人教版八年级上册物理《第3章物态变化第2节熔化和凝固第2节熔化和凝固》课件

1、第三章第三章 物态变化物态变化第第2节节 熔化和凝固熔化和凝固情景导入情景导入1. 回收的废旧钢铁在高温的炼钢炉里被重新冶炼成炽热的铁水回收的废旧钢铁在高温的炼钢炉里被重新冶炼成炽热的铁水(图甲图甲)，冰雪在温暖阳光的照射下逐渐消融，冰雪在温暖阳光的照射下逐渐消融(图乙图乙)，寒冷的北，寒冷的北方常常滴水成冰方常常滴水成冰(图丙图丙)，在，在42 的极寒天气里，沸水可以的极寒天气里，沸水可以“泼水成冰泼水成冰(冰雾冰雾)”(图丁图丁)。那么，具备了什么条件，固体物。那么，具备了什么条件，固体物质才能熔化、液体物质才能凝固呢？质才能熔化、液体物质才能凝固呢？图甲图甲 图图乙乙 图图丙丙 图图丁丁

2、2. 把水放入冰箱的冷冻室里，水就会变成冰；把冰加入饮料中，把水放入冰箱的冷冻室里，水就会变成冰；把冰加入饮料中，冰在饮料中逐渐化成水。点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的冰在饮料中逐渐化成水。点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的蜡不断地变成液态的蜡，一部分流下来的蜡液很快又变成了固蜡不断地变成液态的蜡，一部分流下来的蜡液很快又变成了固态的蜡。路桥施工人员把固态的沥青加热成液态，再把液态的态的蜡。路桥施工人员把固态的沥青加热成液态，再把液态的沥青浇在路面上，很快又变成固态。随着温度的变化，物质会沥青浇在路面上，很快又变成固态。随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。在固、液、气三种状态之间

3、变化。合作探究合作探究物态变化物态变化多媒体展示多媒体展示冰冰雪雪雨雨霜霜交流讨论交流讨论(1)图片中的冰、雪、霜是什么物态？图片中的冰、雪、霜是什么物态？(2)雨水是什么物态？雨水是什么物态？(3)水蒸气是什么物态？水蒸气是什么物态？固态固态液态液态气态气态归纳总结归纳总结(1)物质通常有三种状态，即固态、液态物质通常有三种状态，即固态、液态和气态。如冰、水、水蒸气就是水这种和气态。如冰、水、水蒸气就是水这种物质的三种状态。物质的三种状态。(2)物质各种状态之间的变化叫物态变化。物质各种状态之间的变化叫物态变化。熔化和凝固熔化和凝固(1)熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔熔化：物质从固态变

4、成液态的过程叫做熔化。例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为蜡液等。化。例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为蜡液等。(2)凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成固。例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。火山岩等。多媒体展示多媒体展示提出问题提出问题(1) 熔化和凝固是在什么条件下发生的？熔化和凝固是在什么条件下发生的？(2) 熔化和凝固的过程有什么特点？熔化和凝固的过程有什么特点？(3) 不同物质熔化和凝固的规律一样吗？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？演示实验演示实验(1)提出问题：物质熔化时需要什么条件？提出问题：物质熔化时需要什么

5、条件？不同物质在由固态变成液态的过程中，不同物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗？温度的变化规律相同吗？(2)猜想与假设：熔化过程中一定要加热，猜想与假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可所以物质一定要吸收热量，这时温度可能是不断上升的。能是不断上升的。(3)制定计划与设计实验：制定计划与设计实验：实验器材：铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、实验器材：铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、计时器、海波、石蜡、水等。计时器、海波、石蜡、水等。进行实验：进行实验：a四个同学为一组，选出一名同学作为组长，负责本组探究四个同学为一组，选出一名同学作

6、为组长，负责本组探究性学习，教师课前要对组长进行指导，交代实验中可能会遇到性学习，教师课前要对组长进行指导，交代实验中可能会遇到的一些问题和注意事项，确保实验能顺利进行。每一组分成两的一些问题和注意事项，确保实验能顺利进行。每一组分成两个小组，分别探究两种不同固体的熔化。个小组，分别探究两种不同固体的熔化。b组装实验装置：把海波和石蜡分别装入两个组装实验装置：把海波和石蜡分别装入两个试管中，并插入温度计，再把试管按图示装置固试管中，并插入温度计，再把试管按图示装置固定。往烧杯里倒入冷水，使水位高于装固体颗粒定。往烧杯里倒入冷水，使水位高于装固体颗粒的那部分试管的那部分试管(图中只画了一套装置，

