营养学与头发生长科学的联姻(二)

1、营养学与头发生长科学的联姻 （二 ）三、当代医学的“难题”一一错综复杂的脱发原因（一）脱发严重程度与分级正常人每天大约掉 50100根头发。若每天有大量头发 脱落，而新发生长却很缓慢， 头发就日渐稀疏， 称为“脱发”、“早秃”，俗称“谢顶” 。该病以额部及头顶部渐进性脱发为 特征，多见于男性，常在 2030 岁左右开始出现。脱发一 般从前额及颞部两侧开始， 前发线逐渐向后退缩， 前额变高， 随着年龄增大，颅顶部头发逐渐脱落，病情重者，头顶和前 额部脱发连成大片，只剩下周围大半圈像马蹄状分布的头发 未脱掉，脱发区皮肤光滑或遗留少数稀疏细软的短发。女性 患者脱发程度较轻， 大多数为顶部头发稀疏，

2、毛发变细变软。国际上一般采用汉密尔顿脱发分级法来判断出现脱发 的严重程度。按照这种分型方法共分为 7 阶段 13 型脱发， 其中 13 阶段属于轻度脱发， 4 5 阶段属中度脱发。需要 注意的是，轻、中度脱发，此时毛囊没有完全萎缩，经过治 疗头发仍有恢复机会； 6 阶段以上则属于重度脱发，这时大 部分的毛囊都已经萎缩，即使进行治疗，也难以取得满意的 效果。二）脱发的原因真多、真复杂1. 遗传与脱发：如男性型秃发（早秃）患者中有许多人 可发现有家族遗传史，如果父母脱发，受父母双方或一方的 脱发遗传基因影响，儿子成年以后多数会出现同样类型的秃 发。2. 内分泌代谢与脱发：脱发与某些内分泌代谢异常有

3、密 切关系， 这在男性型秃发的发生中表现最为突出。 研究发现， 这些患者脱发部位的头皮内双氢睾酮（一种雄性激素代谢 物）的浓度明显高于正常人。这种雄性激素代谢物可导致头 发生长期缩短， 头皮内毛囊退化萎缩， 于是头发变细、 变软、 脱落。那么，双氢睾酮为什么会大量出现在脱发的部位呢？ 科学家又进一步发现，体内有一种5a -还原酶可将睾酮（男子体内主要的一种雄性激素）转化为双氢睾酮。而患有男性 型秃发的人，体内特别是头皮内这种酶的活性特别强，从而 促使睾酮大量地转化为双氢睾酮。3. 脱发与饮食：饮食中缺乏某些营养素可引起脱发，如 长期缺乏生成毛发的主要原料胱氨酸，以及形成毛发所必需的维生素 A、

4、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸以及 钙、磷等均可导致毛发生长不良或脱发。4. 脱发与药物：口服或注射某些抗癌或免疫抑制药物如 白血宁、甲氨蝶呤、环磷酰胺、硫唑嘌呤、长春新碱等，特 别是在长期或大量应用后会使毛囊生发功能受到抑制，从而 引起弥漫性脱发， 乃至全秃。 不过这类脱发往往是暂时性的， 待药物停用后 .即可逐渐恢复正常。5. 产后脱发：产后脱发主要与雌激素的水平有关，妇女 在妊娠期间，脑垂体会出现生理性肥大，促使分泌的雌激素 也相应增多。因此，头发的寿命就延长了，脱发的速度也就 变慢了，大量的头发“超期服役” 。分娩后，体内雌激素水 平下降，恢复正常，那些“超期服役” 的头发便纷

5、纷 “退役”， 于是就出现了产后脱发。此外，产后脱发与精神因素亦明显 相关。有的受精神因素的影响，导致植物神经功能紊乱，使 控制头皮血管的神经功能失调，头皮供血减少，以致毛发营 养不良而脱落。另外，有些妇女在怀孕期间，饮食失调，不 能满足母体和胎儿的营养需求，产后哺乳期又挑食、偏食， 造成营养不良，头发也易于折断、脱落。受现代生活方式的影响，脱发已不再是中年人的“专 利”，甚至 15 岁的中学生也开始脱发。专家指出，学习和精 神压力过大是造成脱发的主要原因。现在不少年轻人喜欢通 宵达旦地上网，有的夜生活太多，有的则喜食辛辣食物，还 有的经常用各种染发剂将头发的颜色变来变去。时间一长， 头发经不

6、起化学品摧残就会不断脱落。夏天过多食用冰淇淋等冷饮，头发也容易脱落。蛋白质 是生成和营养头发所必需的重要物质，夏天由于天气闷热， 人们喜欢清淡的食物，肉类食物摄取相对减少。如果人体的 蛋白质供给不足，头发就容易脱落。夏季热辐射过强，红外 线直射头部，热辐射对人体头部皮肤产生强刺激，造成头发 发质的损伤，从而导致头发容易脱落，所以应像保护皮肤那 样保护头发， 避免太阳对头部的暴晒， 少到烈日阳光下活动。6. 脱发与皮肤病：可能导致脱发的皮肤病较多，有些属 感染性皮肤病，如黄癣、黑点癣、脓癣、秃发性毛囊炎、寻 常狼疮、痈、麻风、梅毒等，有些属非感染性皮肤病，如盘 状红斑狼疮、局限性硬皮病、扁平苔藓

7、、剥脱性皮炎等，有 些属良性或恶性肿瘤，如疣状痣、皮脂腺痣、瘢痕疙瘩、基 底细胞癌、鳞状细胞等。四、防脱发的养生保健 脱发病的发生与日常发生、情志因素密不可分，因此在 治疗的同时，还应进行全身心的养生保健。（一）勤清洗常护发，免搔抓多梳理 头发要定期清洗，以保持其清洁卫生。洗头水温不宜过 高和过低，多头皮屑者宜用温水及中性肥皂清洗。油性头发23天清洗1次，中性头发34天清洗1次， 干性头发 7 天清洗 1 次。头发干燥者洗发次数不宜过多，可用多脂皂清洗，并待 晾干后涂抹一些润发剂。洗头后，不能湿气未干就睡觉，否 则易生湿热，损伤头发。脂溢性脱发患者可每晚用温水涂少量硫磺香皂或硼酸 皂洗头， 以

8、清除头部油腻， 清洁头部皮肤， 同时可避免感染。 避免搔抓产生刺激，瘙痒剧烈时患者可自行轻轻抚摸或拍 打。经常梳理头发，以木制梳为好，先梳顺发梢，再逐段上 梳至发根。脱发者尽量剪短头发，使营养集中于发根。少吹 电吹风，不烫发、不染发。（二）饮食忌口，以防脱发 脂溢性脱发患者应限制高脂饮食的摄入， 如肥肉、 猪油、 动物内脏等，少吃高糖食物，如奶油蛋糕、巧克力等，不喝 浓茶，不吃辣椒、生蒜等辛辣刺激性食物。为了预防脂溢性脱发，平时应该注意多喝水。饮食要清 淡，多吃蔬菜水果。荤菜以低脂蛋白质为宜，如河鱼、鸡肉 等还可以根据个人体质，服用少量维生素 E 和酵母片。斑秃患者应忌食辛辣刺激性食物，如葱、蒜、韭菜、辣 椒等，少食油腻、煎炸类食物。（三）调和情志，助长防脱 焦虑不安会导致脱发，压抑的程度越深，脱发的速度也 越快。可以通过深呼吸、散步、听轻音乐、做放松体操等方 法来消除精神疲劳，并尽量保持平和的心境，以利于头发生 长。（四）动情结合，以防脱发 所谓“以动养行，以静养神，