作物营养施肥技术

1、植物营养和科学施肥技术植物营养和科学施肥技术 主要内容主要内容 一、土壤与施肥关系一、土壤与施肥关系 二、植物营养知识二、植物营养知识 三、肥料知识三、肥料知识 四、施肥原理四、施肥原理 五、小麦施肥技术五、小麦施肥技术 六、冲施肥使用技术六、冲施肥使用技术 一、土壤与施肥关系一、土壤与施肥关系 1、土壤质地不同而导致施肥方法不同 粘质土保肥保水能力强，肥效来得慢； 沙质土保肥保水能力弱，肥效来得快。 在沙质土上施肥要注意少量多次。 2、土壤酸碱性不同，要选择不同的肥料。 南方的酸性土宜施碱性肥料，如钙镁磷肥、 石灰等；北方的碱性土宜施酸性肥料，如过 磷酸钙。酸碱性影响微量元素的有效性。 、地

2、形差异导致施肥习惯不同 山地一般使用“一炮轰” 水浇地可以分两次施肥。 、土壤肥力不同，施肥量不同。 北方土一般地力较好，用肥量较少； 南方土一般地力较差，用肥量较大。 、盐碱地施肥应注意选用硫酸钾型复合肥。 注意种肥隔离，以防烧种烧苗。 二、植物营养二、植物营养 基本概念基本概念 1. 1. 植物营养植物营养 （1）定义：）定义： 营养物质营养物质 植物植物 环境环境 （2）主要任务：）主要任务： 以植物营养原理为理论基础以植物营养原理为理论基础 达到高产、达到高产、 以施肥或改良植物遗传特性为手段以施肥或改良植物遗传特性为手段 优质、高效。优质、高效。 营养作用营养作用 吸收吸收 运输运输

3、 转化转化 利用利用 营养物质与营养物质与 能量交换能量交换 其他元素其他元素 必需营养元素必需营养元素 非必需营养元素非必需营养元素 有益元素有益元素 其它元素其它元素 植物的营养成分植物的营养成分 目前 国内外公认的高等植物所必需的 营养元素有17种。它们是碳、氢、氧、氮、 磷、钾、硅、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、 锌、鉬、氯。 Mn B Fe S N C O H Ca K P Cu Cl Zn Mg Mo Ni 2、氮的作用：N是蛋白质、核酸、叶绿素的组 成部分，是生命元素。 缺氮时作物生长受抑制，植株矮小、瘦小，叶 片发黄。 氮过量的危害：易患病虫害、贪青晚熟、不 抗倒伏、污染地下水。

4、 3、磷的作用：是核酸、磷酸的成分，对于细 胞核的形成、细胞分裂、分生组织发育、 根系伸长都是不可缺少的。 缺磷植株矮小，生长缓慢，地下部（根）严 重受抑制。叶片暗绿，无光泽或呈紫色。 磷过多影响微量元素的吸收。 4、钾：促进光合作用，有多方面的抗逆功能， 是品质元素。 缺钾植株比正常植株矮小，叶片变褐、枯死， 植株较柔弱，易感染病虫害，叶缘似烧焦状， 老叶先出现症状。 5、作物：不同的农作物对氮磷钾及微量元素的需求 不同，选择肥料有差异。小麦、油菜等作物宜高氮 高磷，水稻、玉米等作物宜高氮高钾，大豆、花生 等作物宜高磷高钾。油菜补硼，大豆、花生补钼， 玉米、水稻补锌，桃补铁等。有些作物是忌氯

5、的， 例如烟草、茶叶、马铃薯、甘薯、西瓜、葡萄、荔 枝、苹果、桃、梨、甜菜、甘蔗、大棚菜等作物， 宜选用硫酸钾型复合肥，而玉米、水稻（大田）、 小麦、棉花等作物宜选用含氯的复合肥。 营养期中两个关键性的施肥期营养期中两个关键性的施肥期 1. 作物营养临界期：指某种养分缺乏、过多作物营养临界期：指某种养分缺乏、过多 或比例不当对作物生长影响最大的时期或比例不当对作物生长影响最大的时期 多出现在作物生育前期，如磷素营养的多出现在作物生育前期，如磷素营养的 临界期多出现在幼苗期临界期多出现在幼苗期 2. 作物营养最大效率期：指某种养分能够发作物营养最大效率期：指某种养分能够发 挥最大增产效能的时期挥