7、另一套装图中只画了一套装置，另一套装置完全相同置完全相同)。用两个酒精灯分别给两个烧杯加。用两个酒精灯分别给两个烧杯加热，观察两试管内固体熔化情况，并每隔一段时热，观察两试管内固体熔化情况，并每隔一段时间记录一次温度计示数，直到固体完全熔化。间记录一次温度计示数，直到固体完全熔化。c第第1小组探究海波熔化时温度的变化规律，要求从小组探究海波熔化时温度的变化规律，要求从40 开始开始计时，每隔计时，每隔0.5 min读取一次温度值并观察物质状态，把数据填读取一次温度值并观察物质状态，把数据填入记录表一，并在坐标纸上描出对应的点。入记录表一，并在坐标纸上描出对应的点。表一海波熔化时温度、状态随时间

8、变化情况记录表表一海波熔化时温度、状态随时间变化情况记录表时间/min0 0.511.52 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6温度/ 40 状态 d第第2小组探究石蜡熔化时温度的变化规律，要求从小组探究石蜡熔化时温度的变化规律，要求从50 开开始计时，每隔始计时，每隔1 min读取一次温度值并观察物质状态，把数据读取一次温度值并观察物质状态，把数据填入记录表二，并在坐标纸上描出对应的点。填入记录表二，并在坐标纸上描出对应的点。表二石蜡熔化时温度、状态随时间变化情况记录表表二石蜡熔化时温度、状态随时间变化情况记录表时间时间/min01234567891011温度温度/50 状态状态

9、实验要求：要求学生做好观察记录。实验要求：要求学生做好观察记录。观察：观察：a.海波及石蜡加热时，温度计的示数变化；海波及石蜡加热时，温度计的示数变化；b.不同温度下它们的状态；不同温度下它们的状态；c.熔化时它们的状态及温度。熔化时它们的状态及温度。记录：做好实验中的数据记录。记录：做好实验中的数据记录。点击图片点击图片进行播放进行播放海波的熔海波的熔化实验化实验点击图片点击图片进行播放进行播放石蜡的熔石蜡的熔化实验化实验交流讨论交流讨论u海波及石蜡两种固体熔化时温度、状态的变化一样吗？海波及石蜡两种固体熔化时温度、状态的变化一样吗？u各小组将描在坐标纸上的点连成一条曲线。根据图象分析固各小

10、组将描在坐标纸上的点连成一条曲线。根据图象分析固体熔化时温度的变化规律。回想实验过程，有没有可能在什体熔化时温度的变化规律。回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？么地方发生错误？u进行论证的依据充分吗？进行论证的依据充分吗？u实验结果可靠吗？实验结果可靠吗？材料拓展材料拓展融雪性洪水融雪性洪水 融雪性洪水是指由于前期时段降雪量较大，随后气温回升融雪性洪水是指由于前期时段降雪量较大，随后气温回升又很快，加速了积雪熔化的速度，又很快，加速了积雪熔化的速度，从而造成的洪水。和普通洪水不从而造成的洪水。和普通洪水不同的是，融雪性洪水当中会夹杂同的是，融雪性洪水当中会夹杂大量的冰凌和融冰，所到之处

11、，大量的冰凌和融冰，所到之处，带来的破坏性也极大。带来的破坏性也极大。熔点和凝固点熔点和凝固点 根据上面实验记录的数据，画出海波和石蜡的熔根据上面实验记录的数据，画出海波和石蜡的熔化曲线，分析两种不同固体的熔化曲线。化曲线，分析两种不同固体的熔化曲线。多媒体展示多媒体展示交流讨论交流讨论(1)两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？(2)每段曲线对应的一段时间内，海波与石蜡各是什每段曲线对应的一段时间内，海波与石蜡各是什么状态？温度怎样变化？吸热、放热情况如何？么状态？温度怎样变化？吸热、放热情况如何？海波经过缓慢加热，温度逐渐上升，当温度达到海

12、波经过缓慢加热，温度逐渐上升，当温度达到48 ，海波开始熔化，在熔化过程中，虽然继，海波开始熔化，在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度不变，直到完全熔化后，续加热，但海波的温度不变，直到完全熔化后，温度才继续上升；石蜡在熔化过程中，温度一直温度才继续上升；石蜡在熔化过程中，温度一直升高。升高。归纳归纳总结总结(1)像海波这样，在熔化过程中尽管不断吸热，温度却像海波这样，在熔化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变的固体叫做晶体。保持不变的固体叫做晶体。(2)像石蜡这样，在熔化过程中，不断吸热，温度不断像石蜡这样，在熔化过程中，不断吸热，温度不断地上升，没有固定的熔化温度的固体叫做非晶体。地上升

