溶液的形成_2

1、溶液的形成第九单元课题1一、教学目标知识与技能：认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念认识溶液的基本特征是，均一性、稳定性通过实验能知道溶质在不同的溶剂中溶解能力不同知道一些常见的乳化现象探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化知道溶液在科研生产和生活中有重要作用过程与方法：通过创设问题情景，进行讨论和设计实验，通过实验的研究、观察、记录、分析得出实验结论在学习过程中，通过实验学习科学研究方法情感态度价值观：从生活中的事例，激发学生学习兴趣和进行实验探究的欲望通过实验中的对比分析，培养学生独立思考和总结归纳 的能力二、教材分析 学生对“溶液”并不陌生，但对溶液的组成，溶液的特征以及溶液形成过程

2、却并不了解，生活中有许多溶液的例子 实验室也有许多溶液的例子，在教材的安排上就是通过蔗糖 水溶液和食盐水溶液的溶解引导出溶液的概念，这样的安排符合学生的认知规律，所以，在教学过程中要让学生建立溶 液概念可从学生熟知的蔗糖溶于水的现象和食盐溶于水的 现象入手，再通过实验现象的分析、设问等帮助学生构建溶 液概念形成过程，可以使学生能更好地理解溶液的概念 .教学重点：建立有关溶液的概念，认识溶液、学溶质、溶剂三者的关系教学难点：对溶解过程的微观认识三、教学设计思路：从学生熟悉的溶液上的外观特点创设情景引入探究主 题，再提供一些生活中，实验室里的药品让学生设计实验， 动手实验，初步建立溶液的概念，再通

3、过，提出问题，分析问题，是非判断，原因说明等从不同角度加深对溶液概念中 溶液特征的理解，在难点实破上利用微观模拟，使抽象的知 识变得具体，有利于初三学生的思维和对知识建立过程的接 受。本课题亮点，是通过让学生设计实验，探究提出问题 这样的安排能充分发挥学生学习主动性，设计的探究实验由 浅入深，对不同层次学生能较好地考虑到他们学习上的需求四、教学过程：引入：教师用两个透明的玻璃杯分别放进一杯雪碧，一杯糖水，让学生从外观上讲出它们的共同之处提出问题：是不是所有物质都能溶解于水提供下列物品：泥沙、花生油、食盐、硫酸铜 让学生作出猜想：进行实验方案设计：交流设计实验方案：按实验方案进行实验：按下表记录

4、实验观察：溶于水的物质所得混合物的状态振荡后是否澄清静置后是否分层泥沙花生油食盐硫酸铜师生共同分析小结：混合物名称混合的物质形成混合物的特征悬浊溶泥沙+水浑浊、静置沉降乳浊溶花生油+水浑浊、静置分层溶液食盐+水硫酸铜+水澄清、静置不沉降也不分层与学生共同总结得出溶液概念板书：一、溶液的概念投影：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一，稳定的混合物叫溶液。溶质溶剂判断：下列物质是溶液吗？为什么？冰水混合物面粉和水混合物蔗糖溶于水中教师设问：蔗糖溶于水中后，很快就“消失”了，它到 哪里去了呢？学生回答：扩散教师再设问：在水溶液蔗糖中以何种形成存在呢？为什 么蔗糖溶于水后，看不到？学生回答：分子

5、、离子、等教师展示：蔗糖溶于水中微观模拟教师讲解：蔗糖溶于水，蔗糖表面的分子在水分子的作 用下，向水里扩散，并均一地分散到水分子中间，最终以蔗 糖分子形式存在于蔗糖溶液中.教师再展示：氯化钠溶于水中微观模拟教师讲解：氯化钠溶于水，在水分子的作用下，向水里 扩散，以钠离子和氯离子的形式存在于氯化钠溶液中.教师设问：蔗糖溶于水后，看不到的原因是什么？ 学生回答：以分子或离子的形式存在在溶液中 .教师设问：所得到的蔗糖溶液或食盐溶液各处浓度相同吗？学生回答：相同教师板书：溶液特征：均一性教师设问：如果蔗糖溶液或食盐溶液中水分不蒸发，温 度不变化蔗糖与水或氯化钠与水会分开吗？学生回答：不会教师板书：溶

6、液特征：稳定性判断练习：水、酒精都是均一，稳定的液体，它们是溶液吗？为什 么？把食盐溶液倒掉一半后，剩余的溶液变稀了，对吗？为 什么？在温度不变，水份不蒸发的条件下，蔗糖溶液中的蔗糖 会从水中分离出来吗？为什么？下例物质中哪些是溶液，溶质是什么？溶剂是什么？ 医用0.9%的生理盐水 医用75%勺酒精溶液 超市出售的“可口可乐”、“雪碧”等饮料 实验室用的硫酸铜溶液教师设问：溶质可以有那几种存在状态学生回答：固态、液态、气体教师设问：只有水才能做溶剂吗？常见的溶剂有那些？学生回答：汽油、酒精教师演示课本 P28实验92学生观察记录现象教师与学生共同总结完成下表溶液中溶质、溶剂的判断形成溶液物质状