6、最大增产效能的时期 是作物生长最旺盛的时期，对某种养分是作物生长最旺盛的时期，对某种养分 的需求量和吸收量都最多的需求量和吸收量都最多 三、肥料知识三、肥料知识 2.2. 肥料肥料 （1）定义：直接或间接供给植物养分，改）定义：直接或间接供给植物养分，改 善土壤性状，以提高植物产量和品质的物善土壤性状，以提高植物产量和品质的物 质。质。 （2）肥料在农业生产中的作用）肥料在农业生产中的作用 1）提高农作物产量）提高农作物产量 2）改善农产品性质）改善农产品性质 3）改良土壤，提高土壤肥力。）改良土壤，提高土壤肥力。 施肥中存在的问题施肥中存在的问题 重化肥，轻有机肥；重氮肥，轻磷、重化肥，轻有

7、机肥；重氮肥，轻磷、 钾肥，忽视微肥；重产量，轻质量；钾肥，忽视微肥；重产量，轻质量； 施用方法陈旧落后。施用方法陈旧落后。 有机肥：特点是养分全面、含量低、肥效慢、肥 效期长、改良土壤。未腐烂好的农家肥易发生氨害 烧叶或烧根。秸秆还田时要增加氮肥的用量，以防 作物苗期缺肥。草木灰是碱性肥料，不要和铵态氮 （碳铵、硫铵、氯化铵等）、粪肥等一块施用，以 防氮的挥发损失。 化肥的特点化肥的特点 化肥是指用化学方法制造而成的肥料，包括化肥是指用化学方法制造而成的肥料，包括 氮肥、磷肥、钾肥、微肥、复合肥料等，它氮肥、磷肥、钾肥、微肥、复合肥料等，它 们具有以下一些共同的特点：成分单纯，养们具有以下一

8、些共同的特点：成分单纯，养 分含量高；肥效快，肥劲猛；某些肥料有酸分含量高；肥效快，肥劲猛；某些肥料有酸 碱反应；一般不含有机质，无改土培肥的作碱反应；一般不含有机质，无改土培肥的作 用。用。 氮肥的分类氮肥的分类 氮肥可分为铵态氮肥（氨水、碳铵、硫氮肥可分为铵态氮肥（氨水、碳铵、硫 铵、氯化铵）、硝态氮肥（硝酸铵、硝铵、氯化铵）、硝态氮肥（硝酸铵、硝 酸钠、硝酸钙）和酰胺态氮肥（尿素、酸钠、硝酸钙）和酰胺态氮肥（尿素、 石灰氮）三大类。石灰氮）三大类。 氮肥在土壤中的转化氮肥在土壤中的转化 NH4+除被植物吸收外，一部分被土壤胶体吸除被植物吸收外，一部分被土壤胶体吸 附，另一部分通过硝化作用

9、转化为附，另一部分通过硝化作用转化为NO3-； NO3-则易随水淋失，在还原条件下还会发生则易随水淋失，在还原条件下还会发生 反硝化作用而脱氮。尿素在微生物分泌的脲反硝化作用而脱氮。尿素在微生物分泌的脲 酶的作用下，转化为碳酸氢铵。酶的作用下，转化为碳酸氢铵。 氮的利用率氮的利用率 由于氨的挥发、硝态氮的淋失和硝态氮的由于氨的挥发、硝态氮的淋失和硝态氮的 反硝化作用，氮肥的利用率是不高的，据反硝化作用，氮肥的利用率是不高的，据 统计，我国氮肥利用率平均为统计，我国氮肥利用率平均为35%，既浪，既浪 费资源，又污染了环境。费资源，又污染了环境。 氮肥的合理分配 1、依土壤：首选必须将氮肥重点分配

