核桃加工技术集成

1、200710065816一种核桃油软胶囊 一种核桃油软胶囊，本发明将配方为：核桃油95.596.5、山犁糖醇3.04.0、碘盐0.20.5（重量百分比）混合后经颗粒氧化由软胶囊机制成软胶囊；本发明将加工后的核桃油制得即食食品，可小包装，方便携带，随时取用。 200710017664具有抗癌活性的核桃素及其制备方法 本发明公开了一种具有抗癌活性的核桃素及其制备方法。本发明从核桃青皮或者核桃枝叶中提取分离出来一种新核桃素化合物，核桃素为二芳基庚烷类化合物，具有C21H24O5和C20H22O3分子式，通过药理实验表明核桃素具有较好的抗癌活性，有望开发成以核桃素为原料的抗癌新药。 200710068

2、693核桃芡实粉羹 本发明涉及一种中药食疗技术领域，由以下配方配比组成：芡实粉30克、核桃仁15克，红枣57枚，将核桃仁打碎，红枣去皮，对小儿遗尿有显著的治疗效果。 200710065815一种核桃油微胶囊冲剂 一种核桃油微胶囊冲剂，本发明将配方为：采用喷雾干燥方法所获得的核桃油干粉7080、葡萄糖1218、奶粉412(重量百分比)混合后经颗粒机制成微胶囊颗粒冲剂；本发明将加工后的核桃油制得即食食品，可小包装，方便携带，随时冲泡取用。 200710065814一种核桃油微咀嚼片 一种核桃油咀嚼片，本发明将配方为：采用喷雾干燥方法所获得的核桃油微胶囊颗粒7080、葡萄糖1218、山梨糖醇13、奶

3、粉412、木糖醇14(重量百分比)，混合后经压片机制成可咀嚼的片剂；本发明将加工后的核桃油制即食食品，制成片剂，方便携带，随时取用。 200710065813一种核桃油加工工艺 一种核桃油加工工艺，本发明工艺流程为：破壳分离核桃红壳炒制榨油粗滤精炼脱色雾化去杂质；本发明克服了现有核桃油油加工工艺存在的去水份、去杂质不充分的缺陷，增加雾化去杂质工艺环节，使所得油体具有透明度高，口感好，保存期长达三十二个月以上的显著优点。 200620079627一种螺杆式核桃夹 一种螺杆式核桃夹，包括底座以及固定在底座上的对称的左、右螺母，在左、右螺母上配备有与其相配合的左、右螺杆，左、右螺杆相对应有面设置为凹

4、槽状，且在左螺杆上设置有手柄，右螺杆上设置有压力杆。本实用新型在使用时将核桃放在两螺杆相对应的凹槽中，通过转动压力杆和手柄使螺母上的螺杆将核桃夹烂，轻重可以自由掌握，不会出现将核桃夹的过于烂，或夹烂的核桃壳及核桃仁乱蹦的情况。 200610024220一种核桃油保健软胶囊 本发明涉及一种以核桃油为主要原料的核桃油保健软胶囊，它的内溶物组成及重量百分比为：核桃油：45-85、卵磷脂：10-25、牛磺酸：0-2、维生素A(含-胡萝卜素)：0-0.15、维生素B1 0.2-0.4、维生素B2 0.2-0.5、维生素B6 0.2-0.5、维生素C 5-10、烟酰胺1.5-2.5、叶酸0-0.05、泛酸

5、0.5-1、铁1-3、锌0-2、镁5-10、钙1-5、磷0-3、锰0-0.5、氯0.5-0.8、钾0.5-1。本发明配方科学，具有健脑益智、延缓机体衰老、预防疾病等功效，并利用了卵磷脂的抗氧化性改善了核桃油因不饱和脂肪酸含量高而容易氧化的缺点，延长了货架期。 200620135725山核桃锯片机 本实用新型涉及一种山核桃锯片机，在机台座上设滑车，其下设3张锯片，滑车上设有定卡基体、卡具壳、小T型卡具盒，动卡基体置于定卡基体框体中，其大T型卡具盒的大卡片豁口方向与定卡基体中的小卡片豁口方向相对，并在定卡基体设进给轴，其一端设压杆，中间设齿轮，与动卡基体所设置齿板相吻合，本结构大大地提高了作业效率

6、，一次可以锯下2片核桃片，并且采取了弹簧增压自适应结构，在锯的过程中始终保持不动，因此，成品率高，浪费少、安全可靠，操作简便。 200710077711天麻核桃保健糖 本发明的天麻核桃保健糖，采用原料的重量比为，天麻420核桃仁1060、饴糖50；加工时先将天麻打浆得天麻浆备用，然后将饴糖加水、加天麻浆进行熬制，当饴糖起大花并挂牌时，在饴糖冷却至80100时将核桃仁加入饴糖中拌匀，冷却成型后包装即得到天麻核桃保健糖，试制产品，在内部品尝、试用的反映，产品既保持现有核桃糖的独特香味，同时有较强的保健功能，在满足人们在享受食品美味的同时达到保健、增强身体免疫力的目的，对于一些有头痛、眩晕、风虚内作

7、的病人经常食用天麻核桃保健糖能缓解疾病，它能对一些体弱者提高身体免疫力，充分体现中医药“食疗同源”的理念的实践性。 200610008293一种制备高包埋率粉末核桃油的方法 本发明公开了一种制备高包埋率粉末核桃油的方法，该方法包括以下步骤：(1)将作为乳化剂的单甘脂、卵磷脂和土温-60加水溶解后，依次加入作为壁材的辛烯基琥珀酸酯化淀粉HI-CAP100和麦芽糊精，制成壁材水溶液待用；(2)将核桃油加入上述壁材水溶液中，通过剪切，均质，使核桃油均匀分布在水溶性壁材中，在乳化剂的作用下形成乳化稳定性良好的O/W(水包油)型乳化液；(3)通过干燥脱去乳化液中的水分，壁材成膜对核桃油进行均匀包埋，获得

