大理州南涧县核桃产业发展存在的问题及对策

1、楚楚楚楚 雄雄雄雄 师师师师 范范范范 学学学学 院院院院本本本本 科科科科 生生生生 毕毕毕毕 业业业业 论论论论 文文文文题 目：大理州南涧县核桃产业发展存在的问题及对策专 业： 财务管理 学 号： 20071113116 学生姓名： 常仙燕 指导教师： 彭红丽 职称： 副教授 论文字数： 6555 完成日期 ： 2011 年 5 月教教 务务 处处 印印 制制编号楚雄师范学院本科论文（设计）目录目录摘要摘要.i关键词关键词.ia abstractbstract .iik keyey wordswords .ii前言.1第 1 章 大理州南涧县核桃产业发展现状.11.1 有关核桃的概述.1

2、1.2 大理州南涧县发展核桃产业的重要意义 .11.2.1 经济效益.11.2.2 社会效益.11.3 大理州南涧县核桃产业发展现状.2第 2 章 大理州南涧县核桃产业发展存在的问题.32.1 大理州南涧县核桃产业发展存在的问题.32.1.1 苗木生产不够规范.32.1.2 核桃病虫防害工作有疏漏.32.1.3 技术要求落实困难.32.1.4 核桃良种化程度低，整体产量、质量和效益低.32.1.5 龙头深加工企业少.32.1.6 部分干部群众发展意识薄弱.4第 3 章 大理州南涧县核桃产业发展对策及建议.43.1 大理州南涧县核桃产业发展对策建议.43.1.1 切实抓好苗木生产，培育高质量的核

3、桃苗木.43.1.2 建立健全病虫防治工作，推进社会化服务机制.43.1.3 依靠科技，切实解决技术落实难问题.43.1.4 坚持三项基本原则.43.1.5 坚持营销产业化原则.43.1.6 充分调动群众发展核桃产业的积极性.5参考文献参考文献.6致谢致谢.7楚雄师范学院本科论文（设计）i大理州南涧县核桃产业发展存在的问题及对策大理州南涧县核桃产业发展存在的问题及对策摘要摘要：核桃产业是大理州南涧县传统优势产业，也是四大支柱产业之一，核桃产业已成为南涧县的富民产业。本文通过调查分析大理州南涧县核桃产业的发展现状，研究大理州南涧县核桃产业发展存在的问题，并针对这些问题提出建议和对策。通过对大理州

4、南涧县核桃产业发展存在的问题及对策的研究，能使人们认识到发展核桃产业存在的问题，并及时采取有效措施，保证南涧县核桃产业持续稳定的发展，使核桃产业产生良好的经济效益，提高人民生活水平，增加农民经济收入，提高农民生活水平，解决“三农”问题，为南涧县人民实现小康社会打下坚实的经济基础。关键词关键词：核桃产业；生产概况；发展现状楚雄师范学院本科论文（设计）iidali prefecture najian county walnut industrial development problems and countermeasuresabstract：walnut industrial is najia

5、n county traditional advantage industry dali prefecture, is also one of the four pillar industries, walnut industry has become the najian county enriching industry. this article through the investigation and analysis of najian dali autonomous county walnut industrial development present situation, t

6、he dali prefecture najian county walnut industrial development problems is proposed to solve these problems, and suggestions and countermeasures. through najian county walnut industrial to dali prefecture and countermeasures to the existing problems in the development of the study, can make people r

7、ealize development walnut industrial problems in time and take effective measures to ensure that najian county walnut industrial stable development, make walnut industrial produce good economic benefit and improve the peoples living standards, increases the farmers income, improve the standard of pe

8、asants living, to solve the san nong questions, for najian county peoples realize well-off society to lay a solid economic foundation. key words：walnut industrial; production situation; development present situation楚雄师范学院本科论文（设计）1大理州南涧县核桃产业发展存在的问题及对策大理州南涧县核桃产业发展存在的问题及对策前言前言核桃产业是大理州南涧县传统优势产业，也是四大支柱产业

9、之一，已成为南涧县富民产业。加快核桃产业持续健康发展，是促进农村经济发展和统筹解决“三农”问题的需要；是优化农业结构，建设现代农业的需要；是建设社会主义新农村，增加农民收入的需要。对大理州南涧县核桃产业发展存在的问题及对策的研究对今后南涧县的核桃产业的发展具有良好的指导作用，使人们认识到发展核桃产业存在的问题，并及时采取积极有效措施，更好的为发展本产业服务。第第 1 1 章章 大理州南涧县核桃产业发展现状大理州南涧县核桃产业发展现状1.11.1 有关核桃的概述有关核桃的概述 核桃，又名胡桃、羌桃，为世界著名的“四大干果”之一，其他三种是扁桃、腰果、榛子。核桃既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕

10、点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子” 、 “长寿果，是世界上重要的坚果和木本油料树种。核桃也是重要的用材树种，木材质地坚韧，纹理美观，具有不翘不裂耐冲击等特点，适宜制造高档用具。核桃又是优良的生态先锋树种和生物质能源战略树种，树冠多呈半圆形，树高大，枝叶繁茂，根群发达，在城市公园栽植有较强的防尘能力，有净化空气和保护环境的作用，在山丘、坡麓、梯田、堰边栽植有涵养水源、保持水土的作用。1.21.2 大理州南涧县发展核桃产业的重要意义大理州南涧县发展核桃产业的重要意义1.2.1 经济效益核桃产业是大理州南涧县四大支柱产业之一，是南涧县的富民产业。近几年来，南涧县通过大量发展核桃

11、产业，实现了农民收入的大幅稳定增长。南涧县核桃产业已初具规模，全县累计种植核桃 69.1 万亩，2009 年核桃年产量达 1.1 万吨，年产值达 2.75 亿元，山区群众核桃人均收入 1300多元，部分核桃主产区的农民人均核桃收入 3000 多元。其中核桃收入 1 至 5 万元的有 5 户，5 万元以上的有 1 户。2010 年，南涧县核桃产量在 1.85 万吨以上，产值超过 3 亿元。全县有核桃加工户 62 户，其中年加工核桃仁 50 吨以上、产值 150 万元以上的有 15 户。随着核桃挂果面积逐年增加，核桃产业产生了良好的的经济效益，是广大山区群众的主要经济来源，为全县广大山区群众脱贫致

12、富奔小康奠定了坚实的产业基础。1.2.2 社会效益南涧县是地方经济和社会发展比较薄弱的地方，全县 69.1 万亩核桃基地的建设，有效的为农民开辟了新的就业渠道，吸收了当地的剩余劳动力，对缓解当地农业的就业矛盾起到了一定的作用，有效调整了农村产业结构，繁荣了农村经济，基本实现了工业反哺农业、城市支持农村的局面。大面积栽培核桃经济林，对优化南涧县的资源配置，促进产业结构调整，实现地方经济、生态、社会可持续发展，为建设人民生活富足的小康社会奠定了坚实的基础。该县以科技进步为支撑，以干果楚雄师范学院本科论文（设计）2基地、退耕还林等项目建设为载体，逐步走向“公司+基地+农户”的发展线路，不断加大发展力

13、度，全县已种核桃 69.1 万亩，核桃产业已成为南涧县的骨干产业之一，并对推动全市和全省核桃产业的发展开辟了新局面。呈现出种植面积快速增长、产业效益日益明显、技术队伍逐步壮大、群众种植热情度高长的良好局面。加快核桃产业持续健康的发展，是促进农村经济发展和统筹解决“三农”问题的需要；是优化农业结构，建设现代农业的需要；是建设社会主义新农村，增加农民收入的需要。核桃产业产生的经济、社会效益是其他产业所不可比拟、不可替代的，南涧县发展核桃产业是真正提高该县人民生活水平的有效途径，是为全县人民谋幸福的正确抉择，是提升南涧县经济实力的有效保障。可见，南涧县发展核桃产业具有重要的意义，这也是大理州南涧县发

14、展核桃产业态势良好的原因之一。1.31.3 大理州南涧县核桃产业发展现状大理州南涧县核桃产业发展现状南涧县全县国土面积 1731.63 平方公里，其中山区面积占 99.3，林业用地面积 122307.2 公顷，活立木蓄积 452.51 万立方米，林业总产值达 3.6 亿元，森林覆盖率 57.5。针对山区面积广、山地资源丰富、立体气候明显，适宜发展核桃的实际，南涧县高度重视核桃产业发展，切实加强领导，采取有力措施，把核桃产业作为山区农民脱贫致富的骨干产业来抓。核桃产业是带动大理州南涧县农村经济发展的重点产业、富民产业和生态产业，对增加农民收入做出了重要贡献，是农民经济收入的主要来源。近年来，南涧

15、县核桃产业持续快速健康发展，规模不断扩大，核桃产值、产量持续增长，核桃产业经济效益逐年提高。2008 年，南涧县核桃种植总面积达到 56.31 万亩，产量为 1.05 万吨，产值 2.62 亿元。2009年南涧县核桃种植总面积达 62.31 万亩，年产量达 1.1 万吨，年产值达 2.75 亿元，山区群众核桃人均收入 1300 多元，部分核桃主产区的农民人均核桃收入 3000 多元。其中核桃收入 1 至 5 万元的有 5 户，5 万元以上的有 1 户。通过长期不懈努力，全县 8 个乡镇、80 个村（居）委会、88%的村民小组、90%以上的农户已种植核桃。到 2010 年底全县累计种植核桃 69