10、在中、低等肥力的地、依土壤：首选必须将氮肥重点分配在中、低等肥力的地 区，碱性土壤可选用酸性或生理酸性肥料，如硫铵、氯化铵区，碱性土壤可选用酸性或生理酸性肥料，如硫铵、氯化铵 等；酸性土壤上应选用碱性或生理碱性肥料，如碳铵、硝酸等；酸性土壤上应选用碱性或生理碱性肥料，如碳铵、硝酸 钠、硝酸钙等。盐碱土不宜分配氯化铵，尿素适宜于一切土钠、硝酸钙等。盐碱土不宜分配氯化铵，尿素适宜于一切土 壤。铵态氮肥宜分配在水稻地区，硝态氮肥不宜分配在雨量壤。铵态氮肥宜分配在水稻地区，硝态氮肥不宜分配在雨量 偏多的地区或水稻区。质地粘重的土壤上氮肥可一次多施，偏多的地区或水稻区。质地粘重的土壤上氮肥可一次多施，

11、砂质土壤上宜少量多次。砂质土壤上宜少量多次。 2、依作物营养特点：应将氮肥重点分配在、依作物营养特点：应将氮肥重点分配在 经济作物和粮食作物上。水稻宜施用铵态经济作物和粮食作物上。水稻宜施用铵态 氮肥，马铃薯最好施用硫铵，一般禾谷类氮肥，马铃薯最好施用硫铵，一般禾谷类 作物硝态氮和铵态氮均可，叶菜类多喜硝作物硝态氮和铵态氮均可，叶菜类多喜硝 态氮等。作物不同生育时期施用氮肥的效态氮等。作物不同生育时期施用氮肥的效 果也不一样，在保证养分最大效率期的氮果也不一样，在保证养分最大效率期的氮 肥供应。肥供应。 3、依肥料特性：铵态氮肥表施易挥发，宜做、依肥料特性：铵态氮肥表施易挥发，宜做 基肥深施覆

12、土。硝态氮肥移动性强，不宜做基肥深施覆土。硝态氮肥移动性强，不宜做 基肥，更不宜施在水田。碳铵、氨水、尿素、基肥，更不宜施在水田。碳铵、氨水、尿素、 硝铵一般不宜用做种肥，氯化铵不宜施在盐硝铵一般不宜用做种肥，氯化铵不宜施在盐 碱土和低洼地，也不宜施在烟草、甘蔗、马碱土和低洼地，也不宜施在烟草、甘蔗、马 铃薯、葡萄、甜菜等忌氯作物上。干旱地区铃薯、葡萄、甜菜等忌氯作物上。干旱地区 宜分配硝态氮肥，多雨地区或多雨的季节宜宜分配硝态氮肥，多雨地区或多雨的季节宜 分配铵态氮肥。分配铵态氮肥。 作物的高产、稳产，需要多种养分的均衡供作物的高产、稳产，需要多种养分的均衡供 应，氮肥与磷、钾肥的有效配合对

13、提高氮肥应，氮肥与磷、钾肥的有效配合对提高氮肥 利用率和增产作用均很显著。氮肥与有机肥利用率和增产作用均很显著。氮肥与有机肥 配合施用，可取长补短，缓急相济，互相促配合施用，可取长补短，缓急相济，互相促 进，既能及时满足作物营养关键时期对氮素进，既能及时满足作物营养关键时期对氮素 的需要，同时有机肥还具有改土培肥的作用，的需要，同时有机肥还具有改土培肥的作用， 做到用地养地相结合。做到用地养地相结合。 硝化抑制剂的应用：其作用在于抑制土壤硝化抑制剂的应用：其作用在于抑制土壤 中亚硝化细菌活动，从而抑制土壤中铵态中亚硝化细菌活动，从而抑制土壤中铵态 氮的硝化作用，使施入土壤中的铵态氮肥氮的硝化作