8、高包埋率的粉末核桃油。用该方法制备的粉末核桃油包埋率可达90以上，保质期达18个月。 200710067729山核桃异砧嫁接方法 本发明涉及一种山核桃异砧嫁接方法，以薄壳山核桃为砧木，山核桃为接穗；通过对砧木增温至10摄氏度以上，(通过土壤中施农家有机肥，盖塑料棚增温510摄氏度)，以劈接法进行嫁接。本发明有益的效果是：为了提高山核桃的嫁接成活率，解决山核桃苗木品种化的问题，本发明采用薄壳山核桃2年生实生苗作为砧木，采取低温保存穗条，在塑料大棚增温嫁接等措施，用劈接法使山核桃的嫁接成活率保持在85以上，达到了可大规模推广的程度，成功解决了山核桃的品种苗繁殖问题，可大规模推广利用。 200620

9、097880一种核桃夹 本实用新型涉及一种核桃夹，包括载物装置和挤压装置，所述载物装置为中空的半球形载物器；挤压装置为穿过半球形载物器壁的螺纹杆，其外侧的一端固定连接有旋钮，本实用新型具有外观小巧、结构简单，使用方便的特点。 200710065615以核桃壳为基质栽培食用菌的方法 以核桃壳为基质栽培食用菌的方法，涉及以核桃壳为培养基基质栽培食用菌方法。核桃壳含有抑制真菌繁殖的植物单宁而忽视了以它为食用菌培养基可能性。本发明提供以核桃壳为栽培食用菌培养基基质方法，包括培养基高温灭菌、接种，培养基的制备方法是：(1)将核桃壳粉碎为直径大小在1mm-10mm以下颗粒，在常温下用水浸泡核桃壳24-72

10、小时以降低单宁的含量，核桃壳与水的质量比为(12)-(18)；(2)以核桃壳、木屑及麦麸为培养料，质量比为核桃壳50-70、木屑10-38、麦麸18-10，加入葡萄糖0.5-1及石膏1。本发明利用废弃的核桃壳为代料栽培食用菌，不依赖价值较高原料，将给核桃产区的广大农户及核桃加工企业食用菌栽培带来促进作用。 200710001038山核桃画的制作方法 本发明公开了一种山核桃加固的山核桃画的制作方法，它克服了现有技术的无山核桃画的不足，本发明的制作方法是把山核桃进行钻孔，在孔部装入膨胀螺丝的膨胀体，在画板上把具有黑色像素或白色像素的点位钻孔，用膨胀螺栓穿入钻孔内，连接装有膨胀体的山核桃，把膨胀螺栓

11、旋紧即可，其有益效果是结构简单，制作方便，可为农民提高收入，具有实用性。 200620101496山核桃壳制炭装置 本实用新型涉及一种制炭装置，具体是将山核桃壳制成炭的装置。目的是所提供的制炭装置应能有效地将山核桃壳加工成炭，以有利于环境保护，使资源得到更充分的应用，并应具有加工效率高，产品质量好，以及结构简单，制造容易，成本较低的特点。技术方案是：山核桃壳制炭装置，具有一炉体，炉体上设置有包括炉膛、炉门和烟囱在内的燃烧系统，炉体中还设置一由燃烧系统加热的筒锅，由传动机构带动其绕水平轴线转动。所述的筒锅为两端采用圆锥面收口的圆筒形，一端开口作为进出料口。所述的筒锅内腔的内壁上制有拌料片，拌料片

12、在内壁上沿一定角度螺旋形布置。拌料片在内壁上与圆筒形截面的角度为30-60度。 200510122474核桃香菇及其制作方法 一种核桃香菇，其特征在于：它的配方是：香菇，核桃仁，白芝麻，其配比为：鲜香菇核桃仁白芝麻为85155。其制作方法为：(1)将鲜香菇洗净，去蒂，在上面划出十字花刀；(2)将酱油、食盐、胡椒粉、鸡精、白糖混合成调料液，将香菇放入其中，浸泡20-40分钟；(3)将核桃仁粉碎，压成面状，用香菇沾上核桃面和白芝麻；(4)放到烤箱里烤10-20分钟左右；(5)灭菌后分装。本发明的优越性：1.制作工艺简单，营养丰富，制作过程对核桃和香菇的营养成分保存完好；2.制成品营养丰富，香味浓郁

13、，口感良好，成品易于保存；3.符合现代人们追求营养、保健、方便、纯天然的饮食追求。 200510133753瓜子、核桃系列干坚果生产新方法 瓜子、核桃系列干坚果生产新方法，属于食品加工技术领域。其主要加工过程为：原料筛选清洗煮制入味光亮保质处理烘干冷却包装成品。本发明解决了传统工艺中盐结晶析出和油脂易氧化酸败两大技术难题。制成的产品具有表面光亮、口感好、不脏手等特点。大大提高了产品的质量，有利于人体的健康。并且工艺简单，生产成本低，易于推广应用。 200510122385核桃山药粉及其生产方法 一种核桃山药粉，由核桃、山药和白糖制成，其生产方法是：1)精选核桃，清洗后去壳，核桃仁待用；2)精选

14、山药，清洗后去皮；3)将核桃仁、去皮后的山药分别进行膨化处理，然后进行粉碎；4)将粉碎后的核桃粉、山药粉和白糖混合均匀即可；一种用上述方法制成的核桃山药粉，各成分的重量百分比为：核桃60；山药20；白糖20。用上述方法制成的核桃山药粉，用开水冲食即可，食用方便，口味香甜，老少皆益；且营养丰富，有健脾益肾、延年益寿的保健功效。 200510122283一种核桃杏仁粉粥及其制作方法 一种核桃杏仁粉粥，其特征在于它的主要成份是由核桃仁、杏仁、小米、冰糖、饮用水所构成，配比为核桃仁、杏仁、小米、冰糖、饮用水为0.5-0.750.5-0.752.5-31-1.254.75-5。它的制作方法是由以下步骤所

15、构成：(1)核桃仁、杏仁用温水浸泡；(2)小米淘洗干净，高温烘干；(3)粉碎；(4)膨化处理；(5)研磨成粉状，分袋包装。本发明的优越性在于：本品含有多种维生素，具有增强体质，提高免疫力的功效；本品吸收了核桃仁、杏仁的营养价值，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、无机盐等，滋补效果佳；此类粥品，携带方便，食用方便，便于工业化开发。 200620103681核桃夹 一种核桃夹，包括筒体，所述的筒体为中空容器，筒体的一侧安装有长条形压杆，筒体的前端部铰接有手柄，所述的手柄设有突件，所述的突件与压杆相抵靠，压杆的后端与筒体后端部铰接。本实用新型核桃夹的有益效果为：1.夹碎后核桃在筒体中，不会散落出来；2

