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文档简介
1、开滦(集团)有限责任公司高级技工学校初级营业员此处写你培训工种,例如初级收银员或初级保管员等教学计划一、课程性质、目的和任务此处写你整个培训的性质、目的、任务本次培训主要培养学生的实际操作技能和解决商品销售问题的能力,培养面向营业员等相关岗位的技能型人才。通过本次培训,使学生全面了解商业以及商品营业员的基础知识,了解相关法律法规知识,提高顾客服务的技能,熟练掌握售货操作技能,了解整个商品销售环节,以及商品营业员的工作流程,能够胜任大型商业营业员、导购员岗位的工作。二、教学基本要求整个工种的基本要求(一)基本要求1. 职业道德。包括职业道德基本知识;职业守则:遵纪守法,爱岗敬业;尊重顾客,热情服
2、务;真诚守信,文明经商。2.基础知识。包括相关法律、法规知识:劳动法的相关知识;消费者合法权益保护法的相关知识;反不正当竞争法的相关知识;广告法的相关知识;产品质量法的相关知识;价格法的相关知识;票据法的相关知识;食品卫生法的相关知识。(二)工作要求1.做好营业前准备工作。做到着装整洁、得体;备齐售货用品并放在指定位置;完成上货任务,合理摆放商品;做到窗明几净、商品清洁整齐。2.接待顾客。能够主动招呼顾客、询问顾客需求;能够主动展示、介绍商品。3.商品计量包装。能够正确计量商品,快捷、牢固地包装商品。4.商品销售结算。能够工整、清晰、正确地填写各类票据;能够正确办理现金、支票的结算手续;能够使
3、用验钞机;能够识别假钞。5.结束销售。能够点清当日货位商品数;能够安全封存商品;能够清理售货现场;能够整理票据并完成交接程序;能够准确地完成现金的清缴。三、教学内容及要求(一)商品学 此处应该是具体按照教学计划中的每门课程的教学内容和要求。教学内容: (1)掌握商品的概念、商品的构成、商品分类标志与方法、代码编制方法; (2)熟悉商品质量、商品标准、商品检验等业务常识; (3)掌握商品包装材料、包装技法; (4)掌握商品在储运期间的质量变化和影响因素,库存商品的基本养护方法,常见商品的储藏保管技术。 教学要求: (1)能够合理摆放商品; (2)能够正确介
4、绍商品; (3)能够鉴别商品的质量等级; (4)能够合理地包装商品; (5)能够合理选择商品的运输方式; (6)能进行商品库存期间的基本养护; (7)能根据所处理问题的需要,寻找、阅读有关手册、标准、规范、参考书、文献资料并理解其内容。(二)推销技术与谈判 教学内容: (1)了解商务谈判人员的素质、推销职业的特点,推销人员管理办法。 (2)理解商务谈判的基本原则、商务谈判模式、推销方格与顾客方格,推销模式 (3)掌握商务谈判的程序、掌握商务谈判各阶段策略,掌握推销各阶段的策略。 教学要求: (1)具备谈判能力:学生在进行谈判时,进行商务谈判人员组织、谈判前信息准备、商务谈判目标的确定、商务谈判
5、方案的制定、模拟谈判、商务谈判各阶段的策略运用、谈判语言表达能力; (2)具备推销能力:学生进行寻找客户、接近客户、推销洽谈、客户异议处理、成交和讨债; (3)具备协调能力、创新能力以及独立解决问题的能力:在学生实训过程中,懂得如何分工配合、如何处理客户异议、如何解决小组与小组之间、小组内部的问题。 (三)职场礼仪教学内容: (1)营业员服务礼仪(2)营业员仪表和仪态的相关要求(3)营业员服务语言的相关要求(4)营业员的各种服务礼仪要求教学要求: (1)强化服务意识与职业道德(2)掌握服务礼仪的规范和细节, 迅速改善仪态举止和服务技能 (3)塑造良好的个人职业形象和 单位形象,赢得客户的好感(