14、用，使施入土壤中的铵态氮肥 能较长时间地以铵根离子的形式被胶体吸能较长时间地以铵根离子的形式被胶体吸 附，防止硝态氮的淋失和反硝化作用，减附，防止硝态氮的淋失和反硝化作用，减 少氮素的损失。少氮素的损失。 磷肥的种类磷肥的种类 水溶性磷肥（过磷酸钙、重过磷酸水溶性磷肥（过磷酸钙、重过磷酸 钙）、枸溶性磷肥（钙镁磷肥、钢钙）、枸溶性磷肥（钙镁磷肥、钢 渣磷肥）和难溶性磷肥（磷矿粉、渣磷肥）和难溶性磷肥（磷矿粉、 骨粉）骨粉） 磷肥的利用率 磷肥当季作物的利用率只有磷肥当季作物的利用率只有10-25 。其原因主要是磷在土壤中易被。其原因主要是磷在土壤中易被 固定，同时它在土壤中的移动性又固定，同时

15、它在土壤中的移动性又 很小。很小。 提高磷利用率的方法 1、与有机肥混合使用、与有机肥混合使用 2、做底肥集中条、沟施、做底肥集中条、沟施 3、优先考虑越冬作物及豆科作物、优先考虑越冬作物及豆科作物 4、氮、磷、钾配合施用、氮、磷、钾配合施用 5、沙土、旱田优先施用、沙土、旱田优先施用 6、合理利用磷肥的后效、合理利用磷肥的后效 钾肥的种类钾肥的种类 生产上常用的钾肥有硫酸钾、氯化生产上常用的钾肥有硫酸钾、氯化 钾和草木灰等。由于草木灰中含有钾和草木灰等。由于草木灰中含有 K2CO3，所以它的水溶液呈碱性，所以它的水溶液呈碱性， 它是一种碱性肥料。它是一种碱性肥料。 钾肥的合理利用 1、优先考

16、虑沙土、含钾量低的土壤、优先考虑沙土、含钾量低的土壤 2、喜钾作物如马铃薯、甘薯、甘蔗、甜菜、喜钾作物如马铃薯、甘薯、甘蔗、甜菜、 西瓜、果树、烟草以及豆科作物、油料作物西瓜、果树、烟草以及豆科作物、油料作物 优先施用钾肥优先施用钾肥 3、不同钾肥的科学使用、不同钾肥的科学使用 中微量元素肥料中微量元素肥料 中微量元素肥料是指含有中微量元素肥料是指含有Ca、Mg、B、Mn、Mo、 Zn、Cu、Fe等微量元素的化学肥料。近年来，农等微量元素的化学肥料。近年来，农 业生产上，微量元素的缺乏日趋严重，许多作物都业生产上，微量元素的缺乏日趋严重，许多作物都 出现了微量元素的缺乏症，如玉米、水稻缺锌，果

17、出现了微量元素的缺乏症，如玉米、水稻缺锌，果 树缺铁、缺硼，油菜缺硼等。树缺铁、缺硼，油菜缺硼等。 。 1、硅：硅缺乏时，作物茎和杆生长软 弱，容易倒伏和被病菌侵蚀；在生长前期缺 硅成穗数减少，生长后期则小穗数减少。硅 对禾谷类作物有明显的增产作用，水稻是喜 硅作物，水稻使用硅肥穗粒重，并能提早成 熟，还能提高抗病能力。硅可增强作物对病 虫害的抵抗力，减少病虫危害；可提高作物 抗倒伏，可使作物体内通气性增强，提高作 物抗逆性；能减少磷在土壤中的固定；有改 善农产品品质，并利于贮存和运输。 2、钙：钙缺乏时，植株生长受阻，节 间较短，较正常矮小，而且组织柔软； 植株顶芽、侧芽、根尖等分生组织容易