16、.只需一手操作，操作方便；3.筒体为中空圆台形，可适应不同大小的核桃。 200620019204一种制作核桃壳工艺品的内模 本实用新型涉及一种制作核桃壳工艺品的内模。本实用新型的内模由初模(1)、紧密覆盖于初模(1)上的热敏收缩膜(2)构成；其中，初模(1)为市场购买的日常用品。采用本实用新型制作核桃壳工艺品的过程包括选模、核桃壳片加工、贴片、定型、取模、对接合拢、再定型、打磨上漆等工序，各工序的操作条件同现有技术。本实用新型具有结构简单、脱模方便、成本低、产品质量好等优点。 200510125219阿胶山核桃仁 一种由阿胶与山核桃仁、蔗糖、饴糖、黄酒、蜂蜜等原料配伍熬制成的休闲健康营养食品。

17、它具有口感纯正、制作方便并有滋补保健的作用。 200610048857一种核桃酱及其制备方法 本发明所述的一种核桃酱及其制备方法涉及一种调味品以及这种调味品的制备方法，本发明主要是由核桃仁、脱脂核桃粉、糖、淀粉和辅料构成，其重量百分比为：核桃仁50-70，糖5-20，淀粉浆1-5和余量的辅料。本发明保持了核桃原有的自然风味，其营养独特丰富，味道鲜美，无苦涩及其它不良异味，且不结块、不硬化、口感细腻，食用方便。 200620096740简易剥核桃外皮机 本实用新型提供一种简易剥核桃外皮机，底座上面固定有圆型底圈，一侧垂直连接有支架，支架上方横向连接轴杆套，内装有轴杆，其下端是与圆型底圈内径相吻合

18、的顶盘，上方装有弹簧通过轴销与摇杆连接，摇杆一端连接在支架的顶端，使用时，可将带外皮核桃放在圆型底圈上，下压摇杆，即可将去外皮核桃从圆型底圈中挤出，本实用新型结构简单、使用方便，剥皮快捷效果好。 200510015820一种山药核桃醋饮料及其制作方法 一种山药核桃醋饮料及其制作方法，其特征是在醋中加入山药、核桃仁、冰糖、蜂蜜经搅拌、灭菌后制作而成，口感酸甜，有山药味的清香。本发明的有益效果是：各种组成成分有各自的优点，综合起来产生了营养丰富、均衡，口感独特，能够起到益智醒脑、润肺补肾、止咳祛喘的功能，故特别适于患有肺肾两虚而导致的长期哮喘等症的人食用。 200510015816一种核桃杏仁醋饮

19、料及其制作方法 本发明是涉及改善饮料口味的有利于健康的核桃杏仁醋饮料及其制作方法，采用营养丰富、有药用价值的核桃、苦杏仁、姜加以醋、蜂蜜、柠檬酸、香精经过搅拌、灭菌而成。本发明的有益效果是：各种组成成分有各自的优点，综合起来产生了营养丰富、均衡，口感独特，能够起到健脑清肺、清咽利喉、祛寒的功能，故特别适于患有肺热咳喘，痰吐不利的人食用。 200510015801一种松子核桃醋饮料及其制作方法 一种松子核桃醋饮料及其制作方法：其特征是在醋中加入核桃、松子、蜂蜜，经搅拌、灭菌后制作而成，口感酸甜，有核桃的清香。本发明的有益效果是：各种组成成分有各自的优点，综合起来产生了营养丰富、均衡，口感独特，能

20、够起到健脑补脑、清肺止咳、润肠的功能，故特别适于患有肺虚燥咳、咳血，肠燥便秘的人食用。 200610022208核桃管道式常温干燥器 刚收获的核桃由于含水量大，而水份蒸发需穿越果壳屏障，传统的薰烤法会造成果仁含烟味，电烤法则既影响其风味又不耐贮存，而且耗电量大。本发明提供一种核桃管道式常温干燥器，在常温风机的出口上结扎塑料薄膜管，管中装入核桃，薄膜管的出口结扎在硬质出口管上，翻动棒横插于薄膜管与地面之间，此法不仅设备投资极低，操作简单易于控制，耗电极少，还能使干燥后核桃的风味优于加热干燥。 200610048781泡核桃幼树桥接增根助长技术 一种泡核桃幼树桥接增根助长技术，通过幼树与母树进行桥

21、接，增加泡核桃幼树根系，促进幼树根系营养物质的吸收，使泡核桃幼树快速生长，种植母树苗时或种植后第一个秋季，以母树根为圆心，在直径20-50厘米圆周上，呈正三角形埋栽3个铁核桃果，长出幼苗至苗高达40厘米或以上时与母树进行桥接，培育母树用铁核桃果埋果培育或是采用铁核桃实生苗种植均可，桥接方法可用靠接或是搭口接；本发明能有效促进核桃幼树的快速生长，核桃在幼树期迅速生长、提前形成大面积树冠，进入丰产期；核桃树从生长到结果期的成本较低、效果较好，不但可应用于核桃，还可应用于生长慢的植物和衰老的木本植株，应用后平均高生长是正常栽培的1.4-2倍。 200610053962一种以竹粉和/或核桃壳粉为原料的

22、硬质小工艺品的制备方法 本发明涉及一种以竹粉和/或核桃壳粉为原料的硬质小工艺品的制备方法，工艺方法为：选取粒度为10-65目，形状较均匀的竹和/或核桃壳颗粒70-89重量份，筛除杂质；将竹和/或核桃壳颗粒，在80度到150度的高温下进行干燥和杀菌处理，然后用粉碎机粉碎至20-80目，得到初级原料粉；在初级原料粉中喷雾混入1-10重量份的环保型粘合剂，再加入10-20重量份的纸浆，充分搅拌，同时根据粘稠度加入一定量的稀释剂；经模具中成型压制、脱膜，最后涂上防水保护层，干燥后成成品。本发明具有原料成本低、来源广泛、节约资源、工艺流程合理、操作简单、产品质量好的优点。 200610113502具有辅

