【2019年整理】史上最全的苹果品种大全之图文集合(20210126053938)

1、史上最全的苹果品种大全之图文集合 1、新红将军：该品种9月上中旬成熟，比普通红富士早熟 40天以上。栽后 第2年结果，第3年亩产可达1000千克左右，第4年进入丰产期。果实色泽艳 丽，条红，全面鲜红或被鲜红色彩霞；平均单果重260-350克，果形指数0.86 , 果形端正；可溶性固形物含量15.9 %，汁液丰富，香味浓郁，酸甜可口，品质 上等。挂果时间长，可延迟采收 45- 50天，无采前落果现象。正常采收自然条 件下可贮藏至春节前后。 该品种成熟期在国庆节和中秋节之前，具有较大的市场潜力，建议加快推广 2、烟富3号：该品种由长富2号中选出。多年的实践证明，烟富3号是烟 台果树研究所选出的6个

2、优系红富士（烟富1-6号）中综合性状最好的品种。 该品种果实大，平均单果重245- 314克；果实圆至长圆形，果形端正；树冠上 下、内外着色均好，片红， 全红果比例78 - 80%,色泽浓红艳丽，光泽美观； 果肉淡黄色，肉质爽脆，汁液多，风味香甜；可溶性固形物含量14.8 - 15.4 %， 果实硬度8.7 - 9.7千克/厘米2。 该品种10月下旬成熟，结果早，丰产稳产，适 应性强。套纸袋的果实摘袋后 5-7天即达满红，尤其在秋季高温、昼夜温差小 时，比其它富士品种有明显的着色优势。栽植密度和适宜砧木同2001富士。 切开一瓣，苹果里面也是红色的 3、海珠短富1号：该品种是从 山西省晋中市王

3、海珠同志的长富 2号 苹果园中发现的优良短枝型芽变。 果 实圆形或近圆形，果形指数0.88 0.91 ;果实大，平均单果重 325克， 个头整齐；被鲜红色条纹，色泽艳丽， 光洁无锈，果点中大；果肉黄白色， 肉质细脆，汁液多，酸甜适度，有香 气，品质好；可溶性固形物含量18%, 总酸含量0.45 %;果实硬度9.24千克/厘米2,果实低温下可贮藏18个月。 该品种树势中庸，树冠较矮小，早果性强，栽后第 3年结果，丰产稳产，果 实10月中下旬成熟。 该品种的适应性和抗逆性强。在海拔 1225米的太行山区，土壤瘠薄，无灌 溉条件，干旱少雨，年均气温9C以下，极端低温-22C,冬天和春天西北风大， 母

4、株、高接树和栽植幼树均未发生抽条冻害。 1998- 2000年连续严重干旱，在 无任何灌溉条件的情况下，该品种仍能正常生长结果，单果重 296克，而同园 的长富2号单果重仅为159克。 该品种引入日照市后，已经开花结果，表现同原产地一样好。结果早，树冠 小，果大色艳，品质优良。该品种适宜栽植密度为行株距4米X 2-3米。适宜 砧木为平邑甜茶、怀来海棠、山定子等。 4、红骨髓：瑞士一果树栽培者花了 20年的时间培育出了一种全新的“红苹 果”一一从果皮到果肉到果核都是红色的。 专家称，这是首个“红入骨髓”的红 苹果，即使被煎炒、被榨汁后仍能保持鲜红的颜色。这种苹果的味道也很甜美， 比其他品种的苹果

5、更健康，因为鲜红色使它比其他的苹果拥有更多的抗氧化物。 苹果横向切开的横截面图 5、红丽：从美国引进，父母本不详，特早熟品种。果实圆形，中大，平均 单果重190克，最大275克，底色黄绿，成熟时着浓红色或条纹红色。果面光洁， 有蜡，无锈，果粉较多，点小；果肉白色，细腻，有香气，风味甜酸。本园6 月下旬即成熟，室温可存放两星期以上。 试栽评价：树体生长旺盛，枝条较硬，腋花芽多，管理容易，成本低。果实 甜酸适度，漂亮，酸度大部分人可以接受。室温储存14天以上发绵，有轻微的 落果现象，一般为过熟所致，宜分期采摘。是填补北京地区早熟品种空白的好品 种，市场前景好。 &红夏：由日本未希生命（津轻X千秋）