7、态溶质溶剂固体+液体固体液体气体+液体气体液体液体+液体液体液体有水存在，水都作溶剂教师设问：水和乙醇能够互溶吗？学生回答：能教师引导学生看课体 P29实验9 3提出加红墨水的作 用是什么？教师演示实验：学生观察记录现象实验后回答得出实验 的结论教师设问：衣服和餐具上的油污，用水洗不掉，为什么 在水中加入洗涤剂就能洗掉呢？洗涤剂起什么作用？学生实验并记录现象试笔内加入的物质现象把液体倒掉后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂实验结论：洗涤剂有乳化功能，使植物油分散成无数细 小的液滴而不聚集成大油珠，细小液滴能随水流走。练习：用汽油或加入洗涤剂的水都能除去衣服上的油污，二

8、者的去污原理相同吗？创设情景：同学们想看老师现场制作冰块吗？教师演示：在装有一定量水的烧杯且放在酒有少量水的 木板上，向烧杯中加入固体NH4NO3使木板上的水结冰，并使烧杯与木板粘在一起。教师设问：为什么木板上的水会结冰？学生回答：温度低教师设问：物质溶解时，溶液温度会发生改变吗？你的猜想：探究的问题：物质溶解于水是放出热量还是吸收热量现提供下列药品：Nac1、NH4No3 NaoH你需要什么仪器：教师：好，根据提供的药品和你所选择的仪器，设计实 验方案，探究它们溶解于水是放出热量还是吸收热量。要画 出所设计的实验简图。学生活动：设计实验方案，画实验简图学生实验方案交流、补充、完善投影学生实验

9、简图学生进行实验并记录实验现象水中加入的溶质 Nac1NH4No3NaoH加入溶质前水的温度C溶解现象溶质溶解后溶液的温度C结论教师设问：在上述实验中，同学们还有哪些问题急待知 道或解决呢？学生提出问题：为什么一些物质溶于水温度会升高，一 些物质溶于溶液温度会降低一些则无明显变化？教师肯定同学们能提出问题，然后再利用微观展示物质 溶解过程中发生的两种变化归纳总结：扩散过程：会吸热原因：水合过程：会放热物质溶于水溶液温度升高 Q放Q吸物质溶于水溶液温度降低 Q放v Q吸物质溶于水溶液温度无变化 Q放=Q吸教师设问：我们这个课题学习了，同学们能根据生活中的实例，淡淡溶液的用途吗?学生回答：本节课归

10、纳总结：堂上及时反馈练习：练习巩固：下列物质混合是否构成溶液那种物质被溶解溶质溶剂 溶液名称食盐和水白糖和水高锰酸钾和水碘和酒精酒精和水白醋和水油漆和汽油油和水洗洁精+花生油墨.溶液的基本特征是。A. 含有溶质和溶剂B. 其组成中一定含有水c .具有无色及透明性D.具有均一性和稳定性.蔗糖水是溶液，原因是。A. 由两种物质组成的B. 无色透明的液体c .加热至沸腾也不分解D.蔗糖分子均匀分散在水中.一杯食盐溶液，从溶液的上部取出一些，测得它的密 度为ag/c3 ；再从下部取出一些测得它的密度为bg/c3，则a与b的关系正确的是。A. a=bB. abD.无法确定.下列说法正确的是。A. 凡是均

11、一、稳定的液体都是溶液B. 医用消毒酒精的浓度为 75%此溶液中溶质是水c .碘酒溶液中的溶剂是酒精D.硝酸铵溶于水吸热，说明硝酸铵溶于水，只有扩散 过程，而氢氧化钠溶于水放热，说明NaoH溶于水只有水合过程.学习溶液知识后我们知道怎样判断哪种液体是溶液， 下列混合物可能不是溶液的是。A. 硫酸铜与水混合形成蓝色透明液体B. 高锰酸钾与水混合形成红色透明体c .无色透明的液体D. H2o2和H2o混合的液体.某溶质溶解在水中，形成的溶液与水相比较，一定不 会改变的是。A.沸点B.导电性c.颜色D.水分子的构成.下列常见的医用溶液中，溶剂不是水的是。A.葡萄糖注射液 B.生理盐水c .消毒酒精D

12、.碘酒.从大豆中提取并初步认识油脂的实验过程如下：1、将5g大豆研碎；2、将研碎的大豆放入试管中，再加入 10L 已烷液体，振荡后静置几分钟；3、过滤；4、将盛放滤液的小烧杯放入一个盛有热水的大烧杯中，通过热水浴蒸发掉已 烷；5、将大豆油移入试管，再加入 10L水，振荡后静置， 豆油浮在水面上。根据实验过程回答下列问题：将大豆研碎的目的是。得到乳浊液的实验步骤是。关于本实验中出现的加热方式热水浴，下列说法中 正确的是。 任何物质的加热都可采用热水浴 小烧杯内试剂受热温度不超过100 c 小烧杯内试剂受热较均匀提取豆油所依据的原理是。反思：本节课在实际教学过程中，需要2课时才能完成预定的教学目标，在课时教学中，由于将一些演示实验改为 学生实验，在内容安排上较为