23、助改善记忆功能的核桃大枣素软胶囊及制备方法 本发明涉及一种具有辅助改善记忆功能的核桃大枣素软胶囊及制备方法，其特征在于它采用下述重量百分比的原料制成的：远志和大枣的粉状提取物2530、大豆卵磷脂48、核桃油6070和蜂蜡13，该产品具有促进脑循环、增强记忆力的作用，能够缓解用脑过度，适用需要改善记忆者食用，产品纯度高，保持原有营养成份和药用成份，该产品还可改善和预防动脉硬化、高血压、心脏病、脑中风和老年痴呆，同时可以增进思维及记忆能力，延缓脑细胞老化的优点及效果。 200620012856含油污水处理专用机械搅拌式核桃壳过滤器 一种含油污水处理专用机械搅拌式核桃壳过滤器。主要解决现有油污水处理

24、装置过滤器过滤效果差、易出现跑料及堵塞的问题。其特征在于：在罐体(1)内上部通过带若干筛孔的滤板(5)相隔有集油腔(6)，滤板(5)下表面固定有滤网(4)，集油腔(6)上端连通有反冲出水管(3)。该含油污水处理专用机械搅拌式核桃壳过滤器不仅处理油污水效果好，而且不易出现跑料和堵塞的现象。 200620078697核桃铡 一种设计新颖、结构简单、体积小巧、省时省力、美观实用的利用杠杆和偏心轮原理设计的核桃铡，涉及生活用品领域，主要是对核桃等坚果类食品进行破碎去壳的一种工具。它是由底座、扇型结构体、U型卡槽、压杆和连接销组成。其组成结构是：在底座上面固定着扇型结构体，U型卡槽包在扇型结构体的里面，

25、通过连接销固定，在U型卡槽的一端连接有压杆。本实用新型在使用时具有省时省力的优点。 200610110560核桃油在防治皮肤衰老药物制剂中的应用 本发明公开了核桃油具有预防皮肤衰老的作用，可用于制备防治皮肤衰老及保健美容的制剂。核桃油可在制备防治骨质疏松症及皮肤衰老的药物制剂中应用，可制成片剂，胶囊剂，颗粒剂，冲剂，口服液，外用制剂，注射剂和任何可供临床应用的药物制剂。 200610110552核桃油在防治骨质疏松药物制剂中的应用 本发明公开了核桃油具有预防骨质疏松症的作用，可用于制备防治骨质疏松症的制剂。核桃油可制成片剂，胶囊剂，颗粒剂，冲剂，口服液，外用制剂，注射剂和任何可供临床应用的药物

26、制剂。 200610160991变色被抑制的核桃粥的烹饪方法 本发明披露了一种通过加入苛性钠来防止核桃在烹饪过程中变色的方法、一种变色被抑制的核桃粥的烹饪方法、以及通过该方法制备的核桃粥。苛性钠的加入中和了含于核桃内壳中的引起核桃在烹饪过程中变色的丹宁酸。本发明的核桃粥保持核桃固有颜色，在烹饪过程中经历最小程度的变为深灰色的变色，并且显示出增强的感官特性同时没有丧失其自然味道。 200510044243一种从核桃外果皮中提取天然染料的方法 一种从核桃外果皮中提取天然染料的方法，是从核桃外果皮中提取天然植物活性染料，它含27-30的单宁成份，属于水解单宁类，此类化合物的分子量超出350-2000

27、范围就失去其染色活性。目前从核桃外果皮中只能提取到深棕色色素，本发明是将采集的原料发酵晒干后用有机溶剂提取、吸附精制、萃取等方法首次得到了炭黑色、红棕色活性染料，纯度均达90以上，这些染料具有染色效果快、不褪色的优点，并可作为永久性纯植物染料使用，直接用于染发、染羊毛、纺织品等。它解决了目前提取单宁色素成分复杂而不能直接作为染料使用及替代植物染料参与苯二胺、重金属类有害化学成分的问题，广泛适应于植物染料领域推广应用。 200520012972山核桃剥壳机 本实用新型涉及一种剥去山核桃外壳的剥壳机。所要解决的技术问题是提供一种山核桃剥壳机，其应具有生产效率高、加工质量好、结构简单、成本又低的特点

28、。采用的技术方案是：山核桃剥壳机，包括机架、由动力机械驱动的平行布置在机架上的轧辊，以及同心套装固定在轧辊外部的碾筒，轧辊的外圆周表面制有若干条轧楞；碾筒的圆周面上制有均匀布置的碾口，轴向两端各有一筒盖封闭；碾筒外圆周面的上半部制有挡壳，挡壳与碾筒之间设有间距；碾筒圆周方向一端的上部开有进料口，进料口上装有料斗，碾筒另一端的筒盖的下侧开有出料口，并设有出料斗；出料口一侧的轧辊的轴向端部与筒盖之间设有利于出料的适当的间距。 200610019794核桃麻糖及其制备方法 核桃麻糖及其制备方法，涉及一种麻糖，具体为内有核桃的麻糖及其制备方法。在麻糖中含有40的芝麻、2-10的核桃仁颗粒。糯米经蒸煮、

29、麦芽发酵、浓缩成饴糖，将烘干的芝麻和经处理的核桃仁颗粒一起加热到95-100后，与白色饴糖混合、拌匀，整形成条状，上机切片，得核桃麻糖，核桃仁颗粒在麻糖中的含量为2-10，核桃的处理方法是，将生核桃粉碎成表面尺寸不大于8mm的颗粒，在130的温度下烘干、熟化，迅速冷却到室温。本发明在保持麻糖地方传统风味不变的前提下，加入了核桃仁，使麻糖在具有芝麻香味的同时，更具有核桃的独特香味，还丰富了麻糖的营养成分，增加了麻糖的种类，更符合人们需不断变换口味的要求。 200610011097野生核桃油护肤霜及其制备方法 一种野生核桃油护肤霜，由下列物质组成，各成份重量百分比之和为百分之百，其重量百分比为：野

