第五单元第四章第三节-真菌最新版

1、第五单元第四章第三节真菌【教材分析】教 学 目 标知识 技能1. 了解各种真菌的形态。2. 说出青霉、曲霉的形态结构、营养方式等特点。3. 认识真菌的主要特征。4. 描述真菌的繁殖方式。过程 方法1. 通过观察青霉、曲霉及新鲜蘑菇的形态，提高观察能力。2. 通过制作孢子印，提高动手操作能力。3. 通过模拟实验和资源共享，提高探究合作能力。情感态度1. 使学生认识到知识来源于生活，激发学生热爱生活、热爱科学的情感。2. 激发学生树立生态学的观点，认识保护环境的重要性。重点真菌的形态结构、营养方式和生殖方式。难点1.怎样识别青霉和曲霉2 .真菌的繁殖方式。课刖 准备教师：1.制作简单实用的多媒体课

2、件。2 编写并发放预习提纲。3.组织部分学生培养霉菌。学生：1.阅读教材，完成预习提纲。2 课余查找有关真菌的资料。3 .培养霉菌。【教学流程】环节教学问 题设计教师活动学生活动问题最佳 解决方案情境 引入教师通过多媒体课件展示常见的真菌相关的图片资料，带有激情的解说教师：在和谐、优美的自然中，各种类型的生物相互依赖、相互制约， 共冋维系着大自然的平衡。这些生物分别是生产者、消费者，还有一类 是什么呢？学生：分解者一一细菌和真菌，教师引出课题。自主 探究见后面的自主学习出示自主学习题学生自己先翻 阅教材，完成自 主学习。合作交流精讲悟疑一、各式各 样的真菌1. 真菌的 形态、结构 特点2. 真

3、菌的 营养方式课件展示：各种各样的真菌提问：哪些是对人有益的，哪些是对人 有害的？总结：真菌有对人有益的，也有对人有 害的教师展示：青霉和曲霉的培养标本 课件展示：青霉、曲霉的形态结构图， 教师：链接真菌和植物细胞的比较图。 要求学生观察、讨论、回答： 青霉和曲霉在形态和颜色上有什么 不同？又有什么共同点？ 你能说出真菌的细胞结构吗？学生辨认 学生讨论、交 流，回答学生说明培养 方法和过程观察，放大观 察，比较青霉、 曲霉。3.青霉与 曲霉的区 别 与细菌相比较，真菌在细胞结构有什 么不同之处？ 它们的营养方式有什么相冋的特 点？ 酵母菌的结构是怎样的？学生观察、讨 论、交流二、真菌的 繁殖1

4、. 孢子印 的制作2. 真菌的 繁殖方式3. 真菌的 生存环境课件展示：制作的孢子印的过程 指导学生观察制作的孢子印，并提出问 题： 磨菇孢子的位置，数量，形态及作用 是怎样的？ 真菌是通过什么来繁殖后代的？ 真菌的孢子在什么样的环境下，才能 发育成新个体？ 了解真菌的繁殖特点，对于我们有什 么意义？观看课件，阅读 课文观察课前制作 的孢子印，思考 相关问题小组讨论分析， 总结拓展 运用迁移 升华1. 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这 些霉菌是从哪里来的？为什么容易在这些物品上生 长？2. 检查一下自己家庭储粮、放衣物的情况，你能做哪 些工作防止霉菌的生长？3. 在雨后或潮湿的草地

5、、树桩上，常会有蘑菇长出。 如果让你养殖食用蘑菇，你将怎样做才能满足蘑菇的 生长条件？教师解析上述拓展题（答案见教参）学生先进行讨论，认真听老师的 分析，学会分析 问题的方法得出正确的结 论课时 总结学生自己总结本节所学的知识，教师依据学生的总结，列出板书提纲，帮助学生形成知 识结构。板书设计真菌丿各种真菌丿基本结构生殖：孢子生-多细胞：直立菌丝、营养菌丝单细胞细胞壁细胞膜细胞质 细胞核 殖教后反思【自主学习】1. 青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接的起来的 构成的，它们都是多细胞的生物，每个细胞都有、和。真菌也有单细胞的种类，如 。2青霉的直立菌丝的顶端呈 状，其上的孢子常呈现 等颜色；曲霉的