6、品种实生育成。果实呈圆锥形， 果皮全面鲜红，洁净无锈，果顶有棱明显，平均单果重250克，含糖量14-16 度，液汁丰富，甜脆适口。成熟期 7月底8月初，早于嘎啦和美国8号。本园7 月15日成熟。 试栽评价：树姿开张，成花容易，无采前落果现象，且抗轮纹病。在北京发 展本品种，市场前景广阔。成熟期早于美国 8号和嘎啦，尤应引起注意。 7、太平洋嘎啦：本园从烟台果科所国家育种中心引进。果实外观鲜红高桩， 着色整齐，果面洁净，肉质爽脆，甜酸适度，成熟期较其它嘎啦品种提前一周。 其它性状同皇家嘎啦。本园8月5日即成熟。 试栽评价：综合性状均优于其它嘎啦品种，北京地区表现优于其他地区，其 早熟性应引起重视

7、，具有推广价值。 8、优系桑萨：从桑萨中选出。特点如下： （一）个头特大，较其它嘎拉大三个等级，最大 418克，打破原有桑萨小型果的 局面。 （二）产量高，早产丰产，腋花牙结果。 （三）同样管理下，比嘎拉早上色 20天，早成熟半个月。早上市将给果农带来更好的效益。 （四）品质特优。汁液多，酸甜可口品尝者赞不绝口。 （五）色鲜红，易上全色，色泽光亮，套袋后果更加漂亮。优系桑萨套袋品质颜 色更佳。 （六）不落果，不裂果，好管理，耐储藏。自然存放60天不反绵，改良了原有 桑萨高温反绵不能长途运输的特性。 9、红露：从韩国引进。父母本为早艳x金矮生，为短枝型品种。果实长圆， 单果重230-300克，果

8、皮薄，全面着鲜红色，兼有条纹红色。果肉脆甜爽口，品 质好。果肉硬度高，耐贮运。即使贮存至果皮失水后，仍不发绵。8月底9月初 成熟。本园8月10日即可成熟，至9月初采摘品质更佳。 试栽评价：早果性强，二年即可见果，多为腋花芽。丰产性好，本园第三年 树平均株产15公斤。适宜高水平管理，控制产量，否则易早衰。成熟期正值中 秋节前后，在北京极具推广价值。缺点：有轻微的糖蜜病现象，多为腋花芽。本 园引种发现，本品种对黄蚜有抗性，较富士系列品种尤为明显。 10、甘红：从韩国引进。由红星与富士混栽果园实生苗选出。果实长圆形， 匀称，极为高桩，果形指数为1.04，呈直筒状。平均单果重288克，皮薄，全 面着条

9、纹状鲜红色，树内膛亦着色良好。果肉脆甜爽口，可溶性固形物15流右, 9月下旬成熟。本园9月15日即成熟，延迟至10月1日后采摘色泽品质更佳。 试栽评价：树体生长旺，枝条开张，较长，高抗轮纹病。果实贮藏性好，自 然条件下放至翌年3月仍不见失水发绵。缺点：有轻微斑点落叶病现象，但好于 新红星系列，宜早期防治。果实成熟期正值国庆节前后，市场前景十分看好。 11、皮诺娃：从德国引进，父母本为欧德伯格女爵x橘苹杂交实生苗与金冠 杂交而成，短枝型品种。果实圆形，表面光洁，底色黄绿，着鲜红色条纹。果形 端正，平均单果重220克，果肉黄白色，高酸高糖，香味浓郁，汁液多，耐贮运。 成熟期为9月下旬。本园9月20

10、日成熟，延迟至10月1日前后风味更佳。为榨 汁和鲜食兼用优良品种。 试栽评价：树体强旺，极抗轮纹和炭疽病，成枝力强，应注重夏剪。早果性 强，一般二年结果，多为腋花芽，果实甜酸，适于欧美人口味和食酸人群，品质 优良是欧洲五大品种之一。成熟期正值中秋国庆节之间，是一个很有前途的优良 中晚熟品种，也是一个适用于出口的品种之一。 12、凉香：是日本山形县在红富士与新红星混交园中发现的实生苗新品种。 树势中庸，果实长圆形，易着色，果面全红，单果重可达 500克以上，平均单果 重320克。果肉淡黄，有糖蜜味，甜酸适口，果心小。一般在 9月上旬成熟。本 园9月5日即成熟。 试栽评价：适应性强，树势中庸，萌芽