30、生核桃油15-20、甘油3-5、丙二醇7-10、去离子水55-65、山梨醇酐单油酸脂9-12、对羟基苯甲酸甲脂0.2-0.3、对羟基苯甲酸丙脂0.2-0.3、香料0.2-0.4。野生核桃油护肤霜的制备方法，为冷配制备方法和热配制备方法。本发明不仅可以使皮肤保持弹性和润泽，还是一种能使皮肤充分吸收的营养型美容护肤霜，能有效抗击紫外线对皮肤的伤害，防止皮肤癌，是一种对人体无任何副作用并且老少兼宜的美容护肤霜。 200610052653山核桃专用肥料 一种山核桃专用肥料，它由下列组分及其重量份组成：氮20-30份、五氧化二磷10-15份、氧化钾15-22.5份、氧化钙15-25份、氧化镁5-8份、锌

31、0.5-1.5份，均匀混合即成。上述各肥料元素的配方品种与搭配重量份，是以山核桃生长地土壤普查资料和树体主要化学成分含量分析数据为依据的，针对性强，营养全面、均衡，应用后山核桃干果平均增产10-15。 200610011061一种冷榨野生核桃油制备工艺 一种冷榨野生核桃油制备工艺为：精选，清洗，灭菌；脱水、干燥、冷却；壳仁分离；果仁干燥，干燥温度低于45；进冷榨机压榨，脱渣；沉淀；将油降温至0以下，除杂；分离蛋白，将毛油加热至40，按油重的3-5加入纯净水，纯净水温高于40，边加水边搅拌10-20分钟，加水后再搅拌15-30分钟，至少保温静置至少3小时沉淀，取上清核桃油；脱色；脱酸、脱臭；过滤

32、。本发明制备的核桃油颜色清亮、无杂质及沉淀物，保留了核桃油中蛋白质、维生素E、胡萝卜素、植物甾醇及微量元素等营养有益物质；在加工工艺中不使用添加剂，使其保持了野生核桃气油本身的营养价值及品味，减少了精炼油的工作量及生产成本。 200520092962山野核桃足摩器 本实用新型涉及一种通过按摩足底穴位达到医疗保健作用的山野核桃足摩器。其特征在于：内框架固定在外框架内，选择体形美观、棱高沟深的自然山野核桃，用中药炮制后，在其横向中心钻孔，用钢条穿过山野核桃上的孔内，并固定在内框架上制成山野核桃足摩器。本实用新型可以对中老年易发病症的预防和对轻度病症的治疗有促效的作用，对心脏病、高血压引起的脑血栓、

33、脑出血、偏瘫等病症有良好的辅助治疗和预防作用。将脚放在其上或坐姿、站立、踏步，对足底穴位进行机械按摩、刺激，再经足底穴位的反射和调整功能，从而起到整体性的医疗保健作用。具有体积小、使用方便、不需电能和任何动力的特点，是中老年人应备有的一种方便的医疗保健品。 200510133752山核桃果外皮壳木炭及其加工方法 本发明涉及一种山核桃果外皮壳木炭及其加工方法。所要解决的技术问题是提供一种方法，它能有效地将山核桃果外皮壳加工成机制炭，从而充分地利用资源，并从根本上解决环保问题；另外，所提供的产品应当具有较好质量，使用安全可靠。技术方案是：山核桃果外皮壳木炭，其成分的重量百分比是：山核桃果外皮壳粉炭

34、化物8040，木粉炭化物2060。加工方法包括以下步骤：一、发酵：山核桃外壳堆积发酵的温度至70-80时持续至少3天；然后冷却；二、干燥和粉碎，干燥至水份含量为812；颗粒大小均在3毫米以下；三、原料混合；四、半成品成型，即采用制棒机将混合后的原料模压塑化成型为所需形状；五、干馏炭化。 200610049742山核桃壳成炭方法及制炭装置 本发明涉及一种将山核桃壳制成炭的方法以及采用该方法的制炭装置。目的是所提供的方法应能有效地将山核桃壳制成炭，以有利于环境保护，使资源得到更充分的应用；所提供的制炭装置应能有效地将山核桃壳加工成炭，并应具有加工效率高，产品质量好，以及结构简单，制造容易，成本较低

35、的特点。技术方案是：山核桃壳成炭方法，将山核桃壳放入一加热的金属锅中搅拌炒制，山核桃壳所受温度大于200，待山核桃壳炭化并不再冒烟时即可出锅。山核桃壳制炭装置，具有一炉体，炉体上设置有燃烧系统，以及由燃烧系统加热的筒锅，另由传动机构带动该筒锅而转动。筒锅为两端采用圆锥面收口的圆筒形，一端开口作为进出料口。筒锅内腔的内壁上制有拌料片。 200520099393一种核桃剥壳工具 本实用新型公开了一种核桃剥壳工具，它属于一种开启核桃的工具。其特征是：它由固定座和加力丝杆组成，固定座的中心为空心球槽，固定座的上方开有螺纹孔，加力丝杆和固定座通过螺纹连接，固定座的前方开有核桃进孔。本实用新型解决了人们开

36、启核桃困难的问题，它具有结构小巧、使用简单、携带方便、制作容易的优点。 200510026286大豆花生核桃植物乳酸菌饮料的制备方法 一种大豆花生核桃植物乳酸菌饮料的制备方法，包含以下步骤：步骤1. 将大豆、花生和核桃混合后进行浆渣分离；步骤2.对混合浆液进行完全脱腥处理；步骤3.加入经过驯化培养的乳酸菌发酵；步骤4.加水研磨；步骤5.高速研磨；步骤6.超高温瞬时灭菌，冷却包装。使用本发明提供的大豆花生核桃植物乳酸菌饮料的制备方法，可制备得到含高蛋白质、多种微量元素、维生素、异黄酮及双歧因子，且无胆固醇、无动物脂肪的具有保健作用的大豆花生核桃植物乳酸菌饮料；且该饮料无沉淀、不分层、保质期达到三