6、直立菌丝的顶端呈状，孢子常呈现等颜色。来繁殖后代的，这些飘落到各处，在适宜的环境中，都能发3. 真菌是通过产生大量的育成一个新个体。【同步训练】1下列不属于真菌的是(A.青霉2. 下列属于单细胞真菌的是A.酵母菌B3. 有些食品保存不当容易“A.植物B4. 青霉区别于曲霉的主要特征是(A.营养方式为异养C.直立菌丝顶端为扫帚状5. 下列关于真菌形态的叙述，不正确的是 真菌的形态多种多样，有单细胞的， 酵母菌是多细胞的真菌，而蘑菇是单细胞的真菌 霉菌能够呈现出不同的颜色 霉菌呈现的各种颜色是孢子的颜色A.B.C.D.B .曲霉C.木耳D.乳酸菌( ).青霉C.曲霉D .乳酸菌长毛”。这些“毛”实

7、际上是().动物C.细菌D.真菌)B.孢子生殖D 直立菌丝顶端为放射状()。也有多细胞的6蘑菇虽然常在树林中生长，但却不是植物，这是因为()A. 蘑菇的细胞中没有细胞核，营养方式是自养B. 蘑菇的细胞中没有叶绿体，营养方式是腐生C. 蘑菇的细胞中没有芽孢，营养方式是腐生D. 蘑菇的细胞中没有菌丝，营养方式是腐生7.下列关于孢子的说法不正确的是()A. 霉菌的孢子呈现不同的颜色B. 真菌的孢子非常轻，可以飘落到各处C. 在适宜的条件下，每一个孢子都可以发育成一个新个体D. 孢子适应环境的能力非常强，在恶劣的环境中也能形成新个体&请根据图示回答有关问题：。判断的依据(1) 图中的 A是, B是是(

8、2) 这两种真菌都是多细胞的， 菌体都是由 构 成的，能够吸收营养物质的菌丝是 ，顶 端能够产生孢子的是(3 )霉菌能够呈现出不同的颜色，实际上是 的颜色。可以看出，霉菌细胞核的特点是(4)植物、动物的细胞多数是一个细胞核，从图中【当堂达标】1 青霉和曲霉的相同点主要体现在（）A. 都是多细胞真菌，菌体都是由菌丝构成的，都能产生孢子B. 都是单细胞的真菌，能够产生孢子C. 都是多细胞的真菌，菌体由菌丝构成，不能产生孢子D. 都呈现青绿色，不能产生孢子2. 在培养蘑菇的过程中要在配料中加入一些“菌种”，这里的菌种指的是（）A.孢子B.种子C.果实D.花粉3.下列关于真菌共冋特征的叙述，不正确的是

9、（)A.有单细胞的，有多细胞的B.都不含叶绿体C.都能进行孢子生殖D.都由菌丝构成4. 探究霉菌的生长是否需要水分：（1） 提出问题：。（2） 作出假设：。（3）制定计划：把甲、乙两片完全相同的面包片分别放到两个干净的纸盘里。将甲用水浸湿，乙保持。把这两片面包在空气中静置一小时后，分别放入两个密封袋中，放在的地方培养。每天观察密封袋中的面包，做好记录。（4） 预测实验结果：甲： 。乙： 。（5） 如果实验结果和预测结果相同，则实验结论是：。【答案部分】自主学习1. 菌丝；细胞壁；细胞膜；细胞质；细胞核；酵母菌2. 扫帚；青绿色；放射状；黄、黑、褐、绿色3. 孢子；孢子同步训练1. D 2. A 3 . D 4 . C 5. B 6. B 7. D& （1）青霉；曲霉；颜色呈现绿色，直立菌丝顶端为扫帚状的是青霉，颜色呈现黄、黑、