11、率、成枝力表现高强，抗斑点落叶病。 成熟期正值八月中秋节之前晚于嘎啦，市场十分看好。 13、早熟富士王：从山东烟台引进。果实长圆形，平均单果重 327克，底色 黄绿，片红，内膛亦着色良好，多汁，风味甜酸，微有香气，品质上。9月上旬 采收，性状优于红将军。在树上延迟至 10月底与晚熟富士采收，不落不绵，品 质更佳，也是一个中秋国庆节前后成熟的优良品种。 试栽评价：是取代红将军的优良品种，在全国试栽引种均表现良好。 14、短枝红将军：由青岛农业大学园艺系从红将军中选出，此品种树体矮小, 树冠是烟富6的2/3，叶片肥大，叶丛枝多长势壮旺，书皮光滑无粗皮病。不用 环剥环割，连年丰收无大小年。结果早，果

12、实特大，比其它富士大3个等级以上。 果型端正，高桩柱型，条纹红，内膛也可上全色，品质优，口感好，特丰产，亩 可增产30%以上。成熟时间同红将军，正赶中秋国庆两节，也可霜降前后采收， 晚采决不裂果，发绵。二次采收可增加产量。抗病力强，病虫害轻，优质果率高, 管理简单，省工省力省费用。该品种是当前早熟富士中一个难得的优秀品种。 15、红粉女士：又译为红粉佳人、粉丽，实乃同一品种。从澳大利亚引进， 父母本为威廉女士X金冠，晚熟品种。果实圆柱形，高桩，果形指数0.94，平 均单果重220克，底色黄绿，全面着粉红色或鲜红色，套袋果更漂亮，无锈。果 肉乳白色，硬脆多汁，有香气，酸甜适口，品质优。可鲜食加工

13、兼用。室温下可 贮藏至翌年的2月下旬，藏后风味更佳，优于小国光。成熟期为 10月下旬至11 月上旬，晚于红富士品种。 试栽评价：本品种为酸甜型晚熟品种，对欧美出口市场广阔，全国试栽表现 不一，适栽区表现良好。因成熟期较晚，北京地区引种待观察。本园今年该品种 表现与资料介绍基本一致。 16、新2001:晚熟富士芽变品种，从2001富士中选出。果实大型，高桩， 果皮细腻光洁，全面着条纹状鲜红色，梗洼、萼洼着色亦好，其它性状同于2001 富士品种。试栽评价：为今后发展晚熟红富士的替代品种。 17、信浓甜：日本长野县果树试验场选育，父母本为富士 x津轻。树势中等, 短果枝多，腋花芽少；一般品种均可授粉

14、，在日本十月中旬成熟。果个大，单果 重380克，果是红色，外观美丽，糖度15%上，苹果酸0.3%,汁液多，风味甜 美，室温可贮2个月以上。 试载评价：本园十月一日即可成熟，果大味甜，最大613克，10月8日测 糖度15.3%，无生理落果现象，套袋后着色好，枝干果均高抗轮纹病，是一个值 得推广的好品种。 18、太极红：最新引进苹果新品种，父母本不祥。树势中等，枝条开张，长 短果枝均可坐果，腋花芽多；花、枝、叶、果均为紫红色，甚至连果肉、种子都 为红色。平均单果重200克，十月上旬成熟，口感甘甜，室温可藏至 12月初 试载评价：花开艳丽，果实紫红，观花、赏果、食用三者皆宜。为制作盆景 和行道、庭院