37、个月以上。 200510072406山核桃仁阿胶糖糕 一种由野生山核桃仁阿胶为主要原料，配伍蜂蜜、黄酒、饴糖熬制成糖糕的健康保健食品。它具有滋补营养保健的作用，且制作方便，口味纯正等优点。 200510046308一种山核桃油的水剂提取方法 本发明涉及天然保健品山核桃油，具体的说是一种山核桃油的水剂提取方法；可按如下步骤操作，1)取脱皮的山核桃仁以料液的重量体积比为13-5的进行研磨，使核桃仁研磨粉碎至60-150目左右，排除浆液；2)调解浆液的pH值：将磨好的浆液用盐酸或柠檬酸调pH至4.0-5.5；3)热解催化：将调好pH的浆液放入温度为50-60的水浴上热解催化反应1-5小时；4)离心分

38、离：将热解催化反应好的浆液在离心力为4000-6000转/分的离心机上，离心15-30分钟；将离心分离后附在浆液面上的清油层吸出，获得清油，即为所需山核桃油。本发明优点为：出油率高、油品质好、工艺简单安全、成本低。 200510046309一种水酶提取山核桃油的方法 本发明涉及天然保健品山核桃油，具体的说是一种水酶提取山核桃油的方法，可按如下步骤操作，1)将水和脱皮山核桃仁按料液倒入胶体磨中粉碎，排除浆液；2)将磨好的浆液用柠檬酸或盐酸调pH为4.0-5.5；3)取0.02-2脱皮山核桃仁重量的复合纤维素酶，溶于pH为4.0-5.6的缓冲液中，在50-60水浴中激活8-15分钟；4)将纤维素酶

39、缓冲液倒入核桃仁浆液中，在温度为45-60的水浴上酶解3-10小时；5)将酶解液离心，吸出上层黄色清油。本发明优点为：出油率高、油品质好、工艺简单安全、制油周期短、成本低。 200520022351家用核桃破壳器 一种家用核桃破壳器。由铁支架、底座、冲力螺杆、冲力螺杆头和弹簧组成，冲力螺杆从铁支架上端孔中穿出，在弹簧弹力作用下向底座运动，冲力螺杆头可以砸破置于底座上的核桃的壳，达到把核桃壳砸破而不伤及核桃仁的目的。本实用新型外观小巧，使用安全，便于操作，特别适用于家庭。 200610039827一种休闲食品-高蛋白核桃曲奇及其生产方法 本发明涉及一种休闲食品高蛋白核桃曲奇及其生产方法，属于食品

40、加工技术领域。其主要先取起酥油、绵白糖、盐、小苏打放在搅拌机中低速搅打，然后将葡萄糖浆和水加入，经低速搅打、中速搅打；取小麦粉、脱脂核桃粉和黄原胶和二乙酰酒石酸单甘酯加入，低速搅打成面团，通过压片机将面团压成面片，经切割机切割成曲奇生坯，放入烤炉烘烤即为成品。本发明将含有大量蛋白质的脱脂核桃粉应用于曲奇，提高了曲奇的营养价值、降低了曲奇的能量，同时也使曲奇具有核桃粉所特有的香味；另外通过添加黄原胶，可改善产品的外形、质构和口感。 200610039826一种含有脱脂核桃粉的高蛋白质营养面包及其生产方法 本发明涉及一种含有脱脂核桃粉的高蛋白质营养面包及其生产方法，属于食品加工技术领域。其主要取磷

41、脂酶溶于水中配制成酶溶液活化待用；取小麦粉、脱脂核桃粉、砂糖、奶粉、盐、酵母和改良剂加入搅面机中，慢速搅匀；加入鸡蛋，慢速搅打；加水，继续慢速搅打；加入磷脂酶溶液，继续慢速、中速、快速搅打，打至面团可展开成不易拉断的薄片后，慢速搅打；加入黄油，慢速、快速搅打，打至面团能拉伸成薄片时停止，松弛、分割、成型、再松弛、醒发、烘烤成成品。本发明将脱脂核桃粉应用于面包，提高了面包中蛋白质的含量，增加了面包的营养性和核桃粉的特有香味；通过添加磷脂酶，增大了面包的比容，改善了面包的质构和口感。 200520080962核桃壳足疗垫 核桃壳足疗垫，属于健身器械技术领域。目前健身用的足疗垫为塑料或石头制品，塑料

42、制品对人体有一定污染，而石头制品则过于沉重且其粘接石头的粘合物也使用了对人体有害的沥青为主要原料。该实用新型的技术方案为：帆布垫1上设置有填有中密度填充物4的核桃壳3，在帆布垫1周边固定有布包边2。它的优点是：结构设计合理实用，构思新颖巧妙，采用天然核桃壳作为足疗垫凸起点既环保对人体无害，又按摩脚底面，特别是核桃壳天然的纹理更能起到充分的按摩作用，它取材容易，制造成本低便于普及推广。 200610010810一种用核桃制作的饰品 本发明是一种用核桃制作的饰品。其特征在于以天然核桃为原料，从横、直、竖、斜各个方向进行切割，切割的厚薄不等，经细化处理得到不同形状、不同大小、不同厚薄的各种饰品，包括

43、挂件、台式工艺品、墙饰工艺品。本发明的用核桃制作的饰品完全利用核桃本身天然的形态制作而成，不需要人为的事先设计，根据每个核桃自己的特点，与自然界的人、物及其它事物有相同之处，经过细部处理后可得到各种形态的人、动物等工艺饰品，具有原始生态美，天然雕刻美的特点，为核桃壳的利用开避了新的思路和美好前景，在众多的工艺品中增添了一个新的品种。 200520096130核桃破壳器 本实用新型涉及核桃破壳器，其特征是它由铰接在一起的上盖板和下盖板组成，在上盖板和下盖板的内面对应设有能够卡住核桃的凹槽，上盖板上的凹槽与下盖板上的凹槽对应，在上盖板或/和下盖板上设置有手柄。该破壳器结构简单、使用方便，能快捷的将

44、核桃破壳，其上盖板和下盖板可以制成造型优美的工艺品。 200520060517核桃开启器 一种核桃开启器包括手柄(1)，该手柄(1)的边缘设置有尖利的开启部(2)；所述手柄(1)上设置有可开瓶盖的开盖部(3)；所述开启部(2)与手柄(1)固定连接或通过绞轴(4)铰接。将开启部(2)的尖端从核桃桃蒂部的薄弱处插入，手握手柄(1)，用力别撬，就可以将核桃的坚硬外壳撬开。使核桃剥皮更加方便，同时也不会损坏家庭中的设施，同时该开启器还兼有开瓶器的功能，方便使用。 200610016581野生山核桃乳饮料生产工艺技术 山核桃乳饮料是天然植物高蛋白饮料。高蛋白饮料长时期普遍存在的问题是：油、水不能长时间溶