6、四) 消费心理学教学内容:(1)消费者心理活动的基本过程、心理特征以及对消费者购买行为的现实指导意义(2)消费心理学基本原理(3)消费者心理的基本过程、心理及行为特征(4)购买环境与消费心理、行为 (5)新产品销售与消费心理 (6)消费者权益的保护等。教学要求:(1)掌握消费者的消费心理和行为的基本规律,了解消费与消费心理学的基本概念及基本理论,理解消费心理学的研究内容和方法; (2)掌握消费者的购买动机和需求动机,理解消费心理与环境之间的相互关系,知道利用环境捕捉消费者心理; (3)掌握影响消费者消费心理的因素,掌握定价策略,理解消费者对价格的反应; (4)掌握
7、如何利用营销工具影响消费者消费心理和行为,了解广告的心理功能及作用,熟悉广告媒体及广告策略与技巧; (五)职业道德与营销法规教学内容:(1)职业道德的基本知识:职业道德的定义,职业道德的特点 (2)职业守则:遵纪守法,爱岗敬业;尊重顾客,热情服务;真诚守信,文明经商 (3)营业员相关法律法规教学要求:(1)理解职业道德的概念(2)理解职业道德在社会活动中的作用(3)重点掌握职业道德“遵纪守法,爱岗敬业”“尊重顾客,热情服务”“真诚 守信,文明经商”的内容和要求(4)掌握营业员相关法律法规并能在营业过程运用(六)理论实操训练教学内容:准备工作,包括整理仪表,准备用具
8、,商品准备,清洁卫生(2)接待顾客,包括招呼顾客、询问需求,展示商品,介绍商品,拿放商品(3)计量包装,包括计量商品,包装商品(4)结算,包括开票,收款(5)结束工作,包括清理工作现场,交接手续教学要求:(1) 能够做到着装整洁、得体;能够备齐售货用品并放在指定位置;能够做到窗明几净、商品清洁整齐(2)能够判断顾客来意;能够主动与有购买意向的顾客打招呼;能够了解顾客的购物需求;能够正确回答顾客提出的问题;能够展示商品全貌、突出商品特色;能够正确无误地介绍商品能够安全、正确地拿放商品(3)能够校验计量器具;能够准确称量商品;能够快捷、牢固地包装商品(4)能够工整、清晰、正确地填写各类票据;能够正
9、确办理现金、支票的结算手续;能够使用验钞机;能够识别假钞(5)能够点清当日货位商品数;能够安全封存商品;能够清理售货现场;能够整理票据并完成交接程序;能够准确地完成现金的清缴四、教学方法与手段工种培训的教学方法和手段本次培训教学方法的宗旨是打破以教师为主体的观念,教给学生分析问题的方法和思路,从而发挥学生的学习主动性,提高学生的思维能力。1.巧妙举例,激发学生的思维活动;采用启发式教学,培养学生的思维能力;通过提问、质疑,不断提高学生的思维能力。2. 项目教学法,将培训内容设计为可以完成的项目;模拟职业环境,让学生身临其境;要求学生根据给定的条件和模拟的情境做出判定和选择,进行表演;让学生通过
10、对各种角色的扮演和比较分析来学习,借此培养其社会能力和交际能力。3. 操作示范法。通过教师现场示范、演示,提高了学生对专业服务技能操作的掌握程度,注重教学内容的实用性。五、各教学环节学时分配按照教学计划中把课程和教学课时做出此表格环节内容讲授/辅导其它合计商品学151530推销技术与谈判303060职场礼仪151530消费心理学151530职业道德与营销法规151530理论实操训练121224课 时 合 计102102204六、考核方式参加人社局组织的初级营业员技能鉴定考核。开滦(集团)有限责任公司高级技工学校2014年08月开滦(集团)有限责任公司高级技工学校初级营业员开课计划项 目 课程名称 人数 班级 项 目 课程名称 人数 班级 人数 课程名称项目 班级 总学时讲授学时其它学时实习实训周学时任课教师考核方式周次考试时间营业员1班(营业员2班合班)37商品学3015156徐娜考试1-56周推销技术与谈判60303010张丽丽考试1-66周职场礼仪30151510刘颖考试1-36周消费心理学3015156袁秀霞考试1-56周职业道德与营销法规3015156张洁考试1-56周理论实操训练
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