15、绿化的上佳品种。（绝不同于 80年代引进的舞美） 其他品种： 2001 富士： 该品种是富士系枝变的优良品种， 1993年从日本引入我国。果 实圆形或近圆形，果形指数 0.88 0.90 ，平均单果重 300350克；底色黄绿， 着密集鲜红色条纹，果面光滑，蜡质多，果梗细长，果皮较薄；果肉黄白色，肉 质较脆，汁液多，可溶性固形物含量 1417，果实硬度 1213 千克/ 厘米 2。 该品种 10 月下旬成熟，结果早，丰产性好，适应性强，果实品质好于长富 2号，故近几年发展势头较好。乔化树适宜栽植密度为行株距4-5米X 3- 4米, 矮化树适宜栽植密度为行株距 4米X 2-3米。适宜砧木（矮化中

16、间砧树称基砧） 为平邑甜茶、怀来海棠、山定子等，适宜矮化砧木为M26 M9 CG80等。 短枝华冠：郑州果树所最新选育的华冠短枝型芽变新品系。 果实中大， 平均 单果重 235 克，圆锥或近圆形；底色绿黄，果面着鲜红色，在条件好的地区可全 面着色，果面光滑无锈；果肉淡黄色，肉质致密，脆而多汁，风味酸甜适宜，有 香味，可溶性固形物含量 14.6%，品质上等。果实 9月底成熟，在普通室温下可 贮至翌年 4 月。 该品种与华冠相比最大的特点是树体紧凑、 枝条粗壮， 便于栽培管理； 而且 果个比普通华冠大、颜色更鲜艳；品质、成熟期和抗性同华冠。 K-12 ：中国农业科学院郑州果树研究所从国外引进的品系

17、。果实近圆形， 平均单果重225克，果形指数0.88 , 75cm以上的果实达80%以上；底色绿黄， 全面鲜红色， 果面光洁， 果肉乳白色， 肉质细， 松脆， 汁多， 酸甜适度， 风味浓， 有香气，可溶性固形物13.0%,去皮硬度8.7kg/cm2,带皮硬度11.82kg/cm2，品 质上等。果实 6 月底成熟，室温下可贮存 10-15 天。 该品种贮藏性较好、 基本上无采前落果现象， 是目前早熟品种中综合性状较 好的新品系 ,比藤木一号早一周左右成熟，果个、颜色明显优于藤木一号，可作 为红色、大果型、早熟品种大力推广种植。 k-10 ：中国农业科学院郑州果树研究所从国外引进品系。果实圆锥形，

18、 平 均单果重 200克以上，果形指数 0.85，底色绿黄，全面淡红色，有条纹，果面 光洁，有光泽，外观美；果肉淡黄色，肉质细、稍韧、汁多，酸甜适度，风味浓， 有香气，可溶性固形物13.1%,去皮硬度11.21kg/cm2,带皮17.32kg/cm2，品质 上等。 7 月下旬成熟，室温下贮存一个月肉质仍脆，货架寿命长。 该品种树体紧凑， 是目前早熟品种中风味最浓、 最耐贮藏的新品系， 风味酸 甜味浓，品质极优，基本上无采前落果现象。 华美：中国农业科学院郑州果树研究所用嘎拉和华帅杂交培育而成。 果实圆 锥形，平均单果重 265克，果面平滑光洁、 无果锈， 果点较明显， 果实底色黄绿， 果面着鲜

19、红色，艳丽美观。果肉白色，肉质松脆，果实带皮硬度11kg/cm2，汁液 中等，可溶性固形物含量 13.6%，风味酸甜，风味浓，有香味，品质上等。果实 8 月初成熟，室温下可贮藏 10 天左右。 该品种丰产性强， 无大小年结果现象， 采前落果很轻。 果实外观不亚于美国 八号，但品质比美国八号更优，贮运性优于美国八号，最佳上市期在 8月初，市 场前景十分可观。 华玉：藤木一号与嘎拉杂交后代。 果实近圆形、 整齐端正， 平均纵径 7.3cm， 横径8.1cm ；果实较大，平均单果重196克。果实底色黄绿，果面着鲜红色条纹， 着色面积 60%以上，果面平滑，蜡质多，有光泽，果肉黄白色，肉质细脆，采收