18、 腐烂死亡，幼叶卷曲畸形，或从叶缘开 始变黄坏死；果实生长发育不良。钙可 以降低果实吸收作用，增加果实硬度， 使果实耐贮，减少腐烂，提高Vc含量。 一般豆科植物、甜菜、甘蓝等需钙较多， 禾谷类作物、马铃薯等需钙少。 3、镁：镁缺乏时，植株矮小，生长缓慢，先 在叶脉间失绿，而叶片仍保持绿色，以后失 绿部分逐步由淡绿色转变为黄色或白色，还 会出现大小不一的褐色、紫红色斑点、条纹， 症状在老叶，特别是老叶叶尖先出现。镁可 以促进植物的光合作用，促进蛋白质的合成， 提高农作物的产量和改善农产品的品质。大 田作物的水稻、花生、芝麻，经济作物类的 柑桔、香蕉、菠萝，烟草及蔬菜中的马铃薯、 番茄都是需镁较多

19、的作物。 4、硫：硫缺乏时，作物生长受到严重阻碍， 植株矮小瘦弱，叶片退绿或黄化，茎细、僵直， 分蘖分枝少，与缺氮有点相似，但缺硫症状首 先从幼叶出现。 硫可以提高蛋白质含量，改善 饲料和谷类作物的质量，增加维生素A含量及油 类作物的油含量，同时可以改善水果、蔬菜、 甜菜等品种的质量，并能增强作物的御寒和抗 旱能力。十字花科、百合科、豆科等作物需硫 较多，而禾本科需硫较少。 5、微量元素：微量缺乏时，植株都要表现出一定的症状，但元素之间缺 素形态有的相似，再加上病虫害及环境因素的干扰混淆，仅靠外形易造 成误诊，因此应掌握和配合多种诊断方法，以作出正确判断。具体症状 在此不一一列出。 （1）硼：

20、豆科、十字花科作物(油菜、花生)及棉花、果树(苹果、葡萄、 梨)等作物对硼要求较高，根用作物和块茎作物对硼也很敏感；禾本科作 物需硼较少，对缺硼不敏感。 （2）锌：玉米、水稻、棉花、亚麻、甜菜、大豆等对锌比较敏感，果树 （柑橘、苹果、桃等）缺锌现象普遍。 （3）钼：豆科作物、油菜、花椰菜、棉花、甜菜、果树（柑橘）、蔬菜 （番茄、菠菜等）等对钼比较敏感，禾本科作物不敏感。 （4）锰：对锰敏感的农作物非常多，几乎包括了主要的粮、棉、油和糖 用作物及果树蔬菜，尤其是谷类作物如小麦、玉米等。 （5）铁：对铁反应敏感的作物有大豆、花生、高粱、玉米、甜菜、马铃 薯、菠菜、番茄、苹果、梨、桃、杨、柳等树木和

21、某些牧草。 （6）铜：对铜敏感的作物有大麦、小麦、燕麦、莴苣、洋葱、菠菜、胡 萝卜及果树等，尤其小麦和水稻。 硼肥的种类硼肥的种类 硼砂、硼酸、含硼过磷酸钙、硼镁硼砂、硼酸、含硼过磷酸钙、硼镁 肥等，其中最常用的是硼酸和硼砂。肥等，其中最常用的是硼酸和硼砂。 易缺硼的作物 我国目前表现出缺硼明显的作物有油菜、我国目前表现出缺硼明显的作物有油菜、 甜菜、棉花、白菜、甘蓝、萝卜、芹菜、甜菜、棉花、白菜、甘蓝、萝卜、芹菜、 大棚黄瓜、大豆、苹果、梨、桃等；大棚黄瓜、大豆、苹果、梨、桃等； 硼肥的施用技术硼肥的施用技术 基肥：每亩（基肥：每亩（667m2） 施用施用0.25kg-0.5kg硼酸或硼硼酸

22、或硼 砂，一定要施均匀，防止浓度过高而中毒。砂，一定要施均匀，防止浓度过高而中毒。 追肥：追肥：0.1%-0.2%硼砂或硼酸溶液，在作物苗期和硼砂或硼酸溶液，在作物苗期和 由营养生长转入生殖生长时各喷一次。由营养生长转入生殖生长时各喷一次。 种肥：种肥：0.01%-0.1%硼酸或硼砂溶液，浸种硼酸或硼砂溶液，浸种6- 12小小 时。时。 锌肥锌肥 的主要种类的主要种类 目前生产上常用的锌肥为硫酸目前生产上常用的锌肥为硫酸 锌、氯化锌、碳酸锌、螯合态锌、锌、氯化锌、碳酸锌、螯合态锌、 氧化锌等。氧化锌等。 对锌敏感的作物对锌敏感的作物 有玉米、水稻、甜菜、亚麻、棉花、有玉米、水稻、甜菜、亚麻、棉