13、，没有固定的熔化温度的固体叫做非晶体。(3)晶体熔化时的温度叫熔点；非晶体没有确定的熔点。晶体熔化时的温度叫熔点；非晶体没有确定的熔点。(4)晶体凝固时也有确定的温度，这个温度叫凝固点。同晶体凝固时也有确定的温度，这个温度叫凝固点。同一种物质的凝固点和它的熔点相同。非晶体没有确定的一种物质的凝固点和它的熔点相同。非晶体没有确定的凝固点。凝固点。(5)物质凝固过程中的变化规律：物质凝固过程中的变化规律：晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点；晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点；凝固过程中处于固液共存状态；凝固过程中处于固液共存状态；晶体只有达到一定温度时才开始凝固；晶体只有达到一

14、定温度时才开始凝固；凝固过程放热。凝固过程放热。熔化吸热凝固放热熔化吸热凝固放热 结合熔化和凝固的实验分析下面海波的自白，说结合熔化和凝固的实验分析下面海波的自白，说说你的看法。说你的看法。多媒体展示多媒体展示我叫海波，我的熔点和凝固点都是我叫海波，我的熔点和凝固点都是48 。现在我的体温恰好是。现在我的体温恰好是48 ，请你们告诉我，我是应该熔化，还请你们告诉我，我是应该熔化，还是应该凝固呢？只要你们说得对，是应该凝固呢？只要你们说得对，我就照你们说的办。我就照你们说的办。交流讨论交流讨论48 既是海波的熔点也是它的凝固点，此时海波是熔化还是凝既是海波的熔点也是它的凝固点，此时海波是熔化还是

15、凝固，关键要看海波是吸热还是放热。固态海波在温度达到熔点固，关键要看海波是吸热还是放热。固态海波在温度达到熔点时，吸热则熔化。液态海波在这一温度时，放热则凝固。所以时，吸热则熔化。液态海波在这一温度时，放热则凝固。所以熔化时吸热，凝固时放热。熔化时吸热，凝固时放热。归纳归纳总结总结(1)a.晶体的熔化条件：温度达到熔点；能够继续吸热。晶体的熔化条件：温度达到熔点；能够继续吸热。 b.晶体熔化的特点：晶体熔化过程中吸收热量，但温度保持不变。晶体熔化的特点：晶体熔化过程中吸收热量，但温度保持不变。(2)a.液体凝固为晶体的条件：温度达到凝固点；能够继续放热。液体凝固为晶体的条件：温度达到凝固点；能

16、够继续放热。 b.液体凝固为晶体的特点：液体凝固为晶体时要放出热量，但温液体凝固为晶体的特点：液体凝固为晶体时要放出热量，但温 度保持不变。度保持不变。(3)非晶体在熔化或凝固过程中也吸热或放热，但是温度改变。非晶体在熔化或凝固过程中也吸热或放热，但是温度改变。课堂小结课堂小结熔化和凝固熔化和凝固固体固体晶体晶体晶体熔化时温度不变（有熔点）晶体熔化时温度不变（有熔点）熔化过程和凝固过程都是固液共存状态熔化过程和凝固过程都是固液共存状态同种晶体的熔点和凝固点相同同种晶体的熔点和凝固点相同非晶体非晶体没有熔点和凝固点没有熔点和凝固点,熔化和凝固都没有固液共存状态熔化和凝固都没有固液共存状态晶体熔晶

17、体熔化条件化条件温度要达到熔点温度要达到熔点能继续吸热能继续吸热同时具备同时具备晶体凝晶体凝固条件固条件温度要达到凝固点温度要达到凝固点能继续放热能继续放热固态固态 液态液态熔化（熔化（吸热吸热）凝固（凝固（放热放热）同时具备同时具备随堂检测随堂检测1下列属于凝固现象的是下列属于凝固现象的是( )A冰雪消融冰雪消融 B铜水浇铸成铜像铜水浇铸成铜像C食盐放入水中变成盐水食盐放入水中变成盐水 D玻璃在高温下变成液态玻璃在高温下变成液态2夏天，我们吃雪糕觉得凉爽，是因为雪糕在口中夏天，我们吃雪糕觉得凉爽，是因为雪糕在口中( )A凝固放热凝固放热 B熔化放热熔化放热C凝固吸热凝固吸热 D熔化吸热熔化吸热BD3(多选多选)如图所示是小明在做如图所示是小明在做“探究物质熔化规律探究物质熔化规律”实验时，实验时，根据实验数据绘制的温度随时间变化的关系图象，由图象可知根据实验数据绘制的温度随时间变化的关系图象，由图象可知( )A该物质在该物质在BC段处于液态段处于液态B该物