20、时果实去皮硬度9.8kg/cm2，汁液多，可溶性固形物含量13.4%，可滴定酸含量 0.29%，风味酸甜适口，风味浓郁，有轻微芳香，品质上等。果实 7 月下旬成熟， 发育期 110-120 天，果实在普通室温下可贮藏 10-15 天。 该品种果实肉质细、风味浓，品质极佳。成熟期比嘎拉早 2 周左右，风味与 嘎拉相似，但果个比嘎拉大、颜色比嘎拉鲜艳。可在嘎拉成熟之前上市。 红玛瑙( Redhornet ): 该品种是优良的苹果专用授粉品种。特点是易成花， 花量大，花粉多，花期长，授粉亲合力强，花粉直感效应明显。另外，其果实鲜 红亮丽，深冬不落，远远看去象红色的玛瑙，观赏价值极高。 晋霞： 山西省

21、农业科学院果树研究所晋审果(认) 2010004。树势中庸，树 姿较开张。一年生枝条为红褐色，茸毛中多；23年生枝条灰绿色。幼叶淡绿 色，老叶浓绿色，叶片轻微抱合，茸毛较多，叶片长椭圆形，叶尖锐尖，叶基半 园形，叶缘钝锯齿，裂刻较深。叶柄中粗、较绿、柄基红色，叶姿斜向上，叶背 主脉突起，侧脉对生，茸毛中多。每花序 5-6朵花，花蕾颜色紫红色，花瓣粉红 色。果实圆锥形，横径8.01cm,纵径7.32cm,果形指数0.91。果实底色淡黄色， 果面光洁、艳丽、披鲜红色条纹；果点较小，果点密度中等，果皮较薄，果肉黄 白色，肉质细，松脆，汁液多，甜酸适口，有香味，无异味。平均单果重 230g, 最大单果

22、重 280.54g。 天红 1号：河北农业大学苹果课题组于 1 995年在顺平县东阳各庄长富 2 苹果园中发现的浓红型株变。经过 2年观察，发现其性状稳定，于 1998年在河 北省保定、石家庄、邯郸等地与收集的其他 33 个变异类型建立起变异株系高接 筛选圃 5 个，以优良品种烟富 1烟富 3烟富 6为对照，连续 5 年进 行对比观察， 发现天红 1 号与其他变异类型和对照品种相比， 其突出特点是 着色好，果面光洁，果形端正，斜果率低，果形指数较大，丰产稳产。 2003年 天 红 1 号通过河北省 科技厅组织的专家鉴定， 2005年通过河北省林木品种审定 委员会审定。 生长势中庸，树冠略小于普

23、通型红富士品种烟富1和烟富 3，呈长 圆锥形。枝条长软， 叶片暗绿， 花蕾淡粉红色。 花芽形成容易， 连续结果能力强， 丰产稳产。中长果枝易成花结果，结果后易下垂，形成悬垂结果状，果形端正度 提高。果实较大，平均单果重 250g 以上。果实圆形或近圆形，果形指数 09 以上。着色均匀，果面光洁。果实肉质细脆， 香气浓郁，可溶性固形物含量 15 17。 锦秀红：是从华冠苹果中选出的早熟浓红色芽变 新品种， 2009年通过河南 省林木品种审定委员会审定。果实椭圆形，平均单果重为260g。果面绿黄色， 蜡质较厚，果皮较薄，光洁无锈，果点小。果肉白色，肉质细腻酥脆，汁多，酸 甜适口，可溶性固形物含量

24、12.3，总酸含量 0.16 新世界：日本品种。 1992年由日本长野县引入石家庄果树研究所。果实较 大，平均单果重 200克左右。果实长圆形，端正整齐。果实底色黄绿，果面光洁 无锈，被浓红色条纹， 色泽鲜艳。 果点小、中多、白色。 果肉黄白色， 肉质致密， 脆而硬，果汁中多，风味酸甜，有香味。可溶性固形物含量13%15%，含酸量 0.3%左右，品质上等。果实发育期 175天，在河北省中南部 10月上、中旬成熟。 果实耐贮藏， 耐贮性与红富士相同。 基本上无生理落果和采前落果现象， 早果性 和丰产性均较强。该品种抗寒性强于富士，对斑点落叶病、白粉病、轮纹病有一 定抗性，在衡水市是一个很有发展前景的苹果新品种。 武邑县大中角村有十几年 生盛果期树，丰产性强、大小年结果现象不严重，果实在树膛内外均着色良好， 成熟采收时， 正是苹果市场断档