23、花、 苹果、梨等。在这些作物上施用锌苹果、梨等。在这些作物上施用锌 肥通常都具有良好的肥效。肥通常都具有良好的肥效。 锌肥的施用技术锌肥的施用技术 基肥：每基肥：每667m2施用施用1-2kg硫酸锌，可与生理酸性硫酸锌，可与生理酸性 肥料混合施用肥料混合施用 追肥：一般作物喷施追肥：一般作物喷施0.02%-0.1%的硫酸锌溶液，玉的硫酸锌溶液，玉 米、水稻用米、水稻用0.1%-0.5%浓度。浓度。 浸种：浸种：0.02%-0.1%，浸，浸 12小时小时 拌种：每千克种子用拌种：每千克种子用2g-6g硫酸锌硫酸锌 锰肥的主要种类锰肥的主要种类 生产上常用的锰肥是硫酸锰、氯化生产上常用的锰肥是硫酸

24、锰、氯化 锰等。锰等。 对锰敏感的作物 豆科作物、小麦、马铃薯、洋葱、豆科作物、小麦、马铃薯、洋葱、 菠菜、苹果、草莓等菠菜、苹果、草莓等 锰肥的施用技术锰肥的施用技术 喷施：果树用喷施：果树用0.3%-0.4%浓度，豆科作物以浓度，豆科作物以 0.03%为好，水稻以为好，水稻以0.1%为好为好 拌种：禾本科作物每千克种子用拌种：禾本科作物每千克种子用4克硫酸锰，克硫酸锰， 豆科作物豆科作物8g-12g，甜菜，甜菜16g 对铁敏感的作物对铁敏感的作物 有大豆、花生、高粱、甜菜、菠有大豆、花生、高粱、甜菜、菠 菜、西红柿、苹果等。菜、西红柿、苹果等。 铁肥的施用技术铁肥的施用技术 喷施：喷施：0

25、.2%-1%的硫酸亚铁的硫酸亚铁 根施：把硫酸亚铁与有机肥按根施：把硫酸亚铁与有机肥按1:10-20比例混比例混 合后施到果树下合后施到果树下 高压注射法：将高压注射法：将0.3%-0.5%的硫酸亚铁溶液的硫酸亚铁溶液 直接注射到树干木质部直接注射到树干木质部 钼肥的主要种类钼肥的主要种类 钼酸铵、钼酸钠、三氧化钼、钼渣、钼酸铵、钼酸钠、三氧化钼、钼渣、 含钼玻璃肥料等含钼玻璃肥料等 易缺钼的作物 豆科作物，苜蓿最突出，此外油菜、豆科作物，苜蓿最突出，此外油菜、 花椰菜、玉米、高粱、谷子、棉花、花椰菜、玉米、高粱、谷子、棉花、 甜菜对钼肥也有良好的反应。甜菜对钼肥也有良好的反应。 钼肥的施用技

26、术钼肥的施用技术 拌种：先用热水溶解，再用冷水稀释成拌种：先用热水溶解，再用冷水稀释成2-3的的 溶液，用喷雾器喷在种子上，边喷边拌，每千克种溶液，用喷雾器喷在种子上，边喷边拌，每千克种 子用钼酸铵子用钼酸铵2g-6g。 浸种：用浸种：用0.05%-0.1%浓度的钼酸铵溶液浸泡种子浓度的钼酸铵溶液浸泡种子 12小时。小时。 叶面喷肥：叶面喷肥：0.01%-0.1%钼酸铵溶液，苗期和蕾期用钼酸铵溶液，苗期和蕾期用 喷喷1-2次。次。 铜肥的主要种类铜肥的主要种类 生产上常见铜肥有硫酸铜、炼铜矿生产上常见铜肥有硫酸铜、炼铜矿 渣、螯合态铜和氧化铜。渣、螯合态铜和氧化铜。 需铜较多的作物需铜较多的作