45、合在一起，如静止四十八小时后，呈现出油、水分层、脂肪上浮，可溶性固型物沉淀现象。经多年研究和反复试验，采用科学配方与合理的生产工艺，解决了油、水分层、脂肪上浮、可溶性固型物沉淀问题。该饮料特点是使用热交换方式，使核桃仁所含的氨基酸和还原糖发生美拉德反应，产生了该饮料独有的天然香味，不再添加香精或增香剂，更好地保护了纯天然绿色食品的原始品质。 200520142395低压反冲洗核桃壳过滤器 一种应用于油田污水处理领域中以核桃壳为滤料的低压反冲洗过滤器。主要解决现有的桨搅拌式核桃壳过滤器在过滤含有聚合物的含油污水后进行滤料再生时效果不好易导致布水器上的筛管堵塞，造成筛管局部变形而使滤料流失的问题。

46、其特征在于：在罐体(10)内安装有一个防护筛板(5)，所述防护筛板(5)为锥状环形筛板，其内边缘焊接在布水圆筒(8)的外边缘上，其外边缘焊接在罐体(10)的内壁上。该种过滤器可以使滤料反洗再生时压力低，反洗水流量稳定，滤料的再生率提高，保证滤罐排污顺畅，并且滤料反洗再生好，达到了一个较好的过滤效果。解决了现有技术中的核桃壳过滤器在处理含油、含聚合物污水时易产生的憋压、跑料、水质不达标等问题。 200610045636黑芝麻核桃粉及其制作方法 黑芝麻核桃粉，是由黑芝麻、核桃仁、山药粉、山楂粉、砂糖配制而成，其配伍为黑芝麻300-400g、核桃仁250-350g、山药粉250-350g、山楂粉50

47、-100g、砂糖200-300g。其制作方法是按上述配料比取经烘焙后磨成的山楂粉50-100g和经精炒后磨成的山药粉250-350g，加入精炒后的黑芝麻300-400g和核桃仁250-350g、砂糖200-300g混合后再磨成30目细粉状，即为成品。本发明可作为早餐及夜宵食用。适合中老年养生保健，孕产妇补充营养，运动后培固体力，以及病弱者增强体质，应试学生及脑力工作者的日常滋补，同时也是良好的美容养颜食品。 200510022732核桃酸奶的制备方法 一种核桃酸奶的制备方法，首先，取核桃仁加入水中煮沸后停止加热，然后用高压冷水冲洗并去皮；然后，将去皮后的核桃仁与水混合并研磨制成核桃乳，将制得的

48、核桃乳和鲜牛奶混合制得核桃乳发酵培养基；将鲜牛奶置于离心机上离心制得脱脂乳培养基，然后将保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌接入脱脂乳培养基中制得发酵剂；将核桃乳发酵培养基液冷却后，在无菌条件下加入发酵剂，混合均匀；在无菌条件下装灌，置于恒温箱保温，即可。由于本发明使用鲜牛奶发酵，保证发酵的效果和口味，用大接种量可以加强凝固效果，在脱皮过程中不使用任何化学物质保证了核桃酸奶具有纯正的口味。 200510017286一种具有裂缝山核桃的加工方法 本发明提供了一种具有裂缝山核桃的加工方法，包括以下步骤：提供干燥的山核桃；对干燥的山核桃表面进行磨光；再用水浸泡38 小时；将浸泡的山核桃捞出控水，然后直接倒入炒

49、制器物内翻炒，直致山核桃尖口处出现裂纹然后取出冷却；用刀具沿山核桃裂纹处下劈，使刀具进入裂缝11.5cm时，扩大裂缝，以不使山核桃分为两半为宜；在山核桃的裂缝处稍微挤压，合并裂缝，近似的恢复山核桃的原貌。本发明所制得的山核桃，保留了原有的面貌和风味，通过手掰即可非常容易地将山核桃外壳分为两瓣，食用果仁相当方便，老幼皆可食用，并且加工成本也比较低。另外，食用后的外壳表面光滑完整且富有艺术美感，可以制成手工艺品。 200520007782核桃脱壳机 一种核桃脱壳机，包含有进料机构、脱壳机构、分离机构，以及配套的动力及其传动件、机架，其特征在于脱壳机构由一对矩齿形齿轮(3)带动的金属质履带(4)和与

50、履带保持间距(5)的底板(6)组成。本实用新型可广泛应用于壳壁厚实的干果，尤其是核桃的脱壳加工，具有操作方便，加工品质好和效果较高的优点。 200510011093一种用硬核桃壳片制作工艺品的方法 一种用硬核桃壳片制作工艺品的方法，将硬模具放在可旋转的平台上，在上面均匀涂抹脱模剂，然后在表面自下而上粘贴核桃壳片，在此过程中轻微转动可旋转平台，将硬核桃壳片依次粘贴在硬模具上；待整个模具粘贴完后，用树脂胶水涂于硬核桃壳片之间；在涂树脂胶水的过程中，要在硬模具上的工艺品雏形上留下二条不涂树脂胶水的对称中线，从这二条中线能将此工艺品一分为二从硬模具上取下来；待工艺品雏形上的树脂胶水干后，沿这二条中线将

51、硬核桃壳片工艺品一分为二从硬模具上取下来；然后再将一分为二的工艺品雏形沿分开的中线用树脂胶水重合粘接在一起；能有效解决软模具使用中容易挤压变形，以及脱模时的拉动造成工艺品变形等问题。 200420120948螺旋挤压式核桃破壳器 本实用新型公开了一种螺旋挤压式核桃破壳器，包括壳体以及螺纹顶杆，壳体呈柱筒状，在壳体的一侧壳壁上垂直设置着螺孔，螺纹顶杆与螺孔相配合，螺纹顶杆的外侧端固装着旋转手轮。本实用新型不仅在破碎核桃壳时能够做到缓慢施力，不会将果仁破碎，而且果壳不会四处飞溅，使用安全方便。 200420099392一种核桃破壳钳 本实用新型属于核桃破壳的手动工具领域。本实用新型是由左、右两个钳