16、.1 万亩，其中有 24.4 万亩进入挂果期，产量达到 1.85 万吨, 产值 3.12 万元。2010 年大理州南涧县核桃种植面积和产值均居全州第四位，被列为全省 20 个 50 万亩以上核桃种植基地县之一。其连片种植面积不断增多，全县 100 亩以上连片的有 13 片，500 亩以上的有 66 片。全县有核桃加工户 62 户，其中年加工核桃仁 50 吨以上、产值 150 万元以上的有 15 户。核桃产业是南涧县传统优势产业，也是四大支柱产业之一，县级政府部门高度重视核桃产业的发展，始终把核桃产业作为山区农民脱贫致富的骨干产业来抓。到目前，核桃产业蓬勃发展，前景良好。第一，南涧县核桃种植规模

17、迅速壮大。全县核桃种植面积至 2010 年累计达 69.1 万亩，在2007 年，南涧县还被列为全省 20 个 50 万亩以上核桃种植基地县之一。再次是南涧县核桃加工业快速发展。据有关农业部门统计，南涧县发展核桃加工大户已有 62 户，核桃生产、加工、销售协会 5 个，有效促进了资金和信息流通，提高了南涧县核桃在国内乃至国外的知名度。最后，南涧县发展核桃产业效益显著。经过长期发展，核桃产业效益日益显现，已成为广大山区农民经济收入的主要来源，增收致富的主要途径。很多山区农民通过种植核桃摆脱了贫困，部分农户率先进入了小康，有些村组还依靠核桃收入改善了基础设施条件，实现了通电、通水、通路。核桃产业的

18、迅猛发楚雄师范学院本科论文（设计）3展，带动了核桃系列产品的开发和农村剩余劳动力的转移，仅核桃仁加工一项，每年就为全县创造了约 4 万个工人劳动就业机会。核桃产业带动了城乡剩余劳动力的转移，同时，核桃产业还带动了旅游、运输、包装、餐饮等行业的发展。但是，大理州南涧县发展核桃产业仍存在诸多问题。第第 2 2 章章 大理州南涧县核桃产业发展存在的问题大理州南涧县核桃产业发展存在的问题2.12.1 大理州南涧县核桃产业发展存在的问题大理州南涧县核桃产业发展存在的问题从发展基础和条件看，随着人民生活水平不断提高，核桃制品市场需求将保持快速增长态势，而南涧县立体气候明显，山地资源丰富，种植和管护核桃科技

19、推广基础较好，适宜地区还可发展核桃种植面积约 14 万亩，且各级政府部门对核桃产业发展高度重视，先后出台了一系列扶持政策措施，为核桃产业发展创造了有利条件。但南涧县核桃产业的发展还存在很多问题，主要表现在以下几个方面。2.1.1 苗木生产不够规范大理州南涧县核桃生产大多采用实生繁殖的方式，核桃品质良莠不齐，苗木生产不够规范，商品性差。一是南涧县良种核桃穗条采收困难。在核桃苗圃规模化生产中，由于接穗需求量大，且群众没有自己采集穗条的意识和习惯，致使穗条采收困难，穗条严重不足；二是核桃苗木采收不规范。很多核桃育苗点为了满足嫁接的需要，到各乡镇收购，造成穗条乱采、盗采现象；三是苗木生产质量有待于进一

20、步提高。据调查，规模化生产的核桃苗木中，假苗、不合格苗不同程度存在。由于大理州南涧县在苗木采集及生产过程中存在大量问题，存在不同程度的乱采、盗采现象，苗木生产不够规范，影响了大理州南涧县核桃产业良序稳定的发展。2.1.2 核桃病虫防害工作有疏漏在核桃培植管理中，病虫防治是一个重要的工作，但在具体工作中还存在诸多困难和问题。一方面是由于政府防治体系不健全。政府还没有相关专业人员抓病虫防治工作，还没有相应服务网点，群众咨询、购药困难；另一方面是病虫防治机制不健全。由于在病虫妨害工作中没有形成“政府督促引导、部门技术服务、群众投资投劳”的社会化服务体系，致使资金筹措无着落，防治措施不力，群众病虫妨害