27、物 有小麦、洋葱、菠菜、苜蓿、向日有小麦、洋葱、菠菜、苜蓿、向日 葵、胡萝卜、大麦、燕麦。葵、胡萝卜、大麦、燕麦。 铜肥的施用方法铜肥的施用方法 基肥：每基肥：每667m2用量为用量为1kg-1.5kg硫酸铜，每硫酸铜，每3-5年年 施用一次。施用一次。 追肥：果树用追肥：果树用0.2%-0.4%，并加配硫酸铜用量的，并加配硫酸铜用量的 10%- 20%的熟石灰，以防药害。的熟石灰，以防药害。 种肥：拌种用量为种肥：拌种用量为0.3g-0.6g/kg种子，浸种浓度为种子，浸种浓度为 0.01%-0.05%。 施用微量元素肥料的注意事项施用微量元素肥料的注意事项 注意施用量及浓度：作物对微量元素

28、的需要量很注意施用量及浓度：作物对微量元素的需要量很 少，而且从适量到过量的范围很窄，因此要防止微少，而且从适量到过量的范围很窄，因此要防止微 肥用量过大。土壤施用时还必须施得均匀，浓度要肥用量过大。土壤施用时还必须施得均匀，浓度要 保证适宜，否则会引起植物中毒，污染土壤与环境，保证适宜，否则会引起植物中毒，污染土壤与环境， 甚至进入食物链，有碍人畜健康。甚至进入食物链，有碍人畜健康。 四、合理施肥理论四、合理施肥理论 合理施肥的基本理论合理施肥的基本理论 （一）养分归还学说（李比希）（一）养分归还学说（李比希） 1.1.内容：内容： 1 1）随着作物的每次收获，必然要从土壤中取走大随着作物的

29、每次收获，必然要从土壤中取走大 量养分量养分 2 2）如果不正确地归还土壤的养分，地力就将逐渐）如果不正确地归还土壤的养分，地力就将逐渐 下降下降 3 3）要想恢复地力就必须归还从土壤中取走的全部）要想恢复地力就必须归还从土壤中取走的全部 养分养分 2. 归还方式：归还方式： 一是通过施用有机肥料，一是通过施用有机肥料， 二是通过施用二是通过施用 无机肥料，二者各有优缺点，若能配合施用无机肥料，二者各有优缺点，若能配合施用 则可取长补短，增进肥效，是农业可持续发则可取长补短，增进肥效，是农业可持续发 展的正确之路。展的正确之路。 （二）最小养分律（李比希）（二）最小养分律（李比希） 要点：要点

30、： 1）作物产量的高低受土壤中相对含量最）作物产量的高低受土壤中相对含量最 低的养分所制约。也就是说，决定作物低的养分所制约。也就是说，决定作物 产量的是土壤中相对含量最少的养分产量的是土壤中相对含量最少的养分 2 2）而最小养分会随条件变化而变化，如而最小养分会随条件变化而变化，如 果增施不含最小养分的肥料，不但难以果增施不含最小养分的肥料，不但难以 增产，还会降低施肥的效益。增产，还会降低施肥的效益。 2. 意义：强调施肥要有针对性意义：强调施肥要有针对性 最小养分律最小养分律 示意图示意图 最小养分随条件而变化最小养分随条件而变化 的示意图的示意图 （三）限制因子律（布来克曼）（三）限制