52、柄，钳柄的前端是两个不同大小、不同方向的扁、平、尖锥子，钳柄中部的内侧面是锯齿状的凸条，钳柄的连接是把左钳柄插嵌入右钳柄内的空槽中，在钳轴上用铆 200510010950一种粉末核桃油及其制备工艺 一种粉末核桃油，原料为核桃油、核桃粉及添加剂玉米糖浆，各组份重量百分比为，核桃油55-60，核桃粉12-20，玉米糖浆8-12，麦芽糊精10-14，乳化剂2-5，淀粉酶0.02-0.1，各原料重量比之和为100，制备时采用破壳、脱衣技术，去杂得去皮核桃仁，烘干、扎饼、压榨得纯野生核桃油，再过滤、分离、脱水得精制核桃油；核桃油粕经调浆过滤、浓缩得浆料，将精制核桃油、野生核桃粉浆料加入玉米糖浆、麦芽糊精

53、混合均匀、均质、喷雾干燥经筛分得粉末核桃油。本发明是采用香格里拉多年生野生核桃作为主要原料，野生核桃在生长过程中不需施用农药化肥，核桃仁中不含残余农药化肥。本发明将核桃这一绿色保健食品采用现代加工技术加工为粉末核桃油，在制备工艺中尽量少的使用添加剂，不使用色素、防腐剂。该产品既可以作食品又可以作为食品添加剂，具有良好的溶解、乳化、储存、运输、分散抗氧化等性能，保质期可大大延长，且在食品加工中使用与其它原料无排斥作用，具有良好的相融性和配伍能力。 200420118760螺杆式核桃钳 本实用新型涉及一种螺杆式核桃钳，包含有把手、螺杆、连接卡、活动片、固定片和框架，螺杆与把手连接，其另一头通过连接

54、卡与活动片连接；框架与固定片为固定连接，框架上有螺母与螺杆配套连接。本实用新型小巧，使用省力方便，另外还可作为活动手指的健身器材。 200530090663足疗垫(核桃壳) 俯视图和仰视图对称，省略俯视图。左视图和右视图对称，省略左视图。后视图无设计要点，省略后视图。 200430150014装饰品（核桃壳制的葫芦） l.本产品为回转体，省略其他视图。 2.本外观设计的要部是用核桃壳连接而成的葫芦， 葫芦表面具有许多天然的纹理线条和孔洞。 200410025351核桃油的榨取工艺 本发明涉及一种核桃油的榨取工艺。本发明的工艺步骤为：a.选料，精选山核桃，手工破仁；b.炒制，将核桃仁放在炒锅内，

55、炒制10-20分钟，炒制核桃仁的温度为120-140，得到蒸炒物；c.将蒸炒物放入破碎机破碎；d.加热榨油机，温度控制在150-180，加热25-35分钟，再将破碎的核桃仁放进榨油机进行榨油，制取毛油；e.过滤，将毛油放入真空缸里，滤除杂质，制得精制油；f.将精制油保温自然沉淀20-30小时，然后灌装成品油。用本发明制取核桃油，生产效率高，能耗低，生产过程中不会引入新的杂质及有害因子，核桃仁原料全部有效利用，不会产生有害的副产物。 200410049631核桃黑米香菇酱油 本发明核桃黑米香菇酱油涉及酱油生产技术领域，特别涉及保健酱油生产技术领域。本发明采用脱脂核桃饼(核桃蛋白)、黑米、香菇为主

56、要原料，经过微生物发酵，生产出发酵型核桃黑米香菇酱油。本发明核桃黑米香菇酱油富含人体必须氨基酸、香菇多糖和黑米色素，能够补肾益肝，调节肌体免疫力，抗癌抗肿瘤，改善心肌营养，降低血压，是一种完全新型的高级保健酱油。黑米中含有极具药用价值的天然黄酮类色素黑米色素，色泽紫黑，易着色，本发明不再添加焦糖色等人工合成色素。本发明采用低盐稀醪发酵，既具有传统酱油的风味，又具有香菇和黑米的香味。 200410009201核桃属树木嫩枝扦插繁殖技术 本发明是一种核桃属树木嫩枝扦插繁殖技术，提供一种把嫁接技术和扦插技术有机地结合起来的技术，通过复幼技术、黄化技术、生长调节剂的诱导生根技术，对接穗进行特殊处理，然

57、后进行培育和移植，实现核桃属树木的工业化无性繁殖技术。本发明的步骤和实施方式等详见说明书。本发明操作方法简便，常规设备和普通技术人员即可完成，成本低，生产效率高，适于工业化生产。 200510012364核桃健身球及其制作方法 本发明涉及用于手掌把玩的娱乐健身用品，特别是一种核桃健身球及其制作方法。它以天然核桃壳为球壳，壳内填充由小块状永磁铁、铁粉及胶粘剂混合而成的磁性球体，该磁性球体通过玻璃胶充满球壳内部空间，并与球壳内壁粘结成一体，构成天然核桃状的实芯球体。本发明使核桃壳变废为宝，利用了天然核桃壳其木质外表凹凸不平的麻疤对手部穴位的按摩作用，填充了有益于人体健康的磁性物质，既加重了健身球的自身重量，满足了把玩者的手感需求，又可能起到磁保健、磁医疗的功效，核桃壳质地坚实耐玩，即使无意摔落地也不易破损。 200410002602核桃酱及其制备方法 本发明涉及一种调味品以及这种调味品的制备方法。本发明所述的核桃酱以100份重量计主要有下列物质：脱壳核桃62-85、卵磷脂1-3、人造黄油20-30、糖1.2-1.6、盐0.17-0.25。本发明超越了本领域的思维方式，提供一种创新的食品，所制备的核桃酱品质状态均匀，油水不分层、不结块、不硬化、口感滑腻，营养丰富且风味独特，保质期长。本发明所述的工艺方法既能保持所用原料的营养不被破坏，又简单易于施行。 20041009