21、意识不够高，这限制了核桃产业的健康发展。2.1.3 技术要求落实困难在核桃培育发展过程中，由于栽培资金和人工投入不足，技术要求落实困难，这在很大程度上限制了核桃单位面积的产量及核桃所能产生的效益，也无法保证核桃的质量。2.1.4 核桃良种化程度低，整体产量、质量和效益低大理州南涧县核桃产品质量与国际市场核桃质量有一定差距，核桃质量相对较差，产品价格差异明显，而国内市场价格显著高于国际市场，竞争力弱，制约着经济效益的大幅提高。核桃种植经营分散，多在堰边、四旁栽植，规模化、标准化程度低，管理粗放；核桃市场总体规划、品种配置、生产管理以及采后处理存在问题，给核桃产业后期的发展带来深重隐患。2.1.5

22、 龙头深加工企业少楚雄师范学院本科论文（设计）4大理州南涧县处在云南边远地区，交通落后，经济发展受阻，核桃产业的发展也受影响。由于核桃加工企业少，规模相对较小，大多以私人企业为主，大型加工企业寥寥无几，使得核桃产品深加工力度不足，制约着核桃产业的发展。2.1.6 部分干部群众发展意识薄弱由于南涧县各乡镇核桃栽培历史、发展现状不同，故此，致使各个乡镇的基层干部、群众的意识参差不齐，特别是在核桃产业化发展滞后、信息比较闭塞的地方，干部群众化发展的意识不强、信心不足。政府部门不重视，干部群众意识薄弱，看不到发展核桃产业潜在价值，严重影响核桃产业的发展。南涧县核桃产业的发展还存在着大量的问题，要使南涧

23、县核桃产业快速健康的发展，各乡镇各部门还需要进一步认清形势，提高认识，统一思想，采取有力措施，切实加快南涧县核桃产业发展步伐，为各族人民改善生活做贡献。第第 3 3 章章 大理州南涧县核桃产业发展对策及建议大理州南涧县核桃产业发展对策及建议3.13.1 大理州南涧县核桃产业发展对策建议大理州南涧县核桃产业发展对策建议本文已分析了大理州南涧县核桃产业发展存在的问题。现就对大理州南涧县核桃产业发展存在的问题提出建议及对策加以解决。3.1.1 切实抓好苗木生产，培育高质量的核桃苗木针对大理州南涧县核桃产业发展存在的苗木生产不够规范，提出以下措施加以解决：一是建立苗木基地，统一规划，统一管理，并落实到

24、各个乡镇；二是强化科技支撑，设立培训机构，专门负责苗木管理人员；三是选取母树嫁接穗接，建立采苗园等。通过以上措施，可以保证核桃苗木采集的质量，为核桃培育工作打下良好的基础。3.1.2 建立健全病虫防治工作，推进社会化服务机制一是加大投入，筹措防治经费，添购防治器具和药品；二是 以“谁出钱，谁受益为原则”， 以“部门出技术，群众出钱力”的有偿防治方式，把群众作为病虫防治的主体；三是分类施策，大力实施生物工程防治，努力提高防治效果等。3.1.3 依靠科技，切实解决技术落实难问题在核桃生产管理过程中，应充分利用南涧县核桃种植范围广及苗木生产量大优势，加大核桃优良品种及配套的关键栽培技术、关键加工设备

25、和深加工利用技术的研发、推广与应用，积极对原有低产核桃园进行接优改造，以提高核桃单位面积产量。3.1.4 坚持三项基本原则对于核桃种植分散，规模化小等问题，应该坚持良种区域化、管理标准化、生产基地化三项基本原则。我国核桃产品大多以坚果和桃仁销售，加工产品相对较少，因而核桃的附加值很低。如能广开加工门路，开发深层次、高附加值的核桃产品，无疑将极大地促进核桃产业的快速发展，解决核桃产量低，质量差问题。3.1.5 坚持营销产业化原则楚雄师范学院本科论文（设计）5坚持营销产业化，大力扶持核桃加工、销售的龙头企业，以龙头企业为核心延长核桃产业链，带动核桃的产、供、销一体化发展，以龙头企业为平台，在行业协会、专业合作组织的组织下，引导农民推广优良品种和先进技术，进行标准化栽培、管理、采收和初加工，提高核桃产量、质量和效益。3.1.6 充分调动群众发展核桃产业的积极性一是机关干部带头发展，做出表率，群众自然跟着干，这种方法值得借鉴和推广；二是加大宣传力度，帮助群众算经济账、生态账，激发群众自发种植的积极性，自觉把核桃当粮食；三是采取“请进来，送出去”的办法，搞好参观学习，学习外地经验，增强发展核桃产业的信心和决心；四是加强技术培训，让更多群众懂得种植