31、因子律（布来克曼） 最小养分律的扩大和延伸最小养分律的扩大和延伸 1. 含义：增加一个因子的供应，可以使作物含义：增加一个因子的供应，可以使作物 生长增加。但在遇到另一个生长因子不足生长增加。但在遇到另一个生长因子不足 时，即使增加前一个因子，也不能使作物时，即使增加前一个因子，也不能使作物 增产，直到缺少的因子得到满足，作物产增产，直到缺少的因子得到满足，作物产 量才能继续增长。量才能继续增长。 2. 意义：施肥既要考虑各种养分供应状况，意义：施肥既要考虑各种养分供应状况， 又要注意与生长有关的环境因素。又要注意与生长有关的环境因素。 （四）报酬递减律（四）报酬递减律 1. 含义：含义：在技

32、术条件相对稳定的情况下，在技术条件相对稳定的情况下， 随着施肥量的增加，作物的总产量是增加随着施肥量的增加，作物的总产量是增加 的，但单位施肥量的增产量却是依次递减的，但单位施肥量的增产量却是依次递减 的。的。 2. 意义：意义：揭示了作物产量与施肥量之间揭示了作物产量与施肥量之间 的一般规律；的一般规律；第一次用函数第一次用函数Y=A(1-e-cx) 关系反映了肥料递减规律；关系反映了肥料递减规律；使肥料使用使肥料使用 由经验型、定型化走向了定量化。由经验型、定型化走向了定量化。 报酬递减律告诫我们：报酬递减律告诫我们：施肥要有施肥要有 限度，不是施肥越多越增产，超过合限度，不是施肥越多越增

33、产，超过合 理施肥量上限就是盲目施肥理施肥量上限就是盲目施肥。 五、小麦施肥技术五、小麦施肥技术 小麦 冬小麦为越年生作物，一般是冬前生长营养器官， 越冬后形成生殖器官。冬小麦全生育期较长，不同 地区和品种的全生育期长短差异很大，中国南方冬 麦区全生育期短的只有120天，北方冬麦区全生育 期长的达270天以上，中国西南部高海拔地区的冬 小麦可长达330天以上。 小麦经历出苗、分蘖、拔节、抽穗、开花、 灌浆、成熟等一系列明显的生育时期。 小麦喜光照，需要的肥水条件因品种不同 而有所差异，总体来说小麦属中型植株， 高投入高产出作物。 1、高产所必需的营养元素：小麦生长发育所必需的 营养元素有碳、氢

34、、氧、氮、磷、钾、钙、硫、镁和 微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硼、氯等。 2、小麦的需肥特性 试验表明，每生产100kg籽粒需从土壤中吸收氮素 3.0kg，磷素1.01.5kg，钾素3.04.0kg，N：P： K=3：1：3。小麦不同生育期对养分的吸收不同，幼 苗期N、P、K三要素吸收量较少,拔节期吸收量急剧 增加。高产小麦一生中氮、磷、钾的第一吸收高峰都 在分蘖越冬期，第二高峰表现各异，氮素在拔节 孕穗期；磷素在开花成熟期；钾素在返青拔节期。 小麦需肥特性小麦需肥特性 施肥方法 基肥：亩施小麦专用控释肥40-50千克，施肥宜撒 施或条施。 撒施：在整地前均匀撒施于地表，然后翻地耙平， 播种小麦

35、。 条施：先整地耙平，然后用机械条播，一行麦种 间隔一行肥料，肥料施在种子的侧下方。 追肥: 拔节期是节间迅速生长期，对营养需求量 大，亩追小麦专用追施肥20-30千克，对群体过大 的麦田，适当推迟追肥期，加速小分蘖死亡，保 证大分蘖成穗。 六、冲施肥使用技术六、冲施肥使用技术 冲施肥，顾名思义就是随水冲施的肥 料。冲施肥分为很多种样式。目前在市场 上最常见的形态有：液体、颗粒、粉末以 及膏状。各种形态有各种形态的优势。 1、冲施肥的优点 冲施肥具有施肥安全、均匀、方便的优点，既可避免开沟施肥损伤作物根系，又可避免 撒施化肥损伤蔬菜幼嫩茎叶，还可避免发生土壤集中施肥后，因局部土壤溶液浓度过高而引 起的烧根现象。特别适用于不宜其他追肥方式的栽培模式，如薄膜覆盖、中小拱棚、畦面密 植栽培的作