花保果疏花疏果疏花疏果温光调节温光调节水肥管理水肥管理植株调整植株调整单单干干整整枝枝播种育苗播种育苗定植定植田间管理田间管理采收贮藏采收贮藏品种选择品种选择（二）塑料大棚秋延后栽培技术 采收及时采收上市，在棚内出现霜冻前一次采收完毕。贮藏未熟果用纸箱装起来，置于1013，空气相对湿度70%80%条件下贮藏，57d翻动一次，挑选红果上市 。播种育苗播种育苗定植定植田间管理田间管理采收贮藏采收贮藏品种选择品种选择（三）小果型番茄设施栽培技术要点 小果型番茄，亦称樱桃番茄、迷你番小果型番茄，亦称樱桃番茄、迷你番茄等，是茄科番茄属半栽培亚种中的变茄等，是茄科番茄属半栽培亚种中的变种，

34、其基本形态特性与普通番茄相似。种，其基本形态特性与普通番茄相似。但其花序为单总状花序或复总状花序，但其花序为单总状花序或复总状花序，单个果穗可着果十个至数十个，果小，单个果穗可着果十个至数十个，果小，果实有樱桃形、梨形、李形，单果质量果实有樱桃形、梨形、李形，单果质量仅仅1030g1030g，果色有红、黄、橙、粉红、，果色有红、黄、橙、粉红、紫等多种颜色。紫等多种颜色。（三）小果型番茄设施栽培技术要点 品种选择品种选择育苗育苗定植定植定植后管理定植后管理采收采收目前市场上小番茄品种繁多，但品质差异很大。较受欢迎的有台湾农友公司的圣女、龙女、千禧、绝色绯娜及美味樱桃番茄等品种。（三）小果型番茄设

35、施栽培技术要点 小型番茄的育苗技术与普通番茄相似，但小型番茄种子细小，播种要更为精细。当幼苗有78片真叶，苗龄70d左右时即可定植。品种选择品种选择育苗育苗定植定植定植后管理定植后管理采收采收（三）小果型番茄设施栽培技术要点 定植前深翻土地，每667m2施有机肥50007000kg。小型番茄的无限生长型品种，一株可生长数十个花序，故宜稀植。做1.52.0m宽的平畦或小高畦，每畦栽两行，行距80cm，株距50cm，每667 m2栽20002600株。品种选择品种选择育苗育苗定植定植定植后管理定植后管理采收采收（三）小果型番茄设施栽培技术要点 温光调节 水肥管理 促进坐果 植株调整定植后1周内闭棚

36、保温，缓苗后要及时通风降温，白天2528，夜间1015。小型番茄耐高温，35的高温下仍可正常开花结果，但夜温不能太低，否则影响果实着色和果肉品质，所以生长期间应保证最低夜温不低于10。白天室温超过28时应及时通风降温，同时控制棚内湿度。弱光季节应采取各种措施进行增光补光。 品种选择品种选择育苗育苗定植定植定植后管理定植后管理采收采收（三）小果型番茄设施栽培技术要点 肥料供应以基肥为主，基肥不足可在第三花序开花时开始追肥，基肥充足则于第五花序开花时开始追肥。追肥原则上每月一次，结合进行膜下灌水，每次每667 m2冲施三元复合肥1520kg，同时结合喷施叶面肥。温光调节 水肥管理 促进坐果 植株调

37、整品种选择品种选择育苗育苗定植定植定植后管理定植后管理采收采收（三）小果型番茄设施栽培技术要点 人工辅助授粉人工辅助授粉上午810时，用手指轻弹开花果穗或震动植株，每天一遍，使授粉充分，提高坐果率。严格控制温湿度严格控制温湿度熊蜂辅助授粉熊蜂辅助授粉温光调节 水肥管理 促进坐果 植株调整品种选择品种选择育苗育苗定植定植定植后管理定植后管理采收采收（三）小果型番茄设施栽培技术要点 搭架或吊绳 连续多次绑蔓、缠蔓单干整枝 横向引蔓或者盘条温光调节 水肥管理 促进坐果 植株调整品种选择品种选择育苗育苗定植定植定植后管理定植后管理采收采收（三）小果型番茄设施栽培技术要点 陆续成熟，陆续采收，也可以进行

38、整穗或半穗采收； 采收时，保留完整的萼片； 对于黄果品种，由于其果实成熟后很快衰老劣变，故可在果实八成熟时采收。 采收后分盒包装运输，注意保鲜。 品种选择品种选择育苗育苗定植定植定植后管理定植后管理采收采收症状症状（四）番茄常见生理障害及其防治 原因原因番茄脐腐果发生的原因目前尚未明确，多数人认为是果实缺钙所致。防治措施防治措施土壤中应施入消石灰或过磷酸钙作基肥；追肥时要避免一次性施用氮肥过多而影响钙的吸收；定植后勤中耕，促进根系对钙的吸收；及时疏花疏果，减轻果实间对钙的争夺；坐果后30d内，可叶面喷施1%的过磷酸钙或0.1%氯化钙。脐腐病脐腐病筋腐病筋腐病空洞果空洞果裂果裂果畸形果畸形果日烧果日烧果生理性卷叶生理性卷叶褐变型筋褐变型筋腐果腐果（四）番茄常见生理障害及其防治 原因原因番茄筋腐果